北千住站西口徒步約5分鐘的北千住西口店是一家連鎖牛丼店，名為「すき家」。雖然吉野家、松屋等牛丼連鎖店眾多，但擁有最多店舖數的卻是すき家。他們以豐富的菜單、份量以及食品安全性為傲。這家店是由Zensho Group經營，該集團擁有すき家、なか卯、ココス、Big Boy、はま寿司、ジョリーパスタ、華屋與兵衛、焼肉倶楽部いちばん、寶島、久兵衛屋、瀨戸烏龍麵、たもん庵、森林咖啡等品牌。如果你在週末的晚上7點左右到訪，你可能會聽到「すき家すいとっと♡」。在博多，你可能會聽到「すき家大好き♡」，但因為這是北千住，所以它的意思是「有兩位顧客先到，還有位置」。這家店不是用自動售票機，而是在座位上的平板電腦上點餐，然後再結帳。坐在入口附近的座位上，用平板電腦點餐。在風很大的日子裡，因為沒有風口，所以你會聽到風聲呼呼地吹。這種日子最好坐在後面的座位。另外，他們的招牌菜包括「鰻魚牛丼套餐」，售價890日元，它結合了烤得香噴噴的三度烤鰻和用秘製醬汁燉煮的牛丼，是一道讓人垂涎的菜色，附有花椒。還有「沙拉套餐」，售價170日元，比單點沙拉140日元和味噌湯80日元要划算50日元。吃起來，我覺得鰻魚下面的醬汁太多了。或許他們認為多一點鰻魚醬是服務的一部分，但對於老年人來說太濃的味道可能不太適合。我覺得最好是把鰻魚和牛肉的位置換一換。這樣一來，你就可以享受到淡淡的牛肉和滿滿的鰻魚，達到最佳的平衡。鰻魚是一種瀕臨絕種的物種，價格不斷上漲。如果想要便宜吃到，鰻魚會變得更小，醬汁和飯的比例也會增加。從蛋白質攝取的角度來看，除了鰻魚還需要其他的蛋白質，而這可能就是牛肉的作用了。我個人認為，如果能普及「提供鰻魚時，應該提供更多的牛肉」的概念，或許可以在一定程度上解決鰻魚瀕臨絕種的問題。

鰻牛丼（普通盛）¥830。作為一個喜歡鰻魚的人，近年來鰻魚價格飆升真的很令人傷心，所以對於牛丼連鎖店推出的鰻魚菜單只有感謝之情。趁機點了這個組合，但也許只點鰻魚就好了。由於在我去的時候，店裡還沒有出現單人值班的問題，店員的工作環境可能也很辛苦，但說實話，這家店的服務並不怎麼樣。

我工作時常加班，常常得趕末班車回家。這時候我常來這裡用餐。吉野家有很多種菜單，我很喜歡，但如果要說這家店有一個不滿的地方的話，那就是希望每個座位都能有水壺。因為服務生幾乎不來倒水。

下午想要繼續努力工作時，稍微奢侈一下吧。

牛丼中盛和蛤蜊湯的單點。

2017/10/17，下班後在北千住站附近走路約五分鐘，來到了北千住西口店的「吉野家」。最近牛丼店也能喝酒了呢。坐在桌子旁點了餐：・瓶裝啤酒：410日元・蘿蔔泥配醋：120日元・牛肉碗（普通份量）：260日元一邊喝著瓶裝啤酒解渴，一邊吃著小菜。牛肉比吉野家的稍微硬一些。味道偏甜。不錯不錯，價格實惠。如果加上紅薑一起吃，正好作為啤酒的小菜。下次想要輕鬆又便宜地喝酒的時候會再來。謝謝招待！

目標的店家已經消失了，所以我很久沒去了，這次去了吉野家。平常我都去吉野家，但已經好多年沒去了，這次是很久以來的第一次。菜單上有太多選擇，讓我有些猶豫。首先我點了一杯啤酒，還有泡菜和豬肉湯的套餐，想說先試試看。這樣的美味，我記得嗎？下次我還是會選擇吃牛丼在吉野家。

吉野家是一家牛肉丼店，但因菜單種類多，常讓人有點像家庭餐廳的感覺。這次點的是生魚片丼和丈夫點的三種起司牛肉丼。生魚片丼的樣子像是把解凍的生魚直接放在容器裡，有點嚇到我，但因價格實惠所以原諒了。如果店員擺弄得太多，由於這是生食，我會擔心衛生問題。最好還是不要碰它，直接快速地送來就好。口味方面像是在超市買的生魚片放在上面，普通美味。如果能在牛肉丼店以這麼實惠的價格享用，我就滿足了。丈夫的三種起司牛肉丼有點讓我在意的是起司完全沒有融化，但他覺得很好吃，那就算了。總之，這次又因為價格和多樣的菜單選擇而再次光顧。

北千住站往日光街道直走，在北千住站入口交叉口就能找到北千住西口的すき家分店。這裡的鰻魚丼是怎樣的呢？最近有機會嚐到天然鰻魚和品牌養殖的鰻魚，所以來這裡比較一下。一提到すき家，當然還是想吃他們的主打牛丼。因此點了可以同時享用鰻魚和牛肉的「うな牛並盛」（880日元）。すき家的鰻魚，單吃有點臭味。如果不灑上花椒，可能不太好吃。雖然灑上花椒後臭味有所減輕，但還是存在。但是飯太濕了，幾乎被鰻魚的醬汁和牛丼的醬油淹沒。這樣的飯，覺得已經不太像鰻魚丼了，更像是吃鰻魚燉飯。吃了鰻魚和牛肉後，我還是認為すき家的牛丼更出色。不僅價格更便宜，味道也更好。

北千住站步行約5分鐘，在北千住站入口附近的牛丼連鎖店。我點了外帶，期間限定的商品——蒜香火辣牛丼迷你版（原價450日圓→使用手機優惠券後400日圓），大約3分鐘就完成了。從袋子外面就能聞到濃濃的大蒜味(^_^;)這是一碗混合了炸蒜、蒜蓉和辣椒的特製牛丼，味道非常有嚼勁。辣度相當高，但比辣味更重要的是美味。由於大蒜的份量不少，吃完後或隔天可能要避免與人接觸，但這碗牛丼真的很好吃。可惜是限時供應的商品……