北海道的餐廳報告啦（笑）再次造訪「一品 帶廣本店」！周六中午約12點左右，店內等待了約5分鐘！「豚三昧」和「單品沙拉」。豬三昧是一道豪華的美食，可以品嚐到柔軟的豬肉和甜美的豬肚脂。即使多加醬汁，份量也正好，味道平衡良好，非常美味！很快就吃完了！一品的豬丼真是絕品！謝謝款待。

(北海道之旅 - 第三站) 一早從千歲機場出發，朝著帶廣的方向前進，幾乎在上午11點之前就抵達了餐廳的停車場。看起來並沒有其他車輛在等待開店。在眾多豚丼店中，我特意選擇了這家，因為它讓我想起了十多年前在札幌分店時的美好回憶。11點整，我迅速被帶到座位上，點了豚丼定食。豚丼還是像以前一樣，盛滿碗外。果然美味。那股香甜的氣味，還有肉質的柔軟，都一如往昔。定食附的豐富味噌湯和沙拉醬汁也很合我口味，美味極了。雖然有些猶豫，但來這裡真是太對了。離開時，停車場已滿是當地帶廣車牌的汽車。

夜晚八點到店，等候約二十至三十分才入座，點了菜後大約十分鐘就上桌了。真的是太好吃了，肉增加的份量有點多，但對於能吃飽的人來說絕對是個好選擇。山葵的香氣很好，但味道不是很濃郁。

炭香味十足，豬肉超級軟嫩，非常美味的豬丼。豬丼的醬汁可以免費加多一點，很棒。店裡的豚汁還有放了煮蛋等，味道很特別，我之前很少吃過這種調味，很好吃。我是中午去的，店裡有點擁擠，但他們提供電話通知服務，我去附近的唐吉軻德打發時間。店員非常友善，非常棒。

【2023.7.29】第一次光臨這家店。這次我點了「豬肉大餐+多汁多」。我在開店前10分鐘到達，一開始沒有人，但很快就開始有人排隊，開店時已經滿座了。店內有桌子和吧台，店員們也很活潑，氣氛很好。幾分鐘後，食物上桌。肉很軟嫩，肉的油脂和醬汁混合在一起非常美味。而且，可以免費添加醬汁，真是太感激了。如果再有機會來帶廣的話，我還想試試其他的菜品。

帶廣一提到豬丼，所以在去薩洛瑪湖的路上，我們下了高速公路。當上菜時，他們告訴我們要輕輕打開蓋子，因為肉可能會溢出來！當豬肉從碗中溢出時，真的讓我驚訝！肉上散發出炭火的香氣，非常好吃，令人流口水。我還注意到味噌湯的碗有把手，非常方便。雖然排隊等了很久，但值得等待。

剛好在下午2點左右開始感到肚子餓了。在附近找到了一家豚丼店！這家店叫做「一品」！我認為帶廣有許多豚丼店，但這家「一品」在札幌也有分店對吧~原來總店在這裡的帶廣，那就進去吧！讓我們先填飽肚子♡豚肉盛宴（1,110日圓）←這命名太厲害了哈哈豬里肌和五花肉的雙份哦ヽ(*´ｪ｀*)ﾉ！即使不點套餐，也附上了小漬菜♪米飯和醬汁的份量也可以選擇，這點很貼心呢♪雖然有點後悔沒有請少一點醬汁哈哈！但真的很好吃呢♡廚房就在眼前用碳火烤，但奇怪的是，一點燻煙味都沒有。桌上還有花椒和黑胡椒，撒上花椒吃真的超美味的~吃飽了，謝謝款待。

