周日下午4:45左右，旁邊的「いただきます。」和「だるま」都排起長龍，幸運地找到了一個空位進店。我點了羊肩和羊肩肉的半套餐、蔬菜拼盤、大碗米飯和無酒精啤酒，共花了3330日圓。非常滿足！蔬菜拼盤份量相當豐盛，但很快就吃完了。羊肉味道好棒！配上剛煮好的白飯，真是絕配。謝謝款待！

我從一個知名的美食網站預訂並造訪了這家餐廳。一杯冰涼的札幌經典啤酒倒進冰鎚中，非常棒。肉片厚切、肉質豐富，口感滿足，而且沒有雜味，多汁可口。蔬菜和香腸也都很不錯。

＊＊這裡就是！＊＊北海道產的美味安心生羊肉！這是著名的壽司大道地區的烤肉料理專門店。用秘製醬汁調製的「生羊肩＆肩肉」。不要錯過「羊肉小排」等稀有部位！點2～3杯飲料，價格大約在3,000～4,000日圓之間，非常划算。還有吃到飽的優惠。氣氛輕鬆，任何人都可以輕鬆享受。下班後來一杯也完全沒問題，是一家非常方便的店。＜特色菜單＞以下是特別推薦的菜單！圖片和評論僅供參考。☑ 生羊肩（1,100日圓）☑ 生羊肩肉（1,100日圓）☑ 羊心（850日圓）☑ 特製蔬菜拼盤（1,100日圓）☑ 辣椒醬章魚（480日圓）☑ 鹹醃小黃瓜（480日圓）☑ 札幌啤酒（600日圓）＜結語（備註等）＞下班後來享受一頓烤肉是件愉快的事。雖然煙味一般，但是氣味確實會附著在頭髮和衣服上，所以要有心理準備！

札幌出差的第二天晚上，昨天吃了成吉思汗，今天又吃了成吉思汗。我已經算是成了成吉思汗的一份子了吧。為了不去昨天的店，我們決定今天去另一家，昨天是達爾瑪，今天是雪人。這兩家是不是同一家連鎖店呢？可能不太一樣吧。我們沒排隊就進去了這家店，店內非常乾淨，給人留下了好印象。這家店是新開的還是最近翻修過呢？今天我們又是吃吃喝喝。結賬時四個人花了三萬多日元。人均七千多日元的消費，和昨天差不多啊。這樣的開支是正常的嗎？

這家名叫「雪だるま本店」的餐廳，我本來是為了吃羊肉串而前來的，但不巧卻遇上休息日的「ふくろう亭」，於是轉而造訪了附近的名店「だるま」，不過等待時間太長了。最後，我決定進入了「雪だるま本店」，雖然店主一個人忙得不可開交，但最終還是得到了我想要的羊肉串，而且味道非常好，沒有難以接受的羊肉味道。

遠征到札幌，一提到羊肉爐，當然就得說到「達爾瑪」了。這次所有店都排長龍，我四處晃蕩時，有人叫住我說在「雪人達爾瑪」(分店)可以馬上入座。但實際上分店已滿，我們被轉到了本店等候15分鐘。本店經過改裝後，店面很漂亮，店員的服務態度也很好。不過，蔬菜是另外點的，羊肉價格也算是相對較高。我們點了兩種生羊肉的半份、羊心和羊肝（抱歉忘記拍照了）、菇類拼盤、三杯飲料和開胃菜，一共花了5,450日元，算是相對高價的羊肉爐。肉質很好吃，但如果想吃得更飽足，估計要花7,000至8,000日元左右。我會再尋找一些對荷包友好的羊肉爐店。

初次到北海道旅行就吃了羊肉爐，超級美味，讓人印象深刻。蔬菜也很好吃，而且除了可以加點羊肉爐外，其他菜單也很豐富，酒的種類也很多。可以預約，店內也很寬敞，很方便使用。

成吉思汗很有名，但我很少比較過各種。這裡的成吉思汗很好吃。啤酒像北海道一樣經典。單點有各種菜單，但選擇吃喝到飽就能點羊肉、蔬菜、米飯和味噌湯。很滿意。

食記中提到在食べログ上看到了吃到飽的菜單，但店家卻沒有提供菜單，只好直接問服務生，但被告知沒有吃到飽的選項，最後只好點了單點。肉類的份量也不多，口味也不如在東京吃的好。本來期待很高，但結果有點令人失望。

