從東京回到沖繩的那天，我早早地來到了東京站附近的東京Midtown八重洲。我這次的目的地不是在那邊那個在那霸機場也相當有名的「波多玛」，而是在它的隔壁第二家，就是「立食壽司根室花丸」。我在早上十點開店的時候就到了，但已經有客人在等候了......這家有14個座位的吧台店因為社交距離的安排，只剩下了大概10個座位。坐上吧台後，就是填寫點餐單，然後交給廚師的流程。這家「立食壽司根室花丸」是北海道的店，所以北海道的食材肯定很棒。說到普通的迴轉壽司，魷魚可能被視為平價食材的代表，但北海道的魷魚是不一樣的！所以，我點了這家店最平價的魷魚耳（120日元）來試試。雖然價格是以一貫計算的，但份量很足，口感也很棒。接著是赤海鞘（190日元）。雖然不太像水果那麼香，但味道很濃郁，很美味。接下來是有點神秘的菜單，真魷魚知內蒜苗軍艦（120日元）。魷魚的彈牙感和蒜苗的爽脆口感融合得很美味。再來是另一道神秘的菜品，今日的切割軍艦（120日元）。我以為會是海鮮碎片的軍艦，但事實上上面只有一種魚。在北海道的店裡，這個外觀......我以為是鳎魚，但口感卻很軟。雖然有點不明白，但味道很美味。接下來是二層扇貝（370日元）。肉質鮮嫩厚實！果然如期待的美味。然後是鮭魚卵軍艦（190日元）。雖然不是很鹹，但小料的味道很濃郁，搭配酒應該很合適。最後是真鱈（370日元），白子。雖然還不是旺季，但已經十分濃郁，口感十足，很美味。為了更享受北海道的風味，我點了鯡魚（190日元）。平時吃著Sushiro的北海道展覽或是在本地魚店的刺身，但這次的味道完全不一樣。在當天的各種食材中，這絕對是我喜歡的一道！所以，我立刻續點了一份！

根室はなまる是北海道的熱門店。雖然札幌站也有分店，但那裡等待時間至少兩個小時。相比之下，這家在東京站八重洲口附近，進去卻毫不費力。也許還不太出名吧。菜色不錯，醋飯稍微不那麼甜，應該符合東京人的口味。以8貫的套餐價格來說，1450日圓算是划算了吧。我很滿意，我的胃也滿足了。謝謝款待。

這家店很推薦！快速入座，快速享用！每次來這裡，鰣魚都很美味。⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎真的非常好吃。謝謝您。♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫

這家店真的很好吃，性價比很高。因為是站著吃，所以轉桌速度也比較快。壽司的飯和魚片都很大塊，一口就能填飽肚子。壽司師傅也很親切，店裡的氛圍也很好。我個人特別喜歡鯡魚和味噌湯。

我一直想來這家店，因為MyReviewer推薦它。立食壽司根室花丸在銀座和丸之內也有分店，但這家似乎更好。今天我工作得很好，所以來犒賞自己。我在晚上7點馬上到達。L形吧台有大約9個位置，我很快就進去了。每個壽司都在120到370日圓之間（所有價格均已含稅），還有套餐和限定菜單。點壽司等食物時，我們需要填寫點菜單並遞交。首先喝了一杯生啤酒，價格為640日圓（所有價格均已含稅），是一款Premium Malt。我點了魷魚、鯡魚、三文魚蓋飯、剪裁戰艦（限定菜單）。菜單上用紅字標註的食材是推薦的，如魷魚、炙燒鯡魚、三文魚蓋飯等。鯡魚和魷魚不常吃，但看起來很美味，所以我點了。過了一會兒，新鮮的壽司就端到了我面前。有鯡魚、魷魚和剪裁戰艦。剪裁戰艦是用鯵魚做的，很美味。我第一次吃鯡魚壽司，有脂肪，味道很好。魷魚很柔軟，口感豐富。剪裁戰艦非常划算，雖然是端部的剪裁，但切得很細，有脂肪，口感好。三文魚蓋飯是第一次吃，是用三文魚背部（腎臟=血結）醃製的，非常珍貴。新鮮度很好，沒有臭味。接著我點了季節的五貫壽司和銀寶魚。炙燒鯡魚是經過燙過的，有香脆的醬油香味。銀寶魚也是第一次吃，很新鮮，口感豐富。最後點了炙燒三文魚和手捲。炙燒是經過炙燒機處理的，有著香氣濃郁的醬油味。手捲中的三文魚是不錯的，但應該更加均勻。能吃到道東新鮮的食材很開心，尤其是鰕魚、銀寶魚和鯵魚。這裡的氛圍很好，女性客人也很多。我會再來的。吃得很開心，謝謝款待。

