我星期六晚上去了練馬新開的大平燒烤！這次是在練馬站步行2.3分鐘處開的，還有二樓座位！對於東武練馬和池袋等地熱愛大平的粉絲來說，真是令人興奮。點了各種燒烤，每串90日元的燒烤，還有雜菜芦荟150日元、燉菜350日元、雞里肌芝士炸300日元，配了黑啤酒！先試了燉菜！嫩滑的內臟和柔軟的豆腐是亮點！撒上七味粉，增加了美味。接著是雜菜芦荟和雞里肌芝士炸，都是炸得酥脆的菜品！但外皮酥脆，多汁的雞里肌和融化的芝士組合在一起，非常有嚼勁！最後是主打的燒烤，我們選擇了委託店家決定口味，用味噌醬調味，美味極了！燒烤從90日元開始，價格實惠，其他小菜也在500日元以內，所以無論是輕鬆一下還是長時間逗留都很適合，是一家非常令人滿意的店！

前言不悉。被當地的無名氏朋友邀請，我們在練馬站附近。在千川通的練馬消防署前交叉路口附近有一家店。店內有散佈的桌子，也有吧台。店裡常客似乎很多，他們和店員之間都可以用名字互相稱呼。點了生啤酒，杯子上寫著「珍惜此刻」。一口氣喝完有點猶豫，但因為是在炎熱的天氣裡走過來的，所以很快就空了。隨意點了一些小吃，也點了燒烤。雖然六串的套餐沒有特別說明部位，但肉質如豬頭肉和牛雜等口感都很好，份量十足，白雜碎也沒有膩味，適量的油脂感很好。如果指定的話，他們應該可以提供鹽或味噌醬等調味料。儘管自助最令人放心。不久後店裡就滿座了，稍微有點客場感。我們決定去第二家店，但結帳價格還算合理♪

價格實惠又美味極了。這就是所謂的性價比最高。總是客人滿滿的。是個好店啊，理所當然呢。雖然有些吵鬧，但絕不是那種吵得難受的感覺，有種舒適的居酒屋氛圍（個人感想）。串燒便宜又大塊！一定要試試看。稀有部位很多，我這個喜歡內臟的人完全著迷。但最推薦的是鹹魚土豆，超級美味。吃的時候差點叫出來了…我忍住了？因為我是成年人。你以為我在說謊，試試看就知道了。真的超好吃。為了吃這個我都想常來。所有的菜都配酒，要小心。必須要喝多一點。但要適可而止啊，我是說。#燒烤#燒豬肉#だいだら#練馬

秋元屋系ひなた系的大鍋（總店位於東武練馬），在練馬分店（3.31）內，有吧台座位、桌子座位和二樓座位，根據食べログ的店鋪頁面，共有65個座位。店內有1名男性燒烤師和2名女性員工（共3人）在管理（燒烤台使用炭火）。店內收取座位費（110日元），推薦的菜品包括札幌生啤酒（780日元）、牛筋煮（420日元）、三種新鮮魚生盤（1,080日元）、紅蝦的沖漬（620日元）、韓式辣味雞肉（500日元）和燒烤串（10串 1,080日元）。以下是對吃過的菜品的評論，【】內是個別評分，價格為含稅價【3.2】牛筋煮（420日元）有點帶有豬絞肉、蘿蔔、切碎的蔥和木綿豆腐的味噌燉。作為大鍋系的特色，豆腐的味道並不濃郁。味道有點甜，很容易入口，但我更喜歡肉燉得更軟爛，豆腐入味更深一些的口感。【3.1】三種新鮮魚生盤（1,080日元）包括旗魚、石鯛和赤鰹。相對於本鮪和印度鮪，旗魚的風味較淡。石鯛有著咬勁十足的口感，但缺乏旗魚和赤鰹的風味，只能感受到口感。赤鰹的味道比我在高知縣的高檔店吃過的時候更有些怪味。魚的世界是美味的，不要對東京的平民酒館期待太高。【3.0】紅蝦的沖漬（620日元）推薦將鵪鶉蛋黃混合著吃，但沖漬的醬油味道過於單一，尖銳的味道有點讓人不舒服。我經常在當地的中國餐廳吃紅蝦的紹興酒漬，那裡的調味更豐富，更有層次感，讓紅蝦的風味更加突出。【3.0】韓式辣味雞肉（500日元）像是將日本炸雞沾上韓式辣醬，味道上稍嫌單調，尖銳的辣味比較突出。相比在韓國料理店吃到的正宗韓式辣味雞肉，這裡的甜味和濃郁感都有所不足。【3.5】燒烤串（10串 1,080日元）從左至右依次是舌根鹽、舌頭鹽、頭鹽、心臟鹽、腿塗醬、白醬、地瓜醬、地瓜味噌、肚味噌、樂福味噌，我想是這樣。我之前在千駄木的店裡點了10串，結果其中有4串是舌肉，讓我有些失望，但這家店只有一種重疊。調味的多樣性比較豐富，我覺得比在千駄木的店裡的服務更好。比起燉肉時的舌肉，這裡的舌根和地瓜處理得更軟爛，令人印象深刻。舌頭、頭鹽、心臟、肚肉烤得多汁，地瓜和肚子保留了生鮮的口感，這樣的口感處理也很好。雖然串的大小比較小，但每串價格只要108日元，所以也沒什麼好抱怨的。如果只享受燒烤串和便宜的酒，我想這家店的評分應該是3.5左右。（餅是餅屋，肉燉是肉燉店，點海鮮和韓式辣味雞肉可能是個錯誤。）

