出差前的午餐。秋刀魚、比目魚翅、赤貝握壽司、各式光物、本鮪中落軍艦壽司、新鮮魷魚、帶子昆布軍艦壽司，約2000元。本來想喝啤酒的⋯⋯壽司的新鮮度、握法、口感、服務態度都很棒，好吃極了。謝謝款待！

1晚上留宿後，在返回之前，我和叔母、母親三人一起在東京車站的一家立吃壽司店享用了午餐。雖然在東京，價格可能比關西高一些，但食材都非常新鮮。久違地品嚐到了我喜歡的比目魚皮的壽司，海膽也非常美味，秋刀魚也很好吃。本來想吃個飽飽的，但看了一下價錢，感覺會變得很貴，所以就控制了一下，感謝款待！吃了美味的東西真的能讓人精神振奮呢。查了一下，好像在大阪也有這家店，如果再想去的話，就去大阪享受午餐吧！真的都很美味。

買了土產後，我打算搭新幹線回鄉下，但我實在太餓了，所以決定去一家立吃壽司店。平常我只去壽司郎這種連鎖店，所以一貫一貫地吃壽司對我而言有點緊張。美味的壽司我可以一直吃下去，但我只矜持地吃了10貫就離開了店。今天店家推薦的魷魚真的超美味。新鮮度高，口感絕佳。謝謝款待。

傍晚時分的東京車站，擁擠著下班族和旅客。這家店外有排隊等候的隊伍。前面已經有一位客人了，但只等了2、3分鐘就進去了。這是一家站著吃的店，點餐時不是直接和廚師說，而是用現代的平板電腦點餐。雖然面前有個廚師，但現在的時代和新冠疫情下這樣的形式應該會越來越多。我只是想填一下肚子，所以點了一些光鮮亮麗的食物。食材新鮮，味道還不錯。抱歉拍照技術不好...價格還算合理吧。此外，這裡的廚師是位女性。雖然年輕但細心照顧客人。另外，他們有一個手機應用程式，可以在平板電腦上顯示，掃描QR碼下載後可獲得首次服務的200點（200日元）的贈送。我點了8份共1540日元的壽司，使用上述優惠後只需1340日元。吃得很開心，謝謝款待！

久違了的迴轉壽司，有大吞拿、中吞拿和赤身鮪三種美味，油脂偏清淡。人氣組合有三文魚、甜蝦和軟鰭魚皮，餐具基本上是茶杯、小碟、芥末、鹽等。點餐後，食材會從另一條轉盤送到桌上，這樣可以減少浪費，也更省成本。希望所有迴轉壽司店都能實行這樣的方式。

平日中午12:00左右造訪，店內人潮眾多但無需排隊。利用觸控螢幕點餐後，餐點供應速度快，即使時間緊迫也能品嚐到正宗的壽司。特別是「生鯖魚」，是這次的最愛。

備忘錄。訪問日期不明。在東京車站附近有一家能快速計算出新幹線或特急列車時間的店家。有時候不想離車站太遠對吧？這時候就很方便了，讓我們去看看吧！這家店位於東京車站外的地下美食街「東京車站一番街日本美食街道」。靠近八重洲口的出口，可以方便地計算要搭哪班列車！這家店繼承了江戶前壽司的傳統，結合了北海道直送的食材和職人的精湛技藝，加上最新的系統，將傳統與現代融合在一起！店內只有吧台，每個站位前都配置了點餐用的觸控螢幕！而且支援多國語言，外國人也能安心點餐！店內乾淨明亮，吧台上有專業的職人為您服務。菜單有110到440日元的各種壽司和時價的海膽、三貫盛、以及一些小菜！先來一杯啤酒乾杯～♪站著喝的生啤酒715日元有點貴呢～。。。接下來，在觸控螢幕上點選喜歡的壽司點單♪看著打印出來的單子，職人一個接一個地握壽司給您！正如店名所說，函館的新鮮海鮮品質極佳！美味極了⭐︎有光魚、吞拿魚、鮭魚、蝦子和卷物，每一樣都有扎實的美味和精美的製作！有些職人會戴上手套握壽司，現代風格的一面也顯現出來，展現了正統和前衛的融合。雖然技術尚未完全成熟，細膩度和藝術性也有所欠缺，但食材的優質足以彌補這些不足！總體而言，這家店可以說是值得滿意的！輕鬆享受您喜歡的食物和飲料，花費了4,000日元。溝通明朗，很好！考慮到位置、便利性、價格和品質，這家店絕對可以令人滿意！

