在别人或许不太懂的情况下，我看完电影后常常想去喝一杯。于是，在附近的电影院观影结束后，我经常会光顾位于神田铃木通的「日本桥红猪 神田神保町店」。首先会点名菜胃袋葱酱（190日元），然后再点3串烤串（具体点什么取决于当天的心情，每串140日元起）。至于饮料，则可选择啤酒、清酒、烧酒等，也取决于当天的心情。这已经成了我经常的一种模式。在品尝了第一道菜的同时，会畅想刚刚观看的电影。有时候只喝几杯就离开（大约在1500日元左右，当然具体费用取决于点的菜品），有时候会继续点菜并继续喝。这取决于当天的心情和钱包厚度。不管菜品怎么点，价格最高也不过400日元左右，口味也算物有所值。店员的服务也很迅速，让人感觉很舒适。作为书店街的一部分，这里经常可以看到独自一人边喝酒边看文庆本的顾客。这家酒吧让人感到很舒适，即使是一个人也可以轻松进去。

■2022.12.01 在神保町的「紅とん」享用大份量豚丼！http://blog.livedoor.jp/gakudai1/archives/86917467.html 紅とん（神保町） 紅とん豚丼（巨大份）1,100日元 「紅とん」是一家價格合理的居酒屋，位於神田鈴蘭通。神保町店於平日11:30開店，沒有先客。有禮貌的男性工作人員會迎接你。店內約有50個座位，裝潢簡單。午餐菜單有各種選擇，如豬排定食800日元、厚切生姜燒定食850日元、紅どん豚丼（普通份）800日元、咖哩飯690日元等。 ■大份量免費升級，是個好服務！這次首次光顧，我點了紅とん豚丼（巨大份）1,100日元。等了約5分鐘就端上來了。稍等片刻～！......咚！！！哇哦～～～，這盛裝也太誇張了吧！！！豬丼是裝在直徑16厘米×高8厘米的大碗裡，超級霸氣！豬肉盛在碗的邊緣，像花瓣一樣，非常壯觀！肉都擠出碗外，看起來相當壯觀！舉起碗來感覺有1公斤重！還有泡菜、湯也附上，份量十足！趕緊試吃一口......哦哦哦～～～，太好吃了！！！豬肉用甜味醬料烹調得很濃郁！肉片堆疊了好幾層，很難碰到飯。把肉移到泡菜小碟上，終於露出了飯。盛了7分滿的飯已經浸透了醬汁，非常美味！肉和飯的比例幾乎是一半一半的！肉多飯少，是一碗奢侈的豚丼！把肉和蔥一起吃，味道更變化豐富！吃到後半段，厚重甜味的肉讓人有些膩！這時喝點麥茶，鬆開褲帶，加速最後衝刺！一邊享受味道，一口氣吃完！喝光湯，飽腹感達110％，補充了充足的肉，讓我感覺非常野性！ 豚丼（巨大份）1,100日元，價格非常合理！因為只有平日提供午餐服務，所以有點可惜！附近有停車場和投幣停車。店名：紅とん 神保町店 地址：東京都千代田區神保町1-21-3 神田MORI Building 1F 電話：03-3295-6008 定休日：無休 營業時間：周一至周五午餐11:30-14:30，晚餐16:00-23:45；週六、週日、節假日12:00-22:00 總體評價：★★★★ 4分 料理：★★★★ 4分 服務：★★★★ 4分 氛圍：★★★★ 4分 性價比：★★★★ 4分 店舖資訊 紅とん 神保町店-神保町/烤豬肉/可網上預訂|食べログ(tabelog.com) ←←讓你也想去的話，請點擊！ にほんブログ村 ←←您的點擊是我的動力！ 大份量・超大份量排行榜

神保町的午間喝酒。在一家蕎麥麵店裡，午餐時間時喝得很開心。午間營業至下午3點結束。唔，還不夠喝！找找還開著的店。找到了，找到了。看到了「日本橋紅豚」的招牌。毫不猶豫地進去了。一邊吃幾道小菜，一邊不停地乾杯，喝了幾杯威士忌蘇打和生啤酒。度過了一個愉快的午間喝酒時光。太過癮了！

