すばらしい。安うま名店。根津は蕎麦屋さんいっぱいあるし、正直もっと美味しい蕎麦屋さん(特別な日、贅沢をしたい日のね)は別にあるけど普段使いするなら、ここ！！今日ランチ何にしよかなーと迷ったらここで間違いなち。

酸味とコクのバランスが良いカレー汁を長さのあるそばに絡めながら食す肉は鶏肉でチキンカレー南蛮といった感じ食後にそば湯で割っても愉しめた昔ながらの情緒も残る馴染み深い町そば処根津で休日ランチ駅から不忍通りを少し歩いた池之端二丁目の信号近くに年季の入った外観の蕎麦店がある“創業明治四十二年”とある暖簾をくぐり、大衆的でホッと落ち着く雰囲気の店内へ蕎麦屋を休日の昼に訪れたらやっぱりお酒からいただきたいと＜菊正宗・550円＞を熱燗でお願い添えられたきゅうりのぬか漬けと沢庵は、自家製だろうか、やさしい風味が良い蕎麦屋らしく＜板わさ・500円＞をアテるわさびは、おろしときざみが付いていて燗酒に合うのは、もちろんそれぞれを添えて食べ比べるのも楽しい入店したのが、14時過ぎと遅めだったので間もなくして昼のラストオーダーとのこと〆は、＜カレーせいろ・850円＞を選んだカレー汁の具の肉は、鶏肉なのは珍しい長さのある麺を手繰り、カレーつけ汁に潜らせて食すと酸味とコクのバランス良しカレー南蛮はいろいろ食べたがかなり好みだタイミングよく供されたそば湯で残ったカレー汁を割って食の余韻も楽しむおつまみメニューも比較的充実していて価格帯もリーズナブルなこちらのお店今回はあまり時間がなかったが、次回は、もう少し早めに訪問してみたい#蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ#根津 #新ふじ #カレーせいろ#昔ながらの情緒も残る馴染み深い町そば処

大盛り600円いただきました。初訪問です。ぷらっと立ち寄った蕎麦屋。侮ることなかれ、結構なハイクオリティでした。蕎麦はツルッとした細いタイプで、香りも喉越しも600円の蕎麦ではないクオリティ。うずらの卵を入れて食べるのもいいですね。高いコスパの店でした。美味しかったです。ごちそうさまでした

地域住民から愛される町のおそば屋さん。次から次へとお客さんが入ってきます。価格は極めてリーズナブル。驚くほど良心的なお値段です。だからランチに気軽に使えるのですね。『セット定食 850円』をかつ丼・冷そば・サラダ付きでいただきました。おそばは細くって美味しい。このお値段ならお店で手打ち蕎麦というわけにはいきませんよね。たぶん？手間がかかりすぎますもんね。かつ丼も庶民的な仕上がり。お江戸の濃い味でちゃんと美味しい。小かつ丼なので適量です。おそばも小盛りで丁度いい。美味しくいただきました！普通使いで通いたくなる町のおそば屋さんですね。

2021年9月某日の18時過ぎに訪ねた。根津駅から徒歩2分ほどの場所にある雰囲気のある外観の蕎麦屋「新ふじ」。それほど広くない店内には先客1名。テーブル席に1人で座り「とろろそば」¥750を注文。料理の値段は全体的に程好くリーズナブルな設定。7,8分ほど待って料理が提供される。刻み海苔のかかった蕎麦にとろろ、つゆ、薬味の組み合わせ。うずらの卵、カイワレ、青のりが入ったとろろにつゆを流し入れる。そこに細めの麺をくぐらせて味わう。とろろの量がたっぷりあるので非常に食べ応えがある。麺の歯応えも良い感じ。刻みネギ、ワサビも使って風味を変えながらとろろそばを満喫。麺の量が思ったよりもあって、刻み海苔の風味も非常に良い塩梅で最初から最後まで美味しく味わえる。750円の程好いとろろそばを根津で楽しめるというのはありがたい。伝統的な蕎麦屋というよりは街の蕎麦屋というアットホームな雰囲気。ご飯物と一緒にガッツリ食べたい時にも使える便利な「新ふじ」であった。

