『野口太郎拉麵』在12月中旬的星期三晚上，我和前職場的後輩約了七個月後再次相聚，前往探索未曾拜訪的拉麵店。上一次是在五月中旬拜訪『上方彩虹』和『拉麵砦 寺田町店』。這次我們去的是一家名為『野口太郎拉麵』的店，是後輩提議的地方。這家店剛在2022年五月開業，約半年後我們才首次造訪。我們抵達店裡已經是晚上六點半過後。附近有許多北新地的酒吧般的店鋪。外觀很低調，只有一個小小的招牌，如果不知道的話很容易錯過。店內裝潢非常精緻高雅，圍繞著寬敞的廚房的吧台座位安排得讓人感覺不像是一家拉麵店。廚房裡有兩位年輕俏皮的女孩在忙碌著。至於點餐，起初被問及飲料讓我想到這像是一家酒吧街的餐廳，但後來決定只喝水，點了兩份『太郎特製拉麵』（1,280日圓）。在等待上菜的時候，看到他們烹飪的過程，發現炸過的蕃薯糊是在點餐後現炸的。大約十分鐘後上菜。盛裝得非常豪華，碗裡有從未見過的炸過的蕃薯糊、白木耳，還有兩種叉燒、煮蛋、竹筍和三葉。白木耳是我第一次嘗試。迫不及待地嘗了一口。首先是貝類的鮮味和香氣，接著是醬油的底子，然後是微微感受到的雞油和雞骨湯。非常美味。牡蠣、花蛤和蛤蜊湯有時會感到太濃重，但這裡的湯汁既有鮮味又控制得很好，非常出色。麵條是全麥中細直麵，煮得恰到好處，保留了適度的嚼勁。經炸過的蕃薯糊非常美味。菜單上的「帶有松露香氣」我不太懂，但炸物的味道很濃郁，現炸的效果也非常好。我吃了大約三分之二的時候，嘗試加入了大葉油，但並沒有太大的變化，只是增加了一些清涼感。價格確實有些高，但味道和氛圍都很值得。下次附近再來的話，肯定會再次拜訪。

平日中午12點造訪。無需等候。店內有6至7位客人。我點了大碗的次郎拉麵，而不是太郎或花子的。湯頭稍微濃郁，醬油味道濃郁，配上香菇和小竹筍，味道更添亮點。麵條細而爽口，與湯頭相得益彰。非常美味。

野口太郎拉麵北新地本店試吃報告。野口太郎……難道是野口五郎的哥哥？這不可能吧。當然，我點了正中的「太郎拉麵」（880日圓）。雖然也有特製版（1,280日圓），但我是第一次來，所以選了基本款。其他選擇還有鰹魚醬油味的「花子拉麵」（880日圓，特製版1,280日圓）和濃郁的醬油味「次郎拉麵」（880日圓）。配菜的魚形醬油壺裡加了大葉油。後來我用它來調味。應該是橄欖油吧？順帶一提，這種容器的正式名稱是「タレビン」。（雖然是塑料容器）這就是「太郎拉麵」。配料有大片的生熟叉燒3片，姬筍、白木耳、蔥和青蔥。姬筍總讓我聯想到「蠟燭君」。順便說一句，這裡的筍不是竹筍，而是筍尖。生熟叉燒沉浸在熱湯中後，一口湯……(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!感受到牡蠣、蛤蜊和蛤蠣提供的琥珀酸美味。自製麵條也非常彈牙，(・∀・)ｲｲ!!店面風格如下。店內利用曲線設計，獨特而美麗。「米奇的日常」：http://mickeyjapan.blog.fc2.com/

我大約在晚上九點半左右到達那裡。座位相當擁擠。工作人員的氛圍感覺很好。拉麵的麵條也符合我的口感，叉燒有薄片和厚片兩種，吃起來很有份量。因為在新地，所以在那附近喝完酒後來這裡吃也不錯。

太郎特餐和冷麵太郎，太郎冷麵我來了！冷麵太郎啊，太好吃了！這種東西我可以吃個不停呢〜。不禁又點了碗飯，晚上肚子飽飽的。危險信號呢。但是我就是控制不住。謝謝款待。真的很美味。