日本橋的「つじ半」人潮眾多，所以我去了最近開的「八重洲ミッドタウン」，那裡有「根室花まる」立食店。我點了花蟹湯和10塊壽司，味道真的很不錯。不過他們的效率稍微差了一些，這是一個小小的缺點。希望他們能改進操作，讓我能更快地享用美食。

這是我第一次來這家店。週六早上便有人排隊等候，但店內座位多且轉台迅速。他們的炙燒醬油料比銀座店的甜一些，我個人比較喜歡銀座店的味道。第一次嚐到帆立貝白子，有一種奇妙的口感和帆立風味的組合，非常美味。我帶了女兒來，店家貼心地將一貫壽司切成兩份適合孩子大小的份量。

母親送走後，特意來到東京站，有些時間，所以去了一直想去的『立吃壽司 根室花丸 東京MIDTOWN八重洲店』。因為曾在電視上介紹過，我想中午前後應該會非常擁擠，所以在11:00前進店。第一輪點了鮭魚、炙燒鮭魚、金槍魚中腹、炙燒鰻肝、檸檬酒。第二輪點了平常菜單上沒有的東西，包括鰻魚肝、鰣魚、炙燒鰣魚、雙層扇貝、鮭魚卵軍艦。每樣都很好吃，非常滿意。

平日13:00左右來訪，沒有等待排隊就進店。與奧亞佐店不同，這裡的壽司師傅做得很專業，讓人感到放心。大拖羅只需約500日元就能享用，非常美味。甜味和融化的口感都非常棒。

花咲蟹戰艦¥370，帆貝白子壽司¥190，圓環剝蝦¥370，網走產鰯¥190，銚子產鰯¥190，根室三貫（章魚腳、紅蝦、真鰯）¥640，今日湯品（花咲蟹湯）¥190。

我去過幾家根室花丸，但這是第一次來這裡。也許是地理位置的原因，相比其他店鋪，這裡比較空。座位數量也是銀座店的兩倍左右。通常我都點吞拿魚和炙燒鰻魚皮，一如既往的美味。這天特別好吃的是蝦子！我會再來的～

過去常常願意排長隊等待，因為服務好又美味，經常光顧。但最近再次光顧時，服務和營運狀況糟糕極了，我想我不會再去了。本來打算好好吃一頓，但心情不好，在點完第一道菜後就離開了。真是令人失望，原本是我喜歡的店家。

八重洲ミッドタウン好像沒去過呢～要不要一起去看看？就隨便逛逛。『因為已經有點晚了，所以我還沒有很餓～』我們在一個叫做YAE PUB的立飲小吃店裡喝了一杯，然後老伴兒突然說：『中午吃了一碗普通份的拉麵，你還有點餓嗎？』就這樣像個幽默的老人一樣，我們就去吃了壽司。這個地方啊，在銀座的東急廣場也有，但我們從來沒有進去過！第一次！！初次潛入！看到好多我們從未聽說過的東西，看著菜單，我們就像小小兵一樣興奮得不得了。炙りニシン（炙燒鰣魚）、へべす〆サバ（鮭魚醬）、帆立の白子ポン酢（帶子精子配醋）、タラバの外子軍艦（蟹卵軍艦壽司）、こまいの子醤油漬け（黃喉醬油漬）、活つぶ貝（新鮮生蠔）、とろたく握り（濃厚吞拿魚握壽司）、根室産シマエビ（根室產銀雪蝦）這樣的菜單！真是挺大膽的吧。尤其是那個蟹卵軍艦壽司，全黑的真讓人驚訝！因為老伴說：『這麼細小的，夾牙縫出來的吧！』我就嘀咕著，結果引來所有廚師的一陣笑聲( ・∇・)拿著用完的醬油小碟，說：『你看你看！醬油只倒出要用的分量冠軍！！』也引來了一陣笑聲( ・∇・)付了帳離開店鋪後，我們說著獨特的感想。真是好吃啊～就這樣，普通的感想就好了吧。

