食記：這間酒吧是專營朗姆酒的，當我搜尋在食べログ時，立刻決定今晚一定要去試試。我選擇了搜尋結果的第一家酒吧，因為想要選擇比較溫和的酒款。這家店位於一棟雜居樓的3.5樓，樓梯又窄又陡，有點辛苦。走完樓梯後，進到店裡發現這是一家很小的酒吧，有吧台和幾張桌子。我們在平日晚上7點多到達，店裡只有一組客人（兩個人）。走進店裡後，店長親自帶我們到座位。在吧台上的菜單上，只有幾種雞尾酒可供選擇。我的伴侶點了菜單中的【Pina Colada】，而我則決定向店長請教，想要嚐嚐他們推薦的特別朗姆酒。店長向我介紹了三種風味不同的朗姆酒，從產地到口感，還有一些趣聞。在他的介紹下，我決定點了【Eldorado 15年】加冰的。接著我又點了店長推薦的另一款朗姆酒，也是加冰的，最後我請店長推薦一款絕妙的朗姆酒。他建議我直接品嚐一款酒，所以我點了他所推薦的。這次的朗姆酒非常棒，喝完後心滿意足。這家店的朗姆酒種類非常豐富，對於喜歡朗姆酒的人來說，真是一個不可錯過的好去處。而且店裡的美女店長也很有趣，看來不只是喜歡朗姆酒的人，連店長的粉絲也不少呢！這樣專營朗姆酒的店真是有趣，他們的經營策略真是一流啊！聽說這家店已經經營了25年，絕對是吉祥寺的代表酒吧了。另外，我旁邊的一對情侶中，男性似乎不擅長喝酒，但他們還是點了幾杯無酒精的雞尾酒，所以這家店也適合不太擅長喝酒的人。謝謝款待，下次來吉祥寺一定會再來！

• 葡萄柚子莫吉托 - 1320日圓 • 椰香冰淇淋 - 1320日圓 • 古巴三明治 - 660日圓 • 香蕉薯片 - 330日圓 這是一家位於東京都武藏野市的受歡迎的朗姆酒專賣酒吧。我去了距離吉祥寺站約5分鐘路程的「SCREW DRIVER」。這次我點了葡萄柚子莫吉托、椰香冰淇淋、古巴三明治等幾種菜品。葡萄柚子莫吉托是一種朗姆酒（巴卡迪）、薄荷青檸汁、糖漿、蘇打水和青檸片混合而成的雞尾酒！我平常不怎麼喝酒，所以我不知道葡萄柚子莫吉托是一種朗姆酒雞尾酒，但是第一口的清爽美味讓我驚訝不已！因為杯子裡放了很多碎冰，所以非常冰涼，朗姆酒的風味、清新的薄荷香氣和青檸的酸味相輔相成，絕對比我以前喝過的葡萄柚子莫吉托更美味！在炎熱的日子裡，這是一種令人無法抗拒的雞尾酒！椰香冰淇淋是一種混合了朗姆酒（阿爾普頓）、椰奶、鳳梨汁和苦艾酒等成分的雞尾酒！一開始可以感受到朗姆酒的豐富風味，然後是椰奶的甜味和鳳梨的酸味，完美融合在一起，讓人感受到南國風情！葡萄柚子莫吉托中的巨峰是使用新鮮的巨峰製成的，非常豪華！雖然不太能喝酒，但我想再來一杯葡萄柚子莫吉托。當我在猶豫時，店長建議我試試「無酒精版的巨峰莫吉托」，我答應了！即使沒有朗姆酒，這款無酒精葡萄柚子莫吉托也非常美味，巨峰的甜味與之搭配得很好，讓我毫不後悔地離開了！古巴三明治是一種用烤鴨肉、哈拉彭納奶酪等夾在烤得香脆的麵包裡的三明治！麵包的酥脆口感非常舒服，大量的奶酪、哈拉彭納的辛辣和酸味適中，很容易吃下一整個，非常適合下酒菜！香蕉薯片是一種不含多餘成分的美味小吃！朋友帶我去的第一次，我們品嚐了美味的雞尾酒，與親切的店長聊天，度過了愉快的時光！