♪在遠方的海洋里，颱風已經轉變成熱帶低氣壓啦。這樣也不錯，但並沒有變涼。不過無論如何，先去「紅とん」小吃店吃燒烤串，再來點一杯啤酒。這裡位於駿河台、神保町附近，稍稍享受一下吧，紅的豬。♪♪九月這個時候，是夏天結束還是秋天開始，有點模糊。希望能讓人更清楚些。不過比起這些事情，去「紅とん」小吃店吃火腿炸豬排，再來一杯啤酒更重要。這裡有悠久的歷史，位於古書街附近，稍稍享受一下吧，紅的豬。♪♫稍稍享受一下，秋天的開始，紅とん的領唱。♫♪學生們還在暑假嗎？雖然暑假還沒結束，但開學後就是考試了吧。不用太在意，照常去「紅とん」小吃店吃炸雞，喝點樂天啤酒。這裡有許多大學和補習班，這是一個古老的學生城市，稍稍享受一下吧，紅的豬。♪♫稍稍享受一下，季節不合適，紅とん的領唱。♫

午餐時間快到了，我很喜歡這家餐廳，因為我們可以迅速入座，食物也很快上桌。他們的生姜燒口味偏向甜味，生薑風味較淡。肉片比較厚，有點像豬排的口感。而且還有免費升級大碗飯，性價比很高呢！生姜燒定食只要850日圓。

唐揚雞＆厚切薑燒定食1050日元店面在午餐時間總是客人滿滿，空間不大，晚上轉型為居酒屋。午餐時段客流量大，不太容易有閒散的感覺。不過，唐揚雞非常好吃，醬油口味調得宜，外皮酥脆，很開胃，配上飯更是美味。生姜燒則是油炸少，多汁鮮嫩，調味恰到好處，很美味。個人也很喜歡米飯的口感，稍微硬一點，非常好吃。

神保町的蘇蘭通街有這家店。這裡總是從早上就開始擠滿了人。今天下午5:20左右和公司的後輩一起第一次光臨。此時已經有很多桌客人在享用美食。店名叫紅豚，果然是一家燒肉店。有各種各樣的菜單，但既然來了，就點了燒肉串。全部選擇了醬汁。有豬腹肉、豬頸肉、豬軟骨、豬肚等。另外還點了毛豆、腌鯖、瓶裝啤酒✖️3。燒肉串非常好吃！因為這種店，腌鯖可能很一般吧...啤酒也喝得很順暢♪這裡也有很多單獨客人，轉桌速度也很快。可以輕鬆地喝一杯。唯一的難點是可以吸菸嗎？？店內熱鬧的氛圍讓人感到舒適。謝謝款待♪

・平均(普通)評分為3.0分，評分以0.5分為一單位。 ・綜合評分為：料理/口味×4倍、服務×2倍、氛圍×2倍、CP值×2倍，將這些分數相加後除以10（酒/飲料不包括在內）。 ＝＝＝＝＝ ・未提及 ・很好吃。

祝日正午前，我們到訪了這家餐廳。神保町附近因為是黃金週而非常熱鬧，但我們很快就能進入店內，不用等待。我們點了推薦的燒烤，包括了雜貨肉等。招牌的腸胃盤非常美味，令人上癮。燒烤都很好吃，但有一次當服務生將幾種燒烤放在同一盤時，沒有解釋是什麼，而且服務態度冷淡，讓人有些失望。當我們加點焼酎時，服務生也沒有解釋，只是把一瓶焼酎放在桌上，直到結帳時我們才發現，原來是按照我們倒出的量計費，但他們沒有說明這一點，這也讓我們感到遺憾。雖然食物本身很美味，但整體體驗令人遺憾。

【紅とん】這家店的每根串燒都令人滿意，價格在每人2000日元到每串100日元之間，比其他店便宜。感謝他們的服務！雖然我不太喜歡炒內臟，但肉味噌豆腐真的太好吃了！如果你喜歡吃辣油，這絕對是你的菜！

・有吧台・背景音樂是日本音樂，音量較小。有餐具、牛雜、牛舌、牛心、肉片等。拉麵是醬油口味。除了串燒外，菜單相當豐富。最後的營養補給是微波爐烤飯糰和泡麵，感覺店家刻意不想多做事哈哈哈。

平日12:20左右，附近有很多排隊店，所以能不用在中午排隊吃飯真是太好了。點了薑燒＆鯵魚炸定食，飯大碗加量，點完後大約3分鐘就上菜了。口味和份量都還可以，但所有東西都是冷冷的，飯、湯、炸物、肉，都是冷的。肉好像是現烤的，但溫度這麼低，雖然是豬肉，但是這樣也太冷了吧？既然是午餐時間，可以容忍一定程度的預先烹調，但至少飯和湯應該可以熱一點吧？這樣的話還不如買便當呢...

