大久保站北口步行約3分鐘。因為很久沒吃到〈羊肉串〉，所以突然想吃了。我們在星期六的12:30左右進店。店面在二樓，有約30個桌位。如果人多的話，有時會被引導到地下的座位。〈羊肉串〉是我一直喜歡的。偶爾會突然想吃它。我們在自己的座位上用碳火烤肉。雖然要等一段時間才能烤好，也需要一些功夫，但是在等待的時候可以用桌上的香料調味，感覺很有趣♪ 我個人偏好烤到肉皮酥脆多汁的程度♪ 在這裡嚐嚐生蒜頭，可以更突顯風味，非常美味♪ 跟啤酒搭配絕佳！〈燉排骨、扁豆和土豆〉我們也常點。軟嫩的排骨和酒搭配得很好！燉得很入味的土豆和大塊的扁豆都很好吃。還有春雨，份量相當豐富。結賬可以用QR付款。整體份量較多，建議多人一起前往。這是來自中國北方的料理，有些菜餚比較辣，也有使用大量蒜頭和獨特香料的菜餚。我覺得相當地道。儘管如此，也考慮到了日本人的口味，所以如果在大久保附近想吃中華料理的話，這裡是個不錯的選擇。我還會再來的。謝謝款待♪

羊腿（煮醬油？）真好吃！肉質鬆軟，吃起來很有嚼勁。可能是我平常吃太多香料了，覺得調味稍微淡了些。那位居住在日本的中國 YouTuber 推薦了鍋包肉（就像東北的酢豚）和延邊冷麵，可我完全忘記了，只點了羊肉。

羊排串非常好吃，而且享受到獨特的孜然和辣椒的香料搭配，但其他菜色沒有讓我有特別的印象。店員非常親切地幫忙烤肉，讓我感到很貼心。酒的濃淡有些不一致，所以需要注意飲酒速度，哈哈。

大久保車站附近的中華料理店，我特地前往享用。是星期日的晚上六點半，沒有預約也能進去。這次我提前十分鐘在食べログ上預約，還能積累食べログT點，真是太好了。我們點了特價的限定豬肉炒、蝦仁炒蔬菜、羊肉串、砂肝串、牛筋串等。先說炒菜，每樣都非常美味！不管點什麼都很高品質，而且價格合理！串燒是用桌上的炭火爐，非常地道，自己烤的話可以掌握火候。雖然都是同一種調味，但都很好吃！不過可能會因為味道相同而感到厭倦，所以不加香料調整一下味道就可以了！最後冷麵我忘了拍照，但作為收尾非常清爽可口！兩個人點了飲料，一共 6,000 日圓！超級划算，可以享受到正宗的中華美食。

週六晚上，不用預約也不用等位就能進入，聽說是中國菜，有些擔心會不會太過原汁原味，但所有菜色都很美味。雖然外觀看起來少許清淡，但是份量驚人，四五個人一起吃剛好。口味不會太濃，所以吃多了也不會覺得胃不舒服。意外地，所有菜都吃完了。菜單上有很多平時不常見的食材，但至少王道菜色是可以安心享用的。

ミトミえもん的美食網站，正式開張啦！首頁連結「https://blog.33inc.jp/」，還有Instagram「＠mitomi_emon」。你聽過延邊料理嗎？它是中華料理的一個分支，位於中國和北韓的邊界地帶。在中國，有一些少數民族自治州，而延邊就是朝鮮族的居住區。換句話說，你可以在這裡品嚐到北韓與中華料理的混合風味。今天我們要介紹的中華料理店「千里香」位於新大久保，這裡可是東京最具代表性的韓國城。延邊料理的招牌菜是羊肉串！它的人氣程度可見一斑，專門的串烤機都為之設置。雖然餐廳內各桌都有串烤機，但很遺憾，我們被安排的位置卻沒有。不過服務人員會將廚房裡烤好的羊肉串送上桌。提到中華料理，大家可能會聯想到以辣椒為基底的調味，但這裡的特色在於以孜然為主，搭配多種香料帶來的辛香味。儘管口味幾乎相同，但因不同部位和肉類的特性，讓每一種串烤都展現出獨特的風情。「羊肉串」有絲路風味、延邊風味、辣口風味。「砂肝」、「手羽先」、「牛筋燒」。

