社務貓來報到啦！這次來品嚐的是國分寺人氣拉麵店【紅】的辛味噌拉麵。這家店是我常光顧的其中一家心頭好。他們的賣點是濃厚辛辣的味噌拉麵！這次我特別加點了豬肉片到我平常的大口吃套餐（溫泉蛋+飯）。【紅 大口吃套餐】1080日圓【加豬肉片】280日圓。通常他們的拉麵上會擺滿一堆蔬菜，但這次豬肉片的大量加入更加突顯了這碗拉麵的風格！湯頭方面一如既往地濃郁辛辣！大蒜的味道十分突出，讓人欲罷不能，令人上癮！太好吃了！麵條則是這家店特有的彎彎曲曲的切割麵條。各種不同粗細的捲曲麵條交織出豐富的口感！口感彈牙有勁！有點像烏龍麵呢。比起湯頭，麵條的吸引力也不遜色呢。配料有豬肉片和煮熟的蔬菜！這款拉麵最適合這種搭配！下次我想試試加更多蔬菜。大口吃套餐的飯是免費加大碗的！溫泉蛋可以放進拉麵裡吃，也可以搭配飯吃！濃厚的湯頭、豬肉片和蔬菜，搭配在一起絕對美味極了！！下次我想試試更豪華的配料！肚子又餓了！！吃得好飽足啊！

我去了國分寺的一家拉麵店‼️這次參觀的是『麵創研紅』國分寺店✨我點了"紅玫瑰肉加量"✨一直和同事說要一起去的這家店，有很多讓人好奇的詞彙，像是辣味噌、亂切麵等等。按照上司的推薦，我等待著享受玫瑰肉加量的來臨‼️端上來的碗裡，肉多到不行，看起來非常美味【湯頭】正宗的辣味噌，動物骨頭湯底和挑選出的混合味噌，加上適量的辣椒油和辣椒，辣味十足中帶著豐富的鮮味，微微的花椒麻感也很棒，提升了整體口感【麵條】這種麵條真是厲害，包含7種厚度（2mm、3mm、4mm、5mm、6mm、7mm、10mm），隨機混合的亂切麵，這是我第一次見到，而且應該也難得再遇到了，麵條Q彈有嚼勁，我很喜歡【玫瑰肉】超級美味，從豬肉腩出來的豬油提升了湯和麵的美味，我覺得應該點一碗白飯或紅丼一起吃，這樣更完美。這碗真是太美味了，令人上癮……我希望在東京都市中心也能有這樣的店，辣度適中，即使不擅長辣味的人也應該可以接受，味道真是絕佳感謝您的分享^_^——店名：『麵創研紅』國分寺——地址：東京都國分寺市本町2-2-15——距離：從JR中央線國分寺站北口，走大學通→步行3分鐘，距離國分寺站235m——本次訂單：紅玫瑰肉加量 1200日元——營業時間：11:00〜22:00（最後點餐時間），周日營業，週一休息，特殊情況另行公告——Instagram：@mensoken——來店時間與等候情況：週三（☀️）11:21到達，無需等候，11:34上菜，無需等候，離店時無需等候——哈希標籤：#請關注 #拉麵控 #拉麵愛好者 #麵創研紅國分寺 #紅 #拉麵 #沾麵 #油炸麵 #二郎系 #辣味噌拉麵 #東京拉麵 #國分寺拉麵 #食評3.60 #評分9.5/10 #想和拉麵愛好者互動 #美食 #好吃 #美味 #麵活 #拉麵活 #麵條 #拉麵 #美食 #日本 #好吃 #美味

今天原本想去国分寺的「达鲁玛屋」尝尝咖喱猪排饭，结果却意外地休息了…特地来到国分寺，不吃点东西就回去有点不甘心，于是临时改道去之前就一直心仪的「面创研 红」。点了一份「红拉面多加蔬菜+面大碗（1140日元+160日元）」。名字里有“多加”，果然份量很足。蔬菜没有调味我也可以理解，可以用汤稍微沾一下吃，但让我吃惊的是桌上没有调味料可用。不知道是因为对味道很有信心，还是店主完全否定了调味这个概念，难道不能至少放点胡椒吗？总之，我开始享用了。看得出来，蔬菜的分量相当大+因为肚子并不是很饿，所以吃了好一会儿才吃到面。终于到达的面条是这家店独有的“乱切面”，中粗卷曲的面条，已经到了乌冬面的程度，口感的差异让人感到有趣。味道是浓郁的辣味味噌汤，让人流汗。总的来说，味道很不错。肚子也填得满满的，暂时满足了。只是性价比有点疑问。很久没有进入过“店内很干净的拉面店”了，但偶尔也不错。谢谢款待。