練馬車站步行約3分鐘的一樓建築物裡。有各種不同的菜單，很愉快地享受了。串燒都很美味，烤得剛剛好。雖然有點吵雜，但氣氛很好，像是一個舒適的居酒屋。很好吃，謝謝款待。

美容院回來晚了，就邀請老公一起去烤肉串店。這家店我們早就想去了。而且最近我一直想吃烤肉串。因為有空桌，我們就坐下來查看菜單。烤肉串從每根120日圓起，價格非常便宜。雖然價格稍微有點漲，但仍然很划算，我想。首先來杯啤酒乾杯。有大、中、小三種尺寸，我們點了中杯。啤酒泡沫綿密，非常好喝。★薯條馬卡羅尼沙拉 380日圓（含稅）這是薯條和馬卡羅尼沙拉兩種混合在一起的沙拉，對喜歡美乃滋的人來說是無法抗拒的。黑胡椒的味道很濃，是一份帶有力量的沙拉。薯條和馬卡羅尼的軟硬度剛剛好。★牛肚燉菜 420日圓雖然看起來主要是豆腐和蔥，但牛肚也有充分加入。吃熱的東西讓身體感覺溫暖。★烤肉串因為我不擅長吃某些東西，所以沒有點套餐，而是點了自己喜歡的。我點了肝、腸、雞心、舌、翅尖、尾巴肉、蔥串，口味交給店家決定。烤肉串很快上桌，每根串的味道都很有趣，很好吃。這些串都沒有腥味，讓我想再來吃一次。第二杯我老公點了啤酒，我點了梅酒。喝了梅酒之後，感覺清爽，還可以繼續享受菜餚。★豆腐炸豆腐 380日圓這也是炸得香脆的熱騰騰的豆腐，外脆內軟，我覺得鰹魚節和蔥的香氣很配豆腐。★咖哩飯 440日圓這是我老公最後點的咖哩飯，味道相當正宗，而且辣味很適合我口味。下次再來的時候，我也想最後點這個。菜裡有些牛筋。這家店便宜又好吃，我很喜歡。梅酒有點貴，所以價格稍微上升了，但如果喝啤酒等，就可以非常划算地享受。

從弟在練馬工作，所以在我們店裡開會（笑）！喝Hoppy蕪味噌～～乾杯！以豬頭肉味噌、豬腳味噌、牛舌鹽燒開始。和中岡三次的熱鬧喝酒，加上紅星作為追酒（笑）！炸雞軟骨、鳥肉串蔥的休息配上蕃茄。梅子燒酒基本上算是完成形。因為想補充碳水化合物所以點了Peyangu Hormone Cabbage Yakisoba。這真是太美味了！以鬍子茶High結束。練馬車站南口有很多酒吧。特別是燒烤店很多。有金屋、Gussan、七武會、四文屋、滿點酒場、筑前屋、我們店。燒烤的美味可能是第一名！謝謝款待。

回家的路上因為太晚了（接近晚上十點才到車站），所以很感激還有店家營業。店裡還有幾組客人。除了烤肉串以外，我點了梅子紅蘿蔔、煮蛋、泡菜大根和燒飯（鮭魚和大葉）。烤肉盤上的東西都混在一起，所以我不太清楚哪個是哪個。

