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JEROME cheesecake GINZA
掲載保留 (ジェローム チーズケーキ) このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
3.52
銀座
蛋糕
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營業時間:11:00~20:00 週日開放
休息時間:根據設施 營業時間和定期休息日可能會發生變化,因此請在訪問前與商店確認。
東京都中央区銀座5-7-10 EXITMELSA 1F
照片
20
JEROME cheesecake GINZA的實拍圖JEROME cheesecake GINZA的實拍圖JEROME cheesecake GINZA的實拍圖JEROME cheesecake GINZA的實拍圖JEROME cheesecake GINZA的實拍圖JEROME cheesecake GINZA的實拍圖JEROME cheesecake GINZA的實拍圖JEROME cheesecake GINZA的實拍圖JEROME cheesecake GINZA的實拍圖JEROME cheesecake GINZA的實拍圖JEROME cheesecake GINZA的實拍圖JEROME cheesecake GINZA的實拍圖JEROME cheesecake GINZA的實拍圖JEROME cheesecake GINZA的實拍圖JEROME cheesecake GINZA的實拍圖JEROME cheesecake GINZA的實拍圖JEROME cheesecake GINZA的實拍圖JEROME cheesecake GINZA的實拍圖JEROME cheesecake GINZA的實拍圖JEROME cheesecake GINZA的實拍圖
詳細信息
預訂信息
不接受預訂
付款方式
接受信用卡 接受電子貨幣
個人包廂
吸菸與禁菸
所有座位均禁止吸菸
停車場
評價
21
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えもやん★スイーツハンター
4.00
這一天我在築地、東銀座和銀座周邊。我是Diva AQ運用部隊的副司令官。儘管與軍事和防衛學無關,但我擁有許多博士學位。我精通13種語言,博學多識,但缺乏人德和人望。我突然就任,奪取了最高指揮官的位置,不甘示弱,努力發揮,但往往無功而返。我性格古怪,特別是對於阿波羅等元素候補生,讓我頭痛不已。隨著情節的發展,我的處境越來越不幸,但後來當不動指揮官不在場時,我展現了出色的決斷力,大大改變了我的形象。CV是飛田展夫。這是《創聖的亞庫艾里翁》的「讓·賈羅姆·喬治」角色。這部作品在知名度和OP的知名度之間的差距非常大,位列動畫排行榜第一位...大家都熟悉的《創聖的亞庫艾里翁》。那首「我從一萬年前就愛上了你~~8000年後更加深愛著你~」的旋律和詞句。非常流行。在卡拉OK的人氣排行榜上仍然名列前茅。副歌的高潮部分令人難忘。菅野是天才啊。現在,這裡是「Jerome Cheesecake」。這是位於銀座「EXIT MELSA」內的一家店。一年多前,銀座甜點行開始運營,但已經有店鋪更替了。銀座的變化速度確實很快。這是由Jerome Kilbof先生負責的起司蛋糕店。這位先生曾在西班牙的一家三星級餐廳工作,監製了這款起司蛋糕。西班牙的起司蛋糕...那當然是巴斯克起司蛋糕。表面烤得很黑,充分烤熟。便利店的「Baschy」也非常受歡迎。我最後還是沒有吃呢。現在還在賣嗎?銀座甜點行空間不大,很快就能找到店鋪。他們只賣起司蛋糕和咖啡。很簡單。起司蛋糕有整個和一塊兩種。沒有其他口味,直接就是起司蛋糕的大勝負。先行評論者大多數都買了一塊起司蛋糕,但我無法忍受只吃一塊...所以我買了整個。接下來是吃的內容■起司蛋糕整個表面都烤得很好。並不是燒焦了,但顏色很深。與一般的起司蛋糕有所不同。表面有著香氣濃郁的煙燻味,內部濕潤而濃稠。起司的味道非常濃厚。它讓人感覺起司和牛奶融為一體(太多引用了《創聖的亞庫艾里翁》)。吃得很開心!
