『吃吃亭』先生...再訪。以前常來的地方，但已經好久沒光顧了。今天是被朋友邀請再次光臨☆選了特選黑毛和牛涮涮鍋套餐。首先來的是飯前酒的梅酒。然後上桌的是芝麻醬和蔬菜。再來就準備好了蘸醬!!看到美味的肉片，心情真是高漲↑↑。把這些肉片輕輕放進銅鍋中涮涮，有點淡淡的粉紅色，捞起來...首先沾芝麻醬，咕嚕～♪然後咬一口（＾ｕ＾）噗嚕～肉汁和芝麻醬在嘴裡混合，涮涮鍋果然也很棒呢（●＾o＾●）。不禁笑了起來。用柑橘醋也是清爽好味!!中途混合了芝麻醬和柑橘醋，增加了濃郁和清爽的風味。然後把蔬菜和麵條吃完後，感覺很滿足。用冰淇淋涼涼口，感覺很清爽。再次確認，和牛涮涮鍋真的是一定要常常來吃呢～♡ 絕對會再來的（≧▽≦）/～♡

今天，客戶請我一起去吃午餐。這家餐廳裡有吧台和桌子。桌子上還有特製的銅鍋，適合一個人享用。我點了"雙倍牛豬拼盤"。很快就上來了蔬菜、調味料和芝麻醬。接著，服務生端來了切好的肉片！芝麻醬裡加了蔥和辣椒，但我忍痛放棄了蒜泥，因為還有下午的工作要做。鍋子裡準備好了昆布湯，冒著泡泡。薄切的肉片迅速涮一涮，口感很好。豬肉和牛肉都很嫩，一點肉的腥味都沒有，味道超美味。芝麻醬濃郁香氣四溢，但不沉悶，回味清爽，還帶著淡淡的甜味，太棒了！這醬料調了22種香料，即使稀釋後，味道和濃度都保留得很好，真是可以直接喝了（笑）。蔬菜有白菜、豆芽、小白菜、紅蘿蔔、還有海帶和豆腐。豆腐也是從老字號店直送過來的，又軟又不易碎，也很美味。"雙倍牛豬拼盤"裡的肉分別有上等牛肉120克和上等豬肉100克。如果芝麻醬稀釋了，可以再加點。最後的烏龍麵很粗，但煮過頭容易斷，所以最好在適當的時間吃完。我吃得一乾二淨，太好吃了！謝謝款待！雖然不常一個人來，但下次想試試"豬肉大餐"，可以吃到普通豬肉的五倍，400克！

【評論】從簡單易懂的角度來看，位於大阪地鐵四つ橋線的「西梅田」站附近，步行3分鐘即可抵達的餐廳。【排隊】在平日13:15抵達時，沒有人排隊，店內約有六成的座位可供使用。【點餐】可口的豬肉定食，包括上等豬肉400克，售價1,980日圓，並附有各種蔬菜如白菜、絲豆腐、胡蘿蔔、豆芽、海帶、水菜和烏龍麵，另外還有桌上調味料供應，包括一味唐辛子、青蔥和蒜泥。【店內設施】有50個座位，包括吧台和桌子。店家的Google地圖頁面：https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6，以及Instagram頁面：https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D。

週五當天打電話預約了，坐在吧台上。他們會在你面前切肉，真的是非常美味的涮涮鍋。只是單點的話份量可能有點少，也許應該點雙份？另外，個人覺得點的可爾必思有點淡，這一點有點可惜。但整體而言，是一家我想再次帶家人或朋友前去的好店！

創業近50年的老字號火鍋名店，店內散發著懷舊的昭和風情，設有許多單人用的隨意吧台座位，是一家歡迎獨自前來享用火鍋的先驅店。請坐在吧台上，推薦品項是「特選黑毛和牛火鍋套餐」。一眼就能看出這上等肉質的優越品質。火鍋選用精心挑選的銅鍋，能優異地將食材的鮮味封存。配菜方面則堅持選用黑門市場的老字號豆腐店的豆腐和優質國產蔬菜等。這是一家充滿用心的店家。而且這秘製的芝麻醬實在太美味了。最好的黑毛和牛搭配最棒的芝麻醬，實在是非常美味。注重肉質，注重食材，注重醬料。這裡的菜單充滿了用心。是極致幸福的美好時刻。感受著氛圍，品味著美食。這裡是令人滿意的餐廳之一。我想不需要再多做解釋。首先，請您親自光臨品嚐。

