第三次光臨★★★★★。最初是我妻子發現的，她說有一家不錯的店，我們就去了。從荻窪車站西口步行約2分鐘，就在牛角旁邊。首先映入眼簾的是一個大大的提燈。非常有京都風情，上面寫著"九條蔥和牛雜燒"。店內氛圍很舒適，客人大多都很有品味。有一、二樓，通常我們都坐在寬敞的二樓包廂，但這一天我們挑戰了吧臺。六個人圍著吧臺坐，很有趣哈哈。吧臺裡面有火爐，看到燃燒的火焰很有意思。這裡的開胃菜有點特別，是"茶碗蒸"。他們強調他們對湯頭的堅持哈哈確實很濃郁好喝。這天點的菜有，■京風牛雜燒真是太好吃了。裡面有雜碎和牛肚之類的，下面鋪著的九條蔥很甜★★★★★■京風牛雜鍋這是招牌菜當然好吃！西京味噌和牛骨湯很搭★★★★★■九條蔥大量的生肝刺身超好吃★★★★■玉米天婦羅甜甜脆脆★★★★■鴨胸刺身完全沒有腥味多汁★★★★■牛雜燒後的炒飯用牛的油炒的炒飯很好吃★★★★等等等等。每一道都很美味。更令人開心的是服務。他們非常善於讓客人感到舒適。我們經常受到店長的服務，所以這裡也給五顆星★★★★★！下次出差回來一定再來！！！謝謝款待！！！

預約了包廂並到店用餐。二樓大部分是完全的包廂或者半包廂，氛圍非常好，能夠讓人心情平靜地享受美食。他們的菜式注重使用關西的食材，每一道都很美味。來這裡一定要嘗試他們的牛肚鍋和烤牛肚串。飲料種類也很豐富，有啤酒、果酒、威士忌、葡萄酒、清酒等等。小菜的質量也很高，從開胃菜到最後的茶水都讓人感受到這是一家好店。雖然我是傍晚去的，但有點可惜的是馬鈴薯沙拉賣完了。他們還有一家叫做「牛肚串燒攤」的分店，下次我也想去試試看。

這家店以燒肉鍋聞名，但除了燒肉鍋外，還有其他美味的和食料理。環境昏暗，提供雅緻的包廂和半包廂，非常適合家人或情侶一同前往。他們的檸檬酒類選擇眾多，個人最喜歡的是蜂蜜檸檬酒。

15:00 到 17:00 的快樂時光真是太棒了！菜單多到讓人想不到這是快樂時光。刺身和其他料理都非常高品質，絕對是可以向朋友推薦的水準！雖然沒有照片，但肥牛燒烤也是絕品之一！

京風牛雜美食館「もつ吉」。他家的經典牛雜鍋以味噌為基底，與九州的牛雜鍋不同，帶來新的風味！我個人對他們的壽喜燒風牛雜鍋也很感興趣，但這次選擇了這個。他們非常細心地服務讓人印象深刻，而且座位寬敞，所以即使是大人數或臨時預約也有可能入座！

『もつ吉』荻窪你好，我是莫古助‍♂️口號是【美味零卡！】今天要分享上次去過的『もつ吉』餐廳。它不僅是一家居酒屋，也不完全是一家割烹料理店。這裡提供京風牛雜鍋、京丹後的新鮮魚料理，就像在京都的割烹料理店中所品嚐到的正統料理，但卻以居酒屋的方式呈現。有許多名人也常來此用餐。推薦品嚐他們絕品的刺身，搭配鹽或甜醬油，絕對美味無比！美味零卡！如果有機會來到荻窪，一定要來這裡品嚐一下。 ------------------------------------- ■1人預算¥4000〜6000 ■地址東京都杉並區上荻1-10-4廣瀨大樓1樓 ■最近車站荻窪車站 ------------------------------------- #東京美食 #關東美食 #愛美食的人聯繫 #美食Instagram #酒 #愛喝酒的人聯繫 #喜歡喝酒的人聯繫 #居酒屋 #愛居酒屋的人聯繫 #居酒屋巡禮 #獨自一人喝酒 #喜歡獨自一人喝酒的人聯繫 #酒吧漫遊 #爬樓喝酒 #東京美食 #愛日本酒的人聯繫 #喜歡刺身的人聯繫 #喜歡啤酒的人聯繫 #もつ吉 #荻窪居酒屋 #荻窪晚餐 #荻窪美食 #荻窪牛雜鍋 #牛雜鍋 #東京牛雜鍋 #荻窪酒吧漫遊 #荻窪喝酒 #中央線喝酒 #中央線美食

