北海道內，富良野先生在定山渓、白老和小樽展開了住宿業。這次我們參考了食べログ的口碑評論，以料理為主，選擇了位於運河旁的天然溫泉旅館，享用料理長精心挑選的「精選美味會席」，包含晚餐和早餐。這裡的懷石料理充分利用了北海道的精選食材，味道超乎預期。特別是來自禮文的手握壽司配上真海苔佃煮，結合了鮮美的礼文產魚和海苔佃煮的獨特創意，美味絕頂。另外，特別點的小樽產赤貝和紫海膽，是這次北海道之旅中的最大驚喜。除了固定的菜單外，還可以享受到當日特別推薦的料理，實在令人期待。早餐自助餐也以北海道食材為主，提供了豐富多樣的選擇。而且，搭配了觀景溫泉的特別客房，房間氛圍非常好。特別客房獨有的飲品服務也十分貼心。整體來看，這家旅館的服務態度也非常出色，不僅是小樽之旅，連白老和定山渓也成了我們關注的目標。富良野集團的服務令人滿意，真心感謝。

念念不忘的古川旅館住宿。我們享用了以和食為主的料理套餐，每道菜都調味得十分精緻，令人讚嘆不已。孩子的晚餐也相當豐盛。唯一有點可惜的是，茶碗蒸似乎有些太鬆軟，變成了類似湯的口感，但除此之外，整體感到非常滿意。早餐是自助形式，但一點也不馬虎，特別是石鍋飯非常美味。剛好口罩管制放寬，不用戴手套便能輕鬆取餐，感到相當方便。旅館的工作人員始終非常周到，不僅照顧到我們，還關心孩子，讓我們感受到他們的用心。下次一定會再次光臨♪

小樽住宿首選。距離運河很近，環境相當好的飯店。早餐在這裡享用，相當簡單但適中。沒有特別值得一提的，但給人一種安心的感覺。由於外面的天氣寒冷，我覺得早上在飯店用餐是不錯的選擇。※小樽運河很可愛，對吧？

道民割的價格非常便宜，住宿舒適。早餐是自助餐形式，酒吧提供無限暢飲的葡萄酒和其他飲料。館內有古老的民宿氛圍，一個能讓人感到放鬆舒適的休息區。這裡的氛圍讓人感到比家還要溫馨。服務人員的款待非常好，讓我感到住宿這麼便宜有些不好意思。早餐自助餐的小菜摆盘得很整潔衛生，菜單看起來也很吸引人。豆角異常美味，搭配的美乃滋也很特別，加了醬油的美乃滋味道超好。蔬菜居然這麼好吃，真是令人驚訝。其他的菜品，原材料本身就很美味。在這裡可以放鬆身心，還有一隻招牌狗狗陪伴。我不小心弄壞了葡萄酒的塞子，但並沒有受到責備，他們的態度很好，非常配合。這裡的一切都讓人感到放鬆愉悅。所有的菜都很美味！非常感謝你們。

2022 年 4 月，我們到小樽旅遊了！我們選擇了沿著運河的ふる川旅館，使用了どうみん優惠，價格實質上只有 3700 日圓，還包含早餐！入住時間是下午 3 點，退房時間是中午 12 點，不用趕時間，可以悠閒地享受。洗澡設施在一樓和二樓，早晚男女更替，可以長時間泡澡。淋浴設備看起來都是高端貨！泡完湯後還有休息區，有按摩椅、提供養樂多和果凍服務。一樓還有明亮的休息室，提供免費咖啡機和紅茶，特定時間還有葡萄酒供應，先試試看...出門前先喝個飽！房間很簡單，只有睡覺的地方，但也舒適無比，是最便宜的商務風格。早餐需要預訂，最晚是早上 8 點半。窗外竟然是四月的雪嵐，太不可思議了！早餐是和風自助餐，有很多小菜可以選擇，種類多到讓人眼花撩亂，無工業添加劑，都是手工製作，每一樣都很美味。我還特別跟服務生要求『非常少量』的份量，他們也很貼心地照做了。有蒸餾的蒸籠養樂多，還有醉人的蜆味噌湯，喝下去暖和又舒服，ふる川旅館的服務真是無可挑剔，從頭到尾都讓人滿意。吃得好開心，真是一次美好的體驗，感謝ふる川旅館的招待！