歡迎光臨！但別期待服務，從點餐到上菜都別期待，等等喔~不會主動看客人，也不會回頭引導客人入座。上菜後火鍋火力調整也隨意。但是，從25歲就來這裡了。原因很簡單，就是好吃！肉片厚度剛好，醬料絕佳。所以根本不在乎服務，只是享受火鍋的美味。

老字號的懷舊風格，性價比極高的快餐涮涮鍋！由奥村真由美擔任代表的奥村實業社所經營的涮涮鍋專門店，名為「涮亭」，在大阪府內擁有4家分店（心齋橋店、西梅田店、阪急かっぱ横丁店、三ツ寺筋店）。另外，還經營著「涮涮鍋自助餐」的2家分店，總共有6家直營分店。這家店位於從全家便利商店西梅田店向北走約30米，然後沿東西38號線左轉走約40米，左手邊就是店面。最近的車站是距離西梅田站步行2分鐘（或距離JR大阪站步行3分鐘）的地方。營業時間為上午11點至晚上11點（午餐時間至下午4點，最後點餐時間為晚上10點），定休日全年無休。店內共有55個座位，包括23個吧台座位和32個桌子座位。可透過官方網站、食べログ、Hot Pepper、ぐるなび進行網上預約，當然也可以通過電話預約。共有14種套餐可供選擇。點了混合牛肉和豬肉涮涮鍋巨無霸套餐。巨無霸套餐是混合牛肉和豬肉涮涮鍋套餐的肉量翻倍版。牛肉選用A5等級的精選黑毛和牛，豬肉則是選用了鹿兒島縣產的非常嫩滑的上等豬。涮涮鍋的肉片切得非常薄，考慮到肉的熟度，口感極佳且入口即溶。特製的芝麻醬使用了混合了22種香料的秘方醬料。套餐中附有蔬菜、豆腐、年糕，最後還可以品嚐用烏龍湯底燙的烏龍麵和口感清爽的冰淇淋。午餐時間價格稍微優惠，能夠以比晚餐相仿的價格享用類似的套餐！【點單】◻︎混合牛肉和豬肉涮涮鍋巨無霸套餐 3,089日元・蔬菜拼盤・牛肉、豬肉拼盤・烏龍麵・冰淇淋

這個月再次光臨享用了午餐。在小雨中，我們在開店前排了五組人。我點了混合單人餐。可以品嚐到牛肉的嚼勁和豬肉的柔軟。這次又多加了一碗飯，薬味也全部吃完了。感謝美味的涮涮鍋。

這次我們去了吃到飽的套餐！肉類吃了3盤，蔬菜盤補充了2次。因為選了稍貴一點的套餐，所以牛肉和豬肉都很美味！但吃太多了...最後的締め的烏龍麵也很好吃。

最強的芝麻醬！濃郁但不沉重，讓肉肉愈吃愈順口。我點了混合牛豬肉片單人份，肉和蔬菜份量適中，多虧芝麻醬，我又免費加了一碗飯。店員的服務也很好，吃得安心又美味。下次還會再來。

河童橫丁相比，這家店更加舒適。推薦這裡，兩人也可以使用桌子。火鍋的豬肉是最推薦的，選擇三種配料絕對會滿足。芝麻醬非常美味，但柑醋感覺有點馬虎。在桌上加入蔥和大蒜，可以調製出喜歡的味道。因為是中午，所以可以盡情享用！

這次在大阪唯一外出的黃金週期間，我非常期待的一家店就是「しゃぶ亭」。在營業時期，我經常光顧這家店，但這次是很久以來的第一次進店。在這樣的時代裡，看到什麼都沒有改變真是令人高興！在しゃぶ亭，基本上只有芝麻醬一種選擇，起初我也覺得有些不習慣，所以也點了一份柚子醋，但後來漸漸只剩下了芝麻醬，而且蔥的量也逐漸增加了。哈哈，開始是用梅酒乾杯，然後上菜，先是蔬菜，然後是肉。我是先放肉的派別，所以我把肉涮好後馬上吃了一口。然後加入蔬菜，等水滾後再慢慢加入豆腐和肉。這天店裡也是滿滿的客人，所以建議在去之前（即使臨時）最好打電話預約。

一直以來對西梅田的「しゃぶ亭」很感興趣，今天終於首次光臨。客人中有一半以上是外國人。這裡很容易一個人進去，服務態度也很好。不過我不知道餐點不包含飯，後來才加點。菜單上沒有寫明，但容易被忽略，所以要注意。我點了混合牛豬肉涮涮鍋套餐，花了3,397日圓。