從很早以前就對「螺絲起子」這家店很感興趣。這家店最吸引人的地方就是他們提供多種類型、且稀有的朗姆酒，是一家專門以朗姆酒為主題的店。一開始我選擇了一杯朗姆基底的雞尾酒，當然是用了他們家的朗姆酒。店員非常親切，他們會和你輕鬆地聊天，了解你的口味和想挑戰的飲品。在他們的解說下，我一杯一杯地品嚐著朗姆酒，真是享受。我覺得朗姆酒專門店相當罕見，所以我非常推薦給朗姆酒愛好者。謝謝款待！

下班後在途中下車，吉祥寺站中央出口步行3〜4分，進入位於Yodobashi後方雜居樓的4樓的酒吧。這是一家罕見的以蘭姆酒為專長的酒吧，常備著600種，吸引著世界各地的蘭姆愛好者。這家酒吧是百名店之一。晚上7點過後來訪，當我打開門時，除了一位女性調酒師外，沒有其他客人。她熱情地迎接我。店內瓶子整齊地排列著，氛圍更像是秘密基地而不是成人的社交場所。這家店由調酒師一人經營，她友善地和我聊了很多。至於酒，我本身對蘭姆酒還算有好感，但能夠想到的品牌不多。根據我喜歡甜味的蘭姆酒，她推薦了幾款，我點了哥倫比亞的Dictador和委內瑞拉的Diplomatico。調酒師說「Dictador小姐很受抽煙的人歡迎喔〜(∩･∀･∩)」，果然，這款甜味濃郁、帶有烤味的香氣和煙草非常搭配。第二杯的Diplomatico則更加果香濃郁，味道複雜。我慢慢地品味著，細細品嚐。現在該點第三杯了，正在思考時，正好接到了妻子的回家電話。沉浸在美酒中，或者享受與調酒師的交談，都是不錯的選擇。下次再來。謝謝款待。

以前就對一家店很感興趣，第一次造訪時我決定不點雞尾酒，而是讓店家挑選一種威士忌給我，他們問了一些提示，我告訴他們我平常喜歡喝傑克丹尼爾，結果他們給我了馬卡格XO·三重桶混合，這款酒的美味我也能體會，它的香氣和餘韻也是我喜歡的。另外，他們還夾了一些混合堅果，接著又給了我來自巴巴多斯神秘釀酒廠的Rum Company酒，這個酒的風格獨特，非常好喝，我很享受這次的品嚐。

終電快到了，但我終於來到了一直想去的吉祥寺的朗姆酒專門酒吧。趕時間，先來一杯清涼的莫吉托。好好喝！期待值上升。旁邊坐著兩個大學生，正在享受朗姆酒的品酒比較。眼前排列著一排完全不認識的朗姆酒，讓我很想參加品酒比較，但今天沒時間了。在挑選時有些困難，但終於選了一杯。這款叫做「馬士榮嶄XO 三重桶混釀」的朗姆酒。這就是朗姆酒的香味嗎？第一次好好喝朗姆酒。我迷上了…可惜時間到了，今天就到這吧。下次會提早來拜訪。

吉祥寺北口，靠近著名的 Yodobashi 附近，有一家名叫「スクリュードライバー」的酒吧。雖然一直知道它的存在，但卻一直沒有機會去拜訪。直到我認識了一位愛好酒吧巡禮的朋友，在一次串場時突然想起這家酒吧，便邀請我們一起去了。我記得我們大約是在晚上11點左右到達的。這家店不算太大，大家的對話聲都可以聽到。我們坐在吧台前。這裡的朗姆酒種類非常豐富，老板對朗姆酒有著很深的研究和喜好。由於我對朗姆酒不太熟悉，所以在點酒時有些內疚，但當我向老板詢問推薦時，他卻非常細心地詢問我平時喜歡什麼樣的酒，甜度偏好等細節。品嚐到的朗姆酒非常美味。我得知這裡竟然有超過600種不同的朗姆酒，真是驚人。這家酒吧位於樓梯上，如果醉得太厲害的人是無法進入的。回家時要小心。

吉祥寺車站步行約5分鐘的這家店。這是一家非常專門的酒吧，擁有超過600種以上的朗姆酒，相當迷人。因為是平日的18:40左右，所以沒有其他客人。酒保是女性。工作人員有3人，其中2人是女性，這個比例有些罕見。莫希托價格1320日圓。季節限定的莫希托（草莓口味）。這家酒吧專門賣朗姆酒，所以莫希托非常美味，可以根據個人口味選擇。草莓口味的莫希托也很好喝，很容易喝完。這是一家不收服務費，可以輕鬆使用的店。來到吉祥寺時一定要來這家店。