2023年6月4日晚上7點拜訪。這家名為「一品」的店以豬丼聞名。除了帶廣本店外，在札幌市內還有7家分店。由以豬丼醬聞名的Sorachi有限公司經營。我只吃過一次，這是我第一次發文。過去幾年來，每次來到帶廣市都只吃咖哩和豬丼。在帶廣市吃的豬丼與其他地區的豬丼味道不同。十勝豬丼的特色在於豬肉的烤製和醬汁。多數是炭火烤製，這裡使用的是備長炭。醬汁當然是使用Sorachi的豬丼醬。今天點了限量的「豬肉盛宴大份 ¥1,180」和「豬肉湯 ¥280」。一品的豬丼基本上是豬肉片，所以「豬肉盛宴」是限量供應。因為味噌湯是額外收費，所以選擇了豬肉湯♪大約10分鐘就完成了。從飯碗中溢出來的肉讓人垂涎欲滴。店員提醒「拿蓋子時要注意肉可能會黏在上面」。「豬肉盛宴大份」裡，飯裝滿滿的，與豬丼醬相融的米飯令人愛不釋手。豬肉帶有濃烈的炭香，香氣撲鼻。醬汁果然是Sorachi，味道樸實卻美味。「豬肉湯」裡有肉塊，吃起來很有嚼勁，點了是對的。慢慢品味，吃完了。久違的十勝豬丼真是美味。謝謝招待。

札幌雖然也有幾家分店，但考慮到時間安排和上次的好印象，這是第二次來訪。平日12:30來訪時意外地？並沒有太多排隊，店內客人大約一半，輕鬆進入店內。這次口頭點餐，選擇了「豬肉和豬五花相盛的特別套餐（1330日圓）」，附梅子豆腐（或沙拉）、味噌湯和泡菜。印象深刻的是在烤爐上用吹風機調整木炭火燒烤豬肉。大約不到10分鐘就端上桌了。打開蓋子時，散發出木炭火燒烤的香氣。烤得恰到好處的豬肉配上甜辣醬汁，口感十分美味。無論是豬肉還是豬五花，都香脆多汁，非常美味。果然相盛的份量很好吃。吃到一半後，加了些喜愛的花椒稍微調味。因為這原本就是作為鰻魚蒲燒的替代品而誕生的豬肉丼飯，所以花椒很搭。梅子豆腐、加了筍的味噌湯和泡菜也非常好吃，這套餐非常划算。整體來說，這次的豬肉丼套餐令人滿意。雖然也去過幾家帶廣的豬肉丼店，但對我來說，這家是排名前幾位的店。

炭火的香氣彌漫開來，醬汁的美味和肉的甜味，咬下去的感覺太棒了。份量稍微少一些的豬五花肉和豬肉片混合丼飯，搭配山葵和豚湯再加點。肉的切法和醬汁的搭配都可以客製化，所以可以做出符合自己口味的調整。豚湯也清爽可口，讓人非常滿足。外觀和預期以正面的方式帶來驚喜，調味恰到好處，沒有過於濃烈的味道。

帶廣唐吉軻德附近的十勝豚丼一品帶廣本店。一靠近就能聞到豚丼的香氣(*´︶`*)ﾉ 豚丼的肉質柔軟，調味剛剛好(⌯ᵔ⏒ᵔ⌯)ｲｲ!! 附有味噌湯、沙拉和泡菜٩(*´`*)۶ 在帶廣裡是我最喜歡的豚丼店♪ ♬ ヾ(´︶`♡)ﾉ ♬ ♪

這家餐廳位於週三晚上8點過後，我和另外一位朋友隨意光顧！他們的最後點餐時間很晚，只要在9點前進店就可以，真是個貼心的店家(*´꒳`*)＊我點了一份「豚ざんまい」，飯少一點，價格為930日元，醬料也減少了一點，豬肉切得小一點，也少了一些蔥！這是帶廣的名物豬肉丼！我第一次吃，但那炭火的香氣和醬汁真是美味～～～♡♡♡我甚至忍不住買了豬丼的醬汁帶回家(*⁰▿⁰*)☆*ﾟ在食べログ上的評價（截至2023年1月）為3.50分！