我和另外一位朋友在假日的中午去了新大久保的「千里香」。這是一家位於新大久保站步行約3分鐘的二樓店鋪。據說在東京都內有幾家分店，但我是因為朋友推薦新大久保店才前去的。這家店主要供應串燒和中華料理。平日提供午餐菜單，但週末只能單點。很多客人都是一邊喝酒一邊用餐。菜單種類非常多，建議事先決定好想要吃什麼。而且每道菜的份量都很大，所以建議少人數用餐時要精選菜單。我個人覺得中華料理部分比較一般。推薦的是串燒，特別是羊肉串。羊肉串每串350日元，羊肉排骨每串170日元，帶骨羊肉排骨每串924日元，份量十足，非常美味。我想是因為調味料更好的緣故。你可以讓店家烤好，也可以使用桌上的烤爐，自己在碳火上慢慢烤，這也很有趣。下次去的時候我想會事先選好想要點的菜再去。謝謝招待！

新大久保的哈拉爾超市遊逛時，發現了朝鮮國境附近的料理，毫不猶豫就選擇了✌✌，本來想點小尾羊烤肉，但最後選擇了第一次嚐試的延邊料理！就在面前，一串串地烤著，一邊轉著吃！味道真的很好！不過要小心不注意的話可能會烤得很黑（參考第七張圖片）。店裡的中國店員不太懂日語，但客人都是中國人，經常光顧！非常有趣！所有的菜都很大份量，所以如果以串為主，建議多點串！烤豆腐捲、羊肉串、魷魚串、腰果炒菜、幹豆腐、豐收菜 ===========

這裡的羊肉串又軟嫩又多汁，調味也很美味，一想到吃羊肉串就忍不住來了。擅長辣味的人也可以挑戰一下火鍋。能品嚐到地道的味道，非常滿足(*^-^) 在桌上自己烤羊肉串的景象很有趣。這樣的系統不太常見，我認為值得一試！不僅有羊肉，還有各種肉類可以選擇。美味的羊肉串讓我大口喝下紹興酒（笑）。喜歡四川風味的人一定會喜歡這家店❣️

去年在韓國錯過了吃狗肉的機會，所以我決定來這裡試試。雖然價格不菲，但為了珍貴的體驗，我不得不來一趟。這家店的服務和味道都很普通，沒有什麼特別之處。但僅僅因為能吃到狗肉，這已經是一大優勢了。在韓國和中國，反對吃狗肉的聲音越來越高。趁還能吃，就趕快吃上一口吧。對於有愛犬的我來說，這是一餐令人心痛的體驗。 (以下是我誠實的感想的文章: [連結])

在日本東京的大久保，有一家名為「千里香」的餐廳，提供著代表性的延邊料理，這些料理源自於移居至中國東北部的朝鮮族民族。其中，羊肉串燒是一道代表性菜品，以其豐富的香料調味，適合在寒冷的地區食用，帶有濃郁的味道，顯示了蒙古飲食文化的影響。這種美味且香料濃郁的味道可能會受到日本飲食文化的喜愛。 在中國的某些地區，食用狗肉是一種傳統文化，但在海外卻常受到批評。雖然在中國國內對於食用狗肉的批評越來越高，但在延邊朝鮮族自治州，食用狗肉的習慣依然盛行。在這家名為千里香的餐廳，你可以品嚐到延邊料理的特色菜品，包括羊肉串和狗肉鍋料理。 我已經有些時日沒去千里香用餐了，這次決定再去品嚐一下。雖然我很喜歡他們的麻辣湯，但這道菜已經不在菜單上很久了。這次我打算隨意從當天的日替料理中選擇。從大久保站沿著大久保通往新大久保方向走了一段路，途中經過一座教堂，每次經過都會停下來欣賞一下。走上二樓的樓梯，看到了日替料理的菜單，上面有照片，很容易辨認。日替料理每天從星期一到星期五都會更換，讓人感到很方便。 上了二樓後，立刻看到了入口處。順便提一下，再往上走還有一家很受歡迎的尼泊爾餐廳。進入店內，我指著可以看到大久保通的座位，然後坐了下來。雖然我本來打算從日替菜單中選擇，但看到了可以品嚐到羊肉的菜品，馬上決定點了“羊內臟湯”。等待上菜的期間，我一邊觀察著店內的客人，有時還會回頭看看大久保通的景色，感到很愉快。 從女服務員那裡點餐時，我注意到今天好像沒有日本客人。或許只是偶然，但至少在我光顧的時候，從未遇到過日本客人。首先上來的是一些經典的前菜，像是“煮花生”和“辣味昆布拌”。米飯可以免費續，但我覺得麻煩就點了大份。雖然我說了要大份，但份量還是不少。很快一碗裝滿的飯和主菜上來了。先來品嚐一下湯吧…這是我第一次嘗試羊內臟，感受到了不同於豬肉、雞肉和牛肉的各種內臟肉的口感和美味。或許中國的湯因地區不同而有所不同，這碗羊內臟湯的鹹味幾乎感覺不到。因此，我幾乎沒怎麼動飯。不過這種料理本來就是這樣，也無可奈何。如果桌上有醬油之類的調味料就好了，可惜只有辣味調味料。但能在午餐時間品嚐到這樣特別的羊內臟料理，也算滿足了。最後，從進店到離開，我一直觀察著，但似乎並沒有看到日本客人光顧這家餐廳。

