2022年最終週的星期日，下午1點。在準備年末年始的時候，島忠的收銀機前排起了長龍。一樓後方的摩斯漢堡店也擠滿了老少咸宜的顧客，還有許多家庭。儘管天空是清爽的藍色，但年末的外面還是有些冷。我來這裡是想喝杯咖啡暖暖身子。■ 混合咖啡，270日圓還有"混合咖啡續杯第二杯100日圓！"的告示，但我最後還是只點了一杯⋯⋯。這裡是自助式的餐廳，拿到震動器後，當它響了，工作人員就會把飲料送到桌上。他們把震動器交給你是為了讓工作人員知道是哪桌需要服務嗎？震動器上寫著"響了就到櫃檯取"，所以也有人會去櫃檯取。這次的混合咖啡相當濃郁。帶有一些苦味，可能有些人不太喜歡。我個人很喜歡這種口感，所以我加了兩勺糖和兩份咖啡淡奶（笑）。這款熱咖啡裝在厚實的馬克杯裡，可以盡情享用，非常棒。由於櫃檯前排了長龍，我很快就離開了。下次再來。

哈密瓜檸檬薑啤 290日元。我原本是來摩斯想喝咖啡口味的奶昔，但這家店沒有賣。不過這個哈密瓜檸檬薑啤很不錯。接著就是無法進展的手帳時間和進度緩慢的人生。都說今天是夏至了！時間過得真快！！！摩斯漢堡島忠中野本店，電話03-5342-9376，地址東京都中野區南台5-24-13。

魚漿漢堡套餐，薑汁汽水和薯條的炸得剛好，漢堡包的烤得宜，是暑假孩子們和家長一起享受的好去處。

特濃照燒漢堡薯條小杯薑汁汽水店員服務親切，漢堡麵包、肉餅烤得剛剛好，水分排得恰到好處，生菜份量適中，薯條炸得酥脆，鹽味恰到好處。

辣狗很好吃！

他的速度比其他店快，食物很快就上桌。

★今天我特地來到島忠採購貓罐頭，原本想在外面吃個蕎麥麵，但因為下雨又冷，所以算了。那麼，要不要去地下吃碗拉麵呢？嗯，對了，在這裡有摩斯漢堡，我還是第一次來呢。和仙川一樣，這裡的摩斯和31一起的。現在摩斯正在進行「各地創意漢堡大戰」，意義深奧我不太明白，但根據「都道府縣魅力排名」，長崎縣排名第11，而埼玉縣則是從倒數第47名算起，排在倒數第44名，就像FIFA排名中長崎縣是上位而埼玉縣是下位，理應不是對手（笑）。但為什麼會在這樣的大舞台上，這樣不起眼的縣份進行對決呢？稍微前些年的太平洋聯盟棒球聯賽，也不會有樂天在那個川崎球場上對戰近鐵的情況（笑）。雖然覺得有點貴，但還是買了兩種，兩個加起來880日元，再加上薯條和飲料套餐就輕鬆破千了，所以算了（笑）。首先試了埼玉縣的「秩父草鞋豬排漢堡，430日元」，據說深谷的蔥味味噌醬是亮點，但味道很普通。接著是「長崎土耳其飯風漢堡，450日元」，豬排上面放著類似義大利麵或肉醬的醬料，每咬一口都會弄得嘴邊濕濕的，但這款比較好吃或說更合口味？所以勝負僅僅差一點，長崎縣獲勝，畢竟這是培育出前川清，現在又有福山雅治的縣份，相比之下，埼玉縣只能拿土田晃之、埼玉男象和北斗晶來比，是不是無法相提並論呢（笑）。

訪問日期：2015/11/23 訂購品：辣味芝士漢堡等 【評論】 我第一次遇見摩斯漢堡應該是在高中的時候吧，那時候被它美味的漢堡震撼到，完全沉迷了。雖然已經過去了20多年，但摩斯的美味依舊。在店裡享用，熱騰騰的新鮮感也是一大享受。久違的辣味摩斯，辣椒的辛香度剛剛好，真是太棒了。我一定還會再來的。謝謝款待。

