目黒・フランス家庭料理・郷土料理「ビストロ エガリテ・egalite」東京・駒場にあった2013年創業の「ビストロエガリテ」が今年3月目黒に移転、リニューアルオープン。「テーブルの上でフランスの旅」がコンセプト。早速行きつけになっている友人のインスタを拝見してずっと行きたかったお店です。実は、以前駒場のフランス料理ツシミに伺った際に、エガリテを見つけたものの、夜のみ営業だったためずっと行けていませんでした。こちらに行ってみると、2階建てのビルの2階にあり、1階はリナシメント。お隣はチャムアパートメント、前は蕎麦の名店川せみ（の行列）。シェフは田中勇一さん。熊本県ホテルキャッスルフレンチに魅了されフレンチの世界へ。卒業後、キャトルサンク高松、ジャンムーラン神戸にて修業後渡仏。 ブルターニュ1つ星オーベルジュ・グランメゾン カンヌ2つ星ホテル・ル・ジュアナ・ラ・テラス にて本格フレンチを学び帰国後は五反田ヌキテパ、 代官山プティブドン、虎ノ門プティトノー総料理長を経て2013年ビストロエガリテをオープン。ランチメニューには、ガレットランチ（ガレットオレリエンヌ）、選べるメインのセットランチ、ショートコース、乾杯酒付き＋Wメインコースなど。セットランチ「肉（三元豚のビール煮込み）か、魚（スズキのポアレ）」からお魚をお願いしました。デセールは追加です。【前菜】「キャロットラペ」酸味は甘みのバランスの良いラぺ。オレンジジュースを使ったり変に甘くないので食べやすく好きなタイプです。【パン】「フォカッチャ」【スープ】「冷製コーンスープ」ひんやり甘いコーンのクリーミーなスープ。クルトンのアクセントにブイヨンの優しい味わい。【本日のメイン】「スズキにポアレ　ガスパチョソース」皮目カリッと中ふんわりと、火入れ完璧に仕上げた身厚のスズキのポアレ。上には、つるむらさき、下には茄子とズッキーニの素揚げに、トマトのクーリをのせた温野菜を添えて。ソースは、スズキの淡白な味わいにピッタリのガスパチョソース。冬と違って、重めのソースよりもさっぱりとしながらもインパクトのあるソースが欲しくなります。【デセール】「カトルカール」ベーキングパウダーを使用とせず、バターを使って発酵させているところが、パテイシェの冴えた技術。バターの風味が高く香り、しっとり仕上がっています。フランス名カトルカールは、ほとんどのお店がイギリス風のパウンドケーキに近く、あきらかに違うとするところも多い。【食後の飲み物】「アイスコーヒー」女性のパテイシェさんと話が盛り上がりました。そしてお互い好きなケーキ屋さん談義をしていますと、なんと一番好きなお店のご出身の方が厨房にいらっしゃいました。ここで開催される7月14日パリ祭の日のパーテイに伺いたかったのですが、今回は難しく、今後も催し物のウォッチしていきます。なおケーキは販売用もあり、お持ち帰り可能です。

ランチ￥3500のコースで予約。どの料理も美味しく、盛り付けも綺麗で、楽しい女子会になりました。特に前菜の葉鰹とメインのラム肉が美味しかったです。量はちょうどよく感じたが、男性だと少し物足りないかも？

目黒雅叙園の百段階段に行く前に利用しました。近くて便利です。前菜、スープ、メイン、デザート、コーヒー全てとても美味しかったです。雰囲気も、サービスも満足できるものでした。次回はディナーでも利用したいです。土曜日の昼は満席でした。予約されることをおすすめします。

週末の飲みニストは、目黒にて。。。今日は、目黒の「ビストロ　エガリエ」さんで、真夏の泡な会！！今日は、泡な会ということで、初っ端からシャンパンをいただきます！！そして、グラスが空くと、すぐに泡を注いでもらい、わんこシャンパン状態！！【前菜】今日の前菜は、・キッシュ・ガランティーヌ・ケークサレ・鴨ロースト・ブリカルパッチョ・レバームース前菜からすごいボリューム！！そして、いいお酒のあてになりますね。【ビシソワーズ】ジャガイモの味わいがいいですね。【仔羊・鶏煮込み、羊ソーセージ】これまた、なかなかのボリューム！！そして、ソースが美味しいですね。クスクスと一緒にいただきました。今日のワインは、仏：シャンパーニュ・キャステルリエバ独：ゼクト・ゴールドハンド伊：プロセッコ・RIVAJチリ：マウレ・バイス100%仏：クレマンドロワール・カベルネフランウルグアイ：シャルドネ仏：クレマンドブルゴーニュ・シャルドネオーストラリア：シラーズ・赤発泡・甘口と粟尽くしを楽しみました。【デザート】今日のデザートは、プラリネ・ルージュ。シラーズと一緒に美味しくいただきました。