第三次光臨時遇到了男性店主的服務。在相當擁擠的情況下，得到了他推薦的菜品。朗薩卡帕的二度蒸餾威士忌有著咖啡般的餘韻，能夠享受到杯子中留下的香氣。作為結尾，則選擇了一款純正的草本酒來喝。

這次終於去了一直想去的店！雖然是用來約會的，但裡面常客好像很多，不太適合約會。喝了一杯就離開了。對於喜歡朗姆酒的人來說，這是個很不錯的酒吧。我不太懂，但他們有很多瓶子。謝謝招待！ :(

本日我來到了這家酒吧。離我搭乘的新幹線還有大約40分鐘的時間，時間不多，但聽說這裡的朗姆酒非常厲害，所以我決定來試試看。這家店位於一棟雜居樓的四樓，如果不是有路標的話，一般人很難找到它。在平日的晚上7點左右，我有些忐忑地推開門，但裡面一片寂靜。店主迎接了我。很快，似乎是常客的老先生也來了，我們兩個坐在吧台上。因為我對朗姆酒一竅不通，所以選擇了最保險的莫西托。這樣應該不會錯吧！莫西托 1,320日圓/含稅→在我面前搗碎薄荷的熟練手法完成！用鐵吸管喝，感覺很特別。味道就像標準的莫西托一樣，清新的薄荷和萊姆味，還有糖漿的甜味，非常美味。重要的朗姆酒是百加得，因為是熟悉的口味，所以這杯酒的平衡感十足。謝謝款待！這家酒吧很少見地沒有服務費。店主也和我這個初次光臨的客人聊了起來。之後我和常客的老先生聊了起來，店主對於朗姆酒的熱情讓我感受到了他的專業。如果有時間的話，我真想更深入地了解朗姆酒的世界～。如果再來吉祥寺的話，我一定會再來光顧。※造訪時→評分 4.00

吉祥寺有名的朗姆酒專賣店酒吧。我預約了但是人滿為患，所以想去的人必須預約。店內有一個小吧台和沙發座位，可以讓你感到放鬆和溫馨。因為只有樓梯到達酒吧，所以喝酒時要注意別喝醉了（笑）。這裡有一些以前沒見過的朗姆酒，讓人看著就很開心。莫吉托有兩種口味，分別是季節的草莓和薄荷。酒量很足，對於愛喝酒的人來說非常開心。吸管的設計很貼心，讓喝起來更方便。這杯清爽美味，一口氣就能喝掉，聽說這是最受歡迎的第一杯。他們還有自製的朗姆酒巧克力，非常好吃！換了一杯「黑暗風暴」，第一次喝但是很好喝，很快就喝完了，第二天早起真是不容易啊。如果下次再來附近，我一定還會來，希望附近也有這樣的酒吧，店員也很親切，感覺像在一個溫暖的地方。美味的一餐，謝謝款待。

今年的聖誕節，因為一直到最後時刻都不確定工作安排，所以沒有做任何預訂。下午一點辦完事情後，在下午兩點半在吉祥寺約會。因為糕點店可能會很擠，所以我的朋友挑選了這家店並帶我來。我們爬了一條不太寬敞的陡峭樓梯，一直爬到四樓。雖然說是四樓了，但感覺並不太累。進入店裡，迎面飄來柑橘清新的香氣，原來他們正在準備食材。這是一家朗姆酒專賣店，令人期待！不過，我是個新手，對這一切一無所知，所以我選擇了今日特調的莫西托。哇，好可愛啊！草莓紅色和香草綠色，正好是聖誕節的顏色！酸甜的味道非常絕妙，讓人感到清爽美味。小吃搭配著椰子棕櫚牛油。這真是太棒了！椰子棕櫚和牛油乾果直接從冰箱拿出來供應，慢慢地在口中融化。當然，它本身就很好吃，但你可以試試加點莫斯科騾子！這是絕妙的味覺變化。果然，朗姆酒和牛油是最配的！如果天氣好的話，陽台座位最多可容納三人。最後，我們在外面拍了照片，謝謝款待。

