從日本橋沿著日本橋川的小巷往大手町的方向走，我看到了一座像是料亭的建築物。走近一看，好像是一家螃蟹料理店，午餐菜單上推薦的是「蟹飯」。推開門走進店裡，內部的氛圍像是一家不錯的蕎麥麵店或是鰻魚店，有著安靜舒適的氛圍，僅有32個座位，有兩人座和四人座的桌子。看了午餐菜單後，發現「蟹飯」普通是1500日圓，大份是1800日圓，升級版則是2000日圓，大份是2300日圓，還有外帶的蟹奶油可樂餅定食是1400日圓的選擇。我問了一下「蟹飯」普通和升級版有何不同，得知升級版的份量是普通版的1.5倍，於是我決定點了升級版。上菜時，是一個較大的重箱子，裡面有溫暖的飯，上面撒著切碎的海苔，而最上層則是滿滿的鮮蟹肉，搭配上綠色的枝豆和橙色的柑仔，看起來色彩繽紛。我們用碗盛出食物，第一碗我原樣品嚐，第二碗則淋上熱騰騰的湯汁，變成清爽的湯泡飯，第三碗則加上蟹膏和調味料，變成濃郁的湯泡飯，享受了三種不同的吃法。蟹肉應該是俄羅斯產的，但這麼多蟹肉塞在裡面，吃起來真的很滿足。年輕的女服務生也很親切地解釋如何享用食物，服務態度也讓人印象深刻。雖然我平常不會吃這麼多米飯，但這一餐吃得非常盡興，感謝招待。

這一週來，朋友一直說想吃螃蟹。不知何時已經預約了這間位於築地4丁目交叉路口(前身為Jonathan)的「螃蟹祭」店。這家店徒步2至3分鐘的距離非常方便，但看了一些開業的經過，心情卻有些不太想去了。而且1小時6000日圓？吃到飽的形式，對我們來說並不太適合呢。嘛，先不論這些，這家店，根據Google和食べログ的評論，似乎是一家相當不錯的店。而且，跟著我的追隨者きみじまぴんく先生三個月前去過並且滿意，這也是一個安心的參考呢。好吧，雖然猶豫要選擇套餐還是點菜，但考慮到太多容易剩下，我們決定一邊點菜一邊看份量。朋友說：“不能錯過的是螃蟹奶油可樂餅、螃蟹涮涮鍋、螃蟹飯，這些一定要吃。” 但這樣下去份量會不會太多了呢？心裡有些擔心，但還是跟著點了這些。點了“蟹肉和河豚的拌菜”、“螃蟹膏燒”，等我們吃得差不多時，“螃蟹奶油可樂餅”登場了。份量還挺大的。朋友馬上說：“好好吃！跟平時在東都燒烤吃的完全不一樣呢！” 那是當然啦，這可是一家專門的螃蟹店嘛，比起來肯定不一樣啦。然後是夾著“帝王蟹的炙燒”之後來了“螃蟹涮涮鍋”。一人份量不多，但考慮到後面還有其他菜，這份量剛剛好呢。吃完火鍋後看著鍋子，朋友說：“這應該煮成雜炊吧。” 那是當然了，但後來問到“你不是還要吃螃蟹飯嗎？肚子還好嗎？” 他說還好，於是我們就把湯裡的飯做成雜炊了。※據說也可以用烏龍麵。然後湯煮好後端上來的“雜炊”。份量很足呢。但看起來很好吃。果然很好吃，很快就吃完了。接下來就只剩下“螃蟹飯”了，但我們兩個的肚子似乎還有空間。但每人一份應該吃不完吧，於是我們決定點了一份“螃蟹飯大”來分享。※不要小的配套的螃蟹奶油可樂餅。螃蟹飯，一半吃原味，另一半淋上湯汁吃。※其實最好是先倒入湯汁再吃，但通常和飲料一起吃時，朋友不多吃，這次卻很爽快地吃完了。搓著肚子，朋友說：“啊，滿足滿足，果然比起那種吃到飽的螃蟹店好多了～”。店裡的氛圍也很放鬆，吃得很悠閒，這大概也是為什麼吃得這麼開心吧。然後結賬時，朋友說：“還點了一瓶酒，加上酒錢應該是3萬左右吧～”。正在說著的時候，服務生端來的賬單是2萬2千日圓。朋友說：“好便宜啊！下次再來吧，這次我付這次“宝塚記念”贏了，下次贏了請你～” 好好，只買G1賽的朋友很久沒中過“宝塚記念”，這次中了很開心，所以隨口一說就是宝塚宝塚（笑）嗯，下次的G1賽會在十月以後了，到時候螃蟹也會是旺季，一定要去回報一下。