在一家像是家庭中心的商店裡有個小吃區。這裡有一間與31冰淇淋合作的用餐區，但從多年前開始就鮮少有評論。這次我特地前來，是因為他們在東京和神奈川限量販售一個變化球的菜單。■ Mos濕漉漉漢堡 義式風味 這是一個罕見的漢堡，將米粉餅皮浸泡在義式風味的醬汁中，有點像印度烤餅，但口感和味道都有點遜色，缺乏吸引力，也有些難以入口的地方，未來可能不會流行？詳細說明請參見後面的官方網站資訊。■ 豪華Mos芝士漢堡 高崗佐拉起司醬 我點了這個因為對高崗佐拉起司感興趣，但味道不夠突出，對大眾而言，整體上是一款優等生的健康風味漢堡，有點令人感到不滿足？這裡的醬汁也很多，所以吃起來非常困難，如果醬汁多的話，也不代表每個人都會喜歡，適量的調味才是關鍵，作為調味的配角更為適合... 『Mos濕漉漢堡 義式風味』 根據http://www.mos.co.jp/company/pr_pdf/pr_150729.pdf，『Mos濕漉漢堡 義式風味』是受到源自土耳其伊斯坦堡的速食美食“瓦斯拉克·布爾格”（直譯為“濕漉漢堡”）的啟發而開發的。“瓦斯拉克·布爾格”是一種將帶有香料的甜味番茄醬浸泡在麵包中，夾入肉餅的漢堡。這個創新的漢堡將原本應該夾在麵包中的醬汁，改成全方位包裹整個漢堡。這次Mos將日本獨特的意大利麵菜式“那不勒斯”作為靈感，使用了原創醬汁，並添加了切片起司以增加滑順感。豐富的醬汁與彈性的米粉白麵包相結合，帶來獨特的風味饗宴。 ●『Mos濕漉漢堡 義式風味』（280 日元）是一個以彈性米粉白麵包為底，夾有肉餅和切片起司，並完全浸泡在那不勒斯風味的原創醬汁中的漢堡。那不勒斯風味的醬汁是由炒香的搗碎洋蔥和大蒜、番茄醬和喼汁燉製而成，味道懷舊而不沉悶。整個漢堡都被那不勒斯風味的醬汁包圍，令人難以忘懷，是一款適合作為小點心或輕食的迷你漢堡。

「酥脆辣油漢堡」好吃到想要，我來到島忠家庭中心的摩斯，一樓的美食廣場非常乾淨，窗邊有自然光照射進來，使得店內明亮（順帶一提，B1樓還有一家拉麵店，不禁讓我想著為什麼不一起開在一起呢？）。因為是平日的快到下午一點，店裡的顧客不多，有些是推著嬰兒車的媽媽們，有些是女性團體或是年長夫妻，也有些是上班族，整個店內靜悄悄的，如果不是島忠家庭中心的廣播，會更加寧靜。店裡接待我的中年工作人員，雖然態度親切，工作也很努力，但還是能感受到他們有些不熟練。「酥脆辣油漢堡」首先讓我感受到了酥脆的口感，的確有其獨特之處。不像一般的辣油，更像是一種新穎的調味醬汁？這款漢堡加了炸蒜末、炸洋蔥和米露的辣油，大量淋在漢堡上。作為一個愛辣的人來說，我幾乎感受不到辣味，可能這樣的辣度對一般人來說剛剛好吧。這種辣油和桃屋的「食用辣油」又有所不同吧。唯一遺憾的是，酥脆辣油的分佈有些不均勻，一半以上都沒有辣油，這是我沒有好好確認的失誤...

ＭＯＳ這家店因店舖而異，個人印象會有所不同。國立店位於島忠內，雖然給人一種像是在美食廣場的感覺，但食物真的很美味！麵包烤得很香脆，炸的外皮也酥脆，內餡也非常豐富。這種連鎖店暗地裡很容易成為人們的心頭好。新品也讓人好奇，但定番的蝦子薄煎和熱狗真的太好吃了！

去年12月新開的島忠家電量販店的一樓美食廣場內有這家店。從方南通道可以看到店面，但直接進入美食廣場的入口卻沒有，必須繞過整個家電量販店才能找到摩斯漢堡。有點不方便。美食廣場只有31冰淇淋和摩斯漢堡兩家店。座位準備得比較充足，除非有特別情況，否則應該都能找到位置坐下。菜單基本上和一般的摩斯漢堡相同，但因為是美食廣場，有些選擇會受到限制，比如可能沒有洋蔥薯條套餐。手機優惠券也可以使用，我把美味的吞拿魚漢堡從320日圓降價到270日圓，還有薯條小份套餐320日圓。飲料是熱咖啡。店內明亮，吃得舒適又美味。

２００９年１２月１０日開幕的島忠中野本店，一樓的美食區裡，與 31 冰淇淋並排著一家店。開張第一天因人潮擁擠而暫時撤離，第二天上午比較空閒的時候前去參觀。由於是新開的店，所以非常乾淨。店內的日光燈也是新的，亮得讓人有些不太能安心。菜單與其他摩斯漢堡相同，提供稍晚的早餐，我選了芝士漢堡、薯條 S 和柳橙汁套餐，價格為 510 日元。可能是因為在美食廣場，所以果汁不是用玻璃杯，而是紙杯。口味與其他摩斯漢堡相似，還可以。服務生把餐點送到桌上時，明顯是一位剛被錄用的新人，看得出來非常緊張，有些手足無措。（笑）美食廣場面向方南通，但進入的入口不直接，必須一路穿過島忠的貨架才能到達店鋪，有點不太方便。