建國紀念日的午後。我來到店前散步並買了彩票。我從暖簾下窺探店內。我看到裡面只有少數客人。我毫不遲疑地走進店裡，還沒脫下外套就說出了"白套餐"這個咒語。我先喝了一口Hoppy，然後點了白菜味噌和烤好的醬汁。甜味的白菜搭配上稍微辣味的味噌讓我感到非常愉快！我立刻點了一盤酒瓶，然後用牙齒把串的一端夾起來，咬下去，再用Hoppy一口喝下去。我自認為把這個組合稱為"新豬(紐頓)的第二法則"！這是不是只有我才這麼認為呢？！在這個節日的午後小酌，真是太棒了！吃得好，謝謝！

平日晚上首次造訪。從西武池袋線或都營大江戶線的練馬站步行2至3分鐘。沿著千川通往東走就能找到。因為是星期五晚上，店裡相當熱鬧。菜單以燒烤為主，有燒烤串和燒鳥，還有刺身、沙拉、煮物等。我們點了以「燒鳥」為主，還有「馬鈴薯沙拉」和「三種刺身盛合」。飲料方面，我們從生啤酒開始，然後翻了一下酸類，看到了一些沒喝過的選項，所以點了「檸檬酸酸」，但沒有什麼特別的印象。整體上菜的味道都符合預期，但以燒烤串和燒鳥為主的店，點刺身可能沒有必要。作為一家純粹的居酒屋，這家店走的是傳統路線，感覺很愉快。

推薦的燒烤店，除了燒烤外還有很多小吃讓人猶豫。飲料種類也很多，一個人可以喝五杯，又可以吃又可以喝，價格也很實惠，是一家非常良心的店。點了各種各樣的菜，度過了愉快的時光。

店裡的招牌讓我不禁哼起了西蒙與葛芬克爾的經典歌曲《The Boxer》，或許這只有我會這樣做吧。我久違地踏進了這家店。因為是早晨時分，店裡的客人不多。計有我在內的4位客人坐在吧台前，店裡的工作人員則有2名。我預計待的時間是30分鐘，所以選擇了一些看起來快速出菜的食物。其中最吸引我的是關於關東煮的部分。毫不猶豫地將燒烤串轉換成關東煮的想法真是出乎我意料之外。你知道，你可以選擇單點或者是三、五、七種不同的關東煮，但內容是店家自由搭配的。我選擇了五種，認為這樣應該會有一定的均衡。結果端上來的卻是這個。嘿，為什麼要把腸放在一起呢，明明還有舌頭或者其他各種選擇？無法分辨白腸和紅腸的人會很困擾吧（笑）。而且說實話，我其實不太喜歡魚板。老實說，我對這種缺乏品味的表現有些失望，但是它卻很好吃。雖然作為一道關東煮，它的完整度可能不高，但卻很有威力。唉，為什麼當初不點單點呢，我真是後悔死了。另外，燉豆腐的調味也大大改變了味道。以前是濁濁的白色，現在變成了清爽的醬油味。豆腐吸收了味道，味道很不錯，但可能有些人會喜歡有些人不喜歡。盛在一起的豆腐料理看起來也是一片笑料，但是因為這天的關東煮已經夠豐盛了，就當作滿足了吧。喝了四杯啤酒後，我就要走了，謝謝招待。

這家店是一個很容易進去喝一杯的地方。留意到前店長不見了，現在是新的管理團隊。不過現在負責烤肉的人也做得很好，而且精神飽滿，讓人感到開心。另外，這家店的招牌捲心菜雖然依然保持著實惠的價格，但加入了一些新的創意，這樣的細節讓人印象深刻。不僅價格實惠，而且各方面都符合了燒肉店的標準（價格、部位、烤制技術、進店容易度）。看來我以後還會經常光顧這裡。真是一家好店啊，今天又吃得很滿足，謝謝款待。

