非常感謝您一直瀏覽✨ 如果喜歡的話，請試著用"保存店鋪"按鈕來收藏♪ 這是位於大阪北新地的餐廳。我和朋友一起去了♪ 同樣來自北新地，獲得大阪米其林一星的燒鳥市松的出身✨ 店主真邊智將(Tomoyuki Manabe)先生笑容迷人，人很好，所使用的雞與他學徒時代的市松一樣，是來自秋田的比內地雞。師傅的燒鳥市松也很美味，但這裡有獨特的美味，特別是比內地雞咖哩燉飯，絕品✨ 在吧台可以隨時笑著開心地交談，店內有罕見的全是坐在地下的座位，是個讓人感到舒適的地方✨ 也是想再去的店(*^▽^*) ▼比內地雞套餐 7150日圓・松軟芝士燉物 ※美味✨・雞生火腿 ※濕潤極品✨・大根 ※薄而美味✨・肩肉 ※皮脆多汁美味✨・鳥心 ※爽脆甜美多汁美味✨・雞喉 ※有彈性多汁美味✨・雞胸肉泡菜 ※脆海苔配上多汁雞胸泡菜的口感美味✨・茶碗蒸 百合根日本料理的美味✨・靜岡產新鮮洋蔥 ※甜脆美味✨・雞翅根 ※有彈性多汁極品美味✨・葱肉卷 ※有彈性多汁葱花搭配滑溜的葱絲，極品美味✨・甘藍嫩葉 ※整個都是滑溜，熱騰騰的極品美味✨・雞尾巴 ※香脆鬆軟多汁美味✨・河內鴨地瓜赤味噌 ※像名古屋風味的地瓜煮一樣的美味✨・雞肝 ※濃郁清爽美味✨・雞肉丸 ※山椒香氣和多汁的肉搭配極品美味✨・比內地雞湯咖哩 秋田米 古代米 黑玄米 薑醋 ※辣味極上美味，太好吃了要再來✨・巧克力 上面撒鹽和胡椒，下面是胡麻油 ※據說像肝臟的形象，很美味✨・抹茶 ※品嘗濃郁抹茶的美味已久，太好吃了✨▼額外添加・黑皮 ※像博多的皮脆多汁美味✨・芝麻醬雞 ※甜滑可口，沙拉吃起來清爽極品美味✨・芥末燒 ※濕潤鮮嫩美味✨・燒肉卷 ※皮脆多汁肉肉的美味✨・醬燒柚子 ※配上4顆柑橘，有份量的甜美，咀嚼時帶點甜味，即使已經燙過但這麼美味✨・生啤酒2杯・知多威士忌高球2杯兩個人分攤總共28550日圓，一人14275日圓。_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/非常感謝您閱讀到最後✨ 如果有留言我會回覆的♪ 希望能稍微為大家的美食資訊提供一些參考。▽我也在Instagram上更新。Hide Gourmand【@hide06_21】

我在松明先生那裡品嚐了美味的燒烤串。因為是第二家店，我沒有預訂，但他們很樂意地讓我進去。每一串都很美味，我一邊品嚐橙酒，一邊度過了愉快的時光。招待非常好，真是太棒了。謝謝款待。

店內意外地有點時尚居酒屋風格，一點都不拘謹。我和一位懷孕的朋友一起去，他們非常貼心地照顧我們，讓我們感到很舒適。不過，如果和伴侶或異性一起去，要小心豆腐餅會卡牙哦！哈哈，雖然超好吃。我和女性朋友去，開心地笑著說「會卡牙喔！」不過，因人而異，我們兩個都吃得超飽，非常滿足。

再次去了市松系列的餐廳。從門口看起來很時尚。裡面昏暗，感覺像是一個酒吧。串燒和烤蔬菜一個接一個地上桌，每一樣都非常美味。最後的抹茶也很好喝。即使沒有額外點餐，喝了3杯酒，一個人大約12000日元，在北新地來說性價比也很高。滿分。

