2013.7.18.4:45PM JAPANESE SOUZAI IN TOKYO/ILOVE/MINAKOHONDA/TRACILORDS/GINGERLYNN/EVAHENGER/SELEN/ANNAMIYASHITA/SAKURASAKURADA.いつかきた店 あの街かどに♪メンチ求める 想い出いずこ♪ああ一度だけ 食して泣いた♪あああの味は もう帰らない♪※し○ざ○由○「面○(Gメ○'7○)」をイメージして作詞!▽https://www.youtube.com/watch?v=pXwAk-jKDWg&feature=youtube_gdata_player☆*:・°★:*:・°こんにちわ厚生労働省医薬食品局食品安全部精肉課取締官のG武雄と申します。全国の精肉店などで販売されているメンチカツなどの揚げ物の品質が適正か調査しています。なお私達は通称Gメンと呼ばれており、精肉店専門の調査並びに摘発が任務です。ちなみにGメンのメンは人と言う意味ではなく、メンチカツのメンです(笑)今日は杉並区西荻窪にある肉のニシジマさんに調査で来ました。手造りメンチカツ100円×2、男爵コロッケ90円×2、ベーコンフライ100円×1を購入。自宅に持ち帰り、オーブントースターで適切に温めてから美味しく頂きました。◇手造りメンチカツ外観は未計測、重さは93gあり、標準的なものよりもやや大きなサイズ。衣は粗くもなく細かくもなく、標準的な仕上がりでザクっとした食感。挽肉は細かくミンチされ、玉ネギはやや粗めで、塩胡椒は控えめに味付け。ジューシーさも程々あり、肉の旨味を引き立てる程よい玉ネギの甘味がある。評価★★★(正確には3.3)◇男爵コロッケ外観は未計測、重さは58gあり、標準的なものよりもやや小さなサイズ。衣は粗くもなく細かくもなく、標準的な仕上がりでザクっとした食感。ジャガイモは細かく潰されて滑らか食感があり、塩胡椒は程よい味付け。具材は細かい挽肉・ニンジンが少々入り、男爵イモの風味を引き立てる。ホクホクではなく、ネットリとした男爵イモの風味が味わえるコロッケ。評価★★★☆◇ベーコンフライ外観は未計測、重さは67gあり、厚さは無いが見た目は大きなサイズ。衣は粗くもなく細かくもなく、標準的な仕上がりでザクっとした食感。ハムカツのハムをベーコンに代えて作ったベーコンカツと言うべき揚げ物。厚さ約1mmのベーコンに衣を多めに付けて揚げてあり、ザクっとした食感。ハムよりも脂身があるベーコンを使用しているのでハムカツよりも濃厚な味わい。評価★★★(正確には3.3)なお他のレビューでは60円のメンチカツ・コロッケがあると記述されていました。しかし残念ながら、そのような格安のメンチカツなどは販売していませんでした。たぶん、そのメンチカツなどは特売品またはタイムセール品だと思われます。それでも安くてボリュームがあるメンチカツ、男爵コロッケはお勧めです。