這是我們酒後的最後一站！初次造訪！雖然我已經吃得飽飽的，胃已經快撐不下了，但不知不覺間就跟著酒一起享受了豐富的湯汁料理！首先是店家推薦的烏賊燉！烏賊煮得非常軟嫩，一點也不覺得硬！接著我們點了＊蘿蔔＊捲心菜＊鯨魚筋肉和蔥包＊蔬菜包＊絲瓜結＊鮪魚蔥捲！！！！這是我吃過最美味的關東煮！從未嘗過如此濃郁的味道。冠軍是蘿蔔！亞軍是蔥包！蘿蔔完全顛覆了蘿蔔的概念！！！！一碰到筷子，蘿蔔就滲出了濃郁的湯汁，蘿蔔軟得可以用筷子捧起來！絕對是必吃的一道菜，湯汁稍微帶點甜味。雖然我酒後已經吃不下了，但湯汁仿佛滲入了酒鬼的胃，酒越喝越暢快，完美的收尾！如果你去了梅田美食街，一定要來這家店試試看！

我想再多喝一點，所以久違地造訪了這家店。因為有其他單人客，所以感覺進去很自在。我點了廣島燒、薯仔、和麻糬包。生啤酒冰涼可口。麻糬包在口中融化，美味極了。我喜歡關東煮裡的薯仔，這個也被切成半片，容易入口，燉得很入味。廣島燒一個就已經很飽了。銀杏在仿真蟹中搭配得很好，味道非常美味。雖然是夏天，但這些菜不油膩，清爽可口，口味很棒。謝謝款待。

這家店有約20個座位，營業時間不使用餐桌座位。除了美味的關東煮外，還有豐富的鯨魚料理，非常美味。因為不能預約，所以需要抓好時機。他們用有顏色的牌子來計算費用的系統很有趣。燒酒價格有點高啊…

家人一直想去的關東煮專賣店首次造訪。雖然預料要排隊，但因為是稍微晚一點的時間，所以沒有特別排隊就進去了。果然，招牌的「鯣魚串燒」一根900日圓，價格不菲，但卻有著難以言喻的柔軟口感和濃郁的風味，非常美味。章魚的甜露煮則一般般吧。我們點了蘿蔔、蛋、馬鈴薯、煙絲、牛蒡天婦羅、鰻魚天婦羅、燒賣、蔬菜袋（已售罄）、豆腐（已售罄）、海帶湯。鰻魚天婦羅很好吃。當然，家人也非常滿意。只是店內空間有些狹小，而且在地下，所以每當電車經過時，家人都會嚇一跳，有點可惜。還有一些菜單沒吃到，下次一定要再訪。謝謝款待。

淀川花火大會後，汗流浹背地走進店裡。我以前來過幾次，但已經多久了呢？因為是比較晚的時間，所以可以立刻入座，不用等待。湯底帶有甜味，非常美味。酥皮鍋很香甜濃郁。小圓肉片則比較清爽，雖然牛腱蔥袋很好吃，但腱筋並不多，吃起來比較像肉，沒有鯨魚的腱筋的風味。我想推薦的還是酥皮鍋和小圓肉片吧♪我一定還想再來♪

疫情爆發前我就常來這裡，但是廚師換了嗎？除了關東煮以外，其他小菜幾乎都消失了。關東煮還算可以，湯頭比較偏向甜味的關西風格。雖然價格沒有上漲，但是所有東西都變得小了，也是無可奈何吧。

大阪市北區梅田的新梅田美食街有一家關連店，距離大約50米，這家分店也在同時營業。我認為味道應該是一樣的。雖然氛圍稍微不同，但兩家店都有相當程度的復古感。旁邊的北店稍微開放一些，而這家分店則感覺稍微隱蔽一些。因為北店很好，所以我也來這裡試試看。菜單幾乎一樣。讓我們從招牌的章魚甜燉開始吧～。柔軟、帶有甜味且濃郁的滋味。我點了捲心菜卷、厚揚、冬瓜等各種料理。白濁的湯汁真的非常入味。沾上芥末一起吃，味道倍增。這次我也點了用關東煮湯汁煮的烏龍麵，因為上次在北店時已經賣完了。哇～好吃。關東煮的湯底和烏龍麵的湯底有相似之處呢。尤其是料理煮過後的味道非常豐富。一下子就把湯都喝光了。店裡外國客人也很多，客人來來往往，讓人感受到了活力，但分店稍微隱蔽一些，內部的安靜也是店的特色。北店則更加開放，有一點攤位的感覺。其他就看你喜歡的空間和氛圍了。

おでん和章魚糖醋煮都很好吃！我們約在下午3點左右到達，但人潮非常多！可能我們選擇了好時機，等了大約5分鐘就進去了。進入後，菜單上有很多適合搭配酒類的燒烤、章魚糖醋煮和小吃等！飲品有生啤酒、烈酒和清酒等簡單的選擇！性價比和氛圍都非常棒！有人獨自一人來，也有觀光客，客人結構各異。位於梅田地下的居酒屋街，非常適合串門子！一定要去試試看！

新梅田食堂街裡，我第一次造訪了我一直關注的たこ梅分店。我點了推薦的章魚甘露煮和大根。甘露煮的甜味讓我想喝日本清酒。柔軟的大根也讓我想喝日本清酒。我也點了帆立貝，但我覺得只有日本清酒最合適。只有吧台座位的氛圍也很好，而且還有其他店讓我感興趣，所以這是個快速拜訪的好地方！