日本橋有些事情要處理，想到之前在「かに福さん」吃過午餐，想再品嚐一次他們的蟹飯。雖然是星期六，提前一小時預約了座位。點了午餐蟹飯和生啤酒。嗯，蟹飯果然好吃。淋上湯汁更是美味。配菜的漬物和切干也很好吃。蟹奶油可樂餅也很美味。吃得很滿足。謝謝款待。

結束好悠閒的時光，和朋友一起在「蟹福」享用了最後一天的盛夏假期午餐。我們特地前往日本橋。雖然朋友還有工作要忙，但我們就在她辦公室附近用午餐。雖然是朋友指定的店，但原來在Coredo日本橋也有系列店，她為了來找我們，在炎熱的天氣中匆忙走了一段路笑。好吧，反正我們已經預訂了位置嘛…… 我點了最普通的蟹飯。因為是第一次來這家店，而且菜單上排在第一位，我想這一定是招牌菜吧。哇，真的太美味了。雖然天氣熱食慾不振，但他們自製的小菜也很好吃，一下子就吃光了。蟹肉可樂餅也是滿滿的！蟹肉的鹹味或許還能補充一下因出汗而流失的鹽分呢。我們還將它做成了茶泡飯，用湯匙輕輕地享用。山葵也很好吃。小菜中的切片蘿蔔乾很甜，油的香味也很足，甜煮的生薑也是我喜歡的口味，還有爽脆的包心菜，讓我們一口接一口。謝謝美食。

㊗️24週年結婚紀念日午餐＠日本橋！昭和45年創業的『かに福』，享用蟹料理套餐，取得了4天連休！選擇了老字號的日本橋蟹料理店，對於愛吃蟹的妻子來說再合適不過了。這家店真的性價比很高，可以充分享受美味的蟹料理。最棒的午餐時光！身為酒鬼的我，從中午就開始瓶裝啤酒、清酒、威士忌狂飲！哈哈！所以，當然要買好孩子們的紀念品啦！笑。『蟹飯和蟹壽司』。外面大概37度的烈日午餐後，為了不讓紀念品和甜點融化，我們躲進了日本橋三越的地下，買了妻子和孩子們最喜歡的甜點。即使是人類也會出汗，更何況這麼熱的天氣下，紀念品和甜點肯定也處在危險之中。因此，我們從最近的車站搭計程車回家。在這樣炎熱的一天，我們的24周年結婚紀念日的蟹料理套餐如下：『蟹飯套餐 5500日幣』：前菜三種、軟殼蟹、苦瓜和蟹肉的韓國涼拌、蟹肉、蟹醬和韓國涼拌都非常美味，不用多說，而且還有被剛剝完殼的軟殼蟹，太美味了！從瓶裝啤酒轉到熱清酒！雖然考慮過在這麼熱的天氣喝熱酒，但是對於河豚來說，有刺身、對於蟹來說，有清酒！哈哈！清酒中帶有濃厚的蟹味！這是一種必不可少的酒類！接下來是擁有蟹籽的蟹肉和小蟹刺身！這種無需言語的美味！接著是蟹肉奶油天婦羅，配上抹茶鹽...嗯嗯，這也太美味了！這不是蟹肉奶油煎餅，而是蟹肉奶油天婦羅！右手本來打算換成下一杯清酒，但最後還是換成了冰冷的酒？轉而喝高球！這時登場的是蟹茶碗蒸，這種大小的蟹茶碗蒸，對於喜歡的我來說是最棒的！光是這個就值得一來！接著，主菜『蟹飯』登場！看起來是迷你尺寸？但其實是標準尺寸！是蟹飯的標準尺寸吧？我和妻子各吃一半，另一半作為孩子們的紀念品！笑。自從創業以來的招牌『蟹飯』，配上口感柔軟的飯和大量的蟹肉，再撒上魚子，是一道絕品。吃法有多種，①將熱騰騰的湯倒在碗裡，②品嚐原本的蟹飯味道，③根據個人口味添加調味料，非常自由自在，可以隨心所欲地定製。香氣濃郁、清澈透明的利尻昆布湯味道美味極了！這是最棒的『蟹飯』！即使帶回家後再吃也很美味。這樣，我們度過了24周年結婚紀念日，美味又開心地享受了蟹料理！

