東京站、日本橋站附近的「大穴八重洲店」是一家性價比極高的居酒屋，專門供應鰻魚料理！這裡氣氛熱鬧，很不錯☺️ 牆上有像公共浴場一樣的富士山壁畫，吧台也非常適合獨自一人享用！讓人想要來一杯。鰻魚串炸天婦羅盤（2串390日圓），用濃郁的醬汁品嚐天婦羅串☺️ 口感鬆軟，入口即化！醬汁讓人上癮。不禁想再來一串！大穴捲（790日圓）是店裡的招牌菜，雖然在菜單上被列為細卷，但並不細。細卷卻寫著不細卷，到底細卷的定義是...？內容物豐富，除了鰻魚外還有大量的青瓜♪ 五種關東煮拼盤（690日圓），以慢火燉煮的大根為首！湯頭濃郁至上，即使在夏天也一口接一口！鰻魚壽司卷（590日圓），一看就知道會好吃啦！！絕對是絕配啦！但比預期還要美味，令人開心。鰻魚串（每串200日圓起）・蘆筍醬汁・蘆筍鹽巴・甲魚・自製肉丸✌️ 鰻魚串是必點的吧✌️ 推薦蘆筍鹽巴，不沾醬汁的鰻魚，搭配鹽巴口感鬆軟，鮮美的滋味充滿口腔，絕對要試試看！鰻魚骨脆片（290日圓），稍微帶點咖哩味，非常適合作為點心，一不留神就會吃光...。五種燒烤串拼盤（780日圓），燒烤串的選擇也相當豐富！對於菜單的廣度感到敬畏。。桌上還有七味和山椒，所以調味料一定不會不夠啦，可以搭配鰻魚串一起享用！鰻魚肝配醋汁（490日圓），因為名字吸引而嘗試，像是燒烤鴨肝配醋汁的名字...口感完全不同啊！！兩者都喜歡！燒烤鴨肝配蒜味（590日圓），也點了燒烤鴨肝。配有法式麵包，非常時尚。同時具備西式時尚感，太厲害了...美味。燉鰻魚（990日圓），好大！有幾公分呢...？不禁開始思考這個大小，可以盡情享受鰻魚的美味飲料也點了各種不同的☺️ 混雪高球凍梅加利多自製檸檬酸大穴的淚抹茶高球凍梅加利多的衝擊！！冰塊是混雪狀態，加了龍舌蘭，呈現雪花狀，有很多元素的組合，令人心動不已。龍舌蘭因為加了梅子而非常容易入口⭕️同時非常美味。抹茶高球也是可以調整濃度的類型，很不錯，其他的飲料也都很好喝清酒燉鰻魚湯好喜歡！沒試過的人，可以來這裡試試看。真的太好喝了包廂最多可容納42人，對於上班族來說是最好的朋友，絕對不會錯過17時開始就可以喝酒了，可以趁著下班時間來喝一杯 ===========

東京車站八重洲口步行3分鐘的地方，有一間叫做「大穴」的酒吧，位於八重洲中央大樓地下，開業於2022年7月，擁有160個座位，是一家很漂亮的大型居酒屋。平日11:30〜14:00提供午餐服務。平日11:35入店時，店內大約半數座位有人，女性客人也很多。午餐菜單有7種選擇，其中包括牛壽喜燒定食，價格為1000日圓。定食附有白飯、味噌湯、生蛋和香菜，白飯可免費加大份量或再加售，價格為150日圓，小菜有炸雞塊（2個，150日圓）和小沙拉（150日圓）。總價為1300日圓，並且需要等待10分鐘左右才能上菜。壽喜燒的材料包括牛肉、三葉、烤豆腐、白蘿蔔、蔥、洋蔥和烏龍麵。味噌湯有豆腐和海帶。炸雞塊放在切碎的捲心菜上，有2塊很大的炸雞，沙拉有蘿蔔、捲心菜、番茄、鰹魚片和另一種不明成分。餐前泡菜是東京榨菜切碎而成的。首先吃的是額外點的新鮮蔬菜沙拉，然後是打散的蛋液沾著壽喜燒牛肉，非常美味！雖然配料很豐富，但最下面還有烏龍麵。炸雞塊很大一塊，吃起來很有嚼勁。吃完豐富的壽喜燒後，最後將剩餘的蛋液倒在白飯上，做成蛋飯，這樣就結束了。如果不額外點其他，就只需付1000日圓就能享用壽喜燒定食，其他午餐菜單也都在1000日圓以下，份量也很足，性價比很高。我公司附近有這麼好吃的地方，我每天都想去吃午餐...吃完後，大約12:10結帳時，我看到店門口和外面的樓梯上排了大約20人的隊伍。吃得很開心，下次再來八重洲一定會再次光臨。