千里香是一家小型的牛筋咖哩店，就像「麵屋悠」一樣，在午餐時間我經常光顧。沒有特別的原因，但自從兩年前（前年）二月開始新冠疫情蔓延以來，我就突然不再光顧了。昨天下雪，路面結冰。因為不適合長途旅行，所以決定在附近解決午餐。想到了一家特色中餐館，就在離辦公室不遠的地方，實際上是我尚未拜訪過的店，本來打算用午餐。最終，找不到那家店，只好尋找替代品。千里香位於一棟樓的二樓，裡面有一家受歡迎的尼泊爾餐廳。黃色招牌上寫著千里香，讓我一眼就認出來了。看了一下入口處的午餐菜單，立刻走上樓梯，來到二樓。以前的午餐菜單每天提供三種不同的菜色，價格分別為850日圓、800日圓和750日圓。現在則增加到四種，分別是880日圓、850日圓、800日圓和750日圓。千里香被稱為"千里香"，因為它的香味可以傳到千里之外，提供"延邊料理"。延邊料理來自中國東北地區的延邊地區，由於地理位置接近朝鮮，通常味道都非常辣，麻辣味道濃厚。食材也有其特色，羊肉和食用狗肉是當地的特色之一。上了二樓，打開門，發現店裡坐滿了70%的客人。以前這裡經常被同鄉客人占據，甚至有過因為客滿而被拒的情況。熟悉的女服務員看到我後說了一聲「啊」，但從那以後，就再也沒有像以前那樣親切地交談過。兩年的時間似乎拉遠了人與人之間的距離。服務員引導我坐在窗邊的一桌。在左邊的桌子上，坐著兩個明顯是中國人的男性，正在對話。在右邊的桌子上，坐著一個穿著西裝的日本男性，正在看手機。除了那個男性，其他都是單獨用餐的客人。從他們的對話內容來看，似乎沒有其他日本客人。我點了每日特餐中的「豬排骨甜醋炒」。隔壁的上班族男性則點了每日特餐中的「豬肉碎甜醋辣味炒」，很快就上來了前菜炸花生、拌黃瓜和香腸的盤子，以及湯、蓮子和盛著米飯的碗。隨後，主菜也很快端上桌子。盤子裡裝著多汁的排骨，外面裹著醬汁，還有洋蔥和胡蘿蔔。先嚐了一口湯，裡面有海帶和打散的蛋，味道濃郁而不咸。排骨很容易就離骨頭了，肉質柔軟，搭配著濃郁的醬汁很美味。醬汁非常甜，但味道濃郁，所以很適合搭配飯。米飯口感不會太硬也不會太軟，煮得剛剛好。雖然可以續飯，但今天就到這裡吧。最後吃了拌黃瓜和香腸的小菜和炸花生。隔壁的上班族男性向女服務員詢問了一些事情。看來那個日本男性是中國人。