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akihc400
3.40
購買了價值980日圓的巴斯克芝士蛋糕,心想它到底是什麼味道。尺寸有點小,一口吃下去,非常濃郁。內裡有些微微的軟滑感,味道帶有成熟的風味。考慮到價格不菲,吃一次應該就好了吧,這就是巴斯克芝士蛋糕。
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naganagaman
3.20
小巧而昂貴的芝士蛋糕,就像一部智慧型手機。口味算是濃郁,但也不算難吃。只是性價比太差了。相比之下,用同樣或更少的錢買一份嘉斯達(Gašta)就已經足夠了。可惜。
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イエローベルモント
4.00
巴斯克芝士蛋糕切片980日圓。比普通的大約多1.5倍。內裡像芝士鍋一樣,帶有濃郁的鹹味,味道令人上癮。非常適合搭配咖啡。季節限定的櫻花口味因為只有整個蛋糕販售,所以只好放棄。還有朱古力慕斯也很吸引人。
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ginzatetsu
3.70
西班牙享有三星美食界的大師,曾在聖保羅餐廳學藝的廚師傅,傑羅姆監修的巴斯克芝士蛋糕。使用西班牙和北海道等地的多種芝士,帶出更豐富層次的風味。一塊巴斯克芝士蛋糕(980日圓)價格高昂,但卻不會感覺太過昂貴。或許是因為其稀有性,或許是因為時尚潮流,但隨著越往中心部分前進,內部會逐漸增加芝士原本的濕度和黏性。濃稠而濕潤的芝士充滿誘人的甜品味道,令甜品愛好者著迷。在甜度和濃郁之間,融入了煙燻般的風味,讓人感受到這款成熟的甜品的風味。
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kurumi_70
4.80
買回來的這個巴斯克芝士蛋糕真是美味極了!吃了一口後,裡面濃稠且滑順的口感給了我極大的驚喜。我以前也在其他店裡吃過不少巴斯克芝士蛋糕,但這款可謂與之媲美,甚至可以稱為冠軍。表面的焦糖、芝士的濃郁,每一個細節都令人愉悅。轉眼之間,蛋糕就不見了……下次一定還要再買!
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Casual Gourmet Quest
3.30
2013年2月XX日(外帶) 一直以來就對巴斯克芝士蛋糕專賣店很感興趣,它位於伊古茲特梅爾薩1樓。因為整個蛋糕太貴,所以我只買了一小塊。即便如此,價格還是相當高…… - 巴斯克芝士蛋糕(1小塊)@ 980日圓(含稅)---拿回家後,內部的奶油芝士醬已經流出來了。奶油芝士醬又滑又軟,是全新口感的巴斯克芝士蛋糕。表面的焦糖部分非常香氣濃郁。作為甜點,甜度適中,讓人能享受到芝士的風味。雖然很美味,但如果問我是否會再購買,答案應該是否定的。雖然這是銀座,但價格稍微偏高了些。這款巴斯克芝士蛋糕更像是一道料理,而不是點心。儘管價格高昂,但我認為市場上還是有需求的。
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0shiratama0
3.60
銀座的EXITMELSA去年開了一家巴斯克起司蛋糕店。周圍也有很多新開的店,生意相當熱鬧。這天是假日的下午來訪。沒有特別等待就進店了。起司蛋糕基本上只有一種口味。他們有整顆蛋糕和切塊販售,但這天整顆已經賣完了,所以只買了切塊。價格稍微有點貴,一片980日圓。起司蛋糕我們帶回家吃。外表呈現出金黃色,吃起來有濃濃的香氣和起司的濃郁口感。口感非常滑順。而且蛋糕的邊緣稍微硬一些,口感變化很好。如果帶一整個蛋糕當伴手禮,可能會受到讚賞喔。
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さとえみ1128
3.00
聽說很好吃,所以期待很高。盒子也很精緻。中間濃郁滑順的起司和外層烤得酥脆的起司構造很棒。美味到只吃一小塊就覺得非常滿足。謝謝款待。
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こみくい
4.00
