〆是我使用的。叉燒很大塊，味道也很濃郁，非常好吃。這家拉麵店就在我家附近，所以我以後還想經常來。份量剛剛好，而且上菜速度很快，如果錯過了時機，就會滿座。

工作結束後突然想吃美味的家系拉麵，這次去了「大岡家 鶴川店」！店主總是不厭其煩地在晚上12:30左右接待我們✨這次也是深夜光顧，但他們很熱情地接待了我們！我喜歡清淡的口味，所以點了清淡的，很快就上菜了！濃郁的口味讓我疲憊的工作得到了療癒...！！下次來店時我想挑戰一下一直很好奇的「健康拉麵」！笑

飲酒聚會後突然來到這家店！因為沒怎麼吃飯，所以肚子有點餓，點了大碗叉燒飯！像平常一樣，米飯要硬一點、醬汁要濃一點、份量要多一點。嗯？為什麼好像比以前好吃了？是因為肚子餓的緣故嗎？還是我們感覺錯了？沒有人知道！總之下次再來試試看吧！

家傳拉麵很棒，因為它在車站前開到深夜，所以我常常在酒醉結束後的終電回家時利用它。它給人一種安心的美味！煮蛋、燒豬肉、海苔都在豚骨醬油湯中融合，很適合酒後的胃！

＊2022年7月初訪＊（2022年＝第161間/新店76間）這家店位於鶴川站附近。鴨居的本店和向ヶ丘遊園店都已經去過了。雖然這家店原本是壹六家的分店，但外觀和POP看起來像是傳統商店。雖然不清楚以前的情況，但現在似乎與附近的商店有某種合作關係。我在附近的停車場停好車，大約在下午2點不久就到達了。拉麵720日元。我加了80日元的海苔。我點了硬麵。店內有11個L形吧檯座位。有兩位前客和兩位後客。一位男士獨自打理著店鋪。廚房裡有一個大湯鍋和一個中湯鍋。大湯鍋沒有在使用，中湯鍋裡裝著雪白的湯。看起來並沒有煮沸的跡象，可能是保溫狀態。我無法確定是不是預先煮好的。除了一個白色的塑料麵盒外，還有其他店鋪常見的麵條盒，但不清楚製麵所在哪。麵條是用手工煮的，比我想像的要快，大約4分鐘就上桌了。煮麵時間很短。首先是湯。嗯。這是豬骨為主的類型。雞油的份量較少。味道有點沉悶。香氣也比較淡。這種稍微有些黏性的湯比較像奶油型，豬骨味道比較淡。我沒有感覺到雞的味道。豬骨的餘韻只有一點點。由於不太甜，所以不會太膩，比較清淡。醬油的味道在混合後相當突出。味道剛好。不會太甜，這點很好。碗裡有灰色的沉澱物，所以可能是預先煮好的。希望豬骨的味道再濃一點。麵條的截面接近正方形，長度適中，稍微細一些。我的硬麵要求得到了很好的呈現。表面光滑，滑溜溜的感覺。口感不會太軟，而且有嚼勁。叉燒是豬肩肉，比較大塊，厚度正常。雖然不是很軟嫩，但有多汁的味道。調味不算太重，很好吃。菠菜的份量適中，稍微軟一些，但保留了原始的味道。海苔增加了8片。增加5片要80日元。這些海苔看起來有點小，但有著光澤，泡在湯裡會變小，但口感還算不錯。味道還可以。鵪鶉是水煮的。沒有發現蔥等調料。在壹系列店中，叉燒和麵條都有獨特的特色。謝謝款待。【海苔的評分=3.2】・性價比=3.5 ・大小=3.0 ・厚度=3.0 ・風味=3.5

