⭐️食べログ甜點WEST百名店2022！已獲得5次獎項！⭐️位於四條通附近一條狹窄的小巷中間！店內擺放著展示品、獎狀和食べログ百名店貼紙。⭐️點餐時，按下按鈕，店主就會從暖簾後現身接受訂單！【訂單內容】●水羊羹 2,000日圓光滑表面，中間有適度的粗糙感，甜度適中且紅豆味道濃郁的水羊羹！盒子裡塞得滿滿的，已經切好了。包裝很嚴實，但即使在盒子上觸摸，也能感受到柔軟。送給公司同事當伴手禮，10片一下子就消失了，好評如潮。這絕對是一款有著職人技藝的水羊羹。【地址】京都府京都市東山區祇園町344-6☎️075-561-2133距離祇園四條站步行約5分鐘因為小巷真的很窄，請務必仔細查看地圖，不要錯過。強烈推薦水羊羹！祝大家有一個愉快的茶點時光(^^)！

京都市祇園的和菓子店「甘泉堂」。這裡春夏季有水羊羹，秋冬季有栗蒸羊羹，是招牌商品。在這樣炎熱的季節裡，像水羊羹這樣清爽滑順的點心是最棒的選擇。因為甘泉堂位於祇園的小巷內，所以可能有很多人不知道。店裡有水羊羹、粟羊羹和其他能保存一段時間的甜點。⭐️水羊羹的份量相當大‼️一個人難以一口吃完，非常奢華。裡面是切好的水羊羹，小豆的顏色很漂亮。接下來試吃一下...。精緻的小豆味和甜度在口中散開，口感滑順，非常美味。口感輕盈，很容易吃下。一個人吃會有點困難嗎？我本以為會，但這個可以一個人吃完‼️順帶一提，需要冷藏。當我去買的時候沒帶保冷袋，擔心會壞掉，但店主說不會那麼快壞。但在這樣的酷熱下，我這個擔心的人馬上去Seria買了保冷袋，去便利店買了冰塊。我一定還要再吃這個水羊羹‼️秋天再來吃栗蒸羊羹‼️

這裡是被選為Sweets West的甜點店甘泉堂☆距離祇園四條站約3分鐘路程。位於四條通旁的一條超細的小巷子裡，水羊羹是非常受歡迎的♪ 由於很難來一趟京都，所以決定順便買一些當伴手禮♪ 我大約在下午4點半左右到達，心裡已經做好了有可能店已經關門的準備，但幸運地發現店還在營業＾＾ 據說水羊羹是4月到9月間的招牌產品，而10月到翌年3月是栗子水羊羹的季節♪ 我立刻按下鈴鐺想要下單，卻被告知需要一個小時的時間才能製作好...由於晚上還有餐廳預訂，我請求能在那之前拿到甜點，雖然店員生氣地提醒我這其實是應該預訂的店家，但最終他們還是準時地完成了。雖然很難得來這麼遠的地方，如果不是在這裡有緣分，可能一輩子也買不到，所以我感到很開心♪ 每根水羊羹都要價2000日圓，價格相當昂貴，但份量十足♪ 帶回橫濱也是一件相當辛苦的事情，這點我只告訴你哦笑 我貪心地買了太多，打開來看，水羊羹包在藍色的包裝紙裡，用藍色絲帶綁著！！保存期限是要冷藏，大約2至3天。水羊羹呈現濃郁的紅豆色，光澤亮麗，沒有色斑＾＾ 辛苦地把它帶回橫濱的努力是值得的＾＾ｖ 感受到紅豆的細膩質感，但口感輕盈而清新♪ 同時，我也想說，即使不在京都，在東京都內也能吃到這樣的味道，我是唯一這樣想的嗎＾＾； 這家店雖然歷史悠久，但原創感稍嫌不足，當我品嚐著這裡的水羊羹時，心裡還是想起了因種種原因而無法開店的「い○く」的世界最酥軟水羊羹，我更喜歡那個笑 ===========