EXITMELSA GINZA位於銀座1樓,有一個名為「銀座甜點行軍」的地方,裡面聚集了各種甜點店,我在其中的「JÉRÔME cheesecake GINZA」買了巴斯克芝士蛋糕!上次吃過覺得非常好吃,所以這次提前預訂了一整個。這裡的巴斯克芝士蛋糕真的是入口即化,就像是喝掉了一杯飲料一樣,一個人完全可以吃完整個蛋糕!但實在太可惜了,所以我會慢慢享用~ ♫
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kei~
3.80
這次是迷你尺寸。比上次收到的更加溶化得恰到好處。我覺得稍微加熱一下會更美味。在市售的巴斯克芝士蛋糕中,我認為這款比其他知名店的更加正宗美味。
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akaneskylark
4.00
銀座・伊格西特梅爾薩1樓的甜點行,專賣乳酪蛋糕。由西班牙三星級餐廳的主廚傑羅姆·基爾博夫先生監製的巴斯克乳酪蛋糕店。巴斯克乳酪蛋糕的口感濃郁,帶有煙燻味,甜度適中,非常適合成年人的口味。店裡也有整顆蛋糕販售,非常適合當作伴手禮。
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yamay630
3.70
銀座的 Jerome Cheese Cake 店位於距離銀座4丁目交叉口不遠處的 EXITMELSA 大樓一樓。這座大樓的一樓於 2022 年 4 月開業,名為 Ginza Sweets March。這個樓層集結了各種甜點店,對於甜點愛好者來說,這是一個令人難以抗拒的新地方。這裡是由広尾和市ヶ谷的西班牙現代料理大廚 Jerome 主理的巴斯克芝士蛋糕店。在這兩家店都可以品嚐到他們的巴斯克芝士蛋糕。這天我購買了櫥窗裡展示的季節限定的栗子巴斯克芝士蛋糕。Jerome 先生的巴斯克芝士蛋糕中心部分都是鬆軟的……我很喜歡這個特點。這個栗子口味也是同樣鬆軟的……我第一次嚐試栗子的巴斯克芝士蛋糕,但也覺得非常美味。有季節性的商品也很不錯。再次享受到 Jerome 先生的美味真是太好了。感謝款待。
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どくだみちゃん
3.80
伊基蒂·梅爾薩,位於甜點廣場1樓的巴斯奇專賣店。從開業時就一直引起我的興趣,但我已經厭倦了巴斯奇!一直沒有理會。但是,從美食家朋友那裡聽說“傑羅姆廚師的巴斯奇很棒!”的消息。我終於決定試試。傑羅姆廚師是在三星米其林餐廳展示廚藝的大廚。因此,可以說是由三星主廚監修的巴斯克風格芝士蛋糕。這次我沒有預約,而是直接購買了整個蛋糕。自己切片品嚐。結論是,傳聞沒有錯。中心部分的口感是我以前從未品嚐過的級別。這種柔軟滑順的口感令人印象深刻。外圍的部分口感較緊實,但不會太甜,很容易入口。由於我買了整個蛋糕,所以我分了幾次品嚐。建議不要把它冷藏得太久,這樣才能更好地享受它的柔軟口感。巴斯奇也可以冷凍保存,所以我認為可以買很多。(也許這有點不正統。)也可以單片購買,每片約1000日圓。
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PYON☆Kichi
3.40
中間部分是軟滑可口的。巴斯克芝士蛋糕一看到就忍不住想吃,但我個人更喜歡白金的那家。雖然好吃,但吃過一次就滿足了,也許不會因性價比而再度光顧。好吃,謝謝招待。
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ドラノログ
3.50
GINZA SWEETS MARCH(銀座甜點遊行)於2022年4月27日開業,位於商業設施「EXITMELSA(伊古蒂梅爾薩)」1樓,新增了名為「GINZA SWEETS MARCH(銀座甜點遊行)」的甜點景點...其中一家出售的店鋪是JEROME cheesecake,這次我們品嚐了它... JEROME cheesecake是一家專門從事巴斯克芝士蛋糕的店,由一位曾在西班牙三星級餐廳擔任主廚的大廚監製,該店還銷售為這款蛋糕量身定做的新原創有機咖啡、和紅茶和餐具等... 他在美食之都巴黎學習料理,在西班牙米其林三星級餐廳Sant Pau擔任主廚的Jerome大廚所創造的絕佳「Jerome巴斯克芝士蛋糕」... Jérôme Quilbeuf(Jerome·基爾博夫)在其豐富的職業生涯中,以現代西班牙美食的先驅而受到世界美食家的關注,他曾是餐廳「Sant Pau(桑帕)」的創始人和傳奇大廚:Carme Ruscalleda(米其林評定的一家三星級餐廳和兩家二星級餐廳,總共獲得七顆星)的得力助手,擔任主廚... 