鶴川車站附近有一家晚上開到很晚的拉麵店。這是一家橫濱家系拉麵，只有吧台座位。我之前一直都吃醬油豚骨口味，但這次我選擇了鹽味系列。我點了「鹽特製拉麵」，雖然我想吃大碗的，但因為很晚了，所以我還是選擇了小碗（笑）。我出示了添加配料的券，可以加海苔、小飯、加麵、菠菜、味付蛋等等，但我還是選擇了味付蛋♪ 麵條的硬度、湯的濃淡、油的份量都可以選擇。我感覺有點疲累，想要吃一些油膩的東西，所以我選擇了多油。對於疲累的身體來說，油膩的食物最棒了。中途我還加了一些蒜味。這家鹽味拉麵的湯也很好喝！

小田急線鶴川站附近有一家家系拉麵店。週日下午3點前造訪，發現只有吧台，店內沒有客人。他們的招牌是大塊的稀疏豬肉叉燒和煮熟的鵪鶉蛋。麵條是直的，相當有趣。口感稍微硬一點，挺好的。湯頭有著微微奔放的風味，而且帶有一點點濃郁的味道。這樣的家系拉麵也不錯呢。謝謝款待。

鶴川站附近的午餐時間稍晚，平日中午人不多，但店員很熱情地迎接我們。拉麵方面，橫濱家系拉麵的濃郁湯頭很入味，讓人感到滿足。能在休息時間無需等候就能光臨店內，真是令人感激。

鶴川車站附近順道吃午餐。我在網上搜尋後選擇了這家店。我點了蔥味拉麵，麵要硬一點，湯要濃一點，還點了半碗飯。這是一家家系拉麵店，湯頭濃厚，搭配中粗麵非常適合。叉燒也很美味。

2019.12.10 下午約14:00，店內只有兩個學生。我點了一碗味玉拉麵，價格為800日圓，味道、麵條和油都是普通口味。麵條在家系拉麵中算是比較粗的（類似町田商店系列）。最近發現硬麵常常顯得粉粉的，感覺不太好消化，所以這次點了普通口味。現在即使點普通口味，也常常會被送硬麵，但這家剛好做得不錯！我喜歡濃郁的口味，但因為是第一次來，所以還是點了普通口味。味道挺濃郁的，但我覺得普通口味剛好！味玉很好吃，叉燒不錯，油少一點更好，海苔跟菠菜都是普通口味。整體來說，相當不錯！

迷失在兩家之間，心情有些糾結呢。啊，好像有LINE優惠券啊，平日下午5點前，好久沒來了。我點了一份普通拉麵690日圓。啊，罐裝啤酒300日圓也來一罐（笑）。當我拿出食品券時，本想用LINE優惠券來加點「滿滿配菜」通常100日圓，但發現只能選擇味付玉子、菠菜或白飯（笑）。哎呀，這從剛剛那家店開始的不好的體驗怎麼還繼續呢 (>∇<；) 不過好吧，那我就點一個好吃的味付玉子（機器上標示）通常100日圓吧。順便說一句，牆上的菜單上寫着（內含半熟溏心蛋），哈哈。不一會兒就端來了罐裝啤酒。大約5分鐘後，拉麵也上桌了。久違的見面啊，拉麵上有三片海苔和大量菠菜！鵪鶉蛋是標準配置，還有一個溏心味付玉子，太棒了～♪ 開始品嚐吧！嗯，濃郁的湯頭與中粗麵條完美結合，非常美味！再加上桌上的豆瓣醬和大蒜，真是無法擋啊☆ 味付玉子口感半熟，味道也很好！叉燒不像上次那樣令人感動。海苔普通，但有三片，所以很滿足（笑）。店裡客人不少，有兩個單人桌、三個單人桌和一個兩人桌，雖然是這個時候，但人氣相當旺盛。店員是一位看起來有些膽小的男士一個人負責。他的招呼不太好，但對外國客人卻有禮貌，所以應該不算壞人吧（笑）。不過，多一點溝通還是需要的哦～(*＞∇＜)ﾉ總的來說，這家店在鶴川站附近，不是那種份量大、適合所有人口味的家系拉麵店。湯頭喝完後真的有想再來一碗的衝動呢（笑）。謝謝招待～