因為我開始感到戒斷症狀... 雖然已經是盛夏，但我好久沒來了。今天是兩位女生加一位老先生的團隊。烹調方面：麵條口感穩定且美味。豬肉：每片都沒有剝落，但有點感覺缺少了對豬肉的愛。總之，味道很好，謝謝招待。

東京・國分寺的一家拉麵店。看到招牌寫著專門賣味增拉麵，沒有任何預先的資訊就進去試試看了。看了一下菜單，發現有一道叫《麵創研 紅》的味增濃厚套餐，價格是1120日圓。原以為這是一家味增拉麵的店，所以心情很輕鬆。但到了店裡才發現，這裡的特色是辣味增拉麵。看起來有紅色和鬼紅兩種辣味增拉麵，但今天又是個炎熱的一天，不太想吃辣。於是選擇了普通的味增拉麵。又因為感到非常餓，所以選了一份配有溫泉蛋和白飯的「豪華套餐」。買了食券交給店員時，店員問了我要多少白飯（大、中、小），我較保守地選了小碗。也許是因為地段的緣故，這裡有很多學生，他們常常點「大碗」或「超大碗」之類的。他們的食慾真是令人驚訝。先端上來的是白飯和溫泉蛋，但我不知道應該怎麼吃這個「溫泉蛋」？是浸泡在湯裡吃還是漂在湯面上吃呢？桌上一點調味料也沒有，所以也不可能把醬油倒在飯上。正在思索著怎麼吃這個溫泉蛋時，眼前端上了一碗「味增拉麵」，真是驚訝！裡面有大量的豬五花肉，加上讓人聯想到二郎系的豐富蔬菜，像是豆芽和高麗菜。完全看不到麵條，只有一碗看起來很濃郁的味增湯。先試了一口湯，果然如外表看起來的那樣濃郁。湯很濃稠，微微帶有花椒的風味，但沒有辣味。這些煮過的蔬菜和湯一起吃，味道很剛好。豬五花肉也醃得很入味，所以這些肉和蔬菜或是飯一起吃都很好吃。但湯的味道真的很濃郁……吃了大概一半的蔬菜後，把看不見的麵條拉出來看了看，是粗粗的拉麵，不是傳統的湯麵。這種麵條不是那種可以一口氣吸進嘴裡的，要用力咬才能吃下去。麵條的口感很有彈性，而且份量也很足。因為是濃郁的湯，所以麵條沾湯吃也很不錯。豬五花肉也一樣。雖然不確定這樣是不是正確的做法，但我嘗試把一半的麵條和豬肉混合在一起吃。剩下的一半，我加了點湯底，讓它稍微稀釋一下。不過，這碗味增拉麵的味道真的很濃郁，配料和麵條也相當多。好在我只點了小碗的白飯，要不然就吃不完了。終於吃完了，發現連白飯都不點也已經很飽足了。看來這家店完全是為學生們量身打造的呢……

味噌拉麵加溫泉蛋，1,020日圓。周六晚上約21點時，沒有等待，但店裡充斥著年輕人。這家店的特色是辛辣拉麵，總店位於府中，但我點了不辣的味噌拉麵。麵條是不規則的切法，咬勁十足。湯頭非常濃郁，非常適合年輕人。雖然離我家很近，但已經很久沒來了。

東京都國分寺市本町，國分寺站北口附近，距離幾分鐘路程的一家辣味拉麵店。我在星期五中午約12點左右造訪，幸運地找到了幾個空位，毫不用等就進店了。★推薦紅拉麵 @ 920日圓。雖然我並不是特別擅長吃辣的人，但出於對挑戰的好奇心，我還是點了這款紅色的拉麵！一開始將湯一口喝下肚時，立刻被辣椒油的辣味所震懾，差點呛到自己。雖然很辣，但味道真的很好，一口接一口地喝下去，忍不住讓人欲罷不能。湯裡混合著濃郁的風味和滑順的口感，味道相當豐富。麵條是店裡自製的，有各種不同的粗細可以品嚐，非常有嚼勁，而且入口彈牙。麵條搭配豐富的蔬菜，讓人一起享受湯汁的美味。份量十足，吃得非常飽足。雖然湯和麵都很美味，但辣度也讓人感受到痛苦，但還是忍不住想再來一次。總之，這碗拉麵真的太美味了！