大阪地鐵的西梅田劇場附近有一家專門提供涮涮鍋的餐廳。這裡有吧台和桌子都提供單人鍋，所以即使一個人也很容易去。我在午餐時間去了，稍微排了一下隊。看來這家店很受歡迎呢。我本來猶豫要選豬肉涮還是牛肉涮，但最後兼顧了出院慶祝，選擇了可以吃到豬肉和牛肉的定食。◆牛豚混合定食。定食附有飯、泡菜、肉和蔬菜盛合（附烏龍麵）。飯和泡菜是可以無限續的。醬料是店製的芝麻醬。店家推薦在醬料中加入辣椒粉和蔥、大蒜。我因為大蒜有味道，所以避免了，而是使用辣椒粉做調味。牛豚混合定食包含50克的上等豬肉和60克的上等牛肉。這是份量很足的肉喔！要將它們涮進鍋裡。還有很多蔬菜，非常豐盛！白菜、水菜、豆腐都可以在肉的間隙中放進去。煮沸的鍋在眼前冒著熱氣。芝麻醬真的非常美味。飯的份量雖然普通，但相當多，而且還附有烏龍麵，吃得相當飽足！午餐定食只在上午11點到下午4點供應。還有其他套餐可選擇。可以額外添加肉或蔬菜。這是一家健康的涮涮鍋餐廳。我吃得很滿足！我想再帶其他人來這裡。謝謝款待！

這家餐廳可以快速用餐並快速離開。我挺喜歡這裡的，偶爾一個人來光顧。他們的芝麻醬非常合我口味，比起高級餐廳更喜歡這裡。菜單上有 5390 日圓的角麥威士忌，462 日圓的混合大杯酒，3080 日圓的混合豐盛套餐，加上白菜 418 日圓的附加料，特選豬肉追加 1430 日圓。

之前一直想去的店。味道很好。但是，飯後的冰淇淋，即使說了兩次也沒有送來...我放棄了。想著至少在結帳時能聽到道歉的話吧？但沒有。可惜☆對客人的態度很好，但店員之間的對話聽起來不太愉快，所以可能不會再去了。

這家店竟然就在我打工的地方附近，真是意外又發現。平日下午兩點，決定立馬來試試。推開那扇像是復古咖啡店一樣的門，裡面的空間出乎意料地寬敞。吧檯上排列著一個接一個的小銅鍋，每個鍋之間距離均等。點了牛豬混合定食（上豬50g、上牛60g）1270日圓。每份定食都附有米飯、蔬菜盤（附烏龍麵）、醃漬品，米飯和醃漬品都可以無限續。點完後，工作人員會用切肉機將肉片成薄片。看起來只有一台機器，繁忙時應該會很忙碌吧。切得薄薄一片的肉片，大約有6片豬肉和4片牛肉。輕輕地放入煮沸的鍋中。火力相當強勁，所以等待的時間並不長。沾上店裡自製的芝麻醬，然後開始享用。好好吃啊！！這芝麻醬太美味了！！欸，能不能帶回家啊…應該不賣吧。豬肉口感清爽，牛肉則帶有奶油般的口感，再加上芝麻醬的濃郁滋味，真是太棒了。可以一直吃下去呢。實際上，肉片幾乎被秒殺了。如果要吃很多的話，絕對是選擇豬肉啊。再加點肉片，點了上豬肉涮涮鍋（上豬80g）230日圓。調料可以加入辣椒粉、大蒜、蔥。因為在工作中，所以放棄了大蒜。蔬菜有白菜、少許水菜、胡蘿蔔、豆芽菜、海帶和豆腐。白菜真的和芝麻醬搭配得很好。最後，煮了一鍋烏龍麵。因為煮得相當軟，所以要小心別煮過頭了。這次我是沾芝麻醬吃的，但店裡還有特製的烏龍麵湯底，下次可以試試看。因為店家會再加醬料，所以醬料用完了就可以毫不客氣地再要。聽說還可以要檸檬醋呢。

在大阪的西梅田，我們去了#しゃぶ亭西梅田店，點了¥3630的上等牛肉涮涮鍋套餐。芝麻醬非常美味✨ 最後的厚麵條也很不錯，甜品的杏仁冰淇淋清爽可口。下次還會再來✨

肉和醬料還有蔬菜都很好吃。收尾的烏龍麵有點軟。如果更有彈性就更符合我的口味。旁邊的座位太靠近了，讓我感到有點困擾。坐在同一張桌子上跟陌生人一起吃飯的感覺。因為隔壁能聽到我們講話，所以只能談些無關緊要的話題。肉品和份量的價格都能看到，可以根據每個人的錢包情況做出選擇，我覺得這點很貼心。