中午在附近散步時，總是看到有人排隊，讓我很好奇。我在下午5點開店不久後造訪了這家店。一進店裡，讓我驚訝的是，它的裝潢就像是一家時髦的酒吧。真是北新地的風格啊♪ 這是我第一次來，所以我點了一份簡單的太郎拉麵和餃子。麵條很細，湯頭是以海鮮為主，但卻清爽可口。餃子有兩種口味可選，我這次選擇了芝麻醬，很不錯。店裡播放著爵士音樂，氣氛很舒適。因為是剛開店不久，所以我可以悠閒地享用，但如果滿座的話可能就不太容易了。這是一家我想再次光顧的好店♪

20:00左右到訪。無需等待，只有一位顧客。我點了太郎特餐。麵應該是全麥的，有點粗糙的口感。湯頭清淡但味道豐富。地點很適合在喝酒後享用。桌上有一個大葉？的油瓶，放在魚醬油壺的地方。吃了一半後加入。慢慢地根據口味添加。我個人覺得加入一半左右是最合適的。加了這個之後，清淡的味道更加突出，更容易入口。我也對冷面和二郎拉麵很感興趣，所以還想再來一次。

從很久以前就一直讓我好奇，路過店門口時看起來不用排隊就能進去，所以我就直接進去了。我點了太郎特製拉麵。首先是湯，不像一般的拉麵湯，更像是和風的高湯。我對於把這樣的湯做成拉麵的成品感到驚訝。麵條非常有嚼勁，很有印象。整體來說，是一碗高品質的拉麵。謝謝款待。

一直以來都很想嘗試的拉麵店！吃了期間限定的冷面⭐️雞火腿的軟嫩和濕潤感令人驚艷！它跟雞肉完全不同，就像是另一種食材！透明的黑木耳也加在裡面，口感有趣，清爽可口！

周回遲也周回遲，傳聞中的野口太郎拉麵初訪。17時開店後立即到店。店裡一個客人都沒有（我進店後有2人到達）。花子拉麵也很吸引人，但還是選擇了太郎拉麵！開放式廚房，整個烹飪過程一目了然。等待約10分鐘後端上。喝了三口湯，很好喝。吃了幾口麵，也很好吃。燜豬肉、半生叉燒、青蔥、筍乾都很美味。甜不辣也很不錯。雖然每樣單品都很美味，但總體而言，可能有點不夠協調吧。吃完野口太郎拉麵後的感想是，拉麵真的是一種非常主觀的食物呢。

野口太郎先生開的拉麵店，我聽說後馬上排隊。感想簡單說一句：超好吃！湯頭裡有花蛤的味道，非常濃郁，雖然我平常不太吃拉麵，但這家絕對讓人想常來！✨✨

野口太郎拉麵，我在Instagram上經常看到，一直很好奇。在新地喝完後我們來到野口太郎，作為收尾的拉麵。店內只有吧台座位，後面有一扇門和一個寫著"野口太郎"的牌匾。令人驚喜的是，這裡竟然是一家酒吧。銅質的管道結構給人深刻的印象。這裡除了可以點拉麵外，還可以點野口太郎的雞中翅。由於是常客帶著我們來的，不清楚是會員制還是對一般人開放。拉麵真是頂呱呱，能感受到濃郁的湯頭風味，非常美味。雖然對於拉麵不是很在行，但我認為這個價格帶下能吃到這樣的拉麵真是很良心。

太郎拉麵和餃子點了一份。店內裝潢時尚又乾淨，放著爵士音樂。拉麵清爽美味，以貝類高湯烹調。加上香氣四溢的大葉油，清新怡人，與貝類高湯相得益彰。餃子可選擇芝麻味噌辣油醬汁或醋醬油調味。選擇味噌醬汁，口感濃郁，與清爽的拉麵相得益彰。用餐愉快！

北新地的野口太郎拉麵。這次推出了新的「次郎拉麵」，是一款兼具甜味、苦味和酸味的濃郁醬油拉麵。感覺在哪裡聽過似曾相識，原來是人類皆食麵啊。不過，風味確實有野口太郎的水準，加入了豬油和濃厚口感，並且以蒜香油增添了變化。個人偏好甜味和酸味稍微控制一些，但還是很美味。配料的薩摩揚是額外點的，總價1,080日圓。冷盤太郎拉麵也很值得一試，下次打算再來品嘗。

深夜的花子小姐。吃了花子拉麵。吉爾選了甜一點的醬油口味。湯裡有鰹魚味，加上味噌油後更加風味獨特。麵條Q彈有嚼勁，整體來說相當美味。餘韻留有甜甜的回味，回家的路上還特地再去了另一家店笑