厚揚豆腐煎蛋大根、鮪魚蔥燒、馬鈴薯牛油鹽醃。相當美味。湯頭入味非常深厚。每一種食材都很出色。關於關於燉煮的料理，沒有一個失敗，鮪魚蔥燒沒有魚腥味，相反地，鮪魚的鮮味被提升了，非常搭配蔥。特別值得一提的是馬鈴薯牛油鹽醃。第一次嚐試，超乎想像的驚喜。鹹醃料的特殊風味全部轉化成了濃郁的香氣，而且與牛油的搭配程度超乎想像。人們確實在享受美食時會說出「這是什麼！？」的驚嘆詞。我會一再光顧的。

待會面前有一點時間，所以稍微來坐坐。這裡的關東煮味道濃郁，很好吃，而招牌的章魚也烹調得不錯，口感很棒。我覺得這裡適合喝點小酒，但價格有點貴，所以不要久留，快速解決就好。

在深藏在新梅田的美食街中逛逛，看到了一家名為【たこ梅】的店，好像很好吃的關東煮店＾＾。我聽到店內有鳥鳴聲，就決定點了一份。整體來說，湯頭很甜，但味道入味，吃起來很美味。另外，奇特的馬蘇里拉起司也很好吃。

梅北分店客滿，轉往分店，也客滿，但剛好有位子。初嚐到懷舊味的關東煮，大根入口即化，鹹味十足，令人回味無窮。以錫杯享用的熱酒，口感順滑，令人欲罷不能！即使是一個女性也可以輕鬆享用。

好久不見。這裡的氛圍很適合單獨一人來喝酒。這裡滿座了，但還是能感受到一種獨特的氛圍。L型吧檯的設計真是巧妙。招牌的甜燉章魚一定不能錯過。今天的味道也很棒。再來一瓶或兩瓶真是太令人高興了。

在梅田的食堂街漫步時，我終於來到了一家之前就一直讓我好奇的店。一坐下，馬上就聞到從面前的關東風味燉菜鍋散發出的誘人香氣。我點了店家推薦的章魚...呃，我忘了名字了，還點了大根、蛋等菜品。雖然店家是以關東風味的燉菜聞名，但每一道菜都溫潤可口。不過，我私自以為這家店在新梅田食道街的價格稍微有點高啦。

這裡是位於大阪梅田站內的「たこ梅」。每次來大阪都必訪的店家。這天品嚐了招牌的甜煮章魚和關東煮。甜煮章魚用了一整條腳，味道很獨特，相當美味。關東煮的湯稍微感覺有點淡，但大根入味，非常好吃。梅田站內有幾家分店。晚上時段人潮眾多，但轉桌速度挺快的，值得排隊等候一試。

水曜日的網路研討會第二次順利結束後，我們和M先生會合，一起前往倉敷。在新梅田的食堂街，我們到了SAKURA小酌。雖然剛吃完一張好吃的煎餅，但我們還品嚐了八爪魚、牡蠣和蘿蔔的甜煮。謝謝款待！

大阪的梅田新梅田食堂街有一家叫做「たこ梅」的店。大阪以燒煮料理聞名，其中的關東煮是一款受歡迎的下酒菜。在眾多的燒煮店中，有一家被稱為大阪最古老的店，就是位於日本橋的「たこ梅」。而這家店的分店就在梅田的食堂街上。順帶一提，這家分店的對面差不多就是「たこ梅北店」。北店氣氛開放，而分店則保留了古早味。考慮到比較容易一個人進去，我選擇了分店。對，我是一個人去的。 這家店真正的招牌菜是甜煮章魚，但因為份量太大，我一個人可能無法應付得了。所以我先點了鯨魚的舌頭、豆腐內餡、蛤蜊、蔥馬、平天娘、燒賣和蛋。我尤其想嚐嚐大阪特有的鯨魚料理，所以點了鯨魚的舌頭。雖然價格有點高，但其獨特的口感和濃厚的味道讓人難以忘懷。有點像牛筋，但搭配著淡淡的湯汁十分搭配。雖然被稱為關東煮，但這湯底代表了大阪的湯頭文化，濃郁的湯汁彷彿把所有食材都吸引了過去。湯底淡雅，讓食材的美味得以展現，常見的綜合料和蛋也沒有過於濃烈的味道，讓人感到舒適。無論是和朋友一起還是獨自一人，這裡都很合適。最重要的是，食物不會過於突出，不會擾亂喝酒的氛圍，這是最大的亮點。

友人邀請我去一家美味的關東煮店，梅先生，我排隊等了大約15分鐘。這是一家很受歡迎的老店，店員服務態度好，而且關東煮非常美味。雖然比福島區的花鯨酒家稍微貴一些，但非常滿足，下次還會再來。謝謝款待！

我剛好有空閒，隨意地走著看看有沒有什麼。走著走著，看到了一家掛著「最古老的關東煮店」招牌的店。這家看起來像是分店，但正好我正在參加參觀〇〇的發源地和最古老店的旅遊，於是我就不由自主地走了進去。這家關東煮店非常有活力。每一樣都很好吃。下次再來附近的時候一定還會再來。

20點過後，只有一組等待。轉桌速度很快，很快就被帶進去了。燉食材比想像中稍微貴一些。但如果好吃的話，這種事情就不會太在意。點了一些酒的配菜。食物上桌的速度非常快，令人印象深刻。✖︎ 沾醬菜－太濃了。鹽分太重，一點品味也沒有。某種魚－烤得太過，肉質很硬。開胃菜－味道太粗糙。○小黃瓜－和山葵搭配得很好。唯一○海帶－太軟了，海帶的風味完全消失了。豆腐－毫無印象。蛋－普通。✖︎ 章魚－作為店家的招牌菜，卻太冷，又有臭味，味道一點也不好。店家的招牌菜竟然是這樣的……雖然我並沒有去過很多家燉食店，但是由於我對四谷的燉食有著美味的印象，所以對這家店的燉食並不覺得美味，也沒有感受到任何的特色。