新大久保站和大久保站稍微靠近大久保站一點，位於大久保通沿線的中國菜館。位於樓梯上的二樓。我是在平日的午餐時間第一次來這裡。午餐時間是從上午11點到下午3點。店內有點昏暗，窗邊有陽光照射進來，明亮些。我坐在窗邊，但桌子之間相當擁擠。有幾位店員和幾組客人都在用中文交談。午餐菜單分為每個工作日四種，另外還有當天的午餐三種。我不喜歡辣的，所以選擇了「C.雞肉炒土豆 800日元」。其他工作日菜單（這一天是星期二）A.羊內臟湯 880日元 B.四川紅燒豬肉 850日元 D.牛肉炒蔬菜 750日元 今天的午餐 ・麻婆豆腐 700日元 ・甜醋辣炒豬肉 880日元 ・牛肉麻辣麵 800日元 大約700日元到880日元之間，一千日元就能找零。等待約10分鐘後上菜。先是米飯、蛋湯、兩種酸辣小菜（辣泡菜和鹹煮花生），這些都可以自由續盤。然後是主菜。看起來很吸引人的是大塊的土豆，雞肉也很多。這是一道鹹味稍重的醬油燉菜，很適合搭配白飯。吃了不少土豆後已經飽了。這裡的菜單還有很多我感興趣的，下次可以嘗試別的工作日菜單。結帳時可以使用PayPay，但無法分開結帳。

・豬肋排炒茄子 ¥800含稅 這是一家位於JR總武線大久保站步行約3分鐘路程的中餐館。它位於建築物的二樓，可能不太容易注意到。我忍住了去三樓的尼泊爾料理店，而是來到這家餐廳。上面的尼泊爾料理也很美味。這家中餐館據說可以品嘗到與一般所謂的日式中餐不同的料理，因此我特地前來品嘗。午餐提供的菜單每天都不同，每天都有四種不同的午餐選擇。我決定從我來的那一天的午餐菜單中選擇了豬肋排。雖然它位於大馬路旁邊，但由於地理位置不太顯眼，所以客人不多，大概只有幾組吧。因為場地相當寬敞，所以我可以輕鬆地享受用餐。【豬肋排炒茄子】豐盛的炒菜，大碗的米飯，配有蛋花湯和小菜。豬肋排有骨，但肉質豐富，不會感覺只有骨頭。這讓我感到很高興。而且它被切成幾公分寬，很容易吃。味道相當咸，使用了醬油、蠔油等調味料，還有一點八角，具有典型的中式風味。茄子軟綿綿的，與切片的大蒜和豬肉結合在一起，味道很不錯。米飯不停地補充。我把米飯吃完後有點困擾。小菜是撒上鹽的花生。這個，香氣很好，非常配搭咸味的肉。花生的濃郁香氣和中式的濃郁味道相得益彰。偶爾休息時拿些花生吃，非常好吃，再回去吃豬肋排就更美味了。很好吃。謝謝款待。

緊急事態解除後，我去了附近看起來不錯的中國餐廳。特別是他們的羊肉串、乾豆腐和馬鈴薯燒得非常美味！不過他們的蒸雞對我來說太辣了。附近有這麼多這樣的好店，真想去更多不同的地方試試看。

【中華炒飯部落格：專注美味蝦仁炒飯！第227篇！K七】 過年期間中華餐廳大多休息，這是我之前的想法。但是，考慮到中國過春節，和日本的元旦沒有必然聯繫，我做了一個假設。查證後發現，大陸風格的中華餐廳大多都在過年期間營業！於是，過年期間專訪大陸風格餐廳！第二彈！今天我們來試試大久保和新大久保的蝦仁炒飯。大久保站位於JR中央本線，新大久保站位於JR山手線。這一帶被新宿、高田馬場和中野所包圍，是一個擁有眾多亞洲餐廳的地區。大久保站周圍以中國、印度、巴基斯坦為主，而新大久保站以東則以韓國為主。這裡是一個多元文化並存的混亂之地。 ■ 千里香（大久保/新大久保/揚州炒飯） - 請前往千里香，位於大久保站和新大久保站之間的大久保通沿線。進入二樓，而不是正對面的店，右邊的門就是千里香。 - 店內環境為桌位，雖不豪華但乾淨整潔。清潔工作做得相當到位。大陸籍的店員和顧客，所有對話都是大陸語。我們這裡只有K七一個日本人。 - 這家店以中國延邊料理為主打。延邊位於朝鮮北部，屬於中國東北地區。這是中國和朝鮮飲食文化的混合地帶。 - 雖然店名是千里香，但據看板上所示，也有四季香的分店。可能是同一個老闆。我之前去過府中店。雖然我沒有點酒，但店家送上開胃菜，是花生和海帶。桌上還有類似燒烤店的烤臺，看來可以烤羊肉串之類的東西。 - 點了揚州炒飯，但沒有湯。主要配料有蛋、蔥、黃瓜、午餐肉和松子。配料豐富，炒飯口感濕潤。1.5人份量足夠大。蝦的大小適中。 - 最後結帳，揚州炒飯880日圓（未稅），總共968日圓。 - 交通方便，位於大久保站和新大久保站之間，沿大久保通。