全8種套餐，附上開胃酒。店員非常細心地引導和服務，讓我們留下很好的印象。晚餐也非常美味，從前菜到甜點都令人滿意！特選刺身有比目魚、蝦子、帶子等，肉質鮮甜，切片厚實，非常美味♪ 在小樽度過了愉快的時光〜

這是我第7次造訪了。提到小樽的住宿，就不能不提ふる川。我來小樽不是為了觀光，純粹只是為了住在ふる川而來。這裡沒有華麗和嶄新的東西，但卻有令人心曠神怡的美好時光。這裡的員工，每一位都會和客人打招呼。在全國範圍內也相當少見。感覺不像是機械地遵循手冊，而是自然而然地問候。晚餐雖然沒有高級食材，但有精心製作的溫和和食、新鮮的刺身，以及充分利用當地食材的料理。每一道都很美味。酒單上有オサワイナリー的葡萄酒，與食物搭配得宜，一定要嚐嚐。我非常喜歡。希望早日恢復到新冠疫情前的自助餐早餐。我一直很喜歡這家旅館。

R3.1.7（週三）初次〈早餐自助餐〉 這不是一般的自助餐，而是以已盛裝在小碟中的菜餚為主。出入口受到限制，需戴手套，感到安心。 〈餐點內容〉 - 南瓜和牛蒡燉菜 - 鮭魚和鯡魚的烤菜 - 粟米湯 - 鍋貼 - 鯛魚的烤菜 - 沙拉 - 各種飲料 - 可頌麵包 - 蘋果酥 - 水果 - 伊達巻 - 蒲燒 - 納豆 - 章魚蛋黃醋拌 - 印加之覺醒 - 地瓜等等 有各種不同的菜單，每一道菜都是精心製作的，與一般的自助餐無法相提並論的美味。 〈總評〉 S評價※評價標準（只是個人的主觀評價，僅供參考。） S評價（90分以上）：必須再訪的美味程度。推薦給大家的水準。想要再多次造訪。 A評價（80分以上）：美味。合格水準。在選擇餐廳時優先考慮。 B評價（60〜80分）：可能會再次光顧。 C評價（40〜60分）：不太想主動再去。 D評價（40分以下）：不必再去了。

R3.1.6（水）初次〈人潮〉普通。雖然這不是一個大型旅館，但我不覺得很擁擠，但有相當多的客人。〈氛圍〉非常好。這是我第一次來，但我很喜歡。從接待到招待都很棒。以和風現代感為主，給人一種成熟的感覺，讓人感到輕鬆自在。有一種復古氛圍，自然地帶來溫暖。〈員工氛圍〉非常好。服務很周到，禮貌且親切，給人很好的印象。晚餐時，負責人也特地送行向我們打招呼。〈晚餐〉〜小懷石料理〜每道菜都精心製作，從餐具到食材都用心，可以充分品嚐北海道的美味。在眺望小樽運河的情況下用餐也很棒。雖然是日式小懷石料理，但我吃得很飽。每道菜都很美味，特別是黑芝麻布丁、炊飯和燒烤都很好吃。①先付：菠菜和蟹肉，配上白味噌凝膠，味道濃郁，食材的原味很好。②刺身：蘿蔔絲很蓬鬆，讓人驚訝。扇貝很大，甜美可口。比目魚的白肉也很美味。還附有海苔、鰹魚絲和醋飯，可以做成小手捲壽司，既好吃又有趣。③燒烤：菜單上是比目魚，但當天換成了鱈魚。味噌柚子焼，柚子的風味很突出，非常美味。④燉煮：豬肉角燉煮不膩口，很美味。使用北海道品牌豬肉。⑤主食：炊飯裡有很多大豆，大豆很軟，帶有甜味，很好吃。味噌湯的秋刀魚丸很蓬鬆，一點腥味都沒有，非常美味。⑥甜點：黑芝麻的風味濃郁，非常美味。香氣和風味都很好，熱度沒有消失，非常美味。〈總評〉S評價※評價標準（個人主觀標準，僅供參考。）S評價（90分以上）：必須再次光顧的美味。值得向朋友推薦。想多次光顧。A評價（80分以上）：美味。合格水準。在選擇餐廳時會優先考慮。B評價（60〜80分）：還可以再光顧。C評價（40〜60分）：不會自己想要去。D評價（40分以下）：不需要再去。

