使用百香果和高品質巧克力，口感清爽，容易入口。對抗七月潮濕的氣候，仍保持著一定程度的美味。焗烤巧克力餡餅看似樸素，卻味道驚艷。夏天的潮濕對製作餡餅確實是個挑戰。

中目黑站走路約7分鐘路程的這家店我去過幾次，食物都很好吃，所以這次也去了。我吃了以下這些：歐蕾 4.0、芒果 4.5、巧克力蛋糕 4.5。這次吃的每樣都很美味，特別是芒果和巧克力蛋糕，非常好吃。如果再有機會來附近，我想買些蛋糕之類的。

家附近的巧克力店 Taka 一直都沒機會去，今天工作提早結束，剛好趕去逛逛。買了三款蛋糕和巧克力可頌外帶。每一款都很精緻美味，一下子就吃光了！有機會的話，想再試試他們的松露蛋糕和巧克力波恩那。

小而精緻的店裡擺滿了美味的巧克力。他們以巧克力為主打的蛋糕也是絕品。以巧克力、莓果和可可的形式展現，非常引人注目。裡面有甜酸的莓果果醬，與巧克力慕斯搭配得非常完美。口感濃郁甜美，但收尾時卻清爽無比，不會留下沉重的甜味。果然由巧克力大師製作的蛋糕不同凡響。濕潤細緻的巧克力蛋糕，濃郁的巧克力味，非常美味。

中目黑櫻花祭的熱鬧中前往店裡。從池尻大橋也可以抵達。從中目黑到店裡15分鐘，無需等待，店主親自迎接。他對巧克力非常熟悉地向我們解釋。我購買了巧克力Passion和櫻花香檳。巧克力Passion非常美味。酸酸的Passion果凍和巧克力非常搭配。櫻花香檳相比之下稍微普通了些。這是個人口味的問題。巧克力杏仁也香脆可口。保存期限很長，很適合作為禮物或贈送。單價稍高，適合作為獎勵。

中目黑車站步行約7分鐘的地方有一家店，我來過幾次，覺得很好吃，所以這次來買白色情人節的回禮。我吃了以下這些： - 巧克力棉花糖 4.5 - 杏仁巧克力 4.5 - 巧克力薄餅 4.3 除了這次的回禮外，我還買了巧克力棉花糖等其他東西，都很好吃。特別是杏仁巧克力，吃得停不下來，覺得如果再買一盒就好了。還有其他我很想嘗試的東西，下次會買不同的。

小小的店裡主要以巧克力棒和巧克力片為主，也有幾款蛋糕。因為是巧克力店，所以櫃檯裡大部分都是棕色的。但是排列著看起來很美味的蛋糕。巧克力開心果——適中甜度的巧克力慕斯中夾著開心果奶油，頂部放著幾乎不甜的鮮奶油，口感平衡得恰到好處，非常美味。朗姆葡萄乾——巧克力海綿蛋糕夾著巧克力奶油，頂部淋上巧克力鏡面。整體濃厚但口感輕盈，帶有成熟的朗姆葡萄乾香氣，是成人的巧克力蛋糕。非常美味。巧克力蛋糕——濕潤濃厚但清爽可口。也很美味。巧克力法式蛋糕——特色的法式蛋糕口感輕盈，融化於口中。將巧克力的濃郁美味，轉化成清爽輕盈的口感，真是了不起！

