★ 在中目黑，我試著買了被朋友送來幾次、聽說很美味的戚風蛋糕☺︎ 如果預約的話，還可以買整顆蛋糕。我最喜歡的是米粉的原味！這種鬆軟的口感很難得，自動販賣機的甜點也很新鮮，非常推薦。從中目黑站往商店街直走，過了區公所後的下一個路口左轉就能找到。

絲滑柔順的戚風蛋糕。這位熱愛戚風蛋糕的自然酵母麵包師傅，不僅吃遍了數百款戚風蛋糕，還為了追求自己心中的完美口感，不斷試驗創作。他是清澄白河的一家知名面包店店主，名為「Moslin」。因著對戚風蛋糕的熱愛，他不僅僅是品嚐，更是追求更完美的口味，反覆試作戚風蛋糕。有一天，他將自家製作的戚風蛋糕與麵包一同販售，意外地成為了店裡的暢銷品。受到大家好評的味道，讓他希望更多人能品嚐到，因此他決定在中目黑開了一家專賣戚風蛋糕的店。在這裡，他選用了一系列對製作戚風蛋糕非常適合的優質食材，如注重的新鮮雞蛋、使用難度高卻能帶出卓越風味的北海道產小麥粉、對身體更為友善的米油和甜菜糖等。同時，為了符合健康飲食的人士和小朋友的需求，他們堅持不使用任何添加物。之前，他們還向幼稚園供應餐食，並將麵包供應給咖啡館。此外，他們還提供使用米粉製作的無麩質戚風蛋糕，讓更多人能品嚐到。這款戚風蛋糕經過10多年的精心研究和技術累積，每天都是師傅們用心製作，因為氣溫和濕度的變化，麵粉和蛋白霜的狀態也會隨之變化，所以每個戚風蛋糕都是精心挑選而製作出來的。從經典的原味口味到限時推出的各種口味，都能滿足顧客的口味需求。儘管「Moslin」最推薦的是鬆軟美味的戚風蛋糕，但他們也因師傅的技術和經驗，製作出了受歡迎的餅乾等烘焙點心。此外，他們還提供自動販賣機服務，讓顧客24小時都能輕鬆享受到正宗的美味。【地址】東京都目黑區上目黑2-18-10【到店日期】平日【排隊人數】0人【等待時間】0分鐘【點餐內容】■「米粉原味」350日圓（含稅）這是一款無添加小麥粉的無麩質戚風蛋糕，使用國產米粉製作，口感柔滑濕潤。■「卡布奇諾巧克力戚風蛋糕」350日圓（含稅）這款戚風蛋糕口味似卡布奇諾，配上巧克力粒，口感豐富，讓您享受到特別的味道。

中目黑銀座商店街的小巷裡有這家店。這不是一家店，而是一個自動販賣機，可以買到戚風蛋糕。創新！我在平日傍晚造訪，雖然有幾種已經售完，但大部分還是有貨。我買了一盒裝，裡面有三種口味，1000日元。一種口味是350日元，所以買三個1000日元相當划算♡有原味、鹽焦糖和卡布奇諾朱古力三種口味。戚風蛋糕鬆軟如棉花糖般蓬鬆。放進嘴裡後，輕輕一咬就消失了，感覺很輕盈，吃幾個都不會有負擔。使用甜菜糖而不是白砂糖，所以甜度很溫和。原味有著安心的傳統口味，蛋香和甜菜糖的甜味非常適合當點心。鹽焦糖的焦糖不會太苦，而鹽味很足，甜鹹口味很美味！卡布奇諾口味裡有很多朱古力粒，朱古力的甜味和卡布奇諾的苦味互相調和，是最佳的搭配。這款鬆軟的戚風蛋糕看起來很容易上癮，又方便買到，非常適合作為送給朋友的小禮物♬

中目黑商店街深處的專賣雪纖維蛋糕的店家。雖然有點不太清楚，但似乎只提供自動販賣機外帶服務？！【焦糖香蕉雪纖維蛋糕，￥350】聽起來是受歡迎的口味♪ 從袋子裡拿出來，有著香甜的氣味。柔軟到剛好的觸感。咬一口～(^ω^)♪ 香蕉的甜味，微微的焦糖味。鬆軟的口感，滑順的融化。留下香蕉的熱帶風味在口中(●︎´▽︎`●︎)♪ 不過，有些微稍咬勁的地方(^ω^;;

