若いマスター一人でやられているBARです。このマスターが、とてもいい世界間を持っていて、独特な雰囲気（良い意味で、です)のお店です。こちらのお店は主人の友達が見つけ、初めは主人と、そのお友達たちと行きました。私は全くお酒が飲めないのですが、そんな私にもマスターは優しく、とっても美味しいノンアルコールドリンクを作って下さいます。しかも、私のとても抽象的な要望にこたえてくれるのです。例えば、酸っぱいあったかいの、とか、甘くなくて体が温まるの、とか。どんな要望にも、ちゃんと、期待通りの、むしろ期待以上のものを出してくれます。もちろん、アルコール類もそうです。なので飲めない私もこちらのBARにはちょこちょこ行かせてもらっています。ドリンク以外のおつまみ、ちょっとしたフードもマスター手作りで、こちらも美味しくてオススメです。パスタ、グラタンが毎回頼んでしまうくらい美味しいです。これにマスターのソフトなトークが加わり、居心地の良い空間の完成です。次はいつ行こうかな。

千駄木の団子坂交差点を東側に少し歩いたところ、谷中小学校の向かいくらいの位置にWise guiseはあります。他のお店の二階にあるため初めて行くのには少し敷居が高いのですが、店内は非常に落ち着いた雰囲気ですし、席数に比べて非常にゆったりとしたスペースが設けられているので、隠れ家として１人でゆったり飲みたいときにすごく丁度いいと思います。まだまだ開店1周年くらいだそうで、内装がとてもきれいなところもいいですね。

なにげスルーしてしまいそうな場所です。「谷中小学校の前」「乱歩の斜め前」「乃池さんの先」などと色々説明が出来ます。が、解り難いのは外階段で上がっていくからでしょうか？看板もさりげないからでしょうか？若い素敵なマスターのお店です。なのにＢＧＭは、70・80年代の曲が優しく流れています。シンプルなインテリアなのに「コダワリ」がそこかしこに感じられます。60年代にサントリーが発行した「洋酒マメ天国」←非売品 も楽しめます！ウィスキーのボトルを眺めているだけでも楽しいけれど、せっかくなら、シェーカーを振っていただきましょう！ハシゴして、〆で伺ったことしかないので、フードメニューに関してはコメントできません。シンプルなのに味わい深い空間で一杯如何ですか？

梯子の先は、リーズナブルな上質空間、三崎坂の、ｗｉｓｅ　ｇｕｙｓ。店主渡辺氏の、柔らかなサーヴが心地よいお店。お店の空間が、どんなに良くても、重要なアイテムは・・・。自分自身は、誰がいようと、何があろうと、帝王の流儀で、飲み続けるだけ・・・。チャージ　３００円（スープが提供されます。）に始まり、低価格で楽しめるのは良いのですが、逆に、お客さんの層が心配で・・・。お一人での営業なので、独り占めしたい私としては、誰もいない時を狙って、今後も・・・。ジンバックスタートで、その後は、ビールかフレッシュカクテル等、もちろん、最後は、モルトで〆ます。まだまだ、隠れ家的なこちらは、狙い目です。