照片只是用來展示，但現在試著寫點內容。好像是使用了Go To Travel的優惠。我們以優惠價格享受了這次住宿。晚餐非常美味。以前住過商務旅館時，這座不算新的建築物經過改造後變得很漂亮，讓我感慨良多。員工也很友善，而且那隻可愛的狗狗和小孩在一旁靜靜地玩耍。離札幌很近，是一個推薦的小旅行住宿地點。

小樽運河附近的古川餐廳的早餐。受到新冠病毒的影響，早餐自助餐形式有些變化，現在改為可以自行選取喜愛的小碟菜色。旅館推薦的羊角麵包也可以用小碟拿取。因為可以選擇各種少量的菜色，所以可以一邊享用多種口味的早餐。推薦的羊角麵包還不錯。果然，比起麵包店現做的更勝一籌。其他菜色也還可以。我認為作為旅館早餐來說算是表現優秀的，但是和專門的餐廳比較的話，稍微有些不足。能夠一邊欣賞小樽運河一邊悠閒地享用早餐真是太棒了。謝謝款待。

10天連假的第二天。早上5點醒來，天氣晴朗！溫泉是男女更替的，這一天女性的溫泉在一樓。露天溫泉裡漂浮著檸檬。距離早餐還有約一個小時，我一個人沿著運河散步，邊玩著Pokemon GO。天氣好得讓人心情愉悅（＾＾）/早餐是在二樓的用餐廳自助餐。有著烤麵包的香氣♪ 有和式料理、西式料理，多種選擇！因為人很多，所以只拍了吃過的東西。有炒蛋、火腿、雞火腿、燒賣、小魚。還有沙拉、焗烤。蘋果汁、鳳梨和葡萄柚汁。每一樣都很美味（＾＾）ｂ雖然結帳時間是中午12點，但我們在9點前就結帳了。因為母親說走太多路會讓腳痛，所以比原定計畫提早搭乘了前往札幌的JR。稍微逛了一下商店，母親搭乘了11點過的特急列車回登別。我則搭地鐵回到札幌的家中。剛好是和母親共度的24小時旅程。24小時在一起有點負擔，彼此都有些疲憊（＾＾；

10連休的第一天星期六。在「小樽日本橋」享用午餐後，我和母親漫步在堺街通。然後，我們前往了我們提前三個月預訂並期待已久的「小樽ふる川」。辦理入住手續時，他們說會送我們歡迎飲料，於是我點了「白葡萄酒」，母親則在等候區喝黑豆茶。雖然他們給了我白葡萄酒，但安排要帶我們去房間的人卻就在眼前等著(；ﾟДﾟ)我問他們是否可以帶到房間，但被拒絕了。「你可以悠閒地喝啊！」他們說。但在眼前等著帶我們去房間的人就感覺很尷尬。美味的「小樽酒莊尼亞加拉」完全沒法好好享受。我們住的房間在四樓，可以看到運河。房間裡有一個沙發和一個獨立的廁所和洗手間，我很開心。浴室只有淋浴，沒有浴缸，但我們不使用浴缸，所以這樣就可以了。我認為有溫泉的酒店應該大膽地設置沒有浴缸的房間，並在預訂時提供選擇，這樣更經濟實惠。晚餐可以選擇18:00~或19:30~用餐。我們選擇了18:00，因為那時可以在看到運河的吧台上用餐。安頓好後，我們去了溫泉。抵達當天二樓是女湯。溫泉無色無味。露天浴池裡漂浮著檸檬。洗髮水、護髮素、沐浴露除了洗澡間裡還有各種選擇。泡完溫泉後，我們在二樓的休息室裡用免費的藍莓醋和冷凍鳳梨放鬆身心。洗完澡後，因為還有時間到晚餐，我一個人去了外面的足湯，一邊泡腳一邊玩寶可夢GO。這天下著小雨，足湯溫度稍微有點低，有些涼，大約15分鐘就離開了。但即使如此，腳還是變得光滑，感覺很舒服。晚餐在二樓的餐廳用餐。我們坐在可以看到運河的吧台上。我點了一杯600日元的啤酒。這天的菜單是「春天街頭的燈火搖曳小樽懷石料理」，前菜梅酒，先付牛蒡芝麻豆腐，烤三文魚、紅鱒、扇貝，烤豬肩肉，鮟肝煮蛋，豆腐湯，魚板煮物，含羞草豆腐，高野豆腐燉飯，甜點櫻花紅豆與酸橙果汁果凍。生魚片配上米飯、海苔和鰹魚片，還有兩個手捲壽司，也很好吃。豬肩肉很美味，但是用筷子吃和咀嚼起來有點困難。我也試著用手拉，但還是難以入口。鮟肝非常濃郁！煮飯用的釜炊飯剩下一些，他們幫我們做成了飯團，我們第二天晚上再加熱吃，還是很好吃。所有菜都非常精緻。我們花了大約一個半小時慢慢享用。兩個人除了煮飯外都吃光了！肚子好撐啊～～～～！回到房間後，我們看了一會兒《日本地圖探險》，在21:00前就睡了。早餐就留到下一篇評論囉（＾＾）ｂ入住時間17小時，總費用2人51,500日元（含一晚住宿和早餐，GW價格）。