地元的荻窪和朋友一起去喝酒！菜單豐富，酒款多樣，非常容易挑選。每道菜的品質都很高，感受到料理長的用心。服務也很好，推薦菜的介紹，火鍋的解說，甚至有服務人員在我們面前為我們做雜炊，給人很好的印象，適合用於招待等場合。這是一家在荻窪難得一見的餐廳，適合家庭、情侶、招待等各種場合。價格實惠，想要品嚐正宗美食的話，絕對不會虧待自己。我一定會再次光顧的店。

正統的小酒館！無論吃什麼都超好吃！！比起烤牛肉，我更喜歡牛舌卡爾帕喬。土豆沙拉史上最好吃！！再次感受到京都的料理真是美味。小菜速度超快，對帶小孩的人來說最棒了！

腳步不由自主地來到這家店，心裡突然想吃牛肚鍋。先在附近的溫泉泡了一會兒澡，然後就來這裡喝啤酒。太棒了！這碗牛肚鍋很濃郁，有一種甜美的味道，非常美味。價格稍微比預期的高了一些，可能是因為物價高吧。謝謝招待！我會再來的。

荻窪站附近的「もつ吉」受邀前往品嚐。雖然我們在下午5:30預約，但即使是在較早的時間，店裡也滿座。雖然有一些沒有預約的客人來了，但由於預約已滿，無法入座。如果想要前往用餐的話，最好事先預約。在等待點餐的時候，店家給了我們一些小菜。這道小菜是茶碗蒸，湯汁濃郁，味道溫和，對身體很好。非常美味。炒碎內裡不僅有內臟，還有其他部位，可以品嘗到各種不同的口感。蔥也很甜美可口。沾上柚子胡椒一起吃，味道更加獨特美味。其他菜品也使用了京都的食材，非常美味。謝謝款待。

車站附近，交通方便。菜單種類多樣，可以品嚐各種美食。除了牛雜料理外，其他菜色也很美味，整體品質很高。特別是烤牛肉，有三種口味，都很好吃。因為比較擁擠，建議提前預約。

期待著吃牛肚鍋去了，但除了牛肚鍋之外，其他一道菜都很美味，這讓我很開心。從開胃菜到小菜拼盤，每道菜都做得很用心，很好吃。店裡自豪的牛肚燒和牛肚鍋當然也是絕品。

午餐來到了一家牛雜鍋的店。我點了牛雜鍋定食和小菜定食。湯頭中帶有大蒜和辣椒的濃郁口味，但不會留下後味。牛雜肉油脂豐富，但軟嫩美味，一點也不腥。果然是人氣牛雜鍋店。還可以選擇五穀米或白米，真是太貼心了。小菜定食裡的各種小菜味道濃郁，種類多樣，這樣的定食真是令人開心。我們還點了店裡自製的檸檬汽水，裡面加了肉桂，味道很好。除了定食外還有很多小菜可以選擇，等到可以喝酒的時候，一定要再來夜晚光顧。

2021年1月的某天晚餐，在荻窪地區。從JR荻窪站下車，從西口出來，向左轉，經過"なごみの湯"，進入了一個有許多餐館的區域。我找到了當天的目的地——名為「もつ吉」的店鋪。我在2021年1月16日觀看了日本電視台播出的「ぶらり途中下車の旅」，看到了木下方可女士造訪這家店的畫面。我們消毒了手，然後上了二樓，脫掉鞋子進入了包廂。在品嚐了徳島縣產生すだち（柑橘）サワー550日圓和廣島縣產超級檸檬サワー550日圓的同時，我們當天品嚐了以下菜品：1. 開胃小菜350日圓，美味的茶碗蒸。2. 京都蔬菜萬願寺和茄子的炸浸，650日圓，這是以京都蔬菜為代表，簡單地浸泡而成。清爽的炸茄子讓我們以蔬菜為主。3. 新鮮刨絲鰹魚和帕馬森芝士的烤牛肉，半份1000日圓，這是使用了稀有的A5等級黑毛和牛肩三角肉，肉質柔軟，有適度的霜降，擁有濃郁的風味。帕馬森芝士和鰹魚刨絲的風味令人難忘。4. 京都風格的黑毛和牛大腸燒，1280日圓，這是使用了從芝浦直送的頂級黑毛和牛大腸。您可以在烤盤上將舌頭、腹肉和九條蔥一起烤熟，配上您喜歡的京都七味粉或柚子胡椒。5. 名物京都風格的牛雜煲，1480日圓，這是以為期3天的法式熬煮牛骨、地雞和香料蔬菜為基礎，加入京都府認證的特級西京味噌，製成的濃郁湯底。您可以享受到芝浦直送的大腸和西京味噌湯的絕妙組合。這也是木下方可女士品嚐過的一道菜。這道京都風格的牛雜煲是我第一次嘗試，湯底濃郁而醇厚，配料包括大腸、韭菜、白菜、厚豆腐、白蘿蔔、蒜片、芝麻、辣椒和柚子皮。這款煲令人感到溫暖。6. 黑糖蠶豆（贈品），在結帳時提供，您也可以買回家。這種豆令人無法停止。總結，結帳金額為6,446日圓，非常滿意。