東京都町田市熊谷。深夜營業的方便橫濱家系拉麵店。大岡家有鶴川店，還有鴨居店，以及之前去過的向ヶ丘遊園店。最近我幾次來到町田的小田急小田原線鶴川站附近。因為東京都和神奈川縣的市界相互交錯，所以從川崎、橫濱和相模原等地前來都很方便。感覺上有點像「八王子」。平日晚上九點半，在町田市的東大門，鶴川用餐。我曾在川崎市的向ヶ丘遊園店吃過大岡家的拉麵，記憶中味道相當不錯，所以決定來這裡看看。鶴川站月台旁邊，過鐵路平交道往南口馬上就能找到這家店。店裡有兩位前來用餐的客人和兩名店員（一男一女）。入口左手邊是點餐機。今天的訂單是：大碗蔥味拉麵，940日圓，麵較硬。另外，我使用了大岡家的網路優惠券，免費加了一個味付蛋。事後才發現，向ヶ丘遊園店也點了蔥味拉麵……感覺沒有什麼變化，心裡責怪自己一番後，只好等待上菜。拉麵湯底是濃郁的豬骨、雞骨和蔬菜湯，但與一○家系略有不同，但味道很好。雞油的味道也很濃，鹽分稍微偏高，但喝起來卻很順口。麵條是手工煮製的，稍微粗一些，有些許彎曲，典型的家系風格。但我想這應該不是酒井製麵。爽脆的蔥是最好的！叉燒雖然稍微薄了一些，但味道相當不錯。加了的味付蛋和鵪鶉蛋也不錯(*^ω^)味道還挺不錯的。這時候會想要配飯。下次來的話，一定要點個蛋飯( ロ_ロ)ゞ#向ヶ丘遊園店經驗豐富#町田店開張了嗎？#前頭#家系拉麵#深夜營業#車站周邊停車場晚上十點後收費100日圓#從東京都來只能經過八王子市和多摩市才能到達#拉麵#鶴川大道#翻山越嶺#我是蛋飯派#神奈川縣？町田市

嗨～。上週因為家系拉麵之旅吃太多了，所以這週要稍微休息一下！(*´ω｀*)然後，一個星期過去了，該是時候……再去吃家系拉麵了！ε=(ﾉﾟДﾟ)ﾉ ﾔｰ!!現在是星期六的晚上10點。(ﾟДﾟ;)ｵｿｯ!要找還在營業的店鋪還真是……果然在神奈川……有點……(-_-;)不想去太遠的地方……所以，我來到這裡！『大岡家 鶴川店』！(ФωФ)ﾆｬｰ這家的本店在鴨居！分店在這裡和向ヶ丘遊園。本店應該是屬於『壱六家』系列吧！不過，如果要說的話，可能更接近『町田商店』的風格？(´・ω・`)?地點在小田急線的「鶴川駅」附近，步行約2分鐘。過了平交道就在附近了。店內只有L字形的吧台。在23點之前進去，已經有3個客人了。進門左邊是售票機。每張座位都有杯子和壺。店內空間不是很大。感覺上是一家比較小的店面。(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ雖然小，但是店內有典型商店拉麵店會看到的招牌和海報。(；￢＿￢)店員只有一個。應該是店主吧？看起來有點內向的店主。不過，他的打招呼倒是很有誠意！d(`･∀･)b菜單上有一個叫做「健康蔬菜湯」的罕見選項！不過……看起來不像是拉麵Σ(￣ロ￣lll)說起來『壱角家』也有出過這樣的拉麵啊～。(;ﾟ∇ﾟ)ｱﾊﾊ好了，接下來試試這家的味道吧！？●點了的拉麵：中等份（麵硬多些）：690日圓加海苔（5片）：80日圓白飯：100日圓●麵製麵所不明。煮法是用特製鍋煮的。寬度是中等寬的直麵。硬度是較硬的。麵盒是有的，但是是奶油色的麵盒，上面沒有製麵所的標記。麵比較薄。寬度是有的，但是厚度比較薄。口感有點粗糙。不過，由於厚度比較薄，不會有太多彈性。彈性比較弱。韌性和口感也比較弱。和『四之宮商店』的麵明顯不同。和湯的結合稍微弱一些。麵的份量是普通的。●湯感覺是CPS。有一定的奶油感。豬骨的味道也能感受到……但是濃度比較低。(；ﾟдﾟ)ﾔｯﾊﾟﾘ雖然看起來的顏色和實際上相比，味道裡面意外地有些醬油味。鹽分稍微濃一些。廚房裡有兩個中型的鍋。雖然有開火，但感覺裡面並沒有放豬骨。偶爾會用鍋混合一下。是事先煮好的嗎？嗯，細節不太清楚。甜味也還可以……加了很多豬油，但是味道比較淡。有點油膩……黏度較低。湯的份量稍微少了一些。湯的溫度是很熱的。●配料有叉燒、海苔、菠菜、鵪鶉蛋。叉燒的大小正常，但厚度稍微薄一些，有兩片。這個叉燒，意外地好吃。Σd(ﾟдﾟ*)相當多汁，而且硬度也很合適。稍微有一些煙燻味。另外，味道也很不錯。菠菜的形狀比較整齊，份量稍微多一些。有點苦味。菠菜本身倒是不錯，只是這個湯有點……( ´△｀)鵪鶉蛋是沒有調味的。嗯，稍微有點鹹味？還是湯的味道？湯的鹽分有點高，所以不

