今天終於有一個停車位，立刻打開危險警示燈成功停好車。進入店內，只需等待大約10分鐘，便能找到位置。店內氛圍既舒適又不失輕鬆，讓人感到放鬆。我決定點了最吸引人的天婦羅+撒麵的套餐之一，小蝦撒麵1080日圓。上桌的烏龍麵份量超出預期，比亀製麵的碗還要大，上面擺滿了大隻的小蝦和牛蒡天婦羅，單看外觀就已經讓人心動。麵條有彈性，滑順中帶有些許咬勁，口感很好，咬一口還能感受到甜味，很美味。湯底的味道恰到好處，加點一些生薑變化更多，但開始時已經配有蘿蔔泥和生薑，要小心不要和麵條混在一起，因此分開更好。天婦羅炸得酥脆，油膩感不重，小蝦的甜味和脆軟的口感，牛蒡的香氣和堅實的口感相得益彰，撒麵讓人在享用的過程中一直能感受到食材的口感。價格和品質的平衡恰到好處，店內氛圍也很好，非常棒。

⚫︎ 小海老湯泡麵 冷 食べ物・價格：大盛り約1200日圓，而且有相當多的停車位，後面也有停車場。偶爾會突然想來滿足一下對烏龍麵的渴望，所以今天特地來了這家店。店內氛圍很和風，非常乾淨整潔。有座數不算太多，但有坐几乎都有家庭在用餐的印象。我想應該不是座位很多的那種店吧。確實，我之前查了一下食べログ，得知天婦羅很美味，所以我就跟隨了這個建議。店家好像沒有特別宣傳這個。也許如果沒有提前了解，我可能不會選擇這家店。最近因為不能吃太多油炸食品了（太糟了），所以一半的份量我給了同行的人，但即使只有一半份量也足夠大了。蒲燒片根脆脆的，吃起來很符合我的口味。蒲燒片既大又脆，不像有些店一樣只有外餡，而是真的都是片根，非常美味。烏龍麵也非常有彈性，滑溜溜的，非常好吃。這碗烏龍麵完全符合我的口味。同行者點的牛肉湯也看起來很美味。我當時非常餓，所以點了大盛正好。我一定還會再來這家店，謝謝款待！

7月30日我們去了「うどん家 こむぎ」，目的是午餐，4人一輛車於下午2時35分抵達，停在第二停車場。被引導至入口側的升高座位17號桌。今天點了以下餐點：冷湯麵700日元、迷你天丼530日元、小蝦淋麵(冷)1080日元、竹輪天(一品)290日元、柴鳥淋麵(冷)1100日元、天婦羅蘿蔔淋麵(冷)1300日元。點餐後大約10分鐘上菜。冷湯麵的麵條比普通的更細。雖然普通的湯麵也很不錯，但偶爾細麵也是推薦。薬味有切碎的蔥花、薑泥、炒白芝麻。這次是第一次點米飯類，迷你天丼！裡面有蝦、南瓜、青椒、舞茸，米飯是夢琪琪品種。附上漬物。丼飯也相當美味。一段時間內可能會再點冷湯麵+米飯套餐吧？謝謝款待。

今天這樣悶熱的日子，想要吃清爽的食物，和女朋友一起首次造訪了一家名叫「こむぎ」的烏龍麵店。店內因為是午餐時段，所以人潮擁擠。等待了大約10分鐘後，我們被帶到了桌子旁。我們點了小蝦牛蒡冷烏龍麵、竹輪天婦羅和小雞天丼。不到15分鐘，食物就被端上桌了。烏龍麵很滑順，有彈性，越咬越有味道。蘸醬是傳統的鰹魚高湯，清爽中帶著深厚的味道，十分美味。可以用著料來變換口味，這點也很棒。小蝦牛蒡的天婦羅酥脆可口，牛蒡的香氣和蝦的香味令人難以抗拒！牛蒡的口感更增進了食慾。竹輪的天婦羅內部鬆軟，吃起來有一種特別的口感，非常美味。小雞天丼的配菜和軟嫩的雞肉搭配得恰到好處，甜美的醬汁和雞肉非常搭配。米飯的口感也很適中，十分美味。

軟綿綿！週六下午5點前。店裡空著！店內環境乾淨，店員服務態度也很好。點的烏龍麵口感軟綿綿，跟其他評論一樣，蝦和牛蒡天婦羅很滿足。看到鳥肉點了一份。雖然勉強吃完了，但有點後悔點了這麼多。空調太強是個小缺點。點了熱烏龍麵，但可能是因為空調或者湯汁少的關係，並不是很熱，是溫溫的烏龍麵。如果不坐在空調旁邊的位子，這是一家推薦的好店，當想吃美味烏龍麵時。