吃了鶏天大根絲配柚子醬定食、豚湯（改點）、還有兩塊炸雞。中午十二點左右是上班族的高峰，但店員的運作非常優秀，所以相對來說能夠比較快地入座（這個體驗可能因人而異，鶏天大根絲中，大根絲稍微有點粗，柚子醬的味道則是我喜歡的淡味。鶏天本身是雞腿肉，稍微有點硬。炸雞也一樣，搭配的美乃滋讓人有些不滿意。但總的來說，作為一頓限時午餐，完全算及格。上菜速度也很快。豚湯則是沒有湯底味，就像是在味噌湯中添加了一些配料而已，但總的來說，這也在預期之內。雖然我寫得很挑剔，但考慮到上菜速度、價格、店內裝潢等因素，這個價格範圍內的午餐已經足夠讓我感到滿足了。作為工作日的午餐來說，是相當不錯的。

〖東京〗大穴 八重洲店✓類型：居酒屋✓適合場合：與朋友/同事/獨自一人〖點的菜品〗✓壽喜燒定食（1,000日幣）✓豬肉湯更換（100日幣）✓炸雞小菜（150日幣）〖拜訪體驗〗✓在工作日的13:00左右到達，直接入內。我們造訪了位於人形町的大穴東京車站店！我們來品嚐他們的壽喜燒定食！這1000日幣的份量不是很驚人嗎？牛肉入味，下面還有烏龍麵！我們額外點的炸雞也很美味！不過，壽喜燒定食最值得推薦！米飯可以大碗且免費續碗！這是在東京車站附近可以享用的壽喜燒定食！謝謝款待！如果有興趣，請查看其他的帖子！我也在Instagram（@ranko_foodie）分享美食！期待您的光臨！

大穴，但這裡是大眾居酒屋。走下一條窄窄的樓梯，發現有個意外地寬敞的地下空間。雖然一個人來，但被溫柔地迎接，坐在吧台上。點了一杯啤酒，看了菜單，發現種類多樣，從關東煮到燒烤、炸物、壽司應有盡有。感到興奮和愉快。先點了一份關東煮和叉燒蛋。關東煮的大根可能因為暢銷，所以很新鮮，湯頭也很不錯。叉燒蛋則是典型的B級美味。點了一半的大穴壽司捲，裡面的黃瓜很爽口。黛安娜汽水酒是典型的大眾口味。店員的服務態度也很好，讓人喝得開心。謝謝款待。

久違了的大穴。大約11:30去吃午餐。這家居酒屋的午餐菜色真是一絕，這碗叉燒蛋尤其出色。今天是豬湯定食，只要1,000日圓。午餐就這樣簡單地解決，感覺很滿足。今天的餐點依舊美味可口。

今天晚餐在日本橋的「大穴 八重洲店」。一個人在0次會後來到了正式的1次會。這家店的名字是「大穴」，據說是一家以鰻魚為主打的酒吧。店內看起來幾年前進行了翻新，相當乾淨整潔。禁菸的規定也讓人感到開心。但是，空調效果不佳是個問題。首先點了瓶裝啤酒，但選擇了三得利摩爾茲啤酒，實在是最糟糕的選擇。老實說，這種花一般的果香味道真的不怎麼樣。先來一份"叉燒蛋"和招牌的"烤穴子串"。叉燒蛋充滿了B級美食的氣息，但其實只是一般的叉燒蛋。烤穴子串是把鰻魚的部位串燒而成的一道菜。也很普通。"春菊和香菜沙拉"的甜味水果沙拉醬不是很理想。我更喜歡用香草調味的沙拉醬，讓口味更加刺激。接下來點了大眾居酒屋的招牌"火腿炸豬排"和"串燒物"。兩者都沒有什麼特別的味道，有點遺憾...。喝了幾杯啤酒和黑啤酒後，我大概喝了4杯檸檬酒？儘管如此，只花了5000日元還是挺便宜的。

八重洲口附近選擇了這家餐廳用午餐。點了叉燒蛋定食，湯改成豬湯。以前沒吃過叉燒蛋呢，但吃了之後發現味道跟想像中一樣，有種美味的感覺。有種想再來晚上用餐的衝動呢。

飲到飽了，點的菜都有大份和個人份，很不錯。刺身新鮮，其他菜也好吃。店內乾淨整潔，生意興隆。客人年齡層廣泛，但氛圍很輕鬆，可以好好享受喝酒的時光。

深夜搭乘巴士前，我選擇這家店填飽肚子。店內非常寬敞，充滿活力。看來應該是新開不久，整體非常乾淨漂亮。我大約在晚上九點抵達，幾乎客滿。幸運的是，吧台座位有空位，我馬上坐下。首先來杯生啤酒解解渴。送上的小菜是混合了高麗菜和薑的小點心，非常美味。因為店面很大，我使用桌上的鈴鐺點餐。我點了烤串、吞拿魚通心粉沙拉、三種刺身拼盤等，每樣菜都很適合搭配酒。價格低廉，份量適中，很適合一個人點。喝完啤酒後，我點了檸檬酒，但如果購買200日圓的大洞貼紙，據說檸檬酒等特定飲料全年任意喝都可以減價100日圓。我應該買的。服務員也很親切有禮。雖然是初次光臨，結帳時她甚至特地送我到出口外。謝謝款待。