<2023.2> 新開墾❤️ 我很喜歡的市松集團店(*´ー｀*) 我去了市松、松里、膳、かちがらす，最後到了松明(^-^) 這樣我就完成了市松集團的全部征服♪ 雖然在北新地，但松明相對容易進去，第一次去也不用害怕，可以一個人輕鬆去♪ 大廚人很好❤️ 這附近果然是市松集團的( ^ー^) 雖然有些相似之處，但每個地方都有不同的魅力，燒烤當然很好吃，其他菜品也非常美味❤️ 咖哩也超級好吃，最後還有點心和抹茶(*'ω'ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ加了不少(笑)因為好吃♪ 大廚的服務恰到好處，度過了美味又愉快的時光，我會再來的♪ 飯後滿足⭐

2023/01/20・#今日晚餐・因小孩要理髮所以一家人去了大阪☺︎・在北新地的『焼鳥 松明』享用晚餐♪・這是一家使用秋田稀有地雞"比内地雞"的燒烤店☺︎・這家店只提供套餐，從先付到燒烤、串燒、一品料理都是以時令食材為主的創意料理☺︎・這次品嘗到的有*松芝士煮物・*手羽元・*鳥皮骨・*茶碗蒸，有明海苔、百合根・*雞軟骨串(雞脯肉和切碎的沙蘭果用大葉和海苔卷起來〜)・*黑皮・*靜岡縣產新鮮洋蔥・*手羽先・*芥末燒烤・*蔥馬・*大阪河內鴨胸肉燒烤・*嫩芽甘藍・*背脂串(用生菜卷起♪)・*雞肉丸・*芥末燒烤←另加☺︎・*雞心和肝←另加☺︎・*烤起司←另加☺︎・*烤雞尾巴肉←另加☺︎・*湯咖哩，薑醋漬・*抹茶和生巧克力・・全部都非常美味☺︎店裡的氛圍和老闆都很棒，是一家值得推薦的燒烤店☺︎・謝謝招待☺︎・・#晚餐故事 #家庭料理日 #焼鳥松明 #北新地 #小孩理髮日

市松的姐妹店。市松很難預訂，所以我想說這裡也不錯，於是我在當天打電話預約了第二輪。這裡有非常超值的燒鳥套餐。飲料價格稍微高一些，所以喝酒的話就變成普通的性價比了哈哈。他們注重品項多而非質量。你可以品嚐到各種有創意的串燒料理。店內以吧台為主，還有三四個四人桌。各種場合都適合呢。不僅適合約會，還能用於招待。松明寫成「タイマツ」讀起來有一定難度……謝謝款待。

-------------------------【地區】北新地【推薦場景】與朋友一起享用美食【價格範圍】約10,000日圓-------------------------如果你正在尋找氛圍好的燒烤店，這裡是個不錯的選擇！點了套餐，出菜很精緻，味道也很好，感覺像是市松的系列店，我也去過其他地方，都很美味。燒烤店的氛圍很不錯，而價格意外地親民，這點很好。這天喝酒也沒超過10,000日圓，我想我還會再來這裡的。

跟著美食前輩一起去了松明，雖然是第一次來，但果然是高水準。從服務人員的親切到燒烤的穩定水準都讓人印象深刻。不僅有趣味十足的芝士關東煮，而且味道也相當美味，我們還加點了好幾樣，但價格只要一人一萬左右。性價比也是無與倫比的。

這家店氛圍很好，很多情侶來約會。店員服務周到，效率很高，讓人感覺很舒服。菜品味道普通但好吃，上菜速度完美！但要問我會不會再去，有點猶豫呢～

這裡是我們舉辦工作聚會的地方。首先是燒雞串非常好吃！雖然只是燒雞串，但它確實是燒雞串。精選的雞肉和提供它的廚師都很棒。我們選擇了套餐，彷彿能夠了解這家店的人和他們的個性一般。再加上搭配的燒酒「中々」，清爽的口感和燒雞串相得益彰，優雅的香氣在鼻子裡舒適地散開。最後，我們還享受了一杯抹茶，完全享受了美食之後的舒適。今天晚上我們享受了最棒的和風美食，透過燒雞串感受到了日本的招待之道。