大好きなビストロエガリテに行って来ました♬家族が予めお誕生日のお祝いと伝えてくれていたお陰でデザートプレートにメッセージを添えて貰えて幸せ朝運動したお陰でほぼ完食出来たのも嬉しかったなぁ。若鶏のお料理にライスが入っていたりとても手の込んでいるお料理でめっちゃ美味しかったです☺・前菜盛り合わせ・スープと自家製パン・メイン（若鶏）・デザート#ビストロエガリテ#ビストロ#目黒

GWの〆は大好きなビストロへ。生憎の雨だったけど、行って良かった～外は雨でも店内の雰囲気は明るく優しい雰囲気で癒されます。今回は家族と行ったので私はお肉をチョイス、家族はお魚をチョイスして取り分けて食べました。ビシソワーズは中にヨーグルトが少し入っていて、酸味が良いアクセントです♬雨のジメジメした感じが吹き飛びます。メインの鶏肉はめっちゃボリューミー。食べきれない分は勿論家族のお皿に～ワインはボトルでビオニエを。コスパ良くどんどん飲めちゃう危険なやつです。久しぶりに田中シェフやマダム（柴田さん）とお話が出来、楽しいGW最終日になりました。ありがとうございました。ランチメニュー　B　メインを選べるランチ・小さな前菜（キャロットラペ）・本日のスープ（ビシソワーズ）・メインのお料理（鶏肉のコンフィ）・デザート（追加）ダークチェリークラフティ#ビストロエガリテ#ビストロ#目黒

MKOTO OKUDOMIのフラワーレッスンとのコラボランチに参加させていただきました。パリで人気の「シャンペトル」という技法をわかりやすく説明していただき楽しみながら各自でお花をアレンジしました。花材やハサミ、持ち帰り用の袋まで用意していただき助かりました。レッスン終了後はランチショートコースをいただきお腹も心も満たされた休日の昼下りとなりました。

前回は夜でしたが今回はランチで再訪。本物フレンチを気軽にいただけるビストロで、とてもありがたいお店です。初回はカスレがどうしても食べたくなって、探して辿りつきました。フロアの女性（オーナーさん？）の雰囲気、お料理への愛情溢れるお話がとても心地よく、一皿一皿食べることが楽しくなるお店です。

仲間とランチで利用♫お魚orお肉のコースランチ2200円。私はお肉をチョイス。前菜のキャロットラペ...実は人参苦手ですがこちらのお店のお料理は美味しくて食べられます‼️里芋のポタージュ、自家製パンはふかふかでおいしく、メインのお肉料理もうまし更に珈琲or紅茶がついてこのお値段は、とってもリーズナブル✨サービス、味、お値段、ボリュームどれをとっても文句なしのお店です❤️

飲み友さんをお誘いして目黒の「 ビストロ エガリテ （egalite） 」さんに行ってきました。駒場東大前の頃から好きなお店ですが、移転されてからお店が広くなり、お料理もデザートもパワーアップ❣伝統的な郷土料理を食べさせて下さる田中シェフのお料理は全てホッコリする感じで何度食べてもまた来たくなる美味しさ。ホールとワイン担当のマダム（柴田さん）はいつも優しい笑顔と素敵なおもてなしをして下さります。癒される～今回アメリケーヌソースのお料理と追加でお願いしたパスタのソースが美味しくてパンにつけて食べてたら大きいパンをあっという間に完食してしまいました。アッシェパルマンティエも美味しかったなぁ。ジャガイモとひき肉って最強過ぎる組み合わせじゃないですか。いつもポンコツで1人前食べきれない事が多い自分がどのお料理も美味しすぎてモリモリ食べてしまいました。居心地が良くてお料理が美味しくてスタッフの方達が素敵ってもう最高過ぎ12月にまた伺うのが今から楽しみです♬・ヒラマサのカルパッチョ・シーザーサラダ・白身魚のクネル・アッシェパルマンティエ・自家製パン・牛ハラミのステーキ・パルメザンチーズのリゾット・仏・平打ち麺のクリームソースパスタ「ヌイユ ア ラ クレーム」・デザートモンブラン、ガトーショコラ、洋梨の赤ワインタルト、クルミのタルト#ビストロエガリテ#ビストロ#目黒