都內各處有許多燒肉居酒屋。在午餐時點了招牌菜紅豚丼。份量相當足夠。就算是普通份量也很多，所以不需要免費的大碗米飯。燒豬的調味我覺得不錯，但肥肉比較少，口感稍微硬了些。可惜的是我覺得它和白飯的搭配不太好。其他的菜單看起來很美味，下次想試試看其他的。

神保町附近的旅程中，我先到了印度咖哩餐廳卡瑪，接著到了第二家名為咖喱＆東方風味桃實的店。之後，我首次造訪了這家名為「紅豚 神田神保町店」的店！那天是假日的星期五，我大約在下午3點左右到達，但沒有特別等待，順利入座。關於菜單，因為已經吃了兩碗咖哩，所以我們只點了飲料，沒有點主食……・生啤酒（中）¥517（含稅）・紅色啤酒（套餐）¥495（含稅）・烏龍焼酒（中）¥253（含稅）飲料種類很豐富，價格也很合理，對食物本身沒有特別的評論……我們幾乎沒有拍照，所以請原諒只是個人的備忘錄。我們在這家店待了大約一個半小時，剛好一個團體客人到了，開始變得喧鬧，於是我們趁著機會離開。如果有機會的話，下次我們會點些菜品來嚐嚐。

昔常常去西新宿7丁目的紅燒烤店，很久沒去了，這次再去。這家店可以吸菸。因為店內空間不大，跟旁邊桌子的距離很近，有點受不了煙味。所以我覺得最好在比較空的時候去。點了烤串、味噌蘿蔔、豬頭肉、肝臟、牛排等，很久沒吃紅燒烤，果然好吃。性價比也很好，如果沒有菸味的話就更完美了！笑帳單跟預期一樣，大約一個人3500日圓左右。性價比很高。

三省堂書店背後，位於神田鈴蘭通的紅豚。店內共有50個座位，包括吧台和桌子。星期六下午6點左右，大約有一半的客人。店員有兩個，看起來很熟練，輕鬆地應付。我們被帶到桌子旁，先來一杯生啤酒(517日元)! ...糟糕，紅豚是啤酒塢套餐(429日元)，當我意識到時...哥哥已經開始為我們倒啤酒了。除了定番菜單外，還有一些新的單品菜單，我選擇了結束鯖(330日元)。洋蔥片和海帶上的兩層疊加的結束鯖。是那種吃得飽的結束鯖。配上的洋蔥很新鮮。我點了熱燒清酒(385日元)。只要把大関紙包裝的清酒倒入瓶中加熱，就完成了♪現在是享受熱燒清酒的美味季節。在神田鈴蘭通輕鬆地喝了一杯。紅豚是東京證券交易所一部上市的Via Holdings的子公司。這始於昭和23年在神保町開業的Shinkai Sha Katsuban印刷廠。橫川兄弟中最小的橫川紀夫先生於2002年就任為會長後，通過一系列的併購擴大了企業規模。然而，受到新冠疫情的影響，到2021年3月季度第三季決算時，負債超過了26億7300萬日元。最近，他們正在與Welcome Co., Ltd.合作開設以雞為主題的餐廳，如鶏中華酒食堂Yangyan飯店和黃金拉麵 鶏のおかげ等。值得一提的是，Welcome Co., Ltd.的社長橫川正紀先生是橫川紀夫先生的長子。...橫川家族真是可怕。

連鎖店雖然如此，由於新冠疫情的影響，窗戶敞開著。門把有點老舊，但其他方面還算可以，讓人感到滿意。紅色香腸很好吃。店員是外國人，但服務態度很有禮貌，很友善。紅豚-神田神保町店，050-5872-8426，東京都千代田區神田神保町1-21-3，神田摩利大樓1樓。