這裡我每年都會來好幾次。明天放假，下班後就來這裡了，但晚上依舊熱鬧。這裡的服務一直都很好。我總是吃天婦羅涼拌麵，所以這次想試試簡單的口味，點了切碎的涼拌麵和雞肉牛蒡飯。切碎的涼拌麵裡有炸物、海苔、天婦羅、小黃瓜、海帶、萬能蔥和生薑。雖然料比較少，但麵的彈性和稍微甜的湯汁很好吃。我覺得我可以再來第二碗。來這裡必點的是雞肉牛蒡飯。雞肉、牛蒡、胡蘿蔔，還有各種山菜和香菇都被細細切碎。清淡的味道能凸顯麵的風味。雖然這是一家很受歡迎的店，但沒有網站或社群媒體，這也挺不錯的笑。下次我想試試冷的沾麵系列。

西區八軒的麵屋小麥，店內有座數、桌子和吧台等不同座位。他們貼心地提供了給小孩使用的碟子和湯匙，讓我們第一次帶寶寶外出用餐，留下了美好的回憶。我們點了最受歡迎的小蝦牛蒡天婦羅和鴨肉撈麵！牛蒡天婦羅和麵條的彈牙口感非常讓人喜歡！我們一定會再次光臨！第一次帶嬰兒外出用麵吃也是太棒了！#北海道美食#札幌美食#札幌帶孩子美食#札幌西區帶孩子美食

5月31日，我和另外兩位朋友於晚上7時開車前往「小麥麵屋」用晚餐。抵達時，店前還有停車位。我們進入店內後，在左側最裡面的桌子上坐下，看了一下序號，好像是第11號位子。我們今天點了：鶏肉天咖哩烏龍麵（1180日圓）、蝦天冷烏龍麵（1300日圓）、小蝦淋麵（1080日圓）、以及一道小點心：竹輪天（290日圓）。等待大約12分鐘，食物端上來了。鶏肉天咖哩烏龍麵的麵條比普通的烏龍麵要細，也可以在普通菜單上加100日圓換成細麵。烏龍麵被放在平盤的竹簾上，上面撒著切碎的海苔。麵條通透有光澤，普通的麵條也不錯，但這種麵條的QQ感也很不錯，而且喉嚨感覺很爽快。調味料有切碎的青蔥、薑泥、炒過的白芝麻。青蔥和小蔥的區別如果不看切過的話不容易分辨出來。一開始我沒加調味料就嘗試了一口，享受了一下清爽的冷水味道。但我實在是個小氣鬼，最後還是把所有的調味料都加進去了（笑）。雖然餐單上寫著鶏肉天，但其實和鶏天等等其他種類的天咖哩有些相似（雖然嚴格來說是不同的）。我個人認為，鶏肉天是指鹹味稍微淡一些的炸過的鶏胸肉。這裡的感覺是以鶏腿肉為基礎，調味也算重。看起來有點像北海道的鹽炸雞。肉質鬆軟多汁，口感很好，既多汁又不膩口，非常好吃。謝謝款待。

2023.05.27（週六）15:00 再訪 這一天是三男兒的運動會，運動會結束後是少年棒球的BBQ。只有三男參加，我和妻子則是享受了久違的午餐約會（^ω^）...應該是這樣的...我們原本打算去的咖啡店要等1小時，於是轉而去等候18組人的迴轉壽司...(T . T) 好吧！那就去小麥先生吃烏龍麵吧！在這樣的時候，提供全天營業的小麥先生簡直是午餐難民的救世主。包廂座位已滿，但我們可以坐在吧檯上。我點了小蝦天婦羅烏龍（1,080日元）加雞牛蒡湯（360日元），妻子則是點了烏龍（700日元）和迷你天丼（530日元）。哇～果然好吃♪（´▽｀）精緻的清湯小蝦和牛蒡天婦羅的大小雖然逐年減小，但味道依舊。烏龍麵的彈性真是太好了，還有濃郁的小麥風味。果然，小麥先生還是我們家喜愛的固定店家。我們因為肚子太餓而有些慌亂，但立刻變得開心起來♪（´θ｀）「果然小麥先生的味道真好～」這是我們兩個人久違的午餐約會〜

麵店小麥。我點了菜單上的小蝦牛蒡天婦羅（天婦羅分開盤）溫熱的。天婦羅分開盤，所以炸得很脆，烏龍麵滑嫩美味，湯頭鮮美，喝得一乾二淨。本來想試試未吃過的細麵，但加價，所以選擇了預設的粗麵。^_^非常美味，下次還會再來。

