萬寶魚的關係還是因為是星期天，店裡人很少，但我還是走進去了。啤酒只有瓶裝的Asahi，生啤酒只有Yebisu。燒酒和日本清酒有各種不同的選擇。老闆娘一個人忙碌地經營著店面。後來有其他客人進來，但店內昏暗無光，安靜得令人覺得不好意思大聲說話。小吃選擇有點少，或者說沒有適合我的口味，有點可惜。料理方面，馬刺很美味，九州的濃郁醬油帶有濃厚的甜味，很不錯。因為在地下，所以手機訊號相當差。

平日18:30預約，我們四個人前往用餐。餐廳位於千駄木站附近的一棟建築物，需要走下一樓的陡峭階梯才能抵達地下一樓。建築物內部有些複雜，我們被引導到了一個類似中二樓的地方，有一個地下坑座位區，但還有另一條樓梯通往更多的用餐空間。我們選擇了包含馬刺し和鍋的2小時飲料無限暢飲的套餐，每人4500日圓。首先是以惠比壽生啤酒為開胃。最初上桌的有鮫魚軟骨鹽辛、薩摩炸物、帶子昆布等。所有小菜都非常適合搭配酒類。很快我們就喝完了啤酒，換成了清酒。無限暢飲有不同等級的套餐，我們選擇了每合900日圓以下的品牌。我們先品嚐了獺祭清酒。接著是沙拉、豆腐、馬刺し、きりたんぽ鍋等料理。所有菜餚都很美味，但馬刺し搭配甜味醬油和生薑特別好吃。我之前不知道這個搭配，以後吃馬刺し一定要用甜味醬油了！清酒我們還品嚐了雪の茅舍等品牌。因為我們有四個人，一合清酒很快就喝完了。所以我們連續喝了不少，已經忘記了喝了什麼品牌了…。但每個品牌都很容易入口，非常美味。這樣的料理品質和清酒種類，4500日圓實在是太划算了。謝謝款待！

舒適的餐廳。建議最好一開始就點餐喔~。

酒選擇豐富，很久以前但仍記得炸物很好吃。

在白山地區品嚐了兩家店後，我努力地從本郷通り走到了言問通り，然後左轉，想去根津的「民の幸」餐廳，但竟然沒有營業！我立刻轉身回頭，本來可以去慶餐廳，但我堅持要回到団子坂下，再次挑戰了超久沒去的「和の居酒屋月」！這家店位於地下雜居樓，旁邊是一個類似Live House的酒吧，不知為何樓梯前排起了隊。不受影響，我下樓右轉直奔居酒屋！幾年前來過的時候，這家店可能不是這樣的感覺，但與以前相比，門檻似乎降低了。過了18點，先來的客人只有兩個，吧台上也沒有人，所以我選了一個角落坐下！這裡的日本酒品種豐富，讓我有些期待。於是，首先點了店家推薦的「雪の茅舎」純米吟釀！使用秋田酒米，果香濃郁，像白葡萄酒一樣美味！第二杯是秋田的美酒「ゆきの美人」純米吟釀。同樣使用秋田酒米，但味道更濃郁。最後一杯是宮城縣的「墨廼江」限定純米冷藏釀。點了三道前菜，包括小菜三種、鱉燉、馬刺、炸牛筋丸，最後是梅茶漬。總共4740日元有些貴，但品嚐到了美味的日本酒和小菜，所以我暫時滿足了！總體評價為3.5星！下次想試試生魚片等美酒的組合！第一杯日本酒是「雪の茅舎」純米吟釀500日元（杯100ML）！像ANA的頭等艙選擇的美酒一樣，果香濃郁！第二杯是「ゆきの美人」純米吟釀450日元（好像是，杯100ML）！第三杯是「墨廼江」限定純米冷藏釀。前菜500日元，三道！從左到右應該是「鹽醃魚」、「芥末蓮藕」、「湯蛋豆腐」！第一道小菜是「鱉（筑前）燉」580日元！這是熊本縣產的馬刺（普通）480日元！我用醬油沾了橫筋和腹肉一起吃！橫筋的脂肪味道真好！這個是「炸牛筋丸」580日元！由於內部有著軟軟的牛筋和肉汁，所以需要小心！最後用清爽的「梅茶茶漬」450日元收尾！