鹹焦糖口感柔軟、綿密的戚風蛋糕，鹹焦糖的咸味相當突出，非常符合我的口味！雖然甜度很好吃，但希望鹹味再稍微多一些，甜度能夠再少一點，自動販賣機上看到就出於好奇買了一個。

昔在電視上看過後就一直很想嘗試的店家。這次是在自動販賣機買的。吃的是簡單的戚風蛋糕。甜度很適中。放進嘴裡時先是蓬鬆的感覺。然後，它在口中慢慢地溶化。濕潤感非常足，也有嚼勁。這樣的口感真厲害，真是專業的味道啊。非常美味！這次只買了一個，但很快就吃完了，如果買更多應該會更好。

目黑區廳舍附近有一台零食自動販賣機，我每天都會經過，但我只看過它早上和傍晚都沒有東西可以買的情況。我的同事告訴我，自動販賣機上的戚風蛋糕很好吃，問我是否知道，我知道但從來沒看過它在賣的時候，所以從那以後，每次上下班經過都尋找過，但從來沒看到過在賣的。然而，終於在週末的中午過後經過時，我終於找到它在賣的時候。有檸檬口味的戚風蛋糕，售價350日圓，還有伯爵茶和原味等口味。當時我剛在代官山的Chillimuro買了紐約芝士蛋糕，所以我只買了一個。戚風蛋糕鬆軟蓬鬆，檸檬皮增添了美味。自動販賣機上的戚風蛋糕每天都完銷，非常受歡迎。我終於吃到了。Instagram ID：kuidaore.8

中目黑銀座往區役所方向前進，左轉後會看到一家賣戚風蛋糕的店，或者說是自動販賣機。他們在我家門口設了一台販賣機，這個商業模式很有趣。你可以24小時購買戚風蛋糕。但是，週末可能會提前售罄，要注意哦。店主原先在清澄白河經營麵包店，後來發現戚風蛋糕很受歡迎，所以在2019年5月開了這家店。我曾經在《帰れマンデー見っけ隊‼》節目中看過他們，所以路過時就買了一些。 「もちふわ」價格350日圓、「アールグレイ」350日圓。「もちふわ」真的是超軟的，一碰就會壓扁，非常蓬鬆柔軟。口感像是細緻的戚風蛋糕在口中輕輕地融化。這款是使用米粉製成的無麩質產品。甜度盡量控制，甚至可以再甜一點也不妨。也許是因為使用了甜菜糖，所以甜味溫和。而「アールグレイ」則稍微麵粉多一點，但口感仍然細緻，而且帶有淡淡的紅茶香味，相當美味。這款也是使用甜菜糖，所以甜度非常低。我個人想要配上冰淇淋一起吃。嗯，這種蓬鬆感真的很容易上癮。無論何時去，總會看到女孩子來買的場景。雖然份量不大，而且價格也不便宜，但那種蓬鬆感真的讓人想再來一次。

我很吃驚！竟然在「鮨 おにかい」旁邊有一家叫做「mousseline」的店。你知道，你可以在自動販賣機買到「切片」，但要買「整個蛋糕」需要提前一天預訂。我買了一個中等大小的「蘋果肉桂戚風蛋糕整個」，價格是2,200日圓，還有一杯350日圓的「伯爵茶」，總共花了2,550日圓。因為戚風蛋糕使用了米油，所以不會覺得油膩，口感綿密軟綿，非常好吃。不過，「蘋果肉桂」的肉桂味有點淡，讓我覺得有點不夠，但蘋果卻像果醬一樣綿膩，混合在麵糊中的感覺......很難形容，但就是這樣。我發現自動販賣機白天會經常補貨，所以比以前少了賣完的情況。雖然官網只列出了三種整個蛋糕，但其實可以訂購所有種類。一定要試試看整個蛋糕，絕對值得一試。