這一天，我來到了練馬，首次拜訪了秋元屋系和ひなた系的大田樂店。西武沿線有很多我喜歡的秋元屋店，所以這條線路很不錯。抵達時差不多是晚上六點。雖然以前經過這家店很多次，但因為對燒烤串不感興趣，所以一直忽略它。店前有白色的簾子和提燈。大田樂有東武練馬本店、池袋西口店、小竹向原店。沼袋店已經關閉。ひなた系是由秋元屋出身者展開的燒烤串連鎖店，除了燒烤串外，還有很多受女性歡迎的菜單。大田樂就是由在やきとんひなた大山店學習後，2013年在東武練馬獨立創業的。練馬店在2018年6月開業。聽說"だいだら"這個名字來自於"傳承的巨人だいだらぼっち"。這天因緊急狀況提前關門。先到的客人只有3個（2組），所以店裡很空。後面只有1個客人。店主和助手共2人。我們坐在吧台上。菜單上有時短營業期間的特價套餐：1杯飲料（任選）＋醃漬品或小黃瓜或包心菜 @500日圓（含稅）・ 〃 ＋牛肚煮 @700 ・ 〃 ＋馬鈴薯沙拉或通心粉沙拉 @600 ・ 〃 ＋燒烤串3串 @800 ・ 〃 ＋燒烤串6串 @950。我們點了飲料1杯＋牛肚煮 @700（含稅）。飲料是用來普通價格350日圓（不含稅）的啤酒做的，所以算下來是比較划算的。我們還點了馬鈴薯沙拉 @280（以下全部不含稅），加上100日圓的座位費。菜單上有很多受女性歡迎的菜，例如西班牙海鮮燉飯、酪梨焗乳酪、鯷魚炸薯條等。揚物類也很豐富，確實也有咖哩等碳水化合物，但我特別注意到了草莓口味的炒麵。馬鈴薯沙拉和牛肚煮很快就上桌了。★馬鈴薯沙拉盛在冰淇淋勺子裡，裡面有胡蘿蔔、黃瓜等蔬菜。口感濕潤，很滑順。★牛肚煮是以味噌調味的，裡面還有豆腐。味道偏甜。我在喝酒時可能覺得有點辣。而且牛肚切得很大塊，吃起來有點困難。我又點了一份中碗 @230日圓！還有頭、舌、肉各 @90日圓+生檸檬酒 @420日圓。燒烤串我們讓店家自己選擇口味。對了，這裡的燒烤串只要@90日圓，真便宜呢～。我本來還想點的"肉卷薑"菜單上找不到。生檸檬酒是用切片的檸檬和梳打水混合的，它們總是在秋元屋系的店裡看到。標誌是一個綠色瓶子和一個像外星人的標誌。輕輕擠壓檸檬，加入梳打水，酸酸的，很好喝～。★頭是用味噌調味的，舌是醬汁，肉是鹽。味噌太好吃了。舌燒得剛好。肉有適當的咬勁。吃完燒烤串後，肚子感覺剛好，燒烤串延遲到下次再吃。帳單是超過2000日圓。在食記上說明"支持PayPay支付應用程式"，但這裡並不支持。我用現金支付了。下次我要試試酪梨焗乳酪！我發誓！謝謝招待。

因為新冠疫情的影響，週末和假日的營業時間改成了下午3點開店！這對於當地的酒鬼來說簡直太棒了！練馬站南口的燒烤店也開始進入淘汰階段，自去年9月以來，「エイト」一直閉著店，暖簾從未升起。營運公司東京レストランツファクトリー㈱的官網上也沒有詳細信息。最後一個開張的店「ぎんぶた」，不知是因為新冠疫情的影響還是計劃未遂而故意結業，但在去年5月結業了。在這樣的情況下，“ひなたグループ”的這家店卻繼續蓬勃經營。這一天我第一個來到店裡，坐在吧台上，點了一杯Hoppy，搭配著煮好的白蕪味噌。剩下的味噌我又加了青椒，完全享受了一番。咬了一口白蕪，換成了檸檬酒。燒得剛剛好的外皮，裡面是多汁的，讓酒鬼們無法抗拒，大口喝著酒，完全沈浸在美食和對話中，不知不覺就從中午開始一直喝到天黑。真是一頓美餐。週末中午喝酒的強力支援！

這家店的肉質算是中等，但提供的部位種類較多，價格每串只要90日圓，相當實惠方便。店內空間寬敞，對於隨便逛逛很方便。女性店長服務態度親切，烤肉技術也逐漸熟練。一開始點了一杯啤酒，還有串烤牛筋、牛舌、牛心。跟以前相比，烤得更穩定了。這次想試試選擇店家隨意烤三串，結果味道相當均勻，以前試過的時候都是全用鹽巴烤，這次則是用鹽和醬汁調味，感覺進步了不少。而且烤得更均勻了，變成了一家穩定的燒烤店。服務也很好，以後還會經常光顧的，謝謝款待。