今年2月我和心儀的女孩一起去了北海道旅行，途中停留在了一家涮羊肉店。在札幌，「達爾瑪」非常有名，尤其在刺骨的寒冷中，从开店到收市都有人排队，但是对我个人来说，进口肉的品质一般，不值得排队等待。店内又狭小又脏，所以我不再觉得值得去排队等候了。之前我去札幌的时候，预订了一家叫做「成吉思汗」的店，那里有几种优质的进口肉，感觉相当不错。但这次尝试预订「Ikitadakimasu」的时候，电话总是打不通。于是我决定去「Yukidaruma」。这家店的网上信息和店面外观有些出入，需要澄清一下。几年前，这栋楼消失了，被新建的楼取代，现在的「Yukidaruma」位于新楼的一楼，和「達爾瑪」是不同的。网上关于「Yukidaruma」的外观多半是老楼的时候，有点陈旧的样子，而且因为名字相似，很容易混淆，所以需要注意。由于是札幌雪祭的时候，外面非常冷。走了几分钟，就发现身体里在室内暖和时积蓄的热量完全被外面的寒气带走了。真不明白在这么冷的天气里为什么还有人排队。另一方面，由于店名和全新的外观，「Yukidaruma」还没有完全被游客所认知。因此很容易预订，即使当天也可以马上打电话去吃。店里很漂亮，因为是新建的楼，宽敞明亮，一尘不染。一进门就看到金色的洗手间，很吸引人。环顾四周，看到了很多的开业纪念袋，感到有些惊讶。很快就被带到了吧台座位。首先点了我最喜欢的北海道限定啤酒「札幌经典」生啤。在关东地区不常见，只有偶尔在药妆店等地方能看到，但在餐厅的菜单上正常供应，这确实是札幌独有的特色，让人很开心。看了菜单，推荐的「稀有部位」有「羊排、羊心、羊腰、羊排骨」。稀有部位和美味并不成正比，所以我忽略了不太喜欢的「羊排、羊心」。点了「羊腰」「羊排骨」，再从普通菜单上点了「生羊肩排」。烧烤方式是在成吉思汗锅的顶部放置牛油（日本几乎没有店铺使用羊脂）等待脂肪融化。当脂肪流淌并渗透到锅中时，将蔬菜放在锅的外侧，用积蓄的脂肪炒熟。一切准备就绪后，才开始烤羊肉。因为即使是外国产的羊肉也没有冷冻，所以口感没有像过去那样劣化，即使是外国产的，也可以吃得很好。这一点是这十多年来成吉思汗发展的一个重要进步点。这里的羊肉也非常美味，让我吃得很满足。在这次札幌之旅之后，我和心仪的女孩开始交往。这次在「Yukidaruma」吃的美味羊肉也起到了一定作用。漂亮的店面和新鲜美味的羊肉，现在还不是很有名，是一家值得推荐的涮羊肉店。

雪祭季節人潮湧動，店家營運稍有困難，但店員們都非常認真努力，所以我覺得很好！#札幌#すすきの#中島公園 #羊肉爐 #里肌 #肋眼肉 #生羊肉 #羊肩 #羊肩肉 #2種拼盤 #半份套餐 #蔬菜 #特製拼盤

札幌成吉思汗雪人本店☃️來到北海道，朋友帶我來品嚐美味的成吉思汗❄️這家店上個月才翻新，店內非常乾淨整潔，而且衣服不容易沾上味道，對於在意氣味的人來說很推薦！正宗的成吉思汗實在太好吃了。這次來北海道正遇上了極度寒冷的天氣，但我還是想明年再來！#札幌成吉思汗雪人本店 #北海道旅行 #北海道美食之旅 #成吉思汗吃到飽

太陽已經落山，當我仰望天空時，只能看到零星的星星，天空呈現出淡淡的瑠璃色，城市的燈光和喧囂，使我想起了田野的寧靜和冬日的神秘氣息，以及令人驚嘆的星空。在這樣的氛圍中，我來到了位於札幌的成吉思汗雪人店。串武6・4大樓於2021年因火災而消失，現已重新建成為5層樓，成為了6・4大樓。儘管大型美食網站上的信息有所出入，但這裡確實不是Plaza 6・4大樓。 一進店，首先映入眼簾的是金色的成吉思汗鍋和下方的雪人吧台，吸引我坐下後，我發現椅子下面有收納空間，可以放置外套，於是坐下來看菜單。因為開車來的，所以首先點了一杯烏龍茶，同時一口氣點了生羊肩肉、羊排肉、蔬菜拼盤，然後等待食物的上菜。 吧台後方有一條溝，用不鏽鋼圍起來，像一面鏡子一樣閃閃發亮，七輪和成吉思汗鍋就放在上面。生羊肩肉很軟嫩，沒有腥味，因為要蘸醬吃，所以配料有粗辣椒、切成圈的辣椒和大蒜。醬汁的味道像是味增和醬油的混合，帶有芝麻風味和甜味，口感清淡，但仍然能夠品嚐到羊肉的風味。單單吃醬汁，再加上辣椒，味道更佳。開胃菜的枝豆只有6顆，感覺有點少。蔬菜拼盤的份量比想像中多，吃起來沒有奇怪的味道，豆芽很好吃，其他蔬菜烤過後蘸醬也很美味，全部都吃完了。 相較於稀有部位，我後來又加點了羊排肉和羊心肝，店家推薦用岩鹽吃，我先試了一片羊排肉蘸醬吃，然後其他的都用岩鹽吃。羊排肉和生羊肩肉價格相同，所以我決定先試生羊肩肉和羊排肉的比較，羊排肉也很新鮮美味，但回想起來，生羊肩肉和生羊肩肉的比較也不錯，因為都沒有腥味，容易入口，而且多汁。雖然有鮮美的味道，但我覺得如果再多一些味道會更好。羊心肝是解凍的，但厚度適中，沒有令人討厭的味道，口感酥脆，吃起來很美味，點了這個也很值得，但吃完後感覺非常飽足。 店舖資訊：北海道札幌市中央區南6條西4丁目16・4大樓1樓，札幌成吉思汗雪人本店。