從「三忠章魚專賣店」過來的第二站，我隨意地停下來。從千代田線千駄木站1號出口進入「団子坂」，步行1分鐘就到了。這個位置很好，因為附近很多店家都早早關門，但這家卻營業到隔天凌晨1點（最後點餐）。我們點了一些菜單上的飲料和小菜，包括啤酒、烏龍高、葡萄柚汁和梵霞濁（我們是三個人）。這裡有吧台、桌子，還有二樓的包廂，非常適合暗中約會（？）。後來我上網查了一下他們的網站，發現他們的日本酒和燒酒種類非常豐富。以下是他們網站上的內容，我直接複製過來了。日本酒（地酒）有「雪の茅舎」、「梵」、「而今」、「開運」、「くどき上手」、「田酒」、「獺祭」、「来福」、「八海山」、「喜久水」、「澤姫」、「悦凱陣」、「まんさくの花」、「黒龍」、「天明」、「飛露喜」、「根知男山」、「白露垂珠」、「奈良萬」、「龍力」、「千代むすび」、「群馬泉」、「貴」、「松の寿」、「澤の花」、「旭興」、「臥龍梅」、「愛の澤」、「神亀」、「日下無双」、「天吹」、「竹鶴」、「山吹極」、「風が吹く」、「南」等等（因為會不定期更換，所以不一定全部都有）。本格燒酒有「魔王」、「佐藤（黑・白・茶）」、「村尾」、「森伊蔵」、「山ねこ」、「きろく」、「伊佐美」、「萬膳」、「田倉」、「八幡」、「日南娘」、「日南娘・黑」、「銀の星」、「なかむら」、「玉露本甕」、「黒瀬安光」、「侍士の門」、「杜の妖精」、「造り酒屋櫻井」、「金峰櫻井」、「亜細亜」、「相良兵六」、「さつま寿」、「富の宝山」、「宝山芋麹全量」、「天使の誘惑」、「芋麹・芋」、「不二才」、「三岳」、「亜細亜の眠り」、「六代目百合」、「風に吹かれて」、「日向あくがれ」、「萬年白」、「赤江」、「杜氏潤平」、「喚火萬膳」、「やきいも黒瀬」、「金計佐」、「名島」、「黒霧島」、「海」、「坐忘」、「阿久根」、「五番隊」、「蔵番長」、「潤の醇」、「百年の孤独」、「兼八」、「天草」、「青一髪」、「中々」、「陶眠中々」、「ちくご胡坐」、「藤の露」、「鳥飼」、「十四代蘭引（鬼兜）」、「月夜にこい」、「宮田屋」、「野うさぎのはしり」、「おおち」、「野武士17年」、「武者返し」、「宝もん」、「朝日飛乃流」、「朝日壱乃醸」、「長雲長期熟成」、「長雲一番橋」、「カリー春雨」、「春雨無濾過」、「五頭馬10年」、「二千年記念10年古酒」、「花酒舞富名10年」、「請福サキタリアおかみのごちそう泡盛」、「泡波」、「ヤマフル」、「紅乙女」、「鍛高譚」、「豆蔵」等等（因為會不定期更換，所以不一定全部都有）。他們囊括了各種熱門品牌，種類非常齊全。我相信，他們的小菜也一定很好吃。從10月開始，他們還會推出「きりたんぽ鍋」、「鶏鍋」和「あんこう鍋」。下次一定要餓著肚子來試試看♪

３月８日（週五），下班後的飲酒專家搭乘計程車前往千駄木... 今天，他來到了千駄木的「和風居酒屋 月」！「月」是一家以日本酒聞名的店家，飲酒專家早就想去嚐嚐，於是親自預訂了今晚的宴會！今天的套餐是美食套餐（松）和頂級暢飲套餐！首先，我們以生啤酒乾杯！美食套餐名副其實，菜品紛至沓來。○珍味三點盛合○濃厚豆腐○特製混合沙拉○熊本直送馬肉燉○鮒魚燉○福井直送竹田揚物○刺身盛合○馬鈴薯沙拉○薩摩黑豬・豬肉大根○熊本直送馬刺盛合○鰈魚○熊本黑毛和牛薄切，菜品豐富，有些料理名字不知道也沒關係... 真的是美食套餐呀！接著，我們開始喝日本酒！我們仔細研究了菜單，大啖美食... 下次我們不只是來參加宴會，而是來好好品味各種料理和美酒的店家。