最近我家對面的這家店，我越來越常去了。他們的吧台很寬敞，就算一個人也能悠閒地喝酒。菜單上有很多我喜歡的料理。我一直想嚐試但還沒吃過的是「ペヤング」。這天我約了朋友一起來喝酒，然後點了我心心念念的ペヤング。當然少不了一杯Hoppy！乾杯！稍等片刻，ペヤング上桌了。我原以為它只是簡單的麵，但它竟然加了紅薑和醬炒過的包心菜，讓麵更美味更健康！謝謝招待！原味的也不錯，但稍微加點特別風味的ぺヤング作為收尾也是不錯的選擇！

練馬車站北口的燒烤戰爭正在激化，但在這種情況下，隨著八號燒烤長期休業、金ちゃん病假等情況，這家店似乎逐漸確立了相應的地位。我的使用頻率也越來越高。因為離車站很近，所以可用於等待約會、結束工作後的小酌等各種情況。這天我打算來這裡喝杯小酒解渴。一開始點了 Hoppy 配鮪魚炒青椒。鮪魚炒青椒，字面上的意思就如其味道一樣美味！青椒的無限迴圈簡直令人沉醉。如果用高知產的肉厚青椒來吃，那絕對是一道美味而健康的選擇！第一輪點完鮪魚炒青椒後，我們興致勃勃地加點了鹽燒舌尖和鹽燒豬頭肉，用鹽烤和醬汁烤的方式製作。我們和中岡一起享受了第二輪點的料理。美味可口。只要意志堅定，獨自一人來小酌也是一種享受！

以前一個人來過這裡，這次和太太一起來店。工作結束後晚了，兩人來喝一杯。先來杯啤酒混著清酒，乾杯。我們點了盤子燒和串燒。上次不知道串燒還有味噌醬料，所以這次我們決定讓店家挑選。我們各點了兩串哈蜜、腦、和白肉。這次真的很成功。哈蜜和腦是用味噌醬料調味的，白肉則是用醬料。味噌醬料的味道真的很棒。脂肪和咬勁交融在一起，非常美味。盤子燒淋上柚子醋也出乎意料地清爽。加上洋蔥和韭菜，味道絕妙。今天只是來喝一杯，就到這裡了。下次還想慢慢光顧。謝謝款待。

待會我們在那裡等候。提早一點到達，我們就進去，喝了一杯Hoppy，然後乾杯！點了三種泡菜拼盤、鯵魚醋漬、和番茄泡菜，沒有燒烤。在燒烤店點這些真是有點冒險，但我們還是冒險了。泡菜上面撒了花鰹魚，讓人覺得挺開心的。鯵魚醋漬的味道普通，比Hoppy更想要一點柑橘酒。番茄泡菜就如其名，切碎的番茄和醃薑拌在一起，再加上一些大葉，非常簡單，但番茄的酸味和醃薑的微甜味非常搭配。這很方便，在家裡也可以做成小菜！其他兩個人也到了，我們一起乾杯！謝謝招待。由於練馬燒烤店戰爭中的最新店休業了，現在是發揮的好時機！加油！

今天獨自一人用晚餐。本想去練馬的「金ちゃん」，但臨時休業了。於是在練馬四處逛逛，隨意進了這家名為「だいだら」的店。一進門就聽到大聲的「歡迎光臨～」「晚上好～」，感覺很舒服。坐在吧檯上，首先點了一杯黑啤酒。然後點了鯵魚的醃蓉、牛筋醋和燒烤串燒6串。蔥馬、豆腐皮和鐵板為醬料。豬頭肉、牛小排和牛舌用鹽巴。看著菜單，覺得性價比很高，期待菜品上桌。首先上來的是鯵魚醃蓉，相當美味。味道不太濃也不太淡，感覺很不錯。接著是牛筋醋，覺得味道有點淡了，酸味也不夠，有點失望。然後是串燒上桌了。這時才發現這家店的串燒有醬料、鹽巴和味噌醬可選。有點後悔沒試試味噌醬。串燒都合格，特別喜歡蔥馬、豆腐皮和豬頭肉。最後點了芦笋芝士肉卷炸物，外皮酥脆內裡的芝士濕潤，相當美味。肚子也飽飽的了，今天就到這吧。謝謝款待。