這是一次前社長過世的祭拜活動，全道的同業者社長都前來參與，我們一起去了庄坊番屋。我點了番屋丼，好久沒吃了，但依舊美味可口。感謝款待。

兩人共點了生啤酒（中杯） 4杯，每杯627日元；開胃菜 2份，每份495日元；番屋沙拉 1100日元；かすべの煮こごり（煮魚頭） 1045日元；真狩燒（燒烤野菜） 1210日元；番屋捲 1705日元。總共消費8558日元。在啤酒方面，可以選擇基林、札幌或是麻旭，我毫不猶豫地選擇了札幌。朋友推薦的番屋沙拉、真狩燒和番屋捲都讓人印象深刻，我另外加點了我的最愛かすべ。雖然我更喜歡煮付（煮物）而不是煮こごり，但無可奈何。無論吃什麼都很美味。這家店具有懷舊的昭和風情，但讓我驚訝的是客人中竟然有很多年輕人。我很想再去一次。

小樽車站附近的壽司店都客滿，我們選擇了一家離車站相當遠的店。我們穿過了相當冷清的商店街和酒吧街才找到了這家店。它給人一種古老的地方風格，櫃檯裡站著三個師傅。推薦點了鮪魚和比目魚的刺身，還點了蛤蜊的牛油燒和八角的燒物，還有流冰壽司。雖然幾乎忘了拍照，但每道菜的味道都很不錯，八角的乾貨是第一次吃，但肥美得很好，蛤蜊的牛油也很新鮮，很能品味出酒的好夥伴。

真的很好吃！之前去過東京的銀座等地方，但是不知道是小樽好還是整個北海道好。這裡的氛圍不那麼拘束，反而更能感受到美味。所有的菜都很美味，但是我覺得北海道的海膽可能是最好吃的。

昔就有的店家。雖然這樣說，但在食べログ上是第一次發文。這次去了庄坊番屋。因為女兒的男朋友要來我家拜訪，所以在庄坊番屋訂了晚餐。上次來這裡已經是30年前了吧？？但店裡的氛圍仍然像當年一樣，有著復古的感覺，可以說是保持著原樣。現在這位男朋友是內地人。只要給他吃到有北海道風味的東西就好了。就連北海道人自己也沒有很好好品嚐過北海道的味道，所以今天就好好招待他吧。握壽司、生ちらし、海鮮壽司捲「番屋捲」、鮭魚的開背。我們大家一起分享這些美食。老爸一定要有新香捲才開動。問了男朋友對食物的喜好。他說他討厭香菇。雖然切碎了的還好，但整顆的就不行。這下我找到了我和他的共同點。他說他大部分東西都能吃。女兒的男朋友...在庄坊番屋他說蝦湯很好吃。嗯，確實湯頭很香濃美味。他比起海鮮壽司捲「番屋捲」更喜歡握壽司。他特別喜歡那整個烤好的鮭魚。他說首都圈的鮭魚太薄了。北海道的鮭魚絕對美味。女兒說壽司的芥末太辣了，讓她哭了。我是喜歡新香捲的，是一個標準的北海道人。本州沒有新香捲。北海道的新香捲是用奈良漬醃製後卷成的。或許我比起握壽司更喜歡新香捲。這可是我從小就吃的美食。女兒的男朋友只吃了一個新香捲。雖然是30年前的回憶，但對這個菜單的記憶卻從未忘記。「真狩（まっかり）燒」。是用陶板燒烤的馬鈴薯、培根和起司。基本上，只要加上起司和牛油，所有東西都會變得美味可口。但這個真狩燒，在北海道的馬鈴薯部門裡，我自己覺得是無與倫比的。庄坊番屋一直以來都是一家份量十足的店，而從現在看來，它的方向似乎並沒有改變。女兒的男朋友應該會喜歡吧。下次要給他吃些什麼呢？因為他除了香菇以外並不討厭別的食物，所以選擇店家應該會比較輕鬆。對於小樽的居民來說，這是一家很不錯的店。但，但是...現在這樣連信用卡和電子錢包都不能使用，這樣搞得小樽太過於復古了吧。謝謝款待。