京都祇園四条、甜點西百名店、甘泉堂先生。我們在平日傍晚前往尋找水羊羹。走進四條通間的小巷，這家店安靜地矗立著。店面朝向街道，按鈴後店主無言地出現。有些奇特。這是傳統的水羊羹。打開紙盒，新鮮多汁的羊羹整齊地排列著。棱角分明，美麗的輪廓。典雅。口感滑順，一吃就化，消失得無影無蹤。這是京都老字號的甜點店。謝謝款待。

進去時以為可以內用，卻發現只提供外帶服務。在看了食記後，決定買了水羊羹，因為聽說很好吃。栗蒸羊羹因不是季節所以沒有供應，有貼告示。按下按鈕店主馬上出現，雖然有點冷淡，但快速的服務讓我這位外地遊客感到滿意。水羊羹甜度適中，好吃且容易入口。下次再來京都一定會再買。

路邊有一家小店，藏在狹窄的巷弄中，若不留意很容易錯過。傍晚時分來訪，店裡空無一人。這家店的特色是口感滑順，入口即化，讓人想再次光顧。原料僅限紅豆、砂糖和寒天，不添加防腐劑，因此保質期只有三天。

這次去了祇園，有兩個目的：泡溫泉和品嚐這裡的水羊羹。上次去時水羊羹還不是季節，所以買了栗子羊羹，當然也很好吃，但心裡一直惦記著水羊羹。剛好4月開始有水羊羹販售，真是太棒了！水羊羹口感滑順，甜度剛好，一口下肚讓我忍不住說出「幸福」這個詞。雖然在祇園碰到了不少不順遂的事，但這一口水羊羹讓我感受到了一切的美好。

我去了甘泉堂，這是我的第一次光臨。我買了栗蒸羊羹。這個蒸羊羹的甜度相當適中，栗子和羊羹的平衡很好，口感也很好，非常優雅美味。不過，如果你很在意服務態度的話，可能不太推薦這家店。謝謝款待。

從四條河原町往東走到四條通，過了橋後就會看到這家店。這家店位於一個偏僻的小巷子裡，不面對大馬路，所以如果不看地圖很難找到。這家店只販賣商品，你可以從幾種不同的羊羹和最中等點心中選擇，然後按下類似門鈴的裝置下單。這次我買了栗子羊羹。包裝在古老的蘆葦葉子中的羊羹，甜度適中，搭配了濃郁的栗子甜品，味道相當不錯。不過，羊羹上有一股葉子的味道，不太符合我的口味。也許因為這是一家自明治時代以來就存在的老店，這就是傳統吧，只是不太適合我的口味而已。謝謝款待。下次我想試試最中。

花見小路附近一家和菓子店，以栗羊羹而聞名。第一次造訪，因未預約，店主有些嚴肅（笑）。這次買了最中，現場填餡製作。餅皮不是酥脆的，而是稍微濕潤，內有四種餡料。我喜歡酥脆的最中，所以和我想像的不太一樣(｡>﹏<｡)建議提前電話預訂購買。

四條通對面的花見小路北側，藏身在裏巷中，有一家相當隱密的店面。店名叫做「甘泉堂」，雖然這個名字在全國都有很多分店，但這家是一家創立於明治17年的老字號和菓子店。店面非常狹小，並不提供進入店內的空間。它的結構是在裏巷中設置了一個櫃台，從這裏直接呼喊來點餐。基本上是無人營業的，只要按一下鈴就會有人來服務。由於是無人營業，可以悠閒地看著櫃檯的產品，而不用承受任何無言的壓力，也可以選擇不買任何東西。●最中5個入（1,200元）這是一個裝有5種不同口味最中的盒子，上頭包裝著「五式最中」的字樣。・粒餡冷凍寒天裡混入了粒餡。寒天的彈性口感令人印象深刻，但更令人印象深刻的是其甜味。・餡餅比粒餡口感更柔順，甜味較為適中。口感滑順，有品味的完成度令人印象深刻。・白粒餡滑順的口感和寒天的彈性口感令人心情愉悅。・白味噌餡滑順的白味噌餡帶有白味噌的香氣。吃下去時感到一絲不適，原來是內餡是柚子餡。我想這是包裝上搞錯了，如果是拿來給重要的人送禮或拿來拜訪的話，感到有些遺憾。・柚子餡帶有清新的柚子香氣的白味噌餡。小包裝上的標記與白味噌餡相反，有些令人遺憾。