◯訂單品…豬丼◯料理…烤豬叉燒擠滿的豬丼，綠蔥切成較大塊放在頂端，為其增添了一點點亮點。炭火的香氣真是太迷人了！來到北海道的帶廣，一定要品嚐這道料理才能心滿意足地離開。讓我回憶起了很久以前吃到的美味。

從北海道出身的朋友那裡得知了一種被包裝在故鄉寄來的「蘇拉奇」醬料。聽說這個醬料的製造商是一家名叫「蘇拉奇」的豬肉丼店，於是我開車前來拜訪。在店門口預約了一下，然後回到停車場等待，店員過了一會兒來找我們。店內稍等片刻後我們被帶到了座位。店內的環境很簡潔，有大約20個座位，有吧檯也有桌子。菜單很簡單，大致上有「豬肉丼」、「豬肉盛合」（裡面有豬排和五花肉）、「豬肉湯」等選擇，而且可以根據肉和飯的份量選擇不同的組合。有趣的是，你還可以根據口味要求肉的切片大小和醬料的份量。這種貼心的服務真是讓人印象深刻。我點了「豬肉盛合」（裡面有豬排和五花肉），飯少一點。稍等片刻，上菜了，豬肉的碗蓋沒有完全合上……看到這一幕，心情不由得有些激動。打開碗蓋，與豬肉相遇。那閃亮的深褐色豬肉，大小和厚度，以及份量，令人嘆為觀止。我將其中一塊送進口中，肉質有力但又輕鬆地入口，嚼起來有一種彈性，有如在回應我的咀嚼，質感絕佳。口感上，一開始是溫和的甜味和一些微微焦香混合在一起，然後在嚼碎的過程中，豬肉的鮮味和肉質的韌度以及豬油的清爽都逐漸釋放出來，帶來一種難以言喻的美味。咀嚼著飯和肉，品嚐著美味，時不時發出歎息……這樣的循環一直持續到我吃完。選了飯少一點的我後悔了，而選了普通份量的朋友也後悔了，覺得應該選大份量。「豬肉盛合」這個選項真是太划算了，可以品嚐到兩種豬肉的不同風味。口感和清爽的鮮味是豬排，而柔軟和濃郁的滋味則是五花肉。這樣兩種不同的豬肉口味組合在一起，絕對是物超所值。另外，「豬肉湯」也是菜單上必點的一道美味，湯裡的料多而且份量足，十分濃郁可口。當然，大家都會關注豬肉丼，但「豬肉湯」也是不容錯過的。真是太好吃了，我還在收銀處買了一瓶「豬肉丼的醬料」，希望能夠在家裡也能嚐到一點當地的味道，但我想應該還是有些差別的吧……這次的用餐經驗讓我深深感到，一定還要再來帶廣。

這個特別的豚丼（大碗飯加上豬肉）加上豚湯真是美味極了！從第一口到最後一口都吃得津津有味，醬料是與ソラチ合作開發的，烹調火候恰到好處，讓米飯更加美味。而且，中間夾著豚湯和小菜吃更是絕配！這絕對是要再來的好去處！

帶廣租車前往，因離車站較遠，若無車可能較難抵達。週六下午5點到達，雖然沒有等位直接入座，但因外帶客人眾多，點餐後等候了一會兒才上菜。我點了豬肉和豬排的「ざんまい」，再加上一碗豬肉湯250日元。豬肉丼是用長炭烤製，香氣濃郁。醬汁的味道也極佳，非常美味。一點也沒有焦臭味，加上花椒更加美味。原本以為250日元的豬肉湯有點貴，但品嘗後完全合理。北海道的馬鈴薯和洋蔥大塊大塊的，蔬菜多多，非常好吃。