我不太喜歡味噌火鍋，但這裡的味噌火鍋有濃郁的味道，非常美味。其他菜肴也都很好吃！特別是鴨肝，一點臭味都沒有，是我吃過最好吃的鴨肝之一！肉絲飯團的飯有點太軟了，有點可惜，但除此之外，一切都完美，非常滿意。

荻窪車站附近有一家很受歡迎的居酒屋，以京風牛雜鍋聞名。這家店有兩層樓，氛圍很時尚。這次我們點了以下菜品：培根土豆沙拉、九條蔥的玉子燒、燻雞胸、雞肉漢堡、梅花木魚醬汁牛排、京風牛雜鍋。牛雜鍋是最令人印象深刻的。裡面有牛蒡、高麗菜、韭菜、豆腐等各種配料。白味噌湯底很濃郁，甜味十足，味道很上乘。絕品！燻雞胸等菜品就稍微遜色了，品質參差不齊。

這家餐廳在食べログ評價很好，所以我來試試看了！一樓是吧台，可以看到廚房在烹煮，二樓是包廂。我預約了，被安排到了二樓的座位！是一個兩人包廂。生啤酒580日圓，乾杯！菜單很豐富！價格有點高！與我想像的不同，燒烤牛肚串是在鐵板上烤的類型。※京風燒烤牛肚 1280日圓，有韓式燒肉、牛舌、牛雜炒九條蔥的料理。先在碳火上烤一部分，然後最後在桌子上的IH爐上鐵板烤。味道還不錯。但考慮到份量和配料，價格有點高。※小菜拼盤 4種・和牛切碎的拌飯，就是牛肉片吧？普通。・小松菜和魚卵燉菜，味道很舒服！・大山雞的內臟腌製，味道比較淡，但雞的血味還是有一點。・鹽漬鰹魚昆布，普通好吃。※牛舌燉煮 1280日圓，味道還不錯，但不算特別。感覺有點缺少什麼。※和牛心臟涼拌，780日圓，這個很好吃！心臟和山藥泥很搭！※雛雞碳烤牛排 1200日圓，這個很好吃！表面酥脆！很好吃！※雞胸薰燻 580日圓，這個不好吃。燻得太重，有點乾。※肉絲山椒飯糰 500日圓，沒有什麼特別的。尾盤有點弱。我們也吃了生魚片，但是這是家燒烤牛肚串的店，所以魚片不太行。當然是這樣啦！體驗了新的燒烤牛肚串！吃了太多，沒有吃到牛肚鍋。下次想試試看牛肚鍋！謝謝款待。

【在荻窪一家受歡迎的牛雜火鍋店吃了一頓】京風牛雜火鍋一人份1480日元，京水菜和鯖魚沙拉搭配柚子山藥醬汁850日元，地雞肝醬680日元。這家受歡迎的牛雜火鍋店距離荻窪站北口步行3分鐘。這是我第一次光臨這家店。我吃到了爽口的牛雜火鍋，是第一次嘗試但感覺非常棒！有很多情侶在聖誕節來這裡用餐！店內裝潢現代，一樓是開放式廚房吧台，二樓是包廂。整個店非常時尚！我一邊喝著葡萄酒，一邊享受牛雜火鍋，感覺自己很時髦（笑）。除了牛雜火鍋外，我還試了其他菜單，其中用法式麵包搭配的地雞肝醬非常美味，真的很下酒。可以隨意添加麵包，我加了4片（笑）。總之，和啤酒後品嚐的日本最適合和食的葡萄酒「丹羽酒莊」一樣，味道太好了，我一直喝到最後（笑）。美味又舒適，我肯定會再來的。