這是一篇餐廳評論，描述了一個讓人特別著迷的戚風蛋糕。作者突然想吃，於是買了這家店的戚風蛋糕，分別是原味和焦糖香蕉口味。在回家的路上，忍不住先吃了原味，口感鬆軟濕潤，讓人覺得仿佛自然而然地被口中吸收。能感受到食材的優良和製作者的熱情。後來回家才吃了焦糖香蕉口味，口感與原味略有不同，一入口就有高級感，吃起來很有份量，但吃到後半部分時，卻又能感受到口中輕盈地溶化。總之，這是一款普通人可以一口接一口地吃的戚風蛋糕。而且，能在自動販賣機上隨時購買，也是一大優點。

可愛的店面發現了！雖然店家休息了，但可以在自動販賣機買到心愛的戚風蛋糕，太開心了！戚風蛋糕是純素的，原料有雞蛋、國產小麥、甜菜糖、米油、牛奶、鹽和香草豆。口感鬆軟，甜度剛好，轉眼間就吃完了，太好吃了！唉，後悔沒多買一些…。不用擔心營業時間，隨時都能買到，這樣的方式真是太方便了！吃得好開心！

24小時營業的蛋糕店在電視上特集，引起我的興趣，我去看了。驚喜地發現可以在自動販賣機買到戚風蛋糕！我買了紅茶、橙子和原味三種口味的戚風蛋糕。每種口味的蛋糕都鬆軟蓬鬆！口感柔軟，但又濕潤而立即融化。好好吃。還有一點點的彈性。我先吃了紅茶口味，茶葉的香氣很濃，甜度適中，非常美味。（忘了拍照。）橙子口味也清新甜美，很清爽。這些戚風蛋糕拿起來很輕，吃起來也很輕盈。這家蛋糕店讓我想再嚐嚐其他口味。

(⌒-⌒)部落格 ⇒【隨雲飄逸♪】好久不見的中目黑。大約半年沒來了。這次有些事情要辦在區公所...其實中目黑對我來說就是區公所啦（笑）就像上面所說的，除了去區公所以外，大概幾乎沒來過中目黑呢～（^^;）常常因為換車而下車，但除了去區公所以外，上次出閘口是什麼時候呢？到中目黑來的次數剩下一次了。這次也是因為有事情要去區公所，才來到中目黑的。離目黑區民已經超過10年了，所以...對這個城市也有一些深刻的回憶呢～既然這樣，就稍微逛逛中目黑吧。所以，我去了一些店鋪。其中一家是『モスリン』。啊，這個地方可以稱為店嗎？其實是自動販賣機呢～（^^;）是賣蛋糕的自動販賣機呢ｗ從不同的方向走向區公所...一不小心走錯路，偶然發現了它（^^;）我在家門口也放了自動販賣機！我對這樣的景象相當著迷ｗ對了，我前陣子在電視上看過！在"帰れマンデー見っけ隊!!"節目中有介紹過。也許因此，顧客源源不斷地來。但是，一旦嘗到這種美味，當然會如此啦（笑）☆━━━…‥・ 圈圈點點的樂趣 ・‥…━━━☆・服務：N/A・菜色：♪♪♪♪♪♪♪・性價比：♪♪♪♪♪♪※如果有10個♪就是滿分囉！(v^ー°) ===========

中目黑的輕盈柔軟的戚風蛋糕。一開始它是在櫃檯販售的，但最近開始使用時尚的自動販賣機販售，甚至出現在電視上，變得非常受歡迎。一個350日圓，三個1000日圓。在我吃過的戚風蛋糕中，它絕對是最好吃的！謝謝款待。

在電視上看到，很感興趣，因為離車站很近，所以我晚上常去，但一直找不到的戚風蛋糕。只剩下一組三個和一個蘋果肉桂口味，但我只有一張一千日圓的鈔票，所以我只買了一個蘋果肉桂口味。甜度適中，口感鬆軟，一下子就吃完了。其實三個一組的也很好。如果能一直開到晚上十點左右就更好了。

我去了一趟離車站大約十分鐘路程的地方，那裡的人流不多，買了罐裝的無麩質餅乾。它的設計很可愛，很顯眼，在自動販賣機上我第一次見到這樣的東西。我還買了無麩質的戚風蛋糕給自己。回到家馬上品嘗，真的是鬆軟可口。還有一些適合送人的小點心，很不錯。因為是自動販賣機，隨時都能來買，這點也很方便。我還會再來的。