夏假季節即將結束，九月的腳步漸近，工作也要開始為秋天做準備了。因為剛剛找到新工作，對於這種陌生的情況還不太熟悉，所以一段時間內都得摸索著前進，但也開始感受到一點點忙碌的節奏。雖然忙碌，但相比之下，老年人的忙碌感覺要輕鬆得多，不那麼有壓力。這一天，上午有為秋天的工作進行討論，討論氣氛也很熱烈。為了稍微冷靜一下這股熱情，午餐的小休息就顯得很重要。雖然這一天的氣溫又開始回升了，但我還是決定前往神保町車站附近的神田すずらん通り，去這家餐廳吃午餐。這家餐廳是由東證一部上市的株式會社ヴィア・ホールディング主導的「ヴィアホールディングスグループ」旗下的株式會社紅とん燒烤專門店經營的。集團的核心公司是將主要品牌「やきとりの扇屋」東西分拆成株式會社扇屋東日本和株式會社扇屋西日本，此外還有其他公司，如株式會社フードドリーム（知名的なめらかプリン）、株式會社一丁（魚や一丁）、株式會社一源（いちげん、とりげん等）。這個集團也很活躍地進行著企業併購，例如，株式會社フードドリーム於2015年6月從愛知縣的チタカインターナショナルフーズ株式會社收購了パステル的餐廳業務。從整個集團的店舖數量來看，在2020年7月底有432家店鋪（直營378家，加盟54家），一年前的2019年7月底有492家店鋪（直營431家，加盟61家），再一年前的2018年7月底有523家店鋪（直營455家，加盟68家），所以可以看出店鋪數量的變化，2020年7月相對於去年同期減少了12％，2019年7月相對於去年同期減少了6％，顯示出最近一段時間店鋪數量大幅減少。特別是直營店在過去兩年中減少了77家，平均每個月關閉3家以上的店鋪，2019年到2020年期間，由於新冠疫情的影響，每個月的關閉速度達到了5家（包括直營店和加盟店）。從各品牌的角度來看，主要公司扇屋東西的品牌（やきとりの扇屋、本陣串や）關閉的店鋪較多，最近的有價證券報告書顯示，2019財年內扇屋東日本關閉了18家店，扇屋西日本關閉了16家店，やきとりの扇屋關閉了15家店，本陣串や關閉了18家店。我不清楚是否有相應的補償，但也注意到了一些新店的開幕動態（例如，株式會社一源在2019財年開設了新店），可以說目前正處於進行結構調整的時期。這家店屬於紅とん品牌，截至2020年3月底，共有31家店。從日本橋本店開始，附近還有新橋一丁目店、新橋二丁目店、茅場町店、國際フォーラム前店等，而這次是我第一次光顧這家店。這家店位於神田すずらん通り沿線，靠近駿河台下十字路口的地區。門口掛著大大的旗幟，寫著午餐菜單。菜單看起來並不是很豐富，大概有10種左右的選擇，主要是豬排、炸雞、鯖魚燒等炸物，感覺就像普通的居酒屋午餐一樣，價格從770日圓到1,020日圓不等。也許豬排定食@770日圓是比較便宜的，但整体

過去參加過一次回憶培訓，當時去了神保町。這次我們訂了一家 APA 酒店，和年輕的同事們一起去了夜晚的場所。個人其實想去吃咖哩，但又不好意思直接提出來，於是就隨便找了一家店。吸引我的是一個招牌，看起來很吸引人。這家店的炸豬肉串又便宜又好吃。

入店時大約在12點之前，店裡的人還很稀少，但過了12點後，幾乎都是上班族，座無虛席。可能因為份量多，男性客人佔了整個比例！店名叫紅「豚」，菜單上標明了定番，所以這次我點了豬排定食。下次打算來試試限量的雞肉醬豬排丼！

神保町的午餐我試著了紅豬肉咖哩。這道厚切豬排咖哩定食售價1000日圓，份量確實十足。咖哩味道普通，但不太符合我的口味，因為份量很大，吃完後感覺已經撐得很飽。個人認為，豬排單獨吃會更好，不用加上咖哩。

每次都點的炸雞定食。這次沒有附檸檬，不知道為什麼呢？但整體性價比還是不錯的。