2023年2月2日晚上6:30拜訪。這裡的『甘泉堂』是京都祇園地區的甜點百名店之一。我在去祇園的鰻魚店散步途中順道光顧。『甘泉堂』的位置相當隱密，就像是巷弄中的名店一般。如果沒有食べログ上的地圖，可能很難找到。終於找到店鋪後，發現櫃台上沒有人，只能按鈕召喚服務。不過，因為可以悠閒地挑選，這樣也挺好的。『甘泉堂』的招牌產品是「栗蒸し羊羹」，但我一個人住在酒店，沒有信心能吃完，所以作罷。既然來了，就想要吃點方便的「最中」，結果發現有普通的「最中」和內含四種餡料的「繽紛最中」可供選擇。這次我買了一片單賣的「繽紛最中，售價600日圓」。結果，就像往常一樣，回到酒店後不久，就把它全部吃光了。最中的餡料很酥脆，非常美味。謝謝款待。

八坂神社附近有一家和菓子店，位於一條狹窄的小巷中，讓我有些迷路了。到了店裡卻沒有看到任何人……按了一下門鈴，等了一會兒，店裡的人才出來了。我點了一份2000日圓的栗蒸羊羹，它用竹皮包裹著，非常精緻。羊羹口感軟軟的，甜度適中，讓人想一口接一口地吃下去。看著他們櫃檯上的餡餅，下次我想嚐嚐。他們只接受現金付款。

這是一家位於祇園，創立於1884年（明治17年）的老字號和菓子店。他們的招牌菜是現點現做的最中或栗蒸羊羹（10～4月）或水羊羹（4～9月）。這是一家在窄窄的巷子裡經營的知名老店。位置位於祇園四條站7號出口步行約5～6分鐘。從四條通往八坂神社方向前進，越過花見小路通，然後左轉進入京都現代美術館旁的一條相當窄的小巷。這是一家掛著暖簾的古老民居。巷口可能不太好找（如果仔細看會看到招牌），所以別錯過了。前方有一家咖啡店（Harmony）。我是在上午訪問的。店面擺放了產品樣本，通過玻璃櫥窗銷售。當按下門鈴時，店員就會出現。出來接待我的是年輕的店主。告訴他我的訂單後，他把商品裝進袋子並結帳。雖然不太熱情，但服務很迅速。我買了以下產品（價格含稅）。栗蒸羊羹（2,000日元），用竹皮蒸製。根據店內樣品，它似乎是先切開竹皮再切成片。我打開竹皮後，立刻聞到清新的竹香。長度約22厘米。表面還殘留著竹纖維，可見是用竹皮包裹著蒸製。好了，現在切成四塊來品嚐吧！栗蒸羊羹外觀光滑，口感有彈性，甜度適中。入口處有整顆栗子，數量不多也不少。栗子經過烹煮，與羊羹有相同的軟硬度，口感稍帶濕潤，甜度也適中。栗子與蒸製羊羹融為一體，味道平衡恰到好處。我覺得栗子的角色是提升羊羹的風味。保存期限為4天。原材料包括紅豆、糖、栗子、小麥粉和馬鈴薯澱粉（※過敏原（小麥粉））。店內看起來預定的客人很多。雖然栗蒸羊羹的價格不菲，但這種不易膩口的味道是人們偏愛的原因。我很喜歡蒸製羊羹的甜度，所以下次我想嚐嚐夏天販售的水羊羹。

祇園四條通從小巷走進去，上面的招牌一目了然，很容易找到轉角。店裡只有面向街道的售賣空間，和菓子種類很少，只有約四種，主要是羊羹和最中。購買商品如下（含稅）： ◇ 栗蒸羊羹（2,000日圓） ☆×3.9 吃起來的黏度適中，不會太黏，甜度和濃度都控制得宜，所以作為清淡的栗蒸羊羹很有特色，我相當喜歡。栗子味道明顯，而且份量很足，吃起來很奢華，軟軟的口感和羊羹的一致性很好。 ◇ 栗羊羹（3,000日圓） ☆×3.7 透明的羊羹部分凝固得很好，但溶解速度比較快。甜度濃郁，比紅豆更突出，更適合喜歡甜羊羹的人。栗子份量很足，而且栗子本身的風味很明顯，不會被羊羹蓋過。 購買商品如下（含稅）： 事實上，我知道這家店在服務方面有些問題，以前都盡量避免來，但是栗子的季節氛圍吸引我克服了心理障礙，還是來了一趟。我的體驗並不算太好，但也沒有太糟糕。我其實不太喜歡這種店會讓人感覺不愉快的情況，但因為好吃，我可能還會再次克服心理障礙，再去一次。