這次我去了中目黑・祐天寺附近。一開始看到「モスリン」這個英文字母名字，真的不知道該怎麼讀。後來才發現應該是讀做「モスリン」。但如果用平假名來看的話，感覺像是某部有四個女孩子組成的萌系動畫呢。如果在最後加上驚嘆號變成「もすりん！」的話... 嗯，這樣感覺有點不對勁了吧。用平假名四個字來命名已經有點過時了呢（但問題好像不在這裡）。現在來到這家名為「モスリン」的店。這是一家成立於2019年5月的雪紡蛋糕店，位於中目黑銀座商店街的側街。稍微有些偏僻。店面上擺著「雪紡蛋糕」的招牌，很容易辨認，但店面本身感覺像是改建自一般住宅。這家店是一位在東京經營麵包店的老闆開的。聽說之前在清澄白河也有店。清澄白河和中目黑都是很時尚的地方呢。除了雪紡蛋糕外，店裡也有賣酥餅和曲奇，但主打還是雪紡蛋糕。接下來是我們嘗試的品項： ◼️ 經典款輕盈蓬鬆的雪紡蛋糕。這是店裡最經典的款式。使用北海道產的小麥、米油、甜菜糖、蛋、粗鹽製作。哇，這個蛋糕真的很輕盈。拿起來就感覺好像會倒下來一樣。蛋的自然甜味很好吃。 ◼️ 黏黏的米粉雪紡蛋糕。使用了米粉製作。嗯，跟「蓬鬆」的雪紡蛋糕相比，沒有太大的不同... 不過味道很好，一點問題都沒有，只是感覺沒有「黏黏」的感覺。 ◼️ 巧克力大理石。裡面加了巧克力。這款稍微濕潤一點。有奶油巧克力的味道。 ◼️ 紅茶雪紡蛋糕。加了斯里蘭卡的伯爵紅茶。蛋糕上面滿滿的黑茶葉。非常濃郁。有著深厚的伯爵紅茶香氣。 ◼️ 起司舒芙蕾。像是將起司蛋糕和雪紡蛋糕結合在一起。起司的口感濕潤。感覺像是起司蛋糕佔了6成... 多種風格的甜點在中目黑可以找到。又有一家好店開業了，真令人羨慕呢。吃得很滿足！

5月3日在中目黑開了一家外帶戚風蛋糕店！位於中目黑銀座商店街中段，朝向區役所的方向，是其中的幾家店之一。我馬上去試了一下♪（來自宣傳單）使用北海道小麥和精選原料。不使用泡打粉、沙拉油等添加物。有三種經典口味●鬆軟（360日圓含稅）使用北海道小麥、米油、甜菜糖、美味蛋、粗鹽。●酥鬆（370日圓含稅）使用全麥粉。●Q鬆（370日圓含稅）使用米粉代替小麥粉。這次買了「鬆軟」。名符其實，鬆軟而濕潤。一口氣吃光♪除了「鬆軟」之外，還想試試其他口味。我記得他們還有餅乾片。已經確定要再來買的了。

2019年5月，我去了中目黑，發現了這家店。這是一家剛在2019年5月3日開業的外帶戚風蛋糕店。據說，這家店的創業者原本在東京經營著一家天然酵母麵包店。他們的招牌推薦是北海道產小麥、米油、甜菜糖、美味雞蛋、粗鹽等原料製作的鬆軟可口的360日元戚風蛋糕。還有其他口味，如加入全穀粉的蓬鬆多汁的370日元款，以及不含小麥粉、僅使用國產米粉的370日元款等。他們還提供了可以品嚐3種口味的套餐，售價1000日元。我試著買了鬆軟和蓬鬆多汁的兩種口味回家品嚐。賞味期限是2天。鬆軟口感的戚風蛋糕真的很蓬鬆，味道很好，吃起來很輕盈，甜度剛好，一下子就吃完了。而蓬鬆多汁的則在原有的基礎上加入了全穀粉的質感。我想我以後還會想再來品嚐。謝謝招待。

蘋果肉桂鹽焦糖巧克力晶片朱古力？