平日晚上去了這家餐廳。因為是出差的原因來訪，所以點了套餐。基本上都很好吃。菜上得慢，但份量很足。如果硬要說的話，希望有無限暢飲的選項會更好。

這次我去了本店。我在平日下午1點左右到達，但客人並不多。我點了蟹飯午餐套餐。店員很細心地介紹了泡菜和吃法。湯頭很濃郁，蟹肉的份量也非常足夠。可以用多種方式享用，很有趣。謝謝款待。

路過時，看到了一個招牌，提燈特別顯眼^_^這是一家和風風格的店面。他們的飯菜上滿滿地放著新鮮的蟹肉，再加上三種不同口味的魚卵泡菜，每一種都很美味，讓人想要買回家。首先是原味的，香氣濃郁，稍微有點辣，非常美味。最後一種是淋上清湯的，也非常好吃。下次休息日中午時，我一定會再來這裡^_^謝謝美味的食物，謝謝你們！

我渴望盡情享用蟹，所以來到這裡。我大手筆預訂了「蟹三昧懷石」（13,000日圓）。從蟹和鰻魚的開胃小菜開始，就讓我感到驚喜；接著，北×南的完美融合，有蟹、苦瓜等料理。蟹肉帶海膽的帝王蟹更是讓我驚艷。雖然價格有點高，但這是一個讓人非常滿意的餐點。我還點了一杯搭配的爪酒（700日圓），口味豐富，非常美味。♩

在工作中得到幫助的人請我去享用了一頓感謝午餐。雖然之前經常路過這家店，但老實說我幾乎沒有注意到它。蟹肉奶油可樂餅非常濃郁美味。我認為這家店比平常更適合用來慶祝特別的場合。謝謝款待。

在日本橋我第一次去品嚐了一頓滿是螃蟹的套餐。從店名和套餐名都是螃蟹，所以一看菜單就發現連酒都是螃蟹的。主菜有毛蟹和帝王蟹，而且每道菜都可以選擇不同的烹飪方式。我和朋友點了各種各樣的菜品分享，但是無論從外觀還是味道來看，炸帝王蟹絕對是最出色的，絕對不能錯過。對於喜歡螃蟹的人來說，這是一家絕佳的餐廳。謝謝款待。