抹茶的好搭檯伴栗子蒸羊羹。這真是太厲害了。不小心就會一口氣吃光光。甜度適中，香氣十足，好吃得停不下來。有了抹茶，能夠控制食慾。我只吃了一半，還可以再吃一次。哇～買對了好東西！找到這家店真是不容易啊。

快要栗子季節了嗎❓夏天是水羊羹，秋天是栗子蒸羊羹，成分簡單就有紅豆、糖、栗子、小麥粉、馬鈴薯澱粉。在向祇園八坂走的路口往左轉進入一條不起眼的小巷，那裡有一家店。從很久以前收到朋友送的栗子蒸羊羹後，每到秋天就會想吃。它雖然看起來和味道都不華麗，但卻滲透出一股溫暖的美味。一邊欣賞著美麗的紅葉，一邊喝著綠茶，感覺格外愉悅。保存期大約四天一支(*ﾟ∀ﾟ*)能一個人吃完嗎？要不要叫朋友一起來呢？在回家的路上去北正伝寺賞紅葉，這是一個被比叡山所俯瞰的美麗地方。這座寺院是個鮮為人知的寶藏，讓波音感動得流淚。第二天天氣晴朗，花園和山上的紅葉更加美麗。雖然家裡有一堆事情要處理，但我一直在看紅葉和散步，這樣的一天也不錯。一年一度想吃的栗子蒸羊羹❣️夏天就去買水羊羹吧。

亀末廣的「竹裡」（栗蒸羊羹）已經結束了，所以我打算買這家口碑很好的栗蒸羊羹作為替代品。我打電話過去詢問，被要求預約。他們問了我的名字、日期和數量，但沒問電話號碼，看來相當信任客人。店裡沒有店員，只能按鈴叫人。製甜品時穿著白色服裝和帽子的人站在那裡俯視著我，以這樣的姿勢應對我。羊羹直接用大筍皮包裹著，皮本身也用皮帶綁著，非常有風情。栗蒸羊羹可能是在還很軟的時候包裹的，所以末端很薄，而且沒有栗，但充滿了手工的感覺。蒸羊羹有適度的獨特口感，帶有紅豆的風味。賞味期限是3天，但過了這個時間它就變得不好吃了。即使如此，我妻子也說很好吃，但蒸羊羹的獨特口感和紅豆的風味似乎會突然下降。栗被切成適當大小並煮得軟爛，可以品嚐到栗子本身的風味。雖然我沒有大量比較過栗蒸羊羹，但到目前為止，我認為這家店的性價比很高，如果時機合適的話，我還想再來拜訪。

週六大約11:30我到訪了這家餐廳。我點了一份5個炸物套餐，價格是1200日元。但是在點完後他們才開始製作，花了一些時間，所以他們要我稍後再來取餐。我吃完午餐後一個半小時再次前往。這些炸物的甜度不算太重，但對我個人而言很合口味，感覺不錯。

這家店的栗蒸羊羹一直聽說很好吃。說到秋天就是栗子。所以我決定立刻去買。店裡沒有其他客人，按了門鈴店員就從裡面出來了。買到後心情特別高興，一直傻笑。想買給媽媽吃，但她說不需要，所以我只買了一根。我平常不太喜歡吃羊羹，因為太沉重了。但這家的栗蒸羊羹很輕盈，完全不像一般的羊羹。口感像是外郎，輕輕的。甜度剛好，很好吃。我有些猶豫要不要硬塞給媽媽，但還是分了一半給她，告訴她一定要試試看，因為真的很好吃。媽媽馬上吃了，後悔剛才為什麼不買一整根。哈哈，果然如此。下次我要買兩根！