06/08/22 在單身赴任中，晚餐選擇了「豚丼 880円」。想大聲說出來：世界上最美味的食物，莫過於豚丼了（笑）。約50年後，回到了出生地。而尋覓豚丼已成為一種自然的摯愛(^_^;) 這裡是醬料品牌「ソラチ」的直營店。在札幌的分店已經品嘗過美味。第一次當然要來到總店。毕竟是總店嘛。晚上7點左右進店。立即被引導到雙人桌。在等待的過程中感受到了外帶客人的眾多。廚房看起來很忙碌。點餐後約30分鐘上菜。正值繁忙時間，這是可以理解的。但是...上來的豚丼，讓人非常失望。豬肉完全煎糊了。一點汁水也沒有，只有乾巴巴的口感。被放在上面的焦黑肉片，讓情緒也跌落谷底。米飯也煮得太硬。唯一救得了的是醬汁的美味。雖然勉強吃完了，但怒火難消。忙碌可以理解，但能把這樣的東西端出來嗎？真心期待總店的水準。

風味不用說，服務真是太驚艷了！一開始原本打算再去駅前的那家麵包店，但因為我有三個孩子，分別是4歲、2歲和嬰兒，所以想說既然特地來到這趟旅行，就應該去一下之前介紹過的美食餐廳。但我擔心有孩子在身邊，會不好意思進入某些餐廳，所以我們先去看了一下。餐廳外觀給人一種家庭歡迎的感覺，所以我們決定在這兒用餐。最讓我驚訝的是他們的兒童餐，連2歲的小朋友都已經被切成適合他們的大小，真是令人驚訝！感受到了店員們對於育兒的溫暖和貼心。而且連大人的沙拉也非常好吃。當2歲的小朋友掉了湯匙時，他們在我們發現前就已經拿來了另一隻，服務和接待真的是超級棒！比我們之前去過的任何一家餐廳都好！我再次深刻感受到，這就是工作的意義。這間餐廳真是太棒了！當然，成人的餐點也很美味。

山形、仙台、北海道旅行帶廣，說到豬丼，我看了YouTube後，決定來到「一品」。決定因素是它的清淡口感和美味的醬汁，還有飯量可調整。享受地方美食，所以這次我點了少量的飯，豬肉保持原味，醬汁也稍微減少，並加了一些蔥。飯量剛剛好，醬汁不會太甜，從四家店中挑選出來，選擇這家絕對沒錯！我們到達時已經過了午餐時間一點，等待大約20分鐘。另外，如果醬汁太少，他們也會提供添加的服務。不過，對於想吃軟嫩肉的人來說，可能會覺得稍微不夠。想要把豬丼吃得更美味又更健康的人，絕對推薦這家店！

豬慶典（1000日元）點餐時，店家通常會問你想要的肉片大小，一般來說會稍微小一些。肉片的厚度也稍微薄一些，但因為份量多，所以肉的量是十分足夠的。肉很香，很美味！我偷偷瞄了一下廚房，感覺像是使用碳火烤的。有油脂的五花肉和多汁的豬肉，兩種口感都能享受到，真是太開心了！個人覺得，沒有提供溫泉蛋或者添加醬汁不是自助式有點可惜^^；調味方面有胡椒、花椒、七味等各種，一直到最後都能享受美味♪ 豬湯（250日元）在我面前有一個帶插圖的菜單，而且加了煮蛋這個特別的食材，讓我很感興趣。湯裡有很多料，湯汁很濃郁！加上七味調味後，更加美味！ฅ^>ω<^ฅ 豬丼飯、豬湯，真的是豬的盛宴，讓我充分享受到了豬肉的美味！我覺得專注於豬湯的豬丼店很少見。而且他們還會給你一個口罩袋，細心的服務讓我很感動*ฅ´ω`ฅ*

連鎖店裡，卻是最美味的豚丼店。其他店的醬汁濃郁、帶焦苦味、油膩等等，但這家的豚丼不油膩，味道剛好且美味。在札幌吃也是同樣的味道。絕無差錯，最後還是會回到這裡。雖然是連鎖店，但卻是最好吃的！