週末前往了這家店，還沒到中午12點就抵達了。雖然準備好要排隊，但幸運的是我們馬上就進店了。我點了太郎拉麵，選了貝味醤油口味，清淡中帶著濃郁的出汁味道，非常美味。中途我試著滴了一些大葉油，清爽的大葉香氣和湯汁完美搭配，讓口感更豐富。味道變化豐富，吃到最後一口也不會厭倦！謝謝款待，下次還會再來！

野口太郎拉麵 北新地本店【大阪市北區堂島1丁目】位於大阪北新地南側的一家拉麵店。許多人都對它的刻印炸雞印象深刻。店內一直到深夜3點都有營業，環境清潔，櫃檯座位圍繞在廚房周圍。店裡有兩位年輕的店員，提供太郎特製拉麵（1280日元）和炸雞七味醬（350日元）。特別要點一下刻有店名的炸雞，很有印象。金黃色的湯頭帶有蛤蜊湯的味道，非常精緻。麵條中加入了全麥粉，中細但有彈性，吃起來非常順口。叉燒有兩種款式，讓人能夠品嚐到不同口味。這確實是一碗特別的拉麵。即使有莊嚴的形象，但門檻並不高，請放心光臨。【營業時間】11:00～15:00，17:00～次日3:00【定休日】週日、國定假日【付款方式】現金、PayPay、各種信用卡、交通卡

次郎拉麵 ¥880 小瓶啤酒 ¥550 我之前兩次來這裡都吃了太郎和花子，這次換成了次郎拉麵。醬油底，帶有濃厚的甜味，略帶酸味，還有類似燒焦的香氣。雖然味道濃郁，但卻能感受到和風的味道，是一種奇妙的美味。謝謝款待！#野口太郎拉麵 #關西美食 #大阪美食 #北新地美食 #關西拉麵 #大阪拉麵 #北新地拉麵 #拉麵 #想和喜歡拉麵的人聯繫

這次第二次光臨，我選擇了花子拉麵，下次也許會試試次郎。花子拉麵以煮干魚的味道為主，口味可能會有所分歧，但我並不討厭。麵稍微硬一些，我挺喜歡這種口感的。

好久不見了。聽說北新地有一家叫做野口太郎拉麵的店開始供應冷盤拉麵了。這個冷盤拉麵名為冷盤太郎拉麵，僅限期間至八月底。湯底是貝類湯底，加入了檸檬油和酸橙，清爽可口。這裡的特色是拉麵上印有『野口太郎拉麵』的字樣，看起來真不錯。這道菜真的很美味。另外還有海蜇、黑胡椒蒸雞和味付蛋。雖然好吃，但價格有點高。我知道這些配料都很貴，但這價格有點令人吃驚。他們好像開始提供午餐套餐了，我額外點了一份餃子套餐，以味噌汁為配料。他們的營業時間一直到凌晨三點。

公司附近的食評超過3.5分的店。因為工作忙碌，所以從13:00開始吃午餐。這樣或許可以不用排隊就能吃到！於是前往拜訪。預料之中，順利進店。店內的吧台整潔漂亮，只有三名年輕女性員工。感受不到一般拉麵店的清潔感。因為是第一次來這家店，所以暫時選擇了普通的「太郎拉麵」。等待時充滿期待，但比我稍晚進來的女性點了太郎特製拉麵。嗯！？為什麼？接著後面進來的三人團體點的拉麵也是……啊……這些應該沒有點到的吧……「第三桌沒點到」你小聲地說的我聽得見啊……從點餐到上菜大約15分鐘。再送走大約三人左右的客人後，終於上菜了。看起來美味的肉和閃亮的麵條。而我則是滿臉無奈。一嘗湯頭，貝類湯底的濃郁卻不帶苦澀，味道上品。麵條滑溜可口，這真是美味！但是我心裡卻有點不爽。配上的大葉油讓拉麵變得清爽宜人。湯喝得非常舒服，久違地品嘗到了清淡口味卻美味的拉麵。然後我在心裡唉聲嘆氣。唉，至少可以說一聲「讓你久等了」吧……坦白地說「抱歉，我們沒有接到你的訂單，請再稍等片刻」也行啊……嘛。下次我打算挑戰一下鰹魚湯底的花子拉麵。