立吃店，但能夠握壽司的地方讓人開心。味道也好，而且有很多稀有的食材（雖然傍晚去，但很多東西都賣光了）。點了之後馬上就上菜。即使是兩個人去，也是個別用觸控面板點餐。水和茶也可以用觸控面板點。芥末有和沒有、飯多和少都是用觸控面板，但如果說要少一點芥末，他們也會配合（對我來說是很貼心的服務）。就是這樣的一家店！【點餐品項】章魚（普通好吃）、帆立貝（肉厚又甜）、生鮭魚（對女性來說最棒的食物！必點！）、縞鰺（我平常不吃青魚，但看到這款魚生了好吃所以點了，結果真的超好吃！）。吃飽飽後就上了新幹線。謝謝招待！只是瓶裝啤酒有點貴啊～。

酒醉歸途或前往酒吧之前，想要享用一份平價壽司。上次來時，這裡更有活力，氛圍也更好。但在我不常來的這段時間裡，它已經改變了。壽司的食材當然都很新鮮美味。但我覺得壽司飯有點少，對於我這樣的男性來說感覺有點不夠。鮪魚三貫上面放了大塊的食材，尤其好吃。謝謝款待。

立食壽司函太郎 東京站一番街店。我在一個平日的傍晚造訪了這家店，他們只開了一半的吧台。當時只有兩位壽司師傅在工作。這是一家立食壽司，我是透過觸控螢幕點餐的。我點了一份鰈魚昆布壽司、本鮪肚、軍艦壽司、北寄貝和腱子肉握壽司。一開始客人只有兩個，但後來增加到了五個，吧台也坐滿了。然而，僅有兩位壽司師傅卻要應付五位客人的訂單。我的本鮪肚壽司卻一直沒有上來，後來才發現是我忘記確認點餐。整體來說，我的體驗不太滿意。

東京站的某家壽司店，一早就感嘆著「早餐已經吃了三餐了不行啊」。所以我們來到了「立吃壽司函太郎 東京站一番街店」。還未開店前就有八組人在排隊了。一開店就進去，但坐下卻等了大約五分鐘。這裡不尋常的是，有女壽司師傅呢。在吧台上用的平板電腦點餐！食材都很新鮮，每樣都好好吃♪北海道產的帆立貝、海膽、魚子醬都特別出色！當然，海膽一貫要880日圓啊。如果不好吃的話，可是會有些生氣哦。比起轉輪壽司來說算是不錯，但畢竟在東京站，價格會稍微高一些吧。謝謝款待☆