在這樣的背景下,他展開了新的項目... 作為「Jerome獨家食譜」,他基於自己在世界一流廚房裡積累的豐富經驗和知識,創造了讓世界為之著迷的多樣化食譜... 他借鑒日本四季的食材和文化,有時表現出來的是世界頂級大廚對他溫暖的人格的追捧,為您呈現了各種從「食物體驗」中得來的體驗... 巴斯克地區的芝士,北海道產的新鮮奶油芝士等,都是精心挑選的食材... 入口即化的口感,深沉而複雜的美味,令人陶醉的煙熏香氣充滿口腔...【地址】東京都中央區銀座5-7-10 EXITMELSA 1樓【到達日】 平日【排隊人數】0【等待時間】0分鐘【訂單內容如下】■ 巴斯克芝士蛋糕(一塊) 980 日元(含稅)■ 季節限定栗子巴斯克芝士蛋糕 3200日元(含稅)■ 季節限定南瓜巴斯克芝士蛋糕 3200日元(含稅)
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kei~
3.80
Sant Pau、COOK JAPAN PROJECT等地,現在參與多家餐廳的Jérôme Quilbeuf廚師監製的巴斯克芝士蛋糕。幾年前,巴斯克風味的芝士蛋糕很流行,但地道的口味卻不多,令人遺憾。然而,這款蛋糕製作得非常紮實,值得一試。原味已經美味,不過稍微放進烤箱重新加熱,就能品嚐到烤得香氣四溢的口感。內裡綿密軟滑,表面微焦的口感更加迷人。可在銀座店購買,也可在網站上訂購。他們還有其他口味,像巧克力慕斯,也很吸引人。讓人很想有機會去店裡品嚐他們的現烤芝士蛋糕。
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白ひげ87
3.80
巴斯克芝士蛋糕是我家人都喜歡的,所以我經常會買來作為土產。這家店位於銀座中央通商業設施的一等地。整個蛋糕要價6000多日圓,價格偏高。回家後我們立刻一家人品嚐了起來。拿在手上能感受到它的份量很重。先嚐一口。帶有焦糖香氣,並且苦中帶甜。可以說更適合成年人的口味。濃厚的芝士口感十足,讓人意猶未盡,並且令人驚訝的是,不會讓人覺得膩。購買後的保質期約為3天,比我預想的要長,這讓我感到高興。這是一家我想向朋友推薦的店。同時,作為手信送給別人也會讓對方高興。謝謝款待!
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のり子ちゃん
3.20
有名廚師打造的巴斯克芝士蛋糕專賣店,以前在電視上經常被報導。終於買來試試了!一塊竟然要980日圓!巴斯克芝士蛋糕的外皮烤得金黃酥脆,內裡是濃濃的濕潤口感,像是滑順的奶油。相較於一般的巴斯克芝士蛋糕,甜度稍微低一些,但對於我這種不太吃甜食的人來說,已經算是很甜了。味道上非常濃郁,真的能感受到濃郁的芝士風味!哎呀,980日圓有點貴了呢…可惜的是,不太符合我的口味,但還是謝謝美味的品嚐!
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ぽーらちゃん
4.00
在購買了一些曳舟的餅乾後,我在伊勢丹銀座的甜點區徘徊時發現了這家店。它看起來非常美味,於是我買了一塊回家。價格相對較高,一塊要980日圓。整塊要6400日圓。當然我只買了一塊回家。這款巴斯克芝士蛋糕確實名不虛傳,非常好吃。我想我會再次在銀座購買。從他們的網站上看,他們好像有一款與藍瓶咖啡合作的頓卡芝士蛋糕。它們只在廣尾、六本木、港未來和京都木屋町的四家店有售,所以我想我也會去試試看。
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かずたいちょ
4.00
慢慢地品味。我一直以来都在想着要在收到小吃后好好地坐下来品尝,今天终于是这一天了。一打开盒子就闻到了从烤面的周围飘来的香气。像是奶油一样,颗粒非常细腻,难道再细腻不过了吗⁉︎ 口感非常顺滑,轻轻地就滑入喉咙。蛋糕的烤面果然没有让我失望呢。天气这么热⁉︎ 我随便搭配了一杯黑生啤酒。太棒了。很适合搭配酒类。我是在室温下享用的,但下次打算尝试将一些放入冰箱稍微冷藏后再品尝,感觉会增加更多的乐趣。啊~好好吃。谢谢您的美味。
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