之前有朋友帶我去過這家店。店裡的美味超乎想像，而且裝潢也很棒。因為只是有點餓，所以點了冷烏龍麵，但天婦羅看起來也相當美味，顯然很受歡迎。下次我要好好餓著肚子再來。搭配的檸檬讓口感清爽，也是一絕。

我和兒子一起去了。因為這家拉麵店總是我們常去的來斗旁邊，停車場滿滿的，我想這一定是個「熱門店」。由於來斗休息了，我們毫不猶豫地走進去，但是得等著排隊，已經有四組在等了。果然是個熱門店。我們等了大約20分鐘，進去點餐後，食物很快就上桌了。看來店家的周轉率很高，排長隊的時候肯定不是無緣無故的。上來的烏龍麵很有嚼勁，感覺老年人吃可能會卡喉嚨？湯也非常好喝。下次還想再來✨

這家店開業初期時我來過幾次，但最近因為自己更偏好「蕎麥勝過烏龍」，就很久沒來了。偶爾想起，就久違地來了一次。點了「大碗鴨肉天冷麵」。結果比想像中的份量大，有些後悔（笑）。鴨肉天...不是炸雞塊也不是鶏天，而是鴨肉天，所以我以為它與炸雞類有所不同，可能更像是不加香料（或者很少？）的鶏肉天吧。單吃的話味道有點淡，所以我將它浸泡在蕎麥湯裡吃，剛剛好。鴨肉天...聽起來像是比起雞來會更硬嗎？不過實際上是普通的嫩肉。正餐的烏龍麵，麵條細緻、順滑、有彈性，稍微有點軟。閃閃發光的美麗麵條。好吃。久違地吃了一次冷的烏龍麵，真是明智之舉。雖然火鍋燒烏龍麵也很不錯，但到了溫暖的季節，冷烏龍麵也是一個不錯的選擇。湯汁可能再稍微咸一點會更好。

安定的美味。家人都喜歡西區的Ｔ屋，但我個人更喜歡這家，停車位多，停車方便。我經常點蝦天婦羅冷麵。湧水豬沾麵也是推薦菜。

這家店員服務完美，我點了冷的小海老牛蒡天婦羅。 天婦羅裡的小海老非常豐富，外皮酥脆多汁，完全看不出是小海老，沾著醬汁後更加濕潤，不過不油膩。我偏好後者，真是美味無比，享受了一頓美食。

來享用了口感飽滿的烏龍麵，還點了蔬菜天婦羅和魷魚天婦羅。配上了用豐富的真狩湧泉豬肉和蔬菜熬製的沾麵，跟天婦羅相得益彰，味道絕佳。謝謝招待。

用溫暖的麵條淋上了柚子醬油，真是絕配！醬油的味道非常美味。下次我想試試冷麵，享受一下口感。我的朋友點了牛蒡蝦天的烏龍麵。清淡的湯頭，搭配了濃郁的蝦味和豐富的牛蒡蝦天，聽說非常好吃。

今天札幌的天氣很好，但卻是有黃沙飛揚的麻煩日子。因為天氣溫暖，我想吃冷的東西，所以我點了一碗訪問家的冷鴨天麵。等了大約5分鐘，它就比預期的到達得更快。酥脆的鴨天和Q彈的烏龍麵，真是美味極了！

今天我去了一家被評選為百大名店的餐廳。雖然是午餐時間之前，停車場已經擠滿了，僅剩一個車位，真是幸運。菜單很豐富，還有午餐套餐，讓我有些猶豫不決，最後決定點了迷你天丼淋飯套餐（冷盤）。還有許多其他的菜單，每次來都不會感到厭倦。價格也很合理，又多樣化，真的很不錯。烏龍麵也很好吃，吃得很滿足。12點過後，餐廳已經客滿了。謝謝招待。

天ざる烏龍麵 1,680日元 竹輪天婦羅 290日元 半熟蛋天婦羅 200日元 溫暖和冷凍烏龍麵的麵條厚度不同。溫暖的烏龍麵較粗。冷凍的烏龍麵較細。即使較細，也有嚼勁，份量十足。

平日中午12點去時，幾乎座無虛席。10分鐘後，就已經需要等位了。他們的熱小海老牛蒡天婦羅烏龍麵很不錯。麵的小麥風味很好，吃起來很順口。可惜的是，餐後沒有提供熱茶，有點遺憾。