啊，感動啊～感動！實在是美味的套餐，服務非常周到，令人感到舒適。燒烤雞串每一樣都讓人感動不已，蔬菜也美味極了。茶碗蒸也很有趣！好吃！吃完一輪後又加點了燒烤雞串，真是太對了！吃得飽飽的，心裡充滿了幸福感。謝謝款待！

這家店位於北新地的永樂，是一家知名的難訂位的燒鳥店(≧∀≦)，是市松先生的姐妹店，兩年前開業的。和市松先生一樣，這裡主要以比內地雞為主，燒烤各種地雞美食，從脫鞋進門就能感受到舒適的氛圍(≧∀≦)。店內有八個位子的吧台和右手邊的桌子座位，兩者都是地下式的，非常舒適(°▽°)。吧台和廚房之間的距離非常近，讓人感受到強烈的氛圍，也更增加了食慾呢(≧∀≦)。基本流程和菜單和市松先生的店很相似，但沒有三明治讓我有些失望，下次要事先預訂一下。這次的套餐包括前菜、松露奶酪關東煮、比內地雞生火腿串燒、肩抱身串燒、沙魚串燒、莎莎塔庫（莎莎米和腌漬的白蘿蔔）一品、比內地雞茶碗蒸、萬願寺串燒、手羽先串燒、雞肝和日本清酒蒸燒串燒、雞心串燒、蔥香鳥尾串燒、雞尾串燒、玉米串燒、雞心串燒、鶴膝肉串燒。額外加點的有河內鴨腹肉燒、燈籠巧克力抹茶。吃得很開心，謝謝款待〜

這是我第一次造訪這家餐廳。我心情興奮地穿過簾門。接待非常溫和友善……令人印象深刻。從意大利乳酪煮物開始，然後是肩肉、胃袋、雞胸肉壽司卷、比內千鳥茶碗蒸，接著是甜椒。但從這時開始……我感覺到一股油膩的味道。也許是用了太多的橄欖油了吧……？我感到有些失望，因為我無法品嚐到食材本身的味道和特色。然後是雞翅膀、蔥馬、河內鴨腸燒、背肝三明治……油膩感逐漸增加。到了後來，我已經吃得很勉強了。因為缺少雞肉本身的多汁天然樸素的風味……我開始感到胃灼熱……只想吃一口然後草草了事……勉強地吃了一口主食……最後上來的抹茶和甜點……甜點是巧克力慕斯……我想要的是清爽的點心啊～終於吃完了。口味變化不大，胃部不適感有點強烈……有些令人失望的晚餐。

市松先生的姊妹店。僅供應套餐菜單。花了大約2小時的時間悠閒地享用燒烤雞肉。雞肉本身就很美味，但燒烤程度、鹽度和風味都恰到好處，美味無比。在飲料用完時主動來招待我們，還有飯後的抹茶等，是讓心也感到滿足的套餐。

這家餐廳位於北新地的永樂，是一家知名且難以預訂的店，由市松先生的姐妹店在兩年前開設。這裡像市松一樣以比內地雞為主要食材，燒烤地雞是他們的拿手菜。首先，進入店裡就必須脫鞋，然後左手邊是8個座位的吧台，右手邊是桌子座位，兩者都設有火坑，非常舒適。吧台和廚房的距離很近，所以氣氛很迷人，也讓人食慾大開。基本流程和菜單與市松的非常相似，但沒有三明治讓人有些失望。下次我要事先請求這個。謝謝款待〜本次菜單包括前菜、瑞士乳酪關東煮串燒、比內地雞生火腿串燒、肩膀串燒、砂錐串燒、雞腿肉純米酒蒸一品、筍塔串燒、手羽先串燒、新鮮洋蔥、新季節一品、豆莢和菜花蒸串燒、蔥香串燒、蓮藕串燒、土手鍋串燒、肝串燒、雞肉丸串燒、雞皮串燒、雞心串燒、醬油燒雞胸肉串燒、河內鴨腹肉串燒、烤板飯茶漬一品、生巧克力。

