鰻魚真的是太美味了吧！？所以，這裡有個推薦的鰻魚料理店，就是「うな次郎」啦。難得再想開一家新店有夠麻煩的（笑）。上次因為這個那個的原因沒有喝到酒，所以今天就來好好喝杯酒，配上鰻魚料理。首先是生鰻魚片，每份445日圓起跳。然後我們四個人一起分享其他鰻魚料理：鰻魚醋（1150日圓）、鰻魚卷（1200日圓）、白燒鰻魚（4070日圓）、鴨胸肉（1200日圓）、和鰻魚重（上）（4268日圓）。果然，烤鰻魚是最好吃的吧！用炭火烤出來，皮脆肉嫩多汁。還有用料理工藝巧妙地做成的醋鰻魚和清爽多汁的鰻魚卷，配上酒真是一絕。吃過這些料理後，喝了一杯大分鷹來屋特別純米冷藏酒，每杯900日圓。他們的日本酒選擇也相當不錯。接下來，要特別提的是白燒鰻魚。因為不是放在重複的容器裡，所以皮更脆、肉更多汁，而且山葵的品質也一流，配上鹽的味道很有品味。最後是鰻魚重。能夠充分品嚐到鰻魚的香味和油脂的美味，鰻魚的油脂濃郁，但醬汁的清爽平衡得恰到好處。這樣一來，飯菜真的是超級好吃啊。還有奈良漬味道太美味了，所以又加點了燒酒（笑）。嗯，對鰻魚的渴望得到了滿足♡最近如果在大阪想吃鰻魚，那麼就來「うな次郎」吧。這裡的關西風格的地烤鰻魚絕對不會讓你失望。他們的酒品選擇也不錯，而且點心和酒是絕配，絕對是一流的餐廳。吃得開心！

保持口味的品質，當廚師休息時，店家會全面停業，這種徹底的態度令人印象深刻。我在其他帖子中也提到過，當達到一定水平時，評價會更多地取決於個人喜好（例如服務態度、店面擺設等不僅僅是口味的部分也會被綜合考慮）。就我個人而言，我認為在口味方面它是第一名！今天也謝謝您的款待！

平日11點開店直後來訪預約客人數已滿，但因為只有一人，我們很快就被安排進入。座位旁邊有亞克力板隔板，專用茶壺，專用桌上風扇，非常貼心。很快就上桌了，「鰻次郎午餐套餐」，價格是2,100日圓，含半份鰻魚、蛋包飯、湯品（我選擇了少量的白飯）。開始享用，味道真的很好！鰻魚酥脆，有著關西風味，米飯稍微硬一點，可能因為醬汁是分開的原因，所以有些淡，個人覺得很不錯，但一般人可能會感覺稍微淡一點。一下子就吃完了，唯一的遺憾就是只有半份鰻魚，但這是午餐套餐，沒辦法。我想吃更多！對不起，服務也很好，我一定會再來的！距離天神橋筋商店街步行3分鐘，一定要來試試看！

平日中午稍微有一些時間，炎熱的夏天，想吃一些滋補的食物。我想試試之前一直想去的「うな次郎」。我早上就打了電話預訂，但被告知預訂位置已滿，所以我決定趁著11點開店的時候前去。我提前10分鐘到達，第一個到達。我在等待名單上寫下了我的名字，然後等待。可能是因為我是第一個到達的客人，店開後立即被引導到了桌子旁。我原本就計劃點「鰻魚重（上）（4,378日元）」。大約10分鐘後，餐點送來了。一份鰻魚重，還有鰻魚卷和小菜。這份份量，太驚人了，太棒了。鰻魚的醬汁比較節制。喜歡多醬汁的人可以從旁邊的容器加。鰻魚的外皮酥脆，內裡多汁。這份鰻魚重的烤得真是太棒了。我邊享用鰻魚卷和小菜，邊享用鰻魚和飯。飯的份量比看起來的多，肚子也非常滿足。這樣的品質和內容，這個價格，真是太超值了，太棒了。我一定還會再來的。

好久不見了，我吃了關西風格的不蒸鰻魚！雖然我也很喜歡蒸鰻魚，但這種不蒸的吃法不僅美味，而且讓人難以忘懷……夏天來點這樣豐盛的關西風格也不錯！鰻魚捲有一種溫柔的味道……我會再來的。

無論如何，這太好吃了！我之前對關西風的鰻魚持有一些疑慮。因為我是在東京出生的，所以只吃過關東風的鬆軟口感，但是這鬆軟的口感搭配東京所沒有的酥脆烤得剛剛好，實在是太棒了。這是我最後一餐中的其中一項。