鬼紅拉麵＋豬肉雙拼的星期日中午12點到達，但等候時間不多，馬上就能進入店內。購買食券後，交給店員。如果是2人，通常會被安排在吧台座位，如果人數較多，則可能被引導到桌子座位。鬼紅的口味辣辣的，但辣味中帶有美味，吃過一次後會和中本的北極拉麵一樣上癮。

【再過一會兒，就要離開國分寺了。】住在國分寺已經四年多了。終於要離開這個地方了，然後就開始出現了一堆必須吃的店…。感覺就像是在回顧這片土地上的回憶，這一個月看起來就是這樣了。新的店面也不錯，但在有限的時間內，想去的店太多了，真的讓人困擾…。我想把它寫下來整理一下。【二郎】仙川一橋學園荻窪櫻台野猿鶯岡府中【一般】珍珍亭見孝健やか鬼すず喜地滿六九麵洞洞洞家鶉寶華鯨軒星柴崎亭十八番政英二平井【新的】二郎目白台悔しい井There is ramen正木飽Ramen只有天知道還有多少時間和胃口不夠用啊…。該怎麼辦呢…。如果有什麼必吃的東西，請大家告訴我。久違的麵創研紅也很美味！真的好滑！切碎的麵條搭配濃厚的湯汁，豬肉，和黃金比例的蔬菜！真的好吃！非常滿足！大成功！2023年的第84碗#國分寺#麵創研紅國分寺#麵創研紅#紅#麵創研#かなで#紅拉麵#粗麵條捲麵#極粗切碎麵#味噌拉麵#辣味噌拉麵#拉麵二郎#二郎#二郎靈感#二郎系#二郎迷#要加蒜嗎#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵#拉麵

上次來時就很想試的紅拌麵（附蛋和飯），我點了小碗飯。蛋是溫泉蛋。店員建議我好好攪拌後再吃，所以我開始攪拌起來。一如往常，我還是喜歡這種不規則的麵條。煮過的蔬菜、豐富的韭菜、大蔥、肉醬一攪拌，我發現了花生和大塊的炸過的辣椒？口感非常有趣。吃完後還有追加飯，實在太撐了，但也許我更喜歡之前吃過的紅湯麵。謝謝款待。

人氣第一的紅色拉麵來了。趁機換成大量蔬菜。5分鐘左右就端上桌了。原來是類似二郎系列的蔬菜超多的感覺。這麼多蔬菜會不會讓湯頭變淡呢？但完全多慮了。味噌的濃厚風味明顯，稍微辣的湯頭，跟蔬菜搭配得很好。麵條是自製的，像是平打的麵條被亂切，這樣也好沾湯汁。豬肉片的份量不用點大，已經很足夠了，也有跟濃郁湯頭相呼應的濃郁味道。因為蔬菜多，吃完要花一些時間，但是這碗拉麵好吃到最後一口都想要繼續吃。

數年前開始定期造訪的店家。一開始覺得油很重，但一個月後就上癮了。雖然拌麵也很吸引人，但每次都點鬼紅。豬肉和辣味醬非常搭配。配白飯也相當好吃，我常在午後去，晚餐就省略了。

學生時代常去的店。11:30開門，我11:40左右到，還能進去，但幾分鐘後就滿座了。我點了紅拉麵，一如往常的好吃。麵條有各種不同的粗細，上面放的不是叉燒，而是豬五花肉。

祝日中午造訪。幾乎無需排隊。首先，水很好喝。冰塊也整齊切割，挺有趣。點了紅色拉麵和溫泉蛋。湯底是味噌搭配辣油的辛味。味噌甜而美味。但辣油的味道不太出色。麵條是各種粗細的扁平麵，有嚼勁。蔬菜份量十足，不錯。總評來說，味道普通好吃。如果在家裡吃到這樣的拉麵會非常高興。可能不太會第二次去。