20年前開始不定期光顧這家店。比起上野店，這裡更值得推薦。雖然有些菜單對日本人來說可能不太熟悉，但自己烤的羊肉串是絕對的美味。我必點的是炒乾豆腐。晚上來時總是客滿。可能沒有日本客人。我一如既往地喜歡這家店。

東京有許多不同的專賣店，帶有有趣的地方風味，其中大部分是城市中華料理，因此在這裡，您可以找到靠近新大久保站的一家提供朝鮮族料理或稱東北延邊料理的老字號店。在這裡，您可以品嘗到禁忌的肉（狗），還有羊肉串燒等少見的美味。雖然調味可能有些濃郁，但這家罕見的店也提供韓國烈酒，這是一大亮點！全年無休，營業時間為上午11點至隔天凌晨5點，而且當然也沒有午休時間，這也是它的魅力之一！

中國的長人，這種風味很吸引人！朋友帶我去了一家餐廳。他們的調味料用得很豐富，有一定的辣味，讓晚餐變得很刺激。串燒可以在碳火上自己喜歡的方式烤，非常自由。

平常我很喜歡吃麻辣湯，但今天發現他們似乎更新了午餐菜單。從外觀上已經看不到麻辣湯了，我就有不好的預感。我常來這裡吃午餐，比評論上的人數還要多。這家店的特色是主要吸引本國人，日本人只是極少數的客人。千里香提供中國延邊料理，這是一種特色菜系。延邊料理是中國東北部的料理，口味很濃郁，但以辣味為特色。可能是因為地理位置的緣故，這裡的氣候寒冷，所以料理中常帶有辛辣的味道。菜式融合了日本人不太熟悉的北韓和中國的飲食文化。辣味濃郁的羊肉串和狗肉火鍋，應該也是這個地區的特色吧。原本期待的麻辣湯不見了，只好改點了豬角煮和乾豆腐燉菜。聽說這道菜店家特別強調不辣。雖然沒有辣味，但我還是很喜歡豬角煮的甜辣口味，乾豆腐的口感也很有意思，所以就決定今天吃這個了。說這裡的客人是「自國民」，主要是學生團體。他們不點套餐，而是單點火鍋、羊肉串和一些小菜，點的食物常常吃不完，吃剩下很多就結帳離開，這是他們的風格。豬角煮甜辣可口，肉質鬆軟入味。類似日式烏龍麵的乾豆腐，口感有嚼勁，很特別。這樣的組合，應該不會讓我吃不下。結帳時，店裡已經坐滿了客人。不要期待店家會提供親切的日本式服務，但料理的味道卻是不會讓你失望的。這就是「他們的風格」了…

羊肉好き的朋友和我一起去了一家朋友推薦的餐廳。據說這家餐廳是從一位來自中國的朋友那裡得知的，所以我們非常期待。雖然我曾經幾次來過新大久保的韓國料理店，但這家店的地方感覺非常強烈。在這裡，我們似乎置身於日本之外。可能只有我們桌上在說日語。串燒有各種部位，可以點單支串，很有趣可以比較品嘗。每一種都有不同的香料，彰顯肉的美味。內部充滿肉汁，非常多汁！前面有一個專用的炭爐（我在其他地方從未見過），意外地很容易使用！可以烤得香氣四溢。辛辣湯和醬汁之間的水煮牛肉（菜單我記不太清楚......）裡面還有豐富的蔬菜！不僅辣，還能感受到美味。可惜我對辣味不是很強，沒有吃完。最後吃冷麵，加了很多醋！我想再來這家店吃串燒。