荻窪有很多受到普羅大眾喜愛的立飲居酒屋、拉麵和燒鳥等店家，但在這其中，「もつ吉」是一家不太像荻窪風格的店，卻能讓成年人悠閒地享受美食和交談的地方！特別推薦一樓的吧台！首先推薦廣島產的檸檬酒 ¥550（廣島的檸檬真的好吃^ ^），接著是自製蜂蜜檸檬酒 ¥580、自製蜂蜜檸檬威士忌 ¥580、丹波阿桑普拉吉紅酒 ¥580。飲品菜單非常豐富，涵蓋各種酒類！料理方面有刺身拼盤（中鮪、帆立等） ¥1,700、芥蘭蔥豆腐 ¥580、烤牛肉（半份） ¥1,000（兩人份半份已經足夠，味道很好^ ^）、もつ吉的牛舌燉飯 ¥1,280、和牛大拖肚京風燒 ¥1,280。不管吃什麼都很好吃(^O^)，而且考慮到這些料理的味道和份量，價格真的很實惠！一定會再去的！！

荻窪的這家餐廳預約難度很高，但我來了。聽說這裡以京風牛雜鍋為招牌，所以我先看了看菜單。菜單上有許多看起來非常美味的菜色，讓我眼花撩亂...我點了刺身拼盤、玉子燒和烤牛雜，每一樣都超美味！最後以牛雜鍋來做結尾。這家餐廳的小菜真是一級棒！我絕對會再來的！

2010年在荻窪開業的居酒屋「もつ吉」，由「リディファインダイニング(株)」經營。作為一家難以預訂的もつ鍋店廣受歡迎，目前在東京都內經營著7家分店。我們提前預約，晚上7人造訪。 【店家位置】位於荻窪站北口，往白山神社方向沿白山通前行，左手邊，以黑色外觀為標誌。 【店內環境】一樓為開放式廚房吧台座位，二樓為半私人包廂，共64個座位。燈光柔和，呈現古民家風格的舒適空間。菜單豐富，但這次點了「もつ吉コース(3500円)」。 【もつ吉コース】 - 茶碗蒸し - 京湯葉煮びたし - もつ吉沙拉 - 刺身拼盤（三種） - 京野菜天婦羅（兩種） - 地雞碳火烤肉 - 京風もつ鍋雜炊或烏龍麵 - 柚子冰淇淋 由法國出身的主廚創作，基於京都風味的溫和調味。通過獨特渠道採購京都蔬菜等優質食材。 以下是令人印象深刻的菜品： - 【茶碗蒸し】雖然是茶碗蒸，但不加任何配料，淡淡的柚子風味。 - 【もつ吉沙拉】生菜上面鋪滿了大塊的南瓜、胡蘿蔔、藕和九條蔥。帶有蔬菜的甜味，是高級一點的沙拉。 - 【刺身拼盤】鰆、章魚、鮪三種。新鮮度不錯，但切片有點小。 - 【京野菜天婦羅】同樣有大塊的茄子和辣椒。用鹽調味，讓蔬菜的味道更濃郁。 - 【地雞碳火烤肉】先腌製後蒸、炸、碳火燒烤的大塊雞腿肉。皮酥脆，肉質軟嫩，帶有一絲花椒的辛辣味令人回味。 - 【京風もつ鍋】除了內臟外，還有蒟蒻、牛蒡、白菜、豆腐、韭菜等各種配料。不是用醬油，而是使用了西京味噌，由「片山商店」特製。帶有甜味的滑順口感，配上多油脂的內臟更加美味。雖然偶爾來吃不錯，但我個人更喜歡更濃郁更濃厚的口味。 【服務】店長似的人很親切周到，但接待人員態度冷淡。感覺不同的服務態度給人留下了不同的印象。可以使用食べログ上的優惠券。 【性價比】不錯。 【總評】結合了京都風味和法國菜的進化版もつ鍋店。重視食材原味的同時，也注重菜品的呈現。雖然需要預訂，但在荻窪的居酒屋中，值得一試。