壁に黒木の白文字の品書きがあるが、座った席からはよく確認できなかった。テーブルには、オススメのランチメニューが置いてあり、カツ丼とそばのセットなど、魅力的な内容がある。その中から選んだのは、揚げ餅のせいろ。このメニュー、他の店では見たこと無いような気がする。角餅がひとつ、天ぷらとして添えられていた。冷たいつゆを選んだけれど、温かいつゆも選べる。辛つゆであり、そばは、口の中で風味が広がる。こんな、なんてことない感じで出されたそばが最高なんて、すごい。細さが食感を豊かにし、コシを感じつつも、そばの香りを残して消えていくかのよう。そろそろ揚げ餅に手を付けよう。かりっと衣は、天ぷらそば等で揚げたであろう魚の風味がある。香りがいい。大根おろしとネギは、つゆに入れてしまえ。もちろん、餅もつゆに入れる。辛つゆの風味が幾分変わる。天ぷらの衣のコクなんでしょうけど。そばに、薬味を絡め合わせるとたまらない。勢い、さっと食べ終わってしまった。

某日、頭にあったとこが、満席、休み、満席と３連敗。もうええやと飛び込んだ蕎麦屋さんが良かった！店内味わいある品書きが並ぶが腹減ってたので、店頭表記のあった「そば＆親子」のセット850円を即注文。気取った高級蕎麦ではなく、歴史はありそうじゃが、気軽な街蕎麦。雰囲気も変な緊迫感なく、ゆったり。ぶっかけのたぬきっぽい蕎麦は量あり、喉腰よくあっという間に完食。カツ丼は薄手の器にご飯が薄くひかれた上に熱々の親子煮。たぶん品書きにある蕎麦前のかつ煮皿はこのご飯なしなのかな。こちらもええな。先日某そばやの同じようなセットもののちんまいご飯盛りに苦言を呈したが、この出し方なら納得というかセンスを感じる。香の物やサラダもキチンとした品でこのセットメニューは大満足。単品品書き、蕎麦前メニューもお手軽で良さそう。こりゃ早々に再訪しそう。いや良かった。

不忍通りを根津方面に歩くと出てくる蕎麦屋さん。上野動物園の帰りにはピッタリな場所。外観はまさに下町の蕎麦屋。谷根千にある蕎麦の名店とは一線を画します。店頭にはセット物が並びます。下町の蕎麦屋さんはこうでなきゃいけない。量の少ないせいろを良いお値段で提供するのも良いが、やはり下町の蕎麦屋はセットメニューが大事です。サラリーマンの味方です。店内は満席。当然、相席になりますが、回転が速いのですぐに席は空きます。「かつ丼定食」(850円）を注文。うむ、1,000円超えないのも良いな。サラリーマンのランチは1,000円超えたらダメでしょう。わりとすぐに蕎麦は出てきます。そばは冷たい蕎麦ですが、こりゃタヌキか。ネギと山葵をぶっかけて頂きます。良く冷えてます。蕎麦はそれなりにしっかりと蕎麦の風味がしますよ。山葵を溶かさざるを得ないのが難点ですが、この蕎麦はそれなりに良いと思う。かつ丼は少し上げ底(笑)。ご飯の量は少な目。タレの味がちょっと変わっている。カエシのせいか。ちょっと風味が違うかつ丼。豚肉も程よく揚がっている。固すぎず美味しい。意外に蕎麦前をやっても美味しいかもしれない店でした。

上野公園で花見、不忍池を渡り、蕎麦でも食べようかと、交番所のおまわりさんにお薦めを聴いて、伺いました。これぞ庶民のお蕎麦屋さんという感じで、期待が膨らみます。店内は、満員。運ばれてきた蕎麦は、これぞ庶民の味。ちょっと驚くほど美味しい。ごま油の効いた天丼も、抜群の旨さです。上野には、たくさんの名店がありますが、さすが蕎麦の本場。いいお店を、紹介いただきました。

おかめそば　¥800昔ながらのお蕎麦屋さん！玉子焼き、かなり甘〜いけど美味しい(^｡^)おそばに合ってる。麺も食べやすく美味しくいただきました(^^)

庶民派蕎麦屋さんメニュー豊富で美味い！

量は多め。席は狭め。年齢層は高め。味は濃いめ。

親子丼セット

定食の味が濃いので注意

海老天丼セット

カレー南蛮そば

海老がすごい味は濃いめ