18:00預約到店。有吧檯和桌椅座位可供選擇。從小樽的伴手禮街走路過去，花了約15分鐘。能夠感受到城市氛圍，對於旅客來說是很棒的體驗。但是，如果從車站步行可能會有點遠，建議搭乘公車或計程車。點了壽司套餐、蝦刺身、鱈魚和番屋丼（鮭魚子、鮑魚、海膽）。兩人份。壽司的魚、貝類和蝦等份量分配得很均衡，方便兩人共享。食用蛤蜊的機會不太多，享受到了其獨特的口感。蝦刺身很甜美。在北海道，蝦子果然是這麼甜美的嗎？菜單上也是用「蝦」來表示的。口感圓潤、滑嫩，讓人感到滿足。一尾比起在轉輪壽司等地方吃到的大約大了2.5倍。鱈魚非常大，是個意外的驚喜，但最後吃起來有些吃力。味道非常美味，肉質豐腴。多汁但不膩口，清爽可口。最後是番屋丼，有濃厚的北海道風味，讓人感受到來到北海道的豪華氛圍。有顆粒感的鮭魚子、有嚼勁的鮑魚、滑順的海膽，都很美味。套餐附上蛤蜊湯。這家店值得一試，但若旅行行程緊湊，可能需要多加利用計程車等交通工具。我在用餐後叫了計程車前往天狗山觀賞夜景。因為距離較近，也是值得推薦的。謝謝款待。

今天已經是第三次了，但突然好想吃壽司！一開始是聽朋友的朋友說，這裡的壽司是小樽最好吃的，所以特地來試試。吃了之後發現，壽司飯的口感和味道都超好！來小樽一定要來試試看哦！

這是我第一次來這裡。雖然經常聽到朋友說去過這家店，但總是沒有去過的衝動。今天想吃烤魚。雖然想吃壽司，但還是選了一家比較任性的店。經過門簾，進入了這家老字號的店裡。店內擠滿了當地的粉絲，顯然很受歡迎。看起來大家都不太喜歡坐在吧台。我選擇了裡面的包廂。一對年長的夫妻正在享用海鮮丼。我點了◆一夜干◆白飯◆味噌湯◆北海壽司◆啤酒。壽司裡有鮑魚、螃蟹等，相當豪華！食材都挺不錯的，吃得非常滿足！味道很棒～一夜干非常大塊，充滿了脂肪，很美味！果然是庄坊番屋啊～謝謝招待。

小樽市花園區，在國道5號稍微往上坡走一點的地方，有一家老字號的海鮮餐廳。建築物附近有停車位。我曾經幾次來這裡享用海鮮，但由於妻子想吃海鮮丼，所以我們決定再次來這裡吃午餐。從其他人的評論中得知，這家餐廳的名稱似乎來自於過去曾經是「消防」署的建築。店內有壽司吧、餐桌和小升降座位，整個店內帶有濃厚的歷史氛圍。因為我們是稍晚來用餐的，所以進店時並不太擁擠，但之後還是有一些為了享用海鮮而來的觀光客。除了壽司、刺身、丼物等海鮮菜單外，還有很多適合搭配酒類的燒烤和小菜等其他菜品。妻子點了她想要的「番屋丼（3,520日圓）」，我則是因為沒有定食選項，所以分別點了「鰆魚（880日圓）」、「三平湯（660日圓）」和「白飯（385日圓）」。妻子的「番屋丼」很快就上桌了，但我的「鰆魚」可能因為需要烤的時間較長，等待的時間相當久。番屋丼的價格相對較高，但裡面有海膽、魚子醬、鮑魚等豪華的內容，每種食材都很新鮮，非常美味。我的「鰆魚」份量普通，但肉質鮮美。與主菜「鰆魚」相比，價格稍高的「三平湯」以鮭魚高湯為底，非常美味，我很喜歡。整體來說，雖然價格不便宜，但不管吃什麼都很美味，所以我認為是想吃海鮮時的不錯選擇。