松明先生是我第一次造訪。雖然我已經幾次拜訪市松先生，但松明先生是我第一次造訪。和市松先生一樣，每道菜都非常奇特又高品質，每一道料理都能感受到他們的用心。店裡的氛圍也很好，比市松先生稍微熱鬧一些，所以我覺得更適合會食或幾個人一起用餐。我認為這家店在即將到來的季節特別實用。

初次造訪，這家市松的分店。店內裝潢意外地狹窄，但很高雅！而且，他們用的擦手巾不是傳統的商業擦手巾，而是一種奇特的擦手巾。然後，我點了套餐，菜色是依序上桌的。雞肉和蔬菜之類的小菜不斷地出現。雞肉和其他食材確實是用的好東西。但是，就燒烤雞肉來說，味道不錯，但如果考慮是雞肉料理的套餐，可能有點太簡單了（笑）。但好吃就是好吃！另外，甜點是巧克力，確實有些設計巧思，味道不錯，但盛盤方式只是把像板巧克力一樣的東西隨意放在上面，有點看起來不夠豐富。整體來說，普通。可能是期待太高，所以難以說它有多好！

久違了的再次造訪非雀串系的燒鳥店。雖然燒烤的味道比不上雀串系（火候、食材大小等），但仍然相當美味。如果不知道頂級的味道，這已經足夠令人滿足了。此外，酒的小菜非常美味，這在東京很難找到，因此非常珍貴。印象深刻的有鳥的火腿和大葉海苔卷、雞胸肉和青蔥的海苔卷、烤雞頸肉。結尾的雜炊有點可惜⋯。套餐加三種再續+四杯飲料總共12000日圓。

本日我去了北新地的燒鳥店「松明」！這家店是北新地同樣位於超高人氣店「燒鳥市松」的系列店，菜單結構和市松一樣，只提供套餐。相比於難以預約的市松，松明的知名度似乎還不高，所以比較容易當天就能預約到，對於我的行程不確定相當方便。套餐內容、燒烤品、還有用來休息的大根片等都和市松一樣，吃完套餐後如果還不夠飽可以單點加點，這一點也一樣。我非常喜歡市松和松明，每次都吃得很滿足！下次還會再來！

★套餐+酒ｘ3　10,000元，料理僅提供套餐，我們從羅馬乾酪燉煮式開始...哎呀？好像在哪裡見過類似的...仔細一問，原來是之前去過的「雞匠膳」，同屬於市松風格的兄弟店或者可以說是競爭對手，對方還開玩笑地說：“你去膳吃什麼都不行，你來我們這裡才對。”我笑了笑。至於套餐，每道菜的烹調都極其出色，技藝高超，尤其是鹽烤的料理，鹹度稍微重一點，正好符合我的口味。感覺更像是一家創意雞肉料理店，而不是傳統的燒鳥店。特別讓我印象深刻的菜品有：・雞肉生火腿... 如果不告訴我是雞肉，我根本分辨不出來。我想回家就買原木。・雞翅尖... 烤得剛好，鹽的味道也剛好，讓我直顫。第一名。・雞肉丸... 留有一點紅色，烤得非常美味。第二名。・湯茶泡飯... 鮮味十足，炭火烤的鍋巴拌飯。絕對不可能不好吃的搭配。・巧克力蛋糕... 加入鹽和胡椒的巧克力。我也喜歡甜食，但是這種鹹味很好。我已經吃得太飽了，根本不需要再加點，喝了啤酒、香檳和清酒後非常滿意。店內裝潢保留了北新地高貴的氛圍，但是服務人員態度明快、輕鬆，完全沒有拘謹感，是一家可以愉快享受美食的店鋪。※另外還有一款名為「比內地雞辛辣咖哩」的外帶餐，只要600元，店家以顯示競爭心態的方式推薦「比膳的咖哩明顯更美味」，我買了回家，隔天午餐吃了一碗，確實是相當美味的咖哩。