上次吃了蟹之後，妹妹說：“好想再吃一次溫暖的料理。”於是，姊姊就藉著妹妹升學的機會，又一次慷慨地請客了。姊姊的收入大概是妹妹的三倍吧。現在，先來一點前菜刺激一下胃口，然後是開胃菜，我們享用了炸軟絲蟹等等。接著來了，期待已久的主菜！這次是毛蟹和帝王蟹的品嚐比較。不用說，兩者都是頂級美味，彈牙甘甜，盡顯蟹肉的鮮美！太美味了！主菜的火鍋，是涮涮鍋還是壽喜燒風格，還是帶殼的蟹鍋？主角妹妹說：“上次吃了涮涮鍋嘛。”於是選擇了帶殼的蟹鍋。哇，真豪爽！超滿足！蟹飯也很豐富。就像河豚飯一樣，準備了調味料和高湯。但是，鍋還沒吃完，我們已經飽得不行了，所以剩下的飯打包帶走了。中途上菜的蒸蛋也很香，微微散發著蟹的香氣，太美味了。甜點也非常滑順美味，謝謝招待。

平日午間預約，12:00到店。點了懷石料理，價格是5500日圓（含稅）。① 季節前菜三種盛合：螃蟹醬、螢火蟲烏賊等，利用螃蟹做的前菜。② 鱈魚和帝王蟹刺身，甜美而軟嫩，美味到難以形容。③ 螃蟹奶油天婦羅！沾上抹茶鹽吃，螃蟹的味道在口中散開，美味極了！④ 蒸蛋羹！堆滿的螃蟹肉、鱘魚子，口感滑嫩，美味極了！⑤ 懷石飯搭配奶油炸蟹球。懷石飯可以沾上湯汁吃，或者直接吃，也可以加上調味料（我最喜歡的是芝麻山椒），份量十足，非常美味。蟹球也充滿了螃蟹的味道，很好吃。不管點了哪道菜都很美味，而且上菜的時間安排得非常好。一定會想再次光顧。

日本橋蟹福2023/1/18（星期三）12:00來店等候，2組客人不知何故默默地通過，竟然讓後面的2人插隊，我被忽略了。12:25店員沒有提到預約的客人，也沒有叫預約者的名字，也沒有說『我們先請預約的客人』等話，而是無視了我，直接帶走了後面的客人，態度非常差。12:40當我詢問時，店員的回答更加糟糕，像是『預約是理所當然的』之類的態度。我使用Gotoeat來享受店裡的蟹料理，點了上等蟹飯2550。12:50上菜了，放在桌上的有三壺，昆布、白菜泡菜、切好的蘿蔔乾，主菜的蟹飯我以前在本店吃過，當時看過電視後對它期待很高，印象深刻，但這次期待降低後反而更好吃了。蟹肉很多，很嫩，比以前好很多。像是吃河豚魚一樣，先原味品嚐，然後加上調料，再加上湯底泡著吃，非常美味。蟹奶油可樂餅雖然有點小，但很好吃。切好的蘿蔔乾我一壺就吃完了，久違地品嚐到了它的美味。雖然一開始印象很差，但食物品質還是不錯的。價格也算合理。

日本橋附近，地鐵站在日本橋和三越前之間，靠近日本橋一側，是一家創立於昭和45年的蟹料理專門店，供應午餐。御蟹飯 1,950日圓，配有一個蟹肉餡餅和三種小菜（今日是切干大根、白菜浅漬、干瓢）。蟹飯是以淡淡的和風湯汁飯為底，搭配豐盛的澤蟹，再撒上魚子，是一道絕妙的美食。可依個人口味撒上胡麻山椒調味，最後再淋上豐盛的湯汁，做成茶漬飯。蟹的風味和口感都很好，湯頭也很細緻，風味深厚。和蟹飯一樣美味的是餡餅。餅皮煎得金黃酥脆，內餡濃郁軟嫩，蟹肉的口感恰到好處，讓人想再來一份。地鐵三越前站直達的COREDO室町有分店，但這裡的店面和內部氛圍等都比那邊好得多。

13時左右到達，來吃午餐。也許是因為時間已經過了，店裡客人不算多。一直想來試試這家店。今天點了最便宜的普通份蟹飯，1,950日圓。送了一個奶油可樂餅，真是開心。像是吃鰻魚飯一樣，淋上調味料和湯汁就可以吃了。雖然是普通份，但是蟹肉份量還挺足，味道很棒。除了蔥、芥末外，桌上的胡麻花椒也很好吃。湯泡飯也很美味。下次或許可以試試奶油可樂餅定食。今天也吃得很開心。