【2023年3月訪問】聽說小樽有一家以海鮮丼聞名的餐廳，特地前往品嚐。位於小樽花園的「庄坊番屋」，據說原本是消防署的建築。幸好有提供停車場，讓我們感到非常方便。因為是家知名店，所以提前預約後再前往！店內裝潢確實有種消防署的風格，格外堅固耐看。牆上滿是名人的簽名，孩子們看到「バナナマン」的簽名都興奮不已。菜單設計清晰易懂，有圖片更好。喝到飽的套餐菜單也相當受歡迎。菜單上有圖片的項目：文字菜單上有相當多的品項。柠檬酸甜飲料和開胃菜都非常美味。魚卵QQ地爆炸，海帶也很好吃。這些都是我喜歡的口味。番屋特製燒——【馬鈴薯、培根、芝士】在Instagram上查看這家店時，發現有很多人對這道菜讚不絕口。芝士融化得很美味，馬鈴薯甜而爽口。由於是在熱鐵板上供應，芝士有些許焦香，這個獨特的風味很美味。這確實是非常好吃的。茶碗蒸 小孩們特別喜歡的茶碗蒸。看著他們一口氣吃光，一定是很美味吧。味道略帶甜味，比關西地區的稍微重一點。鐵火捲 十分豐盛。兒子吃得很開心。北海11貫壽司——北海道蝦、櫻花蝦、鮑魚、海膽、蟹肉、北寄貝 等等。魚生很豐盛，據說非常美味。這樣的價格只要3300日元，性價比很高。番屋丼 我點的這個非常美味。鮭魚卵、鮑魚和海膽。非常美味，特別是海膽和鮑魚。雲丹鮮美。鮑魚有濃郁的鮮味。價格是3190日元。性價比非常高。番屋捲 這是女兒點的。色彩繽紛，味道也很美味，女兒也很開心。配菜的蛤蜊湯也非常好喝。我想明年滑雪季節也該再來這裡一次了。真是太美味了。另外，因為我們是帶著孩子來的，店裡有包廂服務真是太貼心了。還有吧檯座位也很不錯。只收現金，要注意。

小樽旅行時，我們去吃午餐。餐廳正好客滿，稍等了一會兒但很快就有座位了。我點了海膽丼，妻子點了蝦天丼。兩個菜都價格合理而且好吃。除了海鮮之外，其他菜單也很豐富，下次一定要來試試晚餐。

我預約了17:30左右的時間到訪，店內相當空曠。店內擺設了華麗的小船，昂貴的裝飾令人印象深刻。菜單上有許多北海道特色菜，如八角、炸雞半隻等，每一道都非常美味！壽司和味噌湯也都很好吃，令人十分滿意。新炸出來的炸雞半隻讓人忍不住大快朵頤，真是太好吃了！笑

札幌的另一家店主推薦的店。甚至還得到了介紹服務！我在假日的午餐時間造訪。店內寬敞，除了我們還有大約三組客人。除了吧台座位外，還有桌子和宴會用的房間。看來，背後的私人包廂正在舉行宴會，還有一群團體客人。我特別想試試他們的壽司。有2310日圓（10塊）、2640日圓（10塊）和3300日圓（11塊）三種壽司，我點了2310日圓的"漁火"。首先讓我驚訝的是飯的份量。我原以為10塊不會填飽肚子，但實際上吃完後相當飽足。還能吃到北寄貝，非常滿足。廚師有好幾位，所以他們捏壽司的手法非常紮實。壽司還附贈湯品，裡面還有蝦頭，味道也相當美味。蝦的風味很濃郁。推薦的"立ちポン"也點了，份量十足，令人開心。可以品嚐到鮮美的味道。另一個讓我感到開心的細節是有石油暖爐。在北海道，石油暖爐對於冷得發抖的身體來說是最有效的。女店長也很貼心地跟我說話，讓我在暖爐旁感到舒適。食物非常美味，店內氣氛也非常好。

在我最喜歡的小樽品嘗到了海鮮丼。大碗裡裝滿了新鮮的海鮮飯，份量十足，尤其對女性來說，可能要請求減少一點飯量比較好。店內裝飾著各種讓人感覺像在船上一樣的裝飾品。吧台上擺放的壽司材料也很吸引人。這是一家像是永遠不變的舊式美好店家。