營業時間不定，建議查看官網以獲取最新資訊。我上次去時是11:00～22:00（最後點餐21:30）。上個月以為10點開門，結果作罷。這次我調整了新幹線時間再度前往。平日11點前抵達，已有客人排隊等候，我排在第二組。要進入第一輪需要在大約10:30排隊。不過因為是站著吃，轉換速度蠻快的，等了大約15分鐘就進去了。點餐是用觸控螢幕訂購的。菜單包括：生鰊（209元）、新鮮鰯魚（209元）、烤鰈魚鰭（275元）、自家製醃鯖（209元）、縞海老（440元）、活扇貝（440元）、蒸海鮮握壽司（363元）、鯨魚皮（275元）、生鮭魚（154元）、本鮪中落軍艦壽司（275元）、龍蝦味噌軍艦壽司（154元）。這個價格能在面前看著新鮮的食材做成壽司真是太棒了。這也是為什麼會受到海外旅客的喜愛。這次我點了以北海道產為主的菜色。儘管平常不怎麼吃的食材也嘗試了一下，結果感覺很棒。特別是活扇貝，覺得下次還想再吃。每種食材都很美味，沒有令人失望的。整體感覺很滿意。值得一提的是，有時候會稍微等一下，這可能與壽司師傅的手藝和其他客人的點餐量有關。最後補點的薑竟然是最後才送來，有點無奈...另外，經常搭乘東海道新幹線的旅客，若持有EX預約專用IC卡或EXPRESS卡，可以享有從結帳金額中打9折的優惠。

整體而言，料理的質量和價格都還不錯。特別是庭院的料理，考慮到每份只要150元，真的相當不錯……我想。不過……把類似但性格不同的壽司（比如，鮭魚和鮭魚肚這種情況）放在一起供應還可以理解，但像照片中那樣完全沒有關聯，更不用說性格差異如此之大的東西放在一起，這樣做是怎麼樣的呢……這是我在想的。整體來說還不錯，但那一點有點讓人疑惑。謝謝款待。

週末有個活動要去做...有什麼好的選擇嗎？這樣的想法浮現在我下班後在東京站的路上...剛買完東西後想著吃碗拉麵！於是我朝東京拉麵街前進...可是目標店家外面排了長長的隊伍，於是作罷，轉身往車站走去。路上偶然看到一家店，雖然知道這家店的存在，但並沒有特別感興趣，就隨意忽略了（笑）。那天天氣炎熱，想說來這裡稍微喝一杯。這是一家所謂的站立式壽司店，由男性服務生引導我坐在靠近入口的吧台。他問我想喝冷水還是茶，考慮到炎熱，我選擇了茶。我點了一瓶啤酒，迅速得到了回應，啤酒送到後，我舉起杯子，自言自語地說了一聲「辛苦了！」然後開始查看桌上的菜單。我點了紅鯛、勝魚和本鮪大腹的握壽司，等待食物的準備過程中，我注意到店內竟然有不少女性獨自用餐，有趣的發現（笑）。可能是因為這裡可以吃到壽司師傅現場握的壽司吧！等待間，上了點的三份壽司被放在了我面前。這壽司看起來很正統！壽司飯的份量較小，配料也相對適中（哈哈）。紅鯛吃起來帶有一種成熟的口感，勝魚有著彈牙的口感，本鮪大腹的脂肪味道恰到好處。嗯...考慮到價格也還算合理，所以食材品質還不錯。我又加點了三份白身和光物的壽司，結帳時，共計九塊壽司和一瓶啤酒，超過了3000日元（自我毀滅）。或許是因為地理位置的緣故吧！這就成了我今天稍微喝一杯的地方了～

立吃。但還是有觸控面板點餐！真是太方便了༼ꉺ౪ꉺ༽ノ感受到時代的潮流了～師傅現場握壽司，放在眼前。放的方式有點隨意哈哈，有時會滾來滾去，有時會有點破碎，有點可惜，但味道還是很好( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ第一道菜很快就上來了，所以最好一開始就點2、3盤。水或茶也可以用觸控面板續杯，所以度過了一個舒適的時光。謝謝款待＿○／|＿ ===========

東京站有兩家壽司店。我去過旋轉壽司店，但這是我第一次光顧立食壽司店。很幸運地不用排隊就進去了。點餐是用觸控螢幕完成的。有兩位壽司師傅，他們親自握壽司。點的壽司不是一次全上，所以沒有那麼好看。但所有的壽司都很美味。這家店適合迅速享用壽司。不過坐下來吃可能更享受一些。