我很想吃涮涮鍋，所以來到了朋友推薦的涮亭♪ 我不能喝酒，所以第一杯果汁換成了橙汁(^^) 選了加肉的套餐，吃得很滿足！

最近迷上癮的獨自吃火鍋，這一天想吃得飽飽的，所以點了「超大碗（400克）」的套餐，價格還算良心，只要1958日圓，實在感謝。從門口看不出店內的情況，進去後左手是吧台座位，右手是桌子座位。白天無論哪一天都滿座，人氣很高。午餐時間常常排隊，但這一天剛好吧台有空位，立刻入座，太好了！點了「超大碗豬肉定食（豬肉400克，1958日圓）」，服務生將大塊肉放在機器上切成薄片，厚度適中，吃起來有嚼勁，應該是豬肩肉吧，瘦肉和油脂的比例很好。湯底是帶有昆布味的高湯，加入了大量的蔬菜，煮沸後再慢慢加入豬肉涮火鍋，蘸上店家自製的芝麻醬，味道美呆了！一開始吃了就停不下來，400克的肉很快就吃完了。如果想要的話，還可以要檸檬醬。吃了整碗400克的肉，一點都不會膩，吃得非常滿足。最重要的是價格實在太划算了，真是太開心了！(^ω^*) 我有在Instagram上發文，帳號是@ginjirou.star。

■名人駐足多、部分簽名色紙列舉如下： - 吉本興業的かつみ・さゆり（2022/11/7） - 俳優高良健吾（2019/7/25） - 落語家月亭方正（2018/3/13） - 音樂團體TM NETWORK（2014/5/2） - 吉本興業的矢野・兵動（2014/4/4） - E-girls的藤井萩花和佐藤晴美（2013/10/4） - 男性舞蹈與聲樂團體w-inds.（2013/9/15） - 吉本興業的ピース綾部（2013/2/26） - 時尚模特兒益若つばさ（2013/1/30） - お笑い藝人ヤナギブソン（2012/3/16） - 武田真治、よゑこ、鈴木紗理奈（2008/9/10） - 女演員松たか子（2006/2/17） - 俳優堤真一（2005/10/17） - 女演員高橋由美子（2002/4/2） - 歌手木の実ナナ（2011/1/24） - 電影編劇ビートたけし（1998/5/29） - お笑い藝人小堺一機（1993/9/5） - 樂團サザンオールスターズ、KANA-BOON - 男女五人舞蹈與聲樂團體TRF - お笑い藝人加藤浩次 - 女演員深津絵里 ■店家特色： - 特選食材，特製銅鍋，秘傳自家製胡麻醬，保留自創時代的獨特風味。 - 每日從黑門市場採購新鮮肉品，堅持使用國產豆腐和多樣化時鮮蔬菜。 - 提供多種豪華涮涮鍋套餐，適合各種聚會場合。 ■胡麻醬的製作： - 所有胡麻醬均為手工製作，店家使用緩慢炒製，以使胡麻中的營養素更易消化吸收。 - 使用店內的磨麻機悉心磨製胡麻，確保風味濃郁。 ■店家分店： - 心齋橋店（原清水町店）、西梅田店、阪急かっぱ横丁店、三ツ寺筋店。 ■店面特色： - 老店獨特的復古磚造外觀。 - 內部裝潢經過更新，環境優雅溫馨，提供60個座位，設有吧台座位，全面禁菸，無包廂，可容納20至60人的聚餐。 ■餐具及服務： - 提供多語言菜單（英文、中文、泰文、韓文）。 - 餐具包括筷子、擦手巾、湯勺、酱料（蔥、蒜、辣椒）。 ■訂購菜單： - 包含混合牛肉和豬肉涮涮鍋套餐，售價1969日圓。 ■涮涮鍋套餐內容： - 包括前菜、蔬菜拼盤、麻糬、豆腐、海帶、粗麵條、冰淇淋等。 - 嚴選高品質肉品，使用純銅鍋，保留食材原汁原味。 - 牛肉和豬肉片薄易煮透，入味均勻。 - 提供特製胡麻醬，由22種香料調製而成，風味豐富。 ■涮涮鍋食用方法： 1. 在醬料中添加蔥、蒜、辣椒，根據個人口味調味。 2. 將牛肉或豬肉片放入熱鍋中，稍微涮熟。 3. 配合粗麵條和海帶食用，體驗不同風味。 【注】價格已含稅。