チーズ教室を兼ねてディナーに目黒のBistroエガリテへ。チーズの種類も豊富で詳しい説明を受けながら食べるチーズは美味でした。またチーズに合わせて食べるワインやドライフルーツは家で飲む際の勉強になりました。

お友達と二人でランチをしに目黒へ。綺麗な店内で優しそうな店員さん。なかなかいい感じの雰囲気です。デートにもよさそう。ランチコースでメインはお魚を選びました。前菜の盛り合わせ、ヴィシソワーズはすごーくよかったんだけど、メイン、デザートは普通に美味しい感じでした。うん、なによりもデザートにもうひと捻り欲しかったんだな。最後の印象って大切だから。次は本気のディナーでお伺いしたいです。ごちそうさまでした。

.目黒 egalite「ランチ」この日は家チカのビストロ攻める低音調理の豚チョイスタプナードがほどよく夏らしい仕立てのheavenフィニッシュムーブ軽く会釈して退店！押忍C'était bon！#目黒グルメ #不動前グルメ#エガリテ #ビストロエガリテ #egalite#目黒 #不動前 #ビストロ #フランス料理 #フレンチ #グルメ好きな人と繋がりたい #ガストロノミー #グルメ #豚肉 #飯テロ #ランチ #yummy #viande #東京グルメ #instafood #酒と泪と男と肴 #肉の塊

近所に新しくオープンしたこちらのお店にママ友とお邪魔しました。駒場から目黒に移転したお店だそうで、本場の星付きシェフが手がけるフランスの伝統的な郷土料理を楽しめるお店。乾杯スパークリングつきの、お肉とお魚Wメインのランチコースを頂きました。◆前菜盛り合わせ◆自家製パン◆本日のスープ◆お肉料理◆お魚料理◆デザートお魚は鰆でした。火入具合が絶妙で、にんにくの効いたおソースと相性ばっちりでした。お肉もほろほろでとっても柔らかかったです。最後のデザートはお誕生日が近いママ友と一緒にお祝いしてもらいました！お料理はどれも美味しく、ボリュームもありお腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした。

駒場から目黒へ移転後初のフランス郷土料理の店「BISTRO ÉGALITÉ(ビストロエガリテ)」ランチコースが色々スバラシス✨メインの夏らしいブイヤベース美味過ぎた〜壁や椅子の色も良き❣️又行くしかない.#エガリテ #ビストロエガリテ #egalite #bistro #égalité #目黒 #下目黒 #french #フランス郷土料理 #フランス料理 #

金曜日少しポツポツ雨の昼，予約無しでは断られていたお客さんあり。

スタンダードなビストロといったラインナップ。クレープの中に魚が入っている皿は面白かった。それ以外はこれといってあまり特徴がなく、お値段も安いわけではないので、印象には残りにくいかも。

しっかり落ち着いたビストロ料理です。素材の良さが感じられます。なおガトーショコラが絶品！　あと、里井栗の紅茶あり！

予約せずに行ったのですが、席をすぐに作って頂きお店のかたも感じが良くて　ランチもとても　美味しかったです。

フォカッチャが美味しい。ふわふわしながらも味と弾力がしっかりしています。キャロットラペも繊細な味。クレープ包はお魚がしっとりしていてもうちょっと食べたい味でした。

目黒駅からはちょっと遠いが、閑静なエリアにあるビストロ。以前はインド料理屋だった跡に入られた店。建物は以前からキレイで、天井も高くて開放的。トイレは1つ。ビストロとして、多様なメニューが安価に食べられる。とてもそそられるメニューが多く迷ったが、頼んだものはどれもおいしかった。特にすぐに出てきそうと頼んだキャロットラペと、ガレットは満足度が高かった。ガレットは他の店で頼んだ時と同じような薄い生地の見た目を想像していたのだが、全く違うもの（ぜひ頼んでみてほしい）が出てきて嬉しい驚き。ワインもリーズナブル。フランスワインが中心。この日頼んだピノノワールのものがたまたまなのか、ナチュラルワインぽい風味かつクセ強だった。悪くなかったが、別のもののほうが良かったかも。スタッフの皆さんは感じが良く、落ち着いた接客。過ごしやすい店である。