函太郎是位於東京車站八重洲口地下一樓的立吃壽司店。店內清潔明亮，提供北海道空運的新鮮食材，價格實惠。位於東京車站的地理位置讓上班族們能夠快速享用美食，店內也提供使用平板訂購的服務。雖然是連鎖店，但在東京是首家開業。附近也有以迴轉壽司風格經營的「函太郎TOKYO 東京一番街店」。 ◆ 地點：距離東京車站步行1分鐘（可直達車站） ◆ 營業時間：上午10:00〜晚上11:00 ◆ 休息日：無 ◆ 擁擠程度：我是平日晚上去的，馬上就入座了。 ◆ 開始點餐：我點了¥110的「鮪魚烤魷魚」、¥209的「炙燒鮪魚肚」加上¥154的「龍蝦味噌軍艦」。這家店只有吧台座位，透明的櫃檯可以看見食材，讓你可以了解當天哪些最受歡迎，以及鮮度如何。 「鮪魚烤魷魚」有著亮麗的光澤，口感Q彈。「炙燒鮪魚肚」的鹽味適中，鮮度非常高。而在通常提供「蟹味噌」的店家中，這家店提供的是「龍蝦味噌」。雖然不太清楚差異，但軍艦壽司上滿滿的龍蝦味噌讓人滿足。 我還點了¥154的「蝦子」、¥154的「生鮭魚」以及¥154的「螢火蟲烏賊」。蝦子大小適中，口感鮮嫩多汁。而期間限定的螢火蟲烏賊正值旺季，微妙的彈牙感令人愉悅。 在這裡可以輕鬆享受到新鮮美味的壽司，非常滿意。

東京車站附近的內行建議，因為我工作提早結束，所以就去了。聽說五點後會很擁擠，所以我四點就去了。這個時間沒有排隊，可以直接進去。這家店是採用觸控面板點餐的方式，微妙的壽司可以用筷子吃，但是握壽司的一體感很強，很容易就用手拿著吃了，然後就忙著擦手擦手操作觸控面板（笑）。這家店以壽司的技術取勝，不僅僅是靠函館的食材，對於只期待從函館直送食材的人可能會有點失望。他們的壽司有來自九州的食材，價格和味道平衡，是一家普通而美味的壽司店。照片中的三份蝦也很不錯，但是魚子醬真的很美味。在這裡可以感受到北海道的風味。

鮪盛合、蔥鮭手捲、鰹魚（鹿兒島產）、北海道產的真魷魚、鰻腸，吃得好過癮，感謝美味的晚餐！在東京車站B1樓的一家店裡，平日晚上六點半造訪。從吧檯的觸控螢幕點餐，點了鮪盛合、蔥鮭手捲、鰹魚（鹿兒島產）、北海道產的真魷魚和鰻腸。這種便利的壽司，好好吃啊！

海老：154日圓 ほたて：？？？ 活たこ：209日圓 はまち：154日圓※含稅。因為時差投稿，價格有所不同的話請見諒哈哈！ 這天平日晚上，辦完事情已經很晚了，本來打算不吃晚餐，但是雖然沒有食慾，但是肚子實在太餓，讓我有點不舒服，於是決定找一家能夠快速解決的店。經過一番尋找，我找到了這家店！它的名字是『かんたろう』，不是『はこたろう』哦！時間已經超過21:00了，排隊等候了5～10分鐘後進入店內。這是一家站立式壽司店，使用觸控面板點餐。這次我選了海老、ほたて、はまち、活たこ。我當時正處於一個完全沒有食慾的時期，但是這裡的醋飯和食材感覺滑進了我的胃裡。在東京站能夠以這樣的價格享用新鮮的壽司，真是高性價比啊！海老、はまち之類的才154日圓？！因為是站立式吃飯，所以可以快速解決，即使是沒時間的人也可以來試試看❤對於經常出差的男士們，絕對值得一試哦♪