最近我去了之前一直想去的這家巧克力店。「ショコラティエ タカ」先生。從中目黑站往池尻方向走大概五分鐘。沿著河走一會兒，稍微遠一點在代官山那邊的住宅區的一角找得到。進店時只有一個客人，不算太擁擠。店裡有各種生日蛋糕、巧克力、烘焙點心等。雖然店不大，但種類很多。我一進去就在考慮要點什麼... 但畢竟是巧克力店，所以我決定要買巧克力。然後我就選擇了我喜歡的東西。芝士蛋糕 650日元，巧克力開心果 800日元，三顆裝巧克力糖 1340日元。我要的紙袋是一張30日元。首先是芝士蛋糕。這是一種類似乳酪蛋糕的東西。因為有芝士（笑）。表面有放橙子嗎？的蜜餞或糖漬，下面是鮮奶油。然後，表面包著白巧克力。裡面是芝士蛋糕，中間有類似檸檬的柑橘味慕斯。底部有些濕潤的海綿蛋糕。整體看起來很精緻，吃起來清爽好吃。我挺喜歡的一種口味。接著是巧克力開心果。這是開心果和巧克力的經典組合。表面的鮮奶油下面是開心果味的巧克力。然後表面還包著巧克力。裡面有巧克力慕斯，開心果慕斯等，還有莓果。底部可能有些難以辨認，但我記得是類似卡納沙的質地。用的巧克力挺好的吧？味道不錯。偏苦，但加上裡面的莓子帶點甜酸味，很不錯。至於三顆裝巧克力，裡面附有說明書，寫著2、3、4。2是百香果卡納沙，3是草莓香檳（草莓果醬和香檳卡納沙），4是抹茶卡納沙。這三個不是我選的，而是這樣的組合。應該可以選擇嗎？我拍了說明書的照片，如果你想看的話可以看看。個人比較喜歡酒的味道，所以可能有點俗氣，但草莓香檳挺好吃（笑）。店員是一位男士在獨自工作。不知道他是不是Taka先生，但他態度很有禮貌。服務態度很好，好像也能預訂，而且有些東西還能寄送。結帳時可以使用信用卡，很方便。吃得很開心。現在是去中目黑的好季節。如果可以的話，你也去試試吧。

✳︎中目黑的巧克力店，除了巧克力和蛋糕外，還有烘焙點心和麵包。我自己挑選了一盒五顆裝的巧克力糖果。抹茶★濃郁的抹茶風味。草莓香檳★香檳夾心融化在口中，味道華麗。咖啡★香氣濃郁。香豆★香豆夾心。黑醋栗★小三葉造型可愛！回味清爽。巧克力可頌★巧克力擠滿了超大的可頌上。

中目黑步行約7分鐘的這家店之前買過巧克力慕斯，很好吃，所以這次買了蛋糕。吃過的款式有：開心果4.5、朗姆葡萄乾4.3、起司蛋糕4.2。每一款都很美味，特別是開心果蛋糕，巧克力很濃郁，非常好吃。下次想買巧克力口味的。

中目黑的巧克力尋覓帶我到這裡。品嘗了三種Bonbon Chocolate，都非常美味。特別喜歡含酒精的那款。還有其他看起來很好吃的，所以我想再來，希望你們繼續加油！♪

中目黑車站步行約5分鐘路程的這家店，以前吃過的巧克力很好吃，所以買了一些產品回家和家人一起吃。我們吃的是巧克力條，4.5分。它本身很好吃，但加上冰淇淋更美味。女兒也吃得津津有味，真是太好了。下次我想買蛋糕吃。

中目黑的巧克力專賣店。這天在這家店裡外帶了蛋糕和巧克力。蛋糕有蒙布朗、紅色、巧克力咖啡、抹茶、威尼斯咖啡。還有雞尾酒系列。我選了紅色蛋糕，雞尾酒選了「Sidecar」。紅色蛋糕的特色是紫羅蘭的甘納許和紫羅蘭的香草焦糖。Sidecar非常有酒味。蛋糕是給自己的，雞尾酒是作為手信很適合。

熱情與草莓香檳。兩者都美味。咬下去的一瞬間，果香濃郁，感覺像是在吃水果，而不是巧克力。據說將獲獎的雞尾酒轉化為巧克力，是一種推薦的酒類巧克力。

目黑川附近的店。櫥窗裡擺滿了色彩繽紛的朱古力糖。據說使用了瓦倫納、卡勒博等高級巧克力。 ●可可莓 ￥700（含稅）朱古力脆餅、黑莓奶油、黑莓慕斯、朱古力鏡面。帶有清爽的苦味巧克力風味，和不過分的黑莓香氣相融合，非常美味♪ ●乳酪克魯 ￥590脆餅、檸檬奶油、乳酪奶油。帶有淡淡的酸味，非常美味♪ ●可頌 ￥360薄薄的層次和大顆氣泡，精緻的麵團展現出糕點的風采。 ●布列塔尼薄餅 ￥160薄薄的薄餅，酥脆香濃，香氣撲鼻，美味極了♪ ●朱古力薄餅 ￥190表面裹上苦澀朱古力，撒上鹽巴。個人偏愛原味。 ●朱古力蛋糕 ￥330麵團中粉類用量少，帶有些許蓬鬆感，湿潤可口♪ 下次想嚐嚐朱古力糖，期待著☆