今天我來到了日本橋的「かに福」。點了蟹料理套餐，含稅5,500日圓。前菜有三種，包括蟹肉泡菜、貝類和鰹魚前菜。・鱈場蟹和帶蟹的生魚片，鱈場蟹很甜美好吃。・蟹肉奶油炸天婦羅，裡面有大葉，口感奶香搭配清新，很有趣的味道。・蟹茶碗蒸，茶碗蒸帶有蟹的風味，裡面也有很多蟹肉，非常美味。・蟹飯，裡面有很多蟹肉，很好吃！加上芝麻山椒，味道瞬間改變，更美味。還有可口的炸蟹球。

被朋友邀請去吃了一次罕見的蟹料理！店內氛圍很安靜，但卻是一個相對輕鬆舒適的地方。我們打算一起盡情享用蟹料理，所以選擇了午餐時段約5000元的套餐，點了蟹味噌燒和軟殼蟹的炸雞，再加上少量的酒，總共花費了大約7000元！這家蟹店算是價格良心吧？吃飽了蟹，我個人是很滿意的。平常不怎麼吃蟹，所以不太清楚哪一種蟹比較好吃，希望不要介意…如果想要輕鬆享受蟹宴的話，這家是值得推薦的，但如果想要品嚐最頂級的蟹料理，可能不太適合。（如果選擇了更高價位的套餐，情況可能會有所不同，僅供參考…）

年底的辛勤工作會！豐盛的螃蟹和螃蟹奶油可樂餅，再加上淋上湯汁的茶泡飯，午餐吃得非常滿足！在螃蟹界算是價格實惠的，但相較於平常的午餐來說，並不便宜，所以我打算再次用它來犒賞自己。

我們在東京阿曼酒店住宿時前往用午餐。我們從阿曼酒店出發，順便散步前往。這家餐廳看起來像是一家歷史悠久的老店。沒有預約，所以第一次去時已經客滿，但我們設法預約到了隔天的午餐，於是就又去了一次。建議提前預約。料理方面，我們點了蟹飯（大）加大份，增加了一半的蟹量。這不是壽司，所以不是用醋飯。還附送了蟹煎餅。蟹的味道很濃郁，默認大小已經很滿足了。可以在湯裡加調味料，像茶泡飯一樣吃（有點像某些地方的鰻魚飯），但我幾乎沒有加湯就吃了。蟹很豐富，讓人感到幸福。單人前也完全沒問題。價格方面，蟹飯（大）3080日元×2人=6160日元。對於喜歡蟹的人來說，這是一家令人高興的店。我們去的時候，兩天都有很多家庭。用餐後，我們去了附近的榮太郎總本舖、日本橋三越或COREDO室町，享受著江戶的風情。

這是我第二次造訪了。大約五年前最後一次來過。這次是在平日的下午一點半左右來的，店裡不太擁擠，感覺很舒適。我點了蟹肉可樂餅午餐。有兩個很大的蟹肉可樂餅。外皮煎得薄脆，吃起來很酥脆。雖然有附醬汁，但其實不加任何調味也很美味，裡面的蟹肉充滿了濃濃的鮮味，非常好吃。店家建議把可樂餅夾上青椒一起吃，應該是想要打造出夾炸物的效果吧。不過個人覺得這樣的搭配並不太合適。另外，醬汁的口味有點偏酸，我不太喜歡。點餐的費用（含稅）是1600日圓，可使用信用卡或PayPay支付。

三越前的午餐。今天有點小奢侈。大約11:45進店。等了大概一半的時間。這家店似乎沒有我想像的那麼大。蟹肉散落在炊飯上，份量相當豐富。像是直接把它當作蟹飯來吃。加了調味料吃。湯泡飯的感覺。總的來說，跟價格相比還可以。