根室花丸是一家立食店。我首先點了特選五種：鮭魚、網走鰊魚、紅花枝、帆立白子、玉子，都附湯品。湯品是白身魚的清湯，湯頭鮮美。接著點了二樓建帆立、海老、北寄貝、海螺、今日切割的軍艦壽司、以及鮪魚握壽司。這些壽司的味道和在北海道同樣的店裡吃的一樣好。因為是立食店，所以能快速輕鬆地享用也很不錯。

立吃壽司 根室花丸 東京迷宮市八重洲店，這是一次會議前的小吃。在早上10點開店時，我是唯一的客人，獨自佔據了吧台。我點了烤鰯魚、新鰣魚、蟹籽軍艦壽司、螃蟹壽司和鮪魚漬。早上10點開店真是太棒了！

八重洲店是我第一次去。我去的是星期日下午3點左右，但店裡總是滿座，因為他們的轉桌率很高，所以我等候的時間不長。壽司的飯稍微小一些，但味道一如往常地美味。而且還能累積三井的積分，感覺物超所值。鮪魚的赤身也很柔軟，就像中拖一樣，我還第一次嘗試了限定的島蝦，味道也很好。這裡真是沒有失望過。

米其林東京八重洲的位置可能仍然是個不那麼人知道的寶藏，排隊等了約15分鐘。在選擇要吃的壽司時感到相當煩惱，但最後選擇了精心挑選的14貫壽司搭配湯品。節奏太快了，壽司堵塞了！太好吃了！今天最喜歡的是帶子。

這家店的性價比很高，可以迅速享用美食，主要以稀有的北海道料理為主。店裡的廚師常常看起來有點忙亂，但因為是立食且價格實惠，所以我們就姑且放過他們吧。相較於客人的訂單數量，廚師的人數似乎有點少，但這也無可奈何。我覺得在這家店裡，可以嘗試一些平時不太吃的稀有食材，會很有趣的。

這家店很受歡迎，排隊的人很多，而且有些人帶著行李箱。雖然我很喜歡銀座店，也有一些情感，但是那裡有點擁擠。等待的空間也很小。這家店的等待區雖然也要排隊，但是空間很寬敞，所以壓力小一些。笑容滿面的長長的吧台，能讓你舒服地用餐，不會受到旁人的注視。也感覺不到等待的人給人的壓力，當有人站在後面時，我也能輕鬆放鬆！當然，我沒有浪費時間！因為還有人在等著呢，所以我會快速吃完。反而，出菜的速度有點慢，得等一會兒。看起來是師傅不夠，而且結賬和酒水部分也比較慢！○ 吃的菜 ○⚪︎ 鱈場蟹子⚪︎ 平貝白子 ～燒醋～⚪︎ 北海道蝦⚪︎ 生海膽⚪︎ 中腩⚪︎ 燻燒中腩鮭魚⚪︎ 燻燒鯖魚⚪︎ 鯖魚⚪︎ 皮魚⚪︎ 燒鰻腩⚪︎ 生鱈子的風味⚪︎ 北極貢⚪︎ 一串從鱈子膏開始，到鱈子膏結束。雖然和第一次見面時的美味無法比擬，而且大小也變小了，但是還是感覺到了鱈子膏的穩定。它以可靠的美味結束了整個用餐體驗…！很好吃！

太棒了！趁著空檔來了一趟！每次都這麼覺得，鯡魚壽司真的好吃呢！這次貝類也很美味。吃了九盤壽司，喝了啤酒，再來碗味噌湯，整個待了三十分鐘。價格剛好三千日圓！非常滿意！

KITTE、東急廣場、OAZO之後，根室花まる是我去的第四家店。每一家店都好吃又便宜，店員也都很棒，所以我期待著這家店也能一樣。排隊等了大約20分鐘才入座。我點了以下這些：鮭魚、新しらこいか（炙燒）、鰻魚腸、ふんどし（酢飯包裹）、鰹魚切片、鰯、鱈魚切片、烤白身魚（忘記了）、烤鮪魚、厚切鰻魚等。除了季節限定的之外，我總是會再加點切片軍艦壽司和炙燒鰻魚。壽司真的是超級好吃，不愧是根室花まる。我第一次嘗試鱈魚切片，真的好好吃……！！！但話說回來，其他店的店員都很棒，但這家店的感覺好像有什麼不對勁？讓我覺得他們對客人特別冷淡。雖然店長那位非常和善，但真的很令人失望。我原本以為根室花まる是包括了優質的服務在內的，但看來並非如此……。因為我喜歡東急店的店員，所以下次我會去那裡。