千駄木站附近有一家居酒屋，位於団子坂地下。有時候下班後我會一個人隨意進去，或者和朋友一起喝酒。這裡雖然不大，但提供來自全國各地釀酒廠的精選日本酒和正宗烏龍酒，對酒愛好者來說是個天堂。為了讓客人能品嚐各種酒類，他們提供60cc、120cc和1合的選擇。菜單上，首先會送上三種前菜（附500日元的桌子費）。這天的前菜有燻鴨、鯖魚明太子燒、以及來自熊本縣五木村的山海膽豆腐，絕對是酒鬼的最愛。這家店以新鮮的季節生魚片和馬肉刺身聞名，還有各種地方特色料理。我最喜歡的是熊本縣辣椒蓮藕（580日元）、魚肉煎餅（從680日元起）、湯蒙蒸豆腐（480日元）、薩摩黑豬豬肉蘿蔔燉（780日元）、還有豬肉煮（580日元），每一道都是細緻的調味。由於店鋪不大，服務員也不會過於熱情，總能讓我感到舒適愉快。在這裡用餐可以獲得兩個月內有效的9折優惠券，另外，他們的官網上也有優惠券可供使用。歡迎參觀「居酒屋月」官網（http://dp33105458.lolipop.jp/index.html）。

接著下一站要去哪裡呢〜？我或者我們團子坂附近有一家心動的店〜然後，領隊說去看看吧！酒鬼們立刻決定，毫不猶豫（笑）但問題是，我們從本鄉走到千駄木，至少要走一個車站的路程，所以即使太陽已經下山，天氣仍然很熱，而且我或我們還背著商業工具，所以汗水滴個不停。還要走嗎？再走一點點！這種對話一直持續著，終於我們到達了團子坂底下(‾▽‾)我們想去的店就在這裡，進去後發現是一家和風居酒屋「月」♪首先來杯生啤酒，小菜是辣辣的蓮藕、黃瓜和榎茸拌菜，還有合鴨燻製，啊~好開胃~因為之前已經大汗淋漓，一口氣喝光了生啤酒，接著來點日本清酒，第一杯是宮城的「墨廼江」，咕嚕~領隊點了鯖魚籽干，我點了烤鯛魚子，這兩個都很適合搭配清酒，尤其是烤魚子沒有腥味，非常出色！這個選擇真是正確，太棒了，喝完墨廼江，接下來是福井的「梵」時魚子不知道該選擇哪一種溫度，女店主建議喝溫的，所以我們就燙了一下，用了有溫度計的杯子，40度左右最好，咕嚕~接著是秋田的「雪之茅舍」山灰釀造的，咕嚕~接著是三重的「而今」，咕嚕~我們品嚐了這些陌生的日本清酒，真是美味。謝謝款待(^^)

2012年7月29日，我們在東京大學豪飲了啤酒後，從弥生門走出來，朝千駄木的方向前進。事實上，之前在散步途中發現了一家令人感興趣的店，位於団子坂下，我邀請了隊長一起去看看。我們走下了千駄木站前的十字路口，到了一棟建築的樓梯下，打開門，「晚上好～」。這是一家專注於日本清酒的店，最近我對日本清酒很感興趣，所以很想來這裡看看＾＾。剛剛豪飲了啤酒，但從本鄉走過來，喉嚨還是乾（笑）。於是，來杯「惠比壽」生啤酒，乾杯！咕咕咕，哈哈～(^O^)前菜是厚切鴨肉、金針菇和黃瓜拌菜、芥末蓮藕。我喜歡這種注重細節的店♪特別是這金針菇拌菜，非常美味。「好久沒吃到芥末蓮藕了～」一邊說著，我們選的第一款清酒是宮城的「墨廼江特別純米」。來杯冰涼的吧。嘿。（≧▽≦）咕哈！太好喝了！口中散發出的甜味和香氣一點也不刻意。我們心情興奮地嘗了嘗，然後點了一些適合的小菜。下足わたホイル烤魷魚。這個真是驚人的美味！ヽ(゜▽、゜)ノ在菜單上看起來很普通，但究竟有什麼不同呢？除了完全沒有腥味之外，魷魚和其內臟的甜味和濃郁味道充分展現，更凸顯出清酒的美味。鯖魚的醃製。不用多說，這是福井的名產。只要有這個，不醉無歸地就得點一份～（´艸｀）所以，來杯福井的「梵」純米吟釀，「時不知」吧～。我們問了女店主關於喝法的建議，她說：「溫熱微熱是推薦的方式。先嚐嚐30度的狀態，然後再嚐嚐40度的。」嗯嗯？30度？怎麼辦？我想，結果溫度計被插進了鍋爐！＼(゜□゜)／先試試30度吧。哇！含一口，鼻子中散發出的成熟香氣，甜而不膩，口感柔和。然後是40度，即所謂的「微熱」，再含一口，香氣更加濃郁，清爽的酸味和柔順的口感，回味悠長。這真是太好喝了(^ε^)♪然後吃了同樣來自福井的醃製鯖魚，哦，那可是另一回事呢＾＾。因為我們對清酒不太熟悉，一邊向店主詢問一邊開始尋找下一款酒。接下來選擇的是秋田的「雪之茅舍」山廢純米。雖然是山廢，但並不沉重，店主這樣說，所以我們就選擇了它。同樣地，我們嘗試了溫酒、微熱酒，一邊吃小菜，一邊享受著難以言喻的幸福感＾＾。哦哦，太棒了。愛喝酒的人就是喜歡這樣的時刻(^-^)♪正當我們盡情享受美味的清酒時，一大群人進來了。由於這家店似乎只有一位女店主（大概），該是我們離開的時候了吧＾＾。真是個好店發現啊！我們還會慢慢再來的～。謝謝招待～(^人^)然後我們離開了店。「對了，好像還沒吃飽呢。再去一家吧！」於是，我們朝日暮里的方向前進，哈哈～（續）

