國分寺站北口步行約4分鐘的地方，有一家銷售飯糰和小菜的店。主要以外帶為主，但也可內用。店內明亮簡潔，像咖啡館一般時尚。有6個吧台座位和1個2人桌，雖然小巧，但很貼心地提供了插座。第一次去時，點了一個揉飯糰配味噌湯在店內用餐。「醬糖生薑糰」220日圓，味噌湯100日圓。揉飯糰綿密可口，口感適中。生薑醬和飯拌在一起，味道不會太濃烈，很溫和。配的味噌湯裡有很多料，湯汁和味噌的香氣令人陶醉。第二次光顧，終於品嘗了手打蕎麥麵。手打蕎麥麵套餐1200日圓，經典生啤酒700日圓。手打蕎麥麵套餐附有兩種小菜。從5、6種小菜中選擇喜歡的來搭配啤酒，非常美味。不久後上來的手打蕎麥麵，麵條粗細不一，有些不整齊，跟一般蕎麥麵店的不太一樣，但有穀物香氣，咬起來甘甜，相當美味。沾上清爽的醬汁，感覺可以一直吃下去，但份量很足，吃飽了。還有蕎麥湯可喝，非常滿足。這家店由夫妻二人經營，服務親切溫暖，可以靜靜地悠閒享受。營業時間從早到晚，即使在零零碎碎的時間，也可以吃飯，喝點小酒，非常方便。大概了解了飯量，下次打算試試三種小菜配啤酒，再加一個飯糰。謝謝招待。

我收到了一份價值900日圓的飯糰套餐。飯糰口味有蕁麻味噌和小鯡魚薑味。兩者都很鬆軟美味。飯糰不是在中心放餡料，而是將飯輕輕拌入，然後做成飯糰。附上味噌湯和兩道小菜。小菜可以從櫥窗中選擇。有很多種類，很有趣。我選擇了炒魷魚和芥末土豆沙拉。碗具都有木匠手工的感覺。謝謝款待。

我買了一個200日圓的振り味噌飯糰。我在店裡搭配免費的熱茶一起享用。振り味噌的風味非常好，但是米飯有點硬。也許是偶然，我想再去試試。我也想嚐嚐他們的蕎麥麵。

國分寺是我第一次下車，哇，好厲害！我來辦完事再去吃午餐。在去目的地的拉麵店的途中，咦？這是家蕎麥麵店嗎？感覺有點像咖啡店？裡面裝潢明亮可愛，因為天氣冷，我決定進去暖暖身子，點了一份暖暖的菇菇蕎麥麵。店裡的服務人員也非常友善。湯頭帶有淡淡的甜味，溫暖了受涼的身體，菇類很厚切，有很多種不同的菇，煮得剛好，味道很好。蕎麥麵也很有嚼勁，很美味。份量還挺足，吃得飽飽的。他們的套餐感覺也很健康，非常適合年輕女性。整個店面感覺很乾淨，推薦給大家。我還想再來嚐嚐其他菜色。謝謝招待，很好吃！

東京・國分寺的綁結專賣店。本來想在車站站立吃一碗蕎麥麵，不過偶然經過一家店前，看到了「蕎麥麵」和「親子丼」的字樣。因為店家已經開張，我毫無預先了解就進去試試。《小春日和》的早餐綁結套餐 900 日圓。時間正好是早上 9 點，應該是剛開店不久，菜單還沒準備好，所以問了可以立即吃的東西。店員告知早餐提供的是附有 2 個綁結的「早餐綁結套餐」。點了菜後不到 5 分鐘就端上了「早餐綁結套餐」，兩個小料理盒的樣子看起來很誘人！一個是綁結，另一個是小菜盒。還附上了味噌湯。感覺就像是蓋上蓋子，直接拿去當便當。綁結是鮭魚、大葉和小鰹魚，圓滾滾的形狀，又大又厚實。小菜有蛋捲、燒鯖魚、西蘭花沙拉和煮高野豆腐。味噌湯的配料是洋蔥。米飯QQ彈，綁結很大但吃起來很美味！小菜看起來樸實，但細緻的製作讓原料的美味十分突出。西蘭花用美乃滋拌，燒鯖魚帶有香料的味道，咬下去汁液會滿溢的高野豆腐。整體平衡感極好，吃起來一點也不會膩。是非常美味的小菜。這不像是早餐，更像是午餐帶走的便當。好久沒吃到這麼美味的早餐了。食物的外觀也很重要，吃到美味的食物真的會讓人精神煥發。这是一頓讓我深刻感受到食物的美味會帶來活力的早餐。

@國分寺市東京都大學通從JR中央線國分寺站北口出發，沿著鐵軌往東走，可以找到一家名為「お結び」的店，提供美味的壽司、定食、飯糰、小吃和便當。這家店原本位於2022年5月從國立站南口遷移到現在地。走進店裡，可以從惣菜展示櫃旁的玻璃門進入，店內裝潢以白色為主調，明亮乾淨。店裡有提供吃在內用的蕎麥麵、奈良井宿的樺桶飯、玄米盤、飯糰套餐等。今天我去買了晚餐外帶，所以沒有在店裡用餐，但是對樺桶飯卻印象深刻。店裡的夫妻倆服務態度友好，氣氛愉快。我們聊了一陣子奈良井宿的話題。我帶了兩份「お結び便當」回家，他們提供了多樣的選擇，飯糰有七種口味可以選擇兩種，惣菜有八種口味可以選擇四種，這真是太棒了。我選了薄荷昆布和蕨味噌兩種飯糰口味，惣菜則是選了明太子西蘭花沙拉、豬肉涼拌、辣辣的蒟蒻和山藥和蘆筍。他們特別貼心地將海苔和飯糰分開包裝，避免在帶回家時海苔變潮。品嚐後，飯糰用上乘的米飯煮得剛剛好，握得恰到好處，不會散開。真是太美味了！所有的惣菜都非常好吃！一下子就迷上了這家店。下次我想在店裡品嚐樺桶飯。推薦度★★★★★停車場：無附近有停車場拜訪日期：2023年4月9日下午外帶午餐營業：有外帶：可定休日：不定休營業時間：11:30-19:30座位數：有吧台座位無包廂吸菸：完全禁煙信用卡：可電子錢包：可PayPay：可點數卡：無免費WiFi：無座位電源：無再訪可能性：高備註：==========

非常喜歡這家2022年在國分寺新開的餐廳，提供飯糰和蕎麥麵。原本在國立，搬遷到這裡了。店內空間不大，只有幾個座位。我們點了900日圓的飯糰便當，裡面有鮭魚和梅子風味的飯糰各一個，還可以選擇4種小菜。那天有9種小菜可選，我和另一個人選了8種。有甜辣炒魷魚絲、生姜炒肉片、炒肝等，每一種都非常美味！令人驚訝的是，這些小菜都相當出色，新鮮的蔬菜，調味也很到位。從外觀看不出來，但每一道小菜都展現出專業技術。飯糰有點軟，我個人比較喜歡稍微硬一點的。但光是這些小菜，就值得再去買一趟了。