地鐵南森町站步行約4分鐘，這是一家提供稀有的關西地區烤鰻魚的珍貴店鋪。與蓬鬆的關東風格相比，關西風格外皮酥脆內部鬆軟，可以充分品嚐到鰻魚的脂肪和美味。▼烤鰻魚飯 4378日元烤鰻魚蓋飯上有兩片烤鰻魚，外皮香脆，咬下去即可感受到鰻魚的脂肪和多汁的美味。為了增添風味，配上了以鰻魚蓋為基底的煎蛋卷，不僅美味，而且外觀優美，是店家的招待菜之一。再加上香氣濃郁的清湯、小碟的芝麻和風味、以及奈良漬，可以中和鰻魚的脂肪，這家店是提供地烤鰻魚的知名店家。午餐時間從開店前就開始排隊，當然也可以預訂。此外，還有午餐限定的菜單。

這家店真的是極力推薦。如果你在關西想要性價比高的鰻魚料理，我認為這家店是最好的選擇。在眾多以關西風格燒烤為主的店裡，這家店使用了非常接近關西燒烤的技法。他們現場處理鰻魚，配上頭部，然後燒得香氣撲鼻。外皮香脆，內裡卻保持了鬆軟的口感。不同於蒸煮的鬆軟，你可以品嚐到一種獨特的鬆軟口感。而且甜甜的鰻魚醬汁更是與白飯絕配。如果這家店在我家附近，我絕對會每個月至少光顧5、6次。實在太美味了。感謝招待。

中午前往時，有幾組人排隊，等候大約10分鐘就進去了。我點了鰻魚丼飯。份量非常足，魚皮很酥脆，味道非常美味！一點也不腥，對於不喜歡鰻魚的人也許也能接受。有現磨和粉狀的花椒，可以享受不同的風味。非常好吃！下次還會再來的。

這家鰻魚餐廳的鰻魚總是讓人定期想念！每次午餐時間都得排上近一小時的隊，但現在可以預約了。而且他們也允許帶嬰兒車進去，提前告知後，他們還貼心地準備好了桌子。炸得香脆，裡頭又鬆軟，而且油脂剛好。醬汁也很美味，建議搭配大碗飯來吃。謝謝款待！

初次嚐試關西風格的鰻魚！因食べログ評價極高，特地前來拜訪！鰻魚的外層烤得金黃酥脆，內裡則是鬆軟如棉，非常搭的上「中林鬆軟」這個詞！選擇在這裡品嚐初次的關西風格鰻魚真是太好了！☺️

我一直對天滿的這家鰻魚店很感興趣！它坐落在一座稍微向南的高樓大廈附近，有一種獨特的氛圍。雖然平日沒有限量供應十份鰻魚重，但我們點了普通份量的鰻魚重。外皮酥脆，內裡鬆軟多汁，好久沒吃到這麼美味的鰻魚了，感謝不盡！下次還會再來光臨！

我大概在過去一年裡去了4次。太愛鰻魚了...這家鰻魚店的鰻魚外皮烤得酥脆，肉質緊實，但脂肪也處理得剛好，真的是非常非常美味的鰻魚店。朋友說，想吃鰻魚就去福岡，但如果去不了就來這裡。他說在大阪的話，這家是最好吃的！江戶前口味的人可能會覺得有點太油膩了。我比較喜歡關西風的口味。不過可能是因為年紀大了，就算是中午吃了鰻魚，到了晚上胃也會很不舒服，吃不下晚餐。哈哈（因為鰻魚上的油脂太美味了）。

【訪問】2023年2月26日（星期日）11:00【地點】南森町或大阪天滿步行3分鐘【預約】未訂位但馬上就滿座了【點餐】鰻魚重（上）：4,268日圓【上菜時間】20分鐘————首先，讓我驚訝的是價格。・使用了一整條豪華的鰻魚・2片鰻魚卷・肝吸・香菜料理・小菜這樣的內容以4,268日圓相當實惠。比一般的鰻魚要便宜，所以我心裡有點擔心味道和品質會不會好...但當餐點上桌的一瞬間，我確信這樣的擔憂是多餘的。鰻魚表面的油脂還在發出「滋滋」的聲音，用筷子輕撫表面，立刻能感受到關西風格燒烤的獨特脆香。送進嘴裡時，牙齒碰到鰻魚表面發出「咔嚓」聲音，再深咬下去，立即感受到鰻魚的鮮美和油脂迸發出來。這是多麼奢侈幸福的時刻啊。笑容味道稍微淡一些，可以用桌上的特製醬汁調整。因為不想讓本來的關西風格燒烤口感變軟，所以每一片都在入口前加了一點醬汁和山椒，很快地美味享用完畢。鰻魚卷可以用四種方式享用：①原味②沾醬油③沾特製醬汁④撒上山椒，吃得開心又美味。小菜的金針菇和香菜料理也相當好吃，完全不感到厭倦。這家關西風格燒烤鰻魚店真是太美味了☺️謝謝款待✨