千代田線千駄木站步行一分鐘即可抵達的居酒屋「月」，舉辦了一場由斉弥酒造秋田的由利正宗郷土酒會，並邀請了釀酒師前來談論釀酒過程等。開胃菜三種盛合：煙燻鴨肉、鯖魚明太子燒、熊本縣五木村直送的山蔬豆腐（豆腐濃郁的美味最適合作為酒的開胃菜）。極上湯蒸豆腐（黑芝麻）增添了黑芝麻的香氣，更加濃郁甜美。鯖魚刺身：鯖魚的適度脂肪配上生薑醬油，清爽爽口。混合沙拉：鮪魚、小柱、豆腐等各種配料豐富，像打開了玩具盒一樣，發現了許多有趣的沙拉。熊本縣直送馬刺盛合（馬的脖子肉、紅肉）：紅肉有嚼勁，蘸上富含膠原蛋白的脖子肉，美味滿滿，今天又吃到了美味的馬刺，真是幸福。炒雞肉：大塊的雞肉經過悶煮，入口濃郁，就像媽媽煮的燉菜一樣美味。關於關東燉物的季節到了，你喜歡燉菜中的哪一種食材呢？大根完全浸透了味道，令人驚喜。古漬鹽飯糰：使用新米做成的飯糰，外觀光亮，口感Q彈，超級美味。真是身為日本人真好啊，喝了日本酒感到無比幸福。酒單上有花夕月月雪茅舎純米吟釀、愛山無濾過、雪茅舎秘傳山廢純米吟釀、雪茅舎山廢純米有機米使用（有機認證）等酒款。愛山無濾過口感豐富，喝起來就像聽到鈴聲一樣愉快。美酒的設計口感依然美味平衡，入口即化。有機秋田清爽優雅，適合配上鱈魚享用，再次發現了由利正宗的美味。和風居酒屋「月」也進行了裝修，變得更加迷人。距離車站很近，希望大家踴躍光臨。

從湯島搬到東上野後，於2008年7月在現在的千駄木開始營業。2009年夏季進行了翻新工程，從9月重新開始營業。從東京地鐵千代田線千駄木站下車，從1號出口步行1分鐘即可抵達。在團子坂交叉口附近有標誌等，所以應該不會迷路。店鋪位於地下一樓，設有吧台座位、桌子座位和二樓中間的座位，總共約可容納40人。二樓中間的兩個區域可以分隔空間，非常適合約10人左右的聚會。日本酒和燒酎的種類非常豐富。店主也是知識豐富的人，所以如果有不懂的事情，不妨直接問他。日本酒可以選擇60cc、120cc、180cc等不同份量，可以品嚐適量，非常合理。菜品也提供了很多不會損害酒味的選擇。總體上看，這是一家能夠滿足各種客人需求的綜合居酒屋風格的餐廳，也可以為團體等多人數的使用（預約）提供服務。非常推薦作為聚會地點的候選之一。但是，我個人比較喜歡在吧台上喝自己喜歡的日本酒♪（笑）

1800日圓的套餐和2000日圓的飲酒無限，菜色還算可以，品項也有5到6道，性價比不錯。但是，飲酒無限只能喝到一杯580日圓的燒酎或一合800日圓以內的清酒，相當受限制。另外，服務有點微妙。因為員工不夠，會讓客人等待，而且當我們想要在2小時的套餐和飲酒無限結束後單獨再點飲品時，卻被告知套餐和飲酒無限的客人不能單點。明明可以離開再進來做一樣的事情...這種不給彈性的地方就是讓人感覺不好。雖然菜色還不錯，但我覺得找不到提升評價的理由。可能不會再來了。如果再來的話，就只點完全單點吧。