北海道旅行！特地來品嘗羊肉爐！雖然羊肉爐店通常關門得早，但開到晚上的也很棒⭐喝得爛醉的程度，但真的好好吃！下次還會再來⭐

市電東本願寺前站往西步行約2、3分鐘的地方有一家餐廳。進入店內，有9個吧台座位和2個座位在後面的榻榻米區。我們以生啤酒為開胃。我們點了呼炸牛肉、生羊肩（盤上）、生羊肩肉（盤下）和蔬菜拼盤（蔥、洋蔥、豆芽、包心菜、胡蘿蔔）。配上濃郁的醬汁一起享用。調味料有辣椒、一味唐辛子和大蒜。將蔬菜放在碳火燒烤的鍋中，一起烤熟。肉質適中，加上醬汁更濃郁，很適合搭配啤酒。我們另外點了羊里肌和檸檬酒。將肉輕輕烤熟，再淋上山葵醬油享用。口感和肉味十足，山葵提供了一個爽口的味道。他們有吃到飽的套餐，如果想吃得飽足，這裡是個不錯的選擇。謝謝款待。

旅行中造訪了這家餐廳！從口碑和朋友介紹中第一次嚐到了羊肉串，但幾乎沒有獨特的羊羶味，非常好吃！小吃的種類也很多，各種類型的酒都有齊全。一開始是店家的媽媽替我們烤肉，一邊教我們如何吃，即使是初學者也能享受！最後送上的清口小菜很可愛，讓人不由得想再來一次！

第二次來這家餐廳。坐在吧台位置。後面的通道可能有點窄。點了蔬菜、雞肉1盤、豬肩肉2盤、豬心1盤，還有啤酒。一點也不臭，非常美味。看了價格後，或許點個吃到飽的更划算。下次如果再來的話，可能會這樣做。這次是趁著去看嵐的演唱會順便來吃美食的旅行，去年也是趁著演唱會來這裡吃飯，感覺有點熟悉呢。

札幌的羊肉串，我只會選這家！雖然有很多家店，但如果能自己決定，我會第一時間選這家。肉不會有腥味，吃起來清爽爽的！店裡人多也是情有可原！！！我會再去的！

食吃喝喝吃到飽3980日圓的套餐進入店裡。哇！瓶裝可樂和柳橙汁！這可真是豪華（笑）。好的，鍋上桌了。碳火燒烤鍋和切縫的成吉思汗鍋，挺不錯的。隨後上菜的是蔬菜，過了一會兒，第一份肉來啦！什麼！這是什麼高品質的羊肉啊！沒有腥味，沒有筋，非常優質的羊肉。這麼優質的羊肉，稍微煎一下就能吃了。這樣的羊肉，如果是吃到飽的話，真是太厲害了！我是這麼想的！所以我再點了一份肉，結果是下一張照片的情況。一開始我沒有察覺到，因為我當時情緒很高漲。但是後來，嗯？為什麼和剛才的不太一樣，有很多筋？嗯？發生了什麼事？總結一下，再點的肉是那種有點筋的類型，就像超市裡常見的新西蘭或澳大利亞產的羊肉。這樣做真是聰明啊。第一次上桌的高品質肉，因為量很大，所以吃起來需要時間。然後酒也喝得不少。當你已經有點醉了，再端上這樣的肉，你可能就不會注意到了。但是，這裡是不提供酒精飲料的。嗯？有點奇怪，你就會注意到了。而且，在吃到飽的菜單上，只寫著成吉思汗，沒有寫明是哪個部位，比如，肩胛肉或肩膀之類的。只要是羊肉，店家可以根據自己的裁量提供任何部位。那麼，是否要點單品呢？如果問這個問題，答案肯定是否定的，因為單點的話明顯會很昂貴。看到旁邊一對情侶點的拼盤，我就驚訝了，這個價格，這個份量！總之，這家店有一位老練的大廚，這就是這家店的特色。

2019/06/27（晚餐）❤︎享用四種不同部位的羊肉串❤︎生啤❤︎燒酒等❤️和當地的朋友再次聚會♪ 我們四個人一起去了一家受歡迎的羊肉串店。由於等待時間有點長，而且我們還有下一個行程，所以我們匆忙地用餐。這是我第三次吃羊肉串，但我認為這家店的特色在於可以品嚐到各種部位的肉。每一種都很好吃，而且醬汁非常美味‼︎酒也很適合，而且蔬菜吸收了肉的油脂，味道很棒。