東京國分寺市，位於西武國分寺線國分寺站北口附近約5分鐘路程，附近有許多拉麵店。對於辣的拉麵並不是很擅長，但偶爾改變口味也不錯。我決定進去試試，於是在自動售票機上購買了一碗普通的辣拉麵，價格為860日圓，以及一份350日圓的豬肉丼飯。我坐在吧檯後方，這裡也有桌子座位，大約有七成的座位已經坐滿了。我可以看到廚房內部的工作，偶爾聽得到中文。可能是其他客人吧。不久後，食物端上桌來。啜飲湯汁，味道真不錯。雖然辣，但湯頭濃郁，非常美味。刀削麵的麵條與湯頭相得益彰，非常好吃。我覺得這家店會很受歡迎。至於豬肉丼，考慮到這個價格和份量，可能更適合點一份肉加量在拉麵裡。吃得很滿足，美味可口。

以前就一直想去的店終於去了！麵條從粗到細應有盡有，真是期待不已呢（*´艸`)ﾌﾌﾌ我點了紅拉麵，先來個大驚喜！麵條很粗，吃起來像是烏龍麵，有嚼勁十足的口感！辣度是來自辣椒和花椒的味道嗎？一股辣味刺激又清爽〜薄切豬肉和蔬菜泡在濃郁的湯裡，越吃越停不下來♪店裡限定的紅拌麵也讓我好好好嘩！謝謝款待！

這家店以辛辣料理聞名，但吃辣的話會流很多汗，所以放棄了，點了味噌拉麵，價格是860日圓，再加120日圓溫泉蛋。蔬菜是煮過的，肉好像是另外煎過的，都放在湯裡。麵條像是煮在味噌湯裡的烏龍麵，嚼勁十足。湯頭的鹹味很重，所以推薦搭配白飯。考慮到這份量和價格，性價比很高。如果能選擇煮蛋而不是溫泉蛋就更好了。

辣味吃得想要發作，所以今天來到了國分寺的「紅」。我點了超辣的「激辣鬼紅」套餐。大概是1、2年沒來了吧。店內有20多個座位，有3名店員在忙碌地工作。有時候店裡會擠滿，但今天還好。哎呀，真的好辣啊。如果要拿中本來比的話，大概是北極的兩倍那麼辣。但不同的是，紅使用了一味或花椒等刺激性的辣味。吃了紅，不知怎麼的想起了鬼辣拉麵。那次我的嘴唇腫得像氣球一樣。雖然不至於那麼嚴重，但今天的鬼紅也有點刺激。麵是他們自家製作的粗麵條，辣味味噌很好地與之融合。吃完時才發現自己已經流汗了。然後嘴唇有點麻麻的⋯⋯真的好吃。謝謝招待！

【店家資訊】店名：麵創研 紅 國分寺最近車站：從國分寺站步行3分鐘營業時間：11:30〜22:00（最後點餐）定休日：星期一【個人感想】⭐️⭐️（滿分3顆星）因為老婆要求，久違地來到紅店。天氣也很熱，所以我選擇了涼麵。感覺麵條有點軟，以前好像更加粗糙一些……？但這裡的味道還是無與倫比的！

府中的「麵創研」是我搬到國分寺後多次重複造訪的店家！這次身體不太舒服，所以只點了普通的味噌拉麵，但味道真的好棒！！！麵條有各種不同粗細的混合，口感豐富。如果你喜歡二郎系的拉麵，也可以加些蔬菜做配料，變成二郎風的口味，也很推薦喔！

不規則的粗面非常有印象！這家拉麵店給人的感覺是滿滿的濃郁，口味濃厚，帶有一點辣味的味噌拉麵。如果在我年輕一些的時候，大約三十年前認識這家店就好了～但是，它的招牌菜是稍微有點辣的菜單，辣味適中，味噌味道濃郁，相當美味。雖然不是極辣，但對一般人來說可能已經是極限了。因為我是土生土長的辛辣人，平時總是吹牛說「我能吃辣」，但有一次吃了這樣的辣味食物後，竟然收到了投訴，所以我要謹慎地說 (^_^;) 至於那些不規則的麵條，可以同時享受到每一種口感！這並不完全適合挑食的人，但這讓我想起了約三十年前在前輩家裡吃過的烏龍麵、冷面和素麵。那時候的味道真是神奇又美味！請不要因為它看起來貧窮就覺得它不好，試著吃一口吧（笑）。嗯，這種食物就像是娛樂性食品，即使是健康的人也不會每天吃，所以請以娛樂食品的心態來挑戰吧。