這家餐廳的設計讓人感到舒適，即使有吧台，也不能跟廚房的人透過吧台交流，像是談論酒、菜餚之類的事情。客人似乎很少會被打擾，這家店提供了一個方便的場所，讓現代人可以輕鬆地享用美食、交流。店裡供應各種酒類和菜餚，可以品嚐到各種口味。酒單上標示著各種清酒和烈酒，還有每日特選的酒款，一杯250日元。菜單上有山菜、自製豆腐、各式沙拉、小吃等，種類繁多，琳琅滿目。店裡的氛圍很輕鬆，播放著日本的流行音樂，而不是預期的美國流行音樂。店裡的女主人負責大廳和服務，負責點菜和上菜，從後面可以聽到廚房的聲音，應該還有其他廚師。當客人點餐時，女主人會介紹當天的特色菜。我點了日本清酒，價格合理，口感順滑，喝起來很舒服。餐前小菜是水漬物，清爽可口。店內裝潢雅緻，讓人感到舒適。

星期五晚上我們原本計劃去的兩三家餐廳都客滿了，無法入內……於是我們匆忙進了一家沒有提前確認的餐廳，但結果出乎意料地非常滿意！我很喜歡日本清酒，但卻記不住品牌……下次我想一邊得到各種建議，一邊品嚐。■我們點了以下菜品□小菜（辣蓮藕、鴨燻等3品）□本日的日本清酒(250日圓)(100ml)※這天選擇了「善辯上手」（辛口）□善辯上手(400日圓)(100ml)×4□小鰣魚刨泥□蟹肉可樂餅就我個人而言，我很喜歡這道菜。不是簡單的蟹肉奶油，而是很棒的蟹肉搭配馬鈴薯等上等食材的組合。□鴨肉燻煙□鯖魚味噌煮□馬肉燉肉□厚燒蛋

這是一篇餐廳評論，寫完就知道「那時的客人是誰了…」但我不會再去了，所以讓我寫下來。我們去了這家店，點了根菜煎餅，但上桌的卻是裡面是冷的煎餅。我跟女店主反應了一下，她拿走了一份菜，但我原以為她會重新做，結果她只是把我們分開的煎餅重新煎了一下，還告訴我們「我告訴廚房了，根菜已經煮過了，所以有點冷也是正常的」。一般人看到裡面是冷的煎餅，百分之百都會認為是炸得不夠。我吃了其中一個才發現是冷的，另一個雖然沒吃，但被重新煎過，明顯地有黑燒焦，一看就知道。如果是有誠意的店家，應該會重新做的，但看來他們是故意要出冷的煎餅，所以投訴冷的菜只會被重新煎。千駄木地區本來就缺少居酒屋，現在更少了一家可以去的店…。

依請進行一場日本酒的講座，選擇了在千駄木的月居酒屋，也順便作為一次勉強會。店鋪位於地下的一座建築物附近，空間不算太大，給人一種安靜的感覺。女性店員的服務比較冷淡，給人的感覺不太好。這次點了三種而今和一種神亀，試著搭配餐點。開胃菜有一定的特色，還可以。鹹辣味的魷魚也還可以。秋刀魚和小卷的刺身一般般。魚肉可樂餅有魚香，沙丁魚版本也還可以。翠玉瓜沙拉比較普通，雖然料理還不錯，但缺乏一些驚艷的地方，再訪的意願稍微低一些。

千代田線千駄木1號出口右轉後往回走，步行約1分鐘即可抵達。臨時決定在千駄木找個地方喝酒，於是進入了這家店。走下樓梯後，除了椅子和桌子座位外，還有一個稍微隆起的小空間。我和朋友兩人坐在桌子旁。這裡的燒酒和清酒種類很多。我對酒不太懂，但想必他們的品項應該相當豐富。我們點了三種品酒套餐，「而今」、「田酒」，然後換成了啤酒。前菜有三種（鴨煙燻、山梅豆腐、山蘑菇炒煮）、烤魷魚內腸、厚煎油豆腐燒、生牛肉片、馬肉筋燉煮、辛辣蓮藕、發光的烏賊沖泡、白魚塊的炸蛋糕、用心製作的蛋蓋飯等等。廚房和服務都由一位女士獨自應付。她看起來有些忙碌。這家店對日本酒和燒酒都有相當的講究。我認為對喜歡的人來說是個不錯的選擇。