我和公司的5位同事預約了這家餐廳。比我想像的還要寬敞！店內有著適度的大眾酒吧氛圍，明亮又整潔。雖然是週一，但預約絕對是正確的決定，因為人潮絡繹不絕。生啤好喝，高球選擇多樣讓人開心，而且小菜有刺身、壽司捲、鰻魚串等等，讓我們享受了各種美味。服務員也很親切☺️適合一大群人來喧鬧一番，非常推薦！

工作結束後四處晃蕩，因為天氣炎熱，想喝點啤酒。正在尋找啤酒時，看到了穴子的招牌！於是走進地下店，坐在吧台上。位置有些微妙，但也許對於單獨一人來說正合適。吧台有點窄。先來杯啤酒♪ 穴子串燒用鹽和醬汁調味。雞軟骨、梅肉和穴子的拌菜，只是把梅子和穴子、黃瓜混在一起（笑）。但很好吃。銀鱸魚很美味，但有點薄...份量稍微有些保守，但叉燒很厚實，很美味。為什麼要搭配木耳？但我喜歡，所以沒問題。清酒是店名的大穴。有冷酒、熱酒和用關東煮湯底調的，我點了冷酒和湯底調。相當好喝。湯底和熱酒是分開提供的，先來一杯熱的。熱的比較好喝。加了一點湯底...嗯，全部加進去。我比較喜歡這樣。關東煮是我的三大神器，有蛋、餅、巾大根和假丸子。都很好吃。

週三晚上六點。雖然人潮擁擠，但我們馬上就有位子。學長大力推薦這家的叉燒蛋。既然他這麼說了…就點了。哇…這難道不是吃荷包蛋最美味的方法嗎？太好吃了。這就是有能力的人的飯嗎？我一定要再來這裡。氛圍也很好。

彼此都考慮到回家方便的距離，在日本橋附近喝酒。我們有太多話要說，幾乎沒怎麼吃東西。就一直在喝酒...據我記憶，燒烤的魷魚很好吃哈哈。握壽司感覺飯比較少，沒有很滿足。酒的種類太多了，所以我覺得適合想要大口喝的人。

店名是大穴還是大穴？我本以為是這兩者之一，但結果是戴安娜...真是個好名字。刺身、穴子和酒都讓人滿足。清酒大穴帶有濃郁的甜味和口感。梅酒裡的烘焙茶是我第一次嚐試，但感覺非常不錯。

【食過的菜單】・涮涮鍋定食 涮涮鍋定食有著令人食指大動的味道，我很喜歡它。叉燒蛋定食也是一道好吃且容易入口的菜。這家餐廳約一年前開業，給人一種大眾居酒屋午餐的感覺，性價比超高！店內環境整潔，座位也很多。雖然不太明顯，但店裡左後方似乎也有座位。

如果你在意價格的話，這家店雖然不算是特別好吃，但考慮到地理位置和性價比，相當值得一去。氛圍屬於傳統的大眾居酒屋，喧鬧熱鬧，酒水和食物的種類非常豐富，挑選起來很有趣。他們好像挺推薦鰻魚，有不少相關的菜單。鰻魚蛋包飯（烏龍蛋）很鬆軟好吃。如果你不太挑剔的話，這家店應該不會讓你大失所望。

太熱了。需要補充點體力。從桌子上站起來的瞬間就下定決心去「大穴」。走著前往，抵達大穴的大樓前。走下樓梯，看著「大穴還有兩步」的標示。坐下後，點了「牛壽喜燒定食」。牆上的富士山畫讓人感覺像是在溫泉浴場一樣舒適。味道依舊美味。啊～好想喝點酒。

八重洲一帶的午餐時間總是非常擁擠。因為剛好在十二點之前抵達，所以還來得及不用排隊就進去了。店內空間寬敞，氣氛像是一家大眾居酒屋。天花板高高的，坐著很舒服。我點了叉燒蛋定食，加大份飯。不久便上菜了。配菜的美乃滋裡加了醬油一起吃。叉燒、煎蛋、美乃滋、醬油，這組合簡直無懈可擊……更準確地說，美乃滋和醬油是絕配。換了一碗飯吃得飽飽的。

大眾居酒屋，卻與戴安娜王妃同名，這其中應該有特別的用意笑。以穴子串、白瀨蛋和握壽司為招牌的價格實惠的大眾酒場。位於大樓地下一樓，有能容納160人的寬敞空間。起初是為了穴子料理而來，但意外的是，除此之外的推薦菜品也很多，尤其是彈牙多汁的叉燒蛋和辣味味噌的流口水雞豆腐是我的最愛。還有醬汁拌的鮪魚和青蔥也是之前未曾嘗過的料理，但意外地與酒很搭，可能未來也會在家試著做一下。吃得飽飽喝得爽爽，兩人消費超過7000日圓，所以我認為性價比⭕️。推薦給下班後一杯或是二次會的選擇。

我的名字是黛安娜，我在一家居酒屋用餐。這家店裡面寬敞又乾淨，給人留下了良好的印象。菜品都是小份量，但價格相對便宜，可以點選各種不同的菜色。我坐在吧台上，可以清楚地看到廚師們正在認真地做菜。口味還可以，也許以後還會再來。