庄防番屋食評：我第一次造訪了小樽市著名的庄防番屋，它和青塚食堂並列，是小樽市的知名景點。這座建築曾經是小樽市的消防局，現在經過改建後提供了從海鮮到十勝平原畜產品等各種美味的食物。特別推薦的是他們的飯和馬鈴薯奶酪配檸檬酒，絕妙的組合。現在正是馬鈴薯上市的季節，而在庄防番屋你可以提前品嘗到熱騰騰的真狩烤馬鈴薯。他們使用北海道頂級的夢ぴりか米，這種米與在銀座或六本木可以品嘗到的新潟產魚沼米相媲美。將熱騰騰的真狩馬鈴薯烤至金黃，再加上奶酪和牛油，牛油的品質不愧是連帝國酒店都採用的，令人不禁一杯接一杯。非常感謝此次陪同我們遊覽札幌和小樽的朋友們，他們都是眾所周知的行家。小樽市真是太棒了！距離札幌只需30到40分鐘車程，是個食物的樂園。我們不受拘束，盡情享受，這都歸功於札幌的朋友和店家們營造的環境。非常感謝他們一直以來的慷慨和關照。我們期待再次造訪小樽。謝謝款待，感謝您的熱情款待！

小樽車站往西步行10分鐘。這家壽司居酒屋位於丘陵住宅區，不在運河旁邊。建築物看起來古老且有些可疑，但據說是改建自舊小樽消防署，店內經過完善的整修，已看不出消防署的痕跡。菜單很豐富，讓人難以決定要點什麼。刺身拼盤也是從3到4人份開始，對於兩個人來說可能會覺得太多了，但內心卻充滿了想嚐試各種美食的渴望。即使想最後點份壽司作為收尾，也很快就放棄了。雖然並不算高級，但比起在運河旁邊的觀光區吃飯，這裡倒是一個不錯的選擇。

傻瓜一樣記住了？(^_^ゞ起初是被一位熟悉的廚師推薦，第一次知道這家店的番屋丼。當時即使是我的低薪，我也能感受到這裡的美味(^-^)幾年後的第二次，因為海膽賣完了，他們將番屋丼的海膽換成了鮑魚，給了我一碗類似鮑魚丼的料理。我第一次發現鮑魚也可以如此美味。平時我更喜歡踏實的海螺，但這裡的鮑魚就算了(^_^ゞ然後是幾十年後的第三次。店內幾乎沒有變化，只是一部分的座位區變成了桌子座位。這次還是選擇了番屋丼。魚子醬看起來很漂亮(*^^*)味道也相當美味♪鮑魚QQ地彈牙，慢慢咀嚼時，口中感覺魚肉在融化(*^^*)噢，太美味了！這一句話萬能呀w海膽可能稍微降了點級數，但味道不遜色♪又甜又美味！(*^^*)價格好像沒漲喔♪反而覺得蛋和薑片可能增加了些( *´艸｀)ｳﾌﾟﾌﾟ即使這些稍微變動，我還是非常滿意、滿意。明年，我或許還會再來吧( *´艸｀)ｳﾌﾟﾌﾟ

12月初旬的平日午後，從札幌到小樽。在小樽轉乘前往飯店的巴士期間，我打算利用汽車共乘前往高崎岬的青塚食堂。為了安全起見，我打電話給他們，得知最近由於武漢病毒疫情，他們的閉店時間提前到了下午3點。打電話確認真是太好了。在這樣的時候，Times真是太方便了。我趕緊用手機取消了預訂，改而步行前往第二候選的這家店。如果不是下雪的話，這條路程正好適合做一次觀光散步。這家店全天候營業，但我在下午3點後進去時只有少數客人。坐下後看了一下菜單。壽司套餐按價格高低分為北海、冰山和漁火。我對漁火不太了解，猶豫了一下，想著如果選擇了高價位的套餐，可能會有其他客人也會點這個，所以我選擇了漁火。墻上還推薦了鯛魚，我也點了一份，如圖所示。他們說番屋沙拉可以點半份，所以我點了一份半。在店裡只有我一個客人的情況下，我本以為菜上得比較快的料理像鯛魚和沙拉會馬上上桌，而需要一些時間的料理像茶碗蒸和燒烤可能要等一會兒，但出乎意料的是所有菜都很快就上齊了。壽司和鯛魚的食材都很新鮮。雖然這家不是專門的壽司店，但對我來說已經很滿足了。而這次最讓我感動的是鰊魚的燒烤。果然是鰊魚的故鄉，肉厚多汁。沒想到燒魚的鰊魚這麼美味。整體上，我對這家店的滿意度相當高。在離開店之前，我再次經過店內去上洗手間，這時我又一次感受到了店內那座充滿歷史感的建築，仿佛能感受到小樽從明治到大正初期的歷史。確實，整個店都散發著濃厚的歷史風情。不好意思，剛到時我還以為這像是快要拆除的公民館，但後來上網查才知道這是原小樽消防署。然而，雖然是這麼大的一家店，但不支援無現金支付真的很令人遺憾。他們接受當地的優惠券，但對於今天剛離開停止使用GoTo的札幌市，而我現在正要入住小樽的飯店，這真是諷刺。我真希望他們可以接受地區優惠券。