父母告訴我，這裡有一家可以用合理的價格吃到美味的地烤鰻魚的店，我和父母一起來到這裡。我們點了鰻魚重（大份）、烤鰻魚一尾、白和え、鰻魚肝、配奈良漬的單點烤鰻壽司卷。大約15至20分鐘後，菜餚端上桌。烤鰻壽司卷QQ彈，帶有淡淡的清湯味，很有京都風味。由於是地烤鰻魚，所以鰻魚比較薄。打開鰻魚重的蓋子，一股迷人的香氣撲鼻而來，看起來也很漂亮。先不沾任何醬料，咬一口鰻魚。即使不沾醬料，也能品嚐到鰻魚的原汁原味，外酥內嫩，咀嚼時味道更加濃郁。地烤和較軟的烤法各有喜好。個人而言，我比較喜歡較軟的烤法。父母則喜歡地烤的口感。因為他們請客，所以我沒有說什麼，只是笑了笑。店家還提供了紀州山椒，用現磨的方式撒在鰻魚上。這增加了鰻魚的美味。鰻魚肝也很不錯，沒有雜味，肝臟又大塊又軟嫩。我從未喝過這麼精緻的湯品。飲料方面，免費的只有小小的湯盅裝熱茶，沒有提供冷水。我是個容易灼傷口腔的人，本來想要一杯冰水的，但店家似乎沒有提供。地板上沒有服務員，所以無法喊人。服務員都埋頭在廚房工作。如果有人主動詢問我們需不需要什麼，我會很高興。

吃了鰻魚飯^_^在平日的午餐時間。稍微過了11:00的時候來到，僅剩最後一個位置，我們剛好擠進去了。妻子選擇了便宜的午餐，我則點了鰻魚飯。鰻魚被烤得外皮酥脆香氣撲鼻，醬汁帶有淡淡的甜味。非常美味。

聽說是一家有名的餐廳，我和妻子去品嘗了一番。我們點了一份滿滿都是鰻魚的套餐：鰻魚蒲燒、烤鰻魚、鰻魚重、鰻魚肝吸、山椒煮、醃漬小菜等等，品項眾多，就連我這個男性也吃得飽足滿意。特別是關西燒烤的鰻魚，外皮烤得酥脆，一咬之間鰻魚的油脂香氣就在口中散開，美味到了極致。寫著口評的同時已經迫不及待想再品嚐一次。

大阪特有的烤鰻魚，皮脆內肉多汁、鬆軟鮮嫩！鰻魚應該是青鰻吧？用這麼珍貴的食材，價格卻又很划算，是最棒的一道菜。店員服務也很好，一點抱怨的地方都找不到。我想每週都想吃！哈哈，謝謝招待。

平日限定供應的10份餐點已售罄，我排隊時享受到了溫暖的茶水服務。鰻魚飯(普通) 2475日圓。魚皮香脆美味，很好吃。還有鰻魚包裹在飯裡，這是一大亮點。

這是我第二次來訪。這次是星期六的午餐。雖然我提早到了，但人還是排滿了。最後等了大約40分鐘，終於被帶進去了。在外面等待的時候，店家給了我們一杯熱茶，讓人感到很溫暖。由於拿到了年終獎金，所以我們選擇了二段式的午餐，大約花了6400日圓。我們用啤酒來乾杯，享受了美味的鰻魚和肝臟。二段式的午餐看起來普通，但其中包含了米飯、鰻魚、米飯和鰻魚，層次分明，太美味了！我想我一陣子都不會再想吃鰻魚了，這次的餐點真是太豐盛了！

【收到的菜單】・上鰻重（¥4,158）含稅⁡【感想】雖然是關西式烤鰻，但是這是我吃過的烤鰻中最脆的一次。個人覺得有點太脆了哈哈⁡ 脆度太強了，感覺不到鰻魚的軟滑口感有點可惜，但是鰻魚和醬汁都很美味\(//∇//)\⁡ 醬汁的味道偏醬油濃郁，比較咸一點，搭配飯食非常適合♪♪⁡ 午餐還附贈鰻肉壽司捲，也很開心\(//∇//)\ 因為是熱門店家，所以常常會排隊。⁡ 一定要去試試看唷～♪♪