鹹魚炊飯超好吃，生魚片也很棒。

夜晚選擇了套餐，吃得很飽，所以只點了飯糰。每次都這樣想，選擇套餐後買的酒和零食最後都沒吃掉。溫泉也很空，可以悠閒地享受。

早餐是半自助餐。很好吃，吃得很滿足！！我想再來住一次。

小樽的藍色湖返回時想泡溫泉，所以我們去了靠近車站的古老河。溫泉感覺很舒服！飯菜大多是和食，健康又美味！謝謝你們！

有一天，我決定去旅行舒緩心情。我在札幌找到了一家符合條件的旅館，這家叫做「ふる川」，離札幌近，一晚不到2萬日圓，還可以吃到美味的食物。之前我曾經去過登別的ふる川別墅，感覺非常不錯，所以我認為小樽的ふる川也應該會很好！可惜當天下著大雨。我打著傘從小樽車站走來，很不容易才到達。一抵達，恰巧在門口遇到了一位工作人員，他很熱心地引導我。他告訴我可以把傘交給前台讓他們替我晾乾！我馬上辦理入住手續，前台也很有古色古香的感覺。迎賓飲料有茶、洋蔥湯、自家釀酒，我毫不猶豫地選擇了葡萄酒！一小杯裝在漂亮的玻璃杯中，冰涼可口。然後，我稍微早到了，房間還沒準備好。在等待的期間，我在休息區看書、喝茶，這一切都是可以的。茶有咖啡、紅茶、柚子茶等，我選擇了柚子茶，倒在一個漂亮的杯子裡喝。光是這樣就讓我感到很放鬆了……大約5分鐘後，我被叫去了，馬上就去了房間。一位服務人員幫我拿行李。由於是單人旅行，我被安排了一間單人房間。有一張大床、電視、桌子、茶水、浴室，十分充足。房間裡已經有冰涼的水，這點我覺得挺高興的。我立刻去泡澡。竟然是露天溫泉！！而且雨已經停了，獨享露天溫泉真是太開心了。接著是晚餐，從18:00開始。我被安排在窗邊（對著小樽運河），但天氣不佳，風景一般。這個我就無所謂啦（笑）。菜單上的菜色就如菜單上所列。這是比平時更高級的菜單。開胃酒是荔枝酒，清爽可口。因為是小樽，所以我們乾杯了小樽啤酒。首先是啤酒配雞湯，哇，調味很好。啤酒下得很順。醬料很精緻。生魚片，這可能是因為菜單更高級的緣故，所以生魚片配有蝦子和海膽！而且還有醋飯？！這還只是開始。（笑）但確實，做成手捲壽司真的很美味。毫無疑問。魚菜，是野生比目魚。做得很精緻。蔬菜也很甜美可口。啊，我開始想喝日本酒了。接著是休息菜，甜蝦配魷魚肝。這真是新奇啊！！甜蝦的甜味和魷魚肝，這組合也許很不錯。這是一個休息菜，也是下酒菜。沒錯。主菜是和牛沙朗牛肉火鍋。每片肉都經過了恰到好處的烹調，配上芝麻醬和粉紅胡椒的點綴，真是美味！！蔬菜切得很薄，很爽口。還有芝麻豆腐，烤黃鰭魚小份。黃鰭魚的厚度和芝麻豆腐的滑順感相得益彰。主食是蛤蜊燴飯和蟹丸湯。這是在同一個陶罐中煮的，有一些鍋巴。而且還有很多蛤蜊。這真是至高無上的飯和湯啊。但是，因為燴飯實在太多了……吃了兩碗就放棄了。然後，他們問我：“要不要來些壽司當夜宵？”當然點了。（笑）也許，他們是考慮到夜宵的份量所以提供的。甜點是豆奶布丁。甜度適中，清爽可口