在尋找第二家店。哦，想起來在Line上有優惠券可以免費加配料。星期六晚上6點過後，久違的光臨。在自動售貨機上點了690日元的拉麵。當然出示了手機上的Line優惠券，得到了味玉！麵的硬度、湯的濃度、油的量都是普通的。大約5分鐘後上菜。海苔有三片，叉燒肉很厚，半熟的味玉是用優惠券加的，但原本就有鵪鶉蛋哦～開始享用！中粗的麵不是很短，默認就比較硬。濃郁而溫和的湯頭配得很好！叉燒肉也有烤過的味道，相當不錯。半熟的味玉和想像中有些不同，但挺好吃的。海苔也挺厚，味道也不錯。菠菜也沒有煮得太爛，還挺好吃的。如果再加上桌上的豆瓣醬或蒜泥，就更完美了！！嗚～（≧∀≦）先來的客人有3位，後來的也有3位。一開始是打工的姐姐在服務，但一直都不是很擁擠，對店家來說應該是挺開心的。總的來說，這家靠近車站的店。即使普通也很好吃。偶爾還會有優惠券之類的，所以可以在這家店划算地享用美食！謝謝款待。

鶴川的午餐選擇 - 大岡家，就在鶴川車站附近的鐵路平交道旁。在輕輕的小雨中造訪了這家店。走進店裡，用自動售票機買了票。大岡家的拉麵可以選擇麵條的硬度、湯的濃淡以及油的份量。很久沒吃家系拉麵了。湯底比較濃郁，但也有味道在其中。吃完讓人想要再來一碗飯。粗糙的捲麵也相當不錯。叉燒肉、滷蛋、海苔都是必點的，味道很不錯。下次還想再來。星期一是女士日，可以享受到優惠價。

飲酒後吃的這碗鹹濃的拉麵非常美味。

今天下班後參加公司部門的啓動聚餐，回家途中肚子有點餓，不禁來到了這家家系拉麵店！選擇了少油少麵軟一點的口味，再灑上了一些醋，味道真的太棒了！！

豬骨醬油和鹹豬骨湯也很好，但是味噌豬骨湯的濃郁口味總是讓人忍不住多點一份。加入豆瓣醬增添風味，吃得一口接一口，汗流浹背地完食。

地方的家傳拉麵店。算是普通水平的店家吧。因為離車站很近，所以我常去。

餐廳評論: 真是太棒了！