馬依利貝的評論讓我很感興趣，所以我收藏了。離中目黑站很近，交通相當方便。我在訪問的週末就馬上來了。這裡也賣蛋糕和麵包，看起來都很好吃。能單獨買巧克力真是太好了。我想試試味道，所以只買了一點點。 購買了： 草莓香檳 330日元 伯爵茶 330日元 覆盆子 330日元 我的感想： 草莓香檳 330日元 草莓果醬和香檳甘納許 草莓和香檳，像《漂亮女人》電影裡的感覺？草莓果醬很甜，沒有酸味，但是香檳的口感成熟而美味。幾乎感覺不到酒味。 伯爵茶 330日元 低溫提取的伯爵茶甘納許 伯爵茶的味道不算濃烈。有一種柔和的甜味，很好吃。 覆盆子 330日元 覆盆子甘納許 覆盆子的味道稍微甜了些。 整體來說，甜味相當濃郁，但口感和柔和度都很好，讓人覺得每個人都會覺得好吃，但也稍微單調了些？我個人更喜歡有些苦味或者酒的衝擊，味道更豐富一些。但是，這些都很好吃，而且我對巧克力酥之類的也很感興趣，所以如果有機會我還是會再買的。

店內一進去，就像翻轉了寶石盒般，閃耀著美麗的甜點一字排開，讓人不禁心動不已...在充滿典雅和高貴氛圍中，卻又能感受到溫暖，那是因為甜點散發出的甜美香氣，以及店主兼製甜點師矢島清高先生的親切與和藹。這次的採訪是因為想更了解「更多關於札可拉工房」，促使了這次的訪問...我們向矢島先生打聽了有關店鋪、製作甜點的用心等各種故事...【地址】東京都目黑區青葉台1-16-6 水晶公寓 1F【到達日期】火耀日【排隊人數】1【等待時間】5分鐘【訂購內容如下】✪ 札可拉10顆 3750日圓（含稅）: 伯爵茶（以低溫提取的伯爵茶甘納許）、抹茶（精選抹茶甘納許）、草莓香檳（草莓果醬與香檳甘納許）、覆盆子（覆盆子與苦甜巧克力甘納許）、熱帶（芒果與百香果甘納許）、咖啡（從咖啡豆中悉心提取的甘納許）、柚子（柚子甘納許）、豆蔻（豆蔻豆甘納許）。

【來店動機】前幾天去了中目黑，無意間發現這家店，就買了些蛋糕。【氛圍】店裡氛圍高貴，有點不太好進去，但裡面並不是很寬敞。【口味】我買了栗子蛋糕和巧克力蛋糕，兩者都非常好吃。尤其是巧克力蛋糕，有莓果的味道，很合我的口味。【總評】這次吃的蛋糕都很喜歡，店裡的男士服務也很細心，感覺很好。下次想試試他們的巧克力和烘焙點心。

我是巧克力店老闆，買了用發酵奶油製成的巧克力餡的可頌，看起來很好吃，再加上了一個普通口味的，總共買了兩個！果然是巧克力店，使用的巧克力很美味，而且份量相當大，但一口就吃光了。普通口味的味道並沒有太明顯的奶油風味，跟我的口味有點不太合。我覺得如果是以巧克力餡為前提，這樣清淡的口感應該是不錯的，但單獨來說有點不夠滿足。 ………………………………………………… 我喜歡到處品嚐美食，一年約造訪約300家餐廳。我比食記更常更新我的Instagram，我的追蹤者在2021年4月已超過17,000人！

再訪拉弗罗格¥360。拉弗罗格的烟熏味和苦甜的巧克力搭配得非常好，令人难以抗拒。草莓香槟¥330，草莓的甜酸味和香槟调和得成熟可爱。下次一定要再来品尝这个。焦糖巧克力泡芙¥360味道普通但美味。热带¥330和樱花¥350也有着令人印象深刻的味道。仅提供外带服务。