小樽以壽司聞名，但實際上大多數都是模仿的，令人感到厭煩。但這家的壽司卻是真材實料的。大廚和他的徒弟們連續五十年都在握壽司，吃了可以放心。如果想在小樽吃到真正的壽司，這家絕對是首選。而且大廚的品格也是一流的。

在酒店享受了舒適的溫泉浸浴後，準備迎接晚上的活動。回到房間看電視時，收到了小樽的朋友的聯絡，他們要來接我去酒店。哎呀，開車？難道今晚不喝酒了嗎？雖然感到奇怪，但我沒有問，就掛斷了電話。到了約定的時間離開酒店，看到朋友的車停在那裡。走近車子，發現副駕駛座上坐了一個人？噢，是他的妻子，我第一次見到她。我和她打了招呼，把伴手禮遞給她，然後坐到後座。那麼，我們要去哪裡呢？原來是小樽運河。朋友說：“桜庭，現在，小樽運河的燈光秀很漂亮喔～”，他的語尾抬高了。嗯，確實，藍色的燈光很漂亮，但周圍都是情侶。我們三個人，咦？妻子呢？她不在身邊。我覺得兩個大叔一起走有些奇怪，但還是跟著朋友走了。結果，她只是來見個面就帶著車離開了。到達目的地後是一家壽司店？海鮮酒館？叫做庄坊番屋。店內格局很大，有漂亮的吧台和餐桌，二樓還有可以容納100人的座位。我以為這是一座相當堅固的建築，原來是以前的小樽消防局。庄坊是什麼意思呢？我感到好奇，原來與消防有關。我們被引導到吧台座位。朋友作為這家店的常客，點了一款保持存貨的燒酎，我們用水稀釋後乾杯！ - 前菜是平目的縁側，粉紅色的縁側質感濕潤且甜美。 - 刺身盛合包括鮪、北寄貝、車蝦、鮭魚、海鼠等，新鮮而豐盛。尤其是現在正是鮮美的車蝦，其大小和美味令人驚訝。我第一次吃到這麼好吃的車蝦。 - 炸真鱈魚白子用柚子醋沾食，美味極了。 - 番屋沙拉是一道豪華的蟹肉沙拉，不僅是筷子休息，而且是一道豪華的料理。 - 八角是我來北海道想試吃的菜餚之一。烤過後，肉質豐腴，帶有甜味。據說在更冷的天氣裡脂肪會更多，但對我來說這樣就夠了。 - 若雞半身炸是小樽的一家人氣店“なると”的招牌菜之一，去年我也去過那裡，這裡的半身炸也是非常美味。 - 三文魚籽壽司卷是當令的美味，我們享用了它。三文魚籽粒大而鮮美，咀嚼時散發出幸福的滋味。 - 海苔包裹著鮑魚和黃瓜，這真是美味極了！ - 番屋壽司卷和海苔包裹的伴手禮是豐盛的壽司卷，裡面包括各種當令的魚。這是送給我們去下一家店的伴手禮。我們在這家店享受了接近三個小時的北海道海鮮和美酒。來到小樽，我想在這家店絕對可以感到滿足。感謝帶我來的朋友。謝謝您的款待。之後，我們去了朋友常去的三家夜店。在最後一家店，我突然發現自己一個人了。問了老闆娘，朋友已經提前回家了。之後的記憶全都模糊了，但我記得是搭計程車回到了酒店。這是因為第二天我又去了這家店！