雜居大樓的四樓，我一直很感興趣，這是我第一次來。上次想來時找不到地方，只好放棄了，但這次在蘿莉塔的後巷找到了招牌，爬了四層樓梯後發現店開著。這是在週日下午兩點過剛開門不久，店內完全是我們獨享的狀態。光是看著瓶子上的標籤就能感受到時尚的氛圍。我從未想到會有這麼多種類的朗姆酒，對新手來說確實是一個深不可測的世界，但我好像找到了進入的方法。店裡的服務人員也很親切，提供了非常棒的服務。我一定會想再次光臨。謝謝款待。

JR・京王井之頭線的「吉祥寺站」，步行五分鐘，終於來到了這裡。這是一家在東京難得一見的專營朗姆酒的酒吧。酒單上有五種不同的朗姆酒調製的雞尾酒，但基本上只要告訴老闆你的喜好，他就會為你調製。簡直就是訂製服務！他們說這裡有四萬種不同的朗姆酒，沒有所謂的主流，只要描述你想要的感覺即可。我個人的印象是朗姆酒比威士忌稍微甜一些，但老闆解釋說，為了區別威士忌，他們只是為了提供一些比較甜的選擇，朗姆酒並不只有甜味。我對尼爾森（直接飲用）朗姆酒的概念有了新的認識。當我點了清爽系的酒款時，確實感覺到了一股清新的香氣，一杯符合我要求的酒。慢慢地品嚐，連陪酒的水也覺得格外美味。這真是太神奇了。在這家專營朗姆酒的酒吧，我仿佛開啟了一扇新的大門。我們的同伴也點了直接飲用。他們很耐心地向朗姆酒初學者介紹，所以如果你想開啟新的大門，絕對值得一試。

中午想喝點東西，天使引導我來到這裡。雖然要爬四層樓梯，但值得。首先來一杯熱巧克力蘭姆酒，暖暖身子。非常美味！接著來一杯推薦的蘭姆酒加冰塊，冰塊悠悠作響，心情愉悅。第三杯是店裡特製的沖繩風味蘭姆酒，加蘇打水，清爽怡人。蜜棗和黃油的風味很合蘭姆酒。女店長的服務讓人心生愛慕。

人生可能會有所改變✨ 這裡的女性店長非常親切，讓人感到溫暖舒心。這是一家專門經營朗姆酒的酒吧。這裡沒有日本酒、葡萄酒或琴酒等，這種簡潔的風格讓人感到舒適。我們希望客人能夠享受朗姆酒的世界，而不僅僅是點一杯雞尾酒。就像威士忌的艾拉和波本有所不同一樣，泡盛的久米島和石垣島也有區別，酒吧裡的朗姆酒也各有千秋。今天我獨自前來，與吧台旁的客人談論了很多關於朗姆酒的知識，我感到非常感激。店長高橋彩子是日本朗姆協會認證的朗姆酒顧問，也是東京威士忌及烈酒大賽的評審，是一位資深的調酒師。她通過參加各種戶外活動和朗姆酒工作坊來推廣朗姆酒的魅力。店主兼調酒師海老沢 忍是朗姆協會的主席，也是世界頂尖的朗姆酒收藏家，他的家中擺滿了無數朗姆酒。這家店於1997年開業，直接從加勒比海島嶼進口了從未在日本出售過的朗姆酒，以及非常稀有的古董酒，超過600種以上的酒品，猶如一座博物館，是國內首屈一指的。即使只是看看這裡的朗姆酒，也是一種價值。他們將你帶入了一個美妙的朗姆酒世界。首先，我有點緊張地爬上了樓梯。有吧台和餐桌。人潮絡繹不絕。高橋小姐親切地詢問我是否第一次來訪。然後問了我平時喝的酒。這是高橋顧問的諮詢✨✨我通常在酒吧喝威士忌。她推薦了一款樽齡香氣濃郁的朗姆酒給我。這真是一個明智的選擇。第一杯，15年陳年的厄爾多拉多，來自圭亞那的橡木桶，味道濃郁，美味無比，不帶任何苦澀味。加一半的水剛剛好。第二杯，10年陳年的紐格羅夫，來自毛里求斯的法國橡木桶和干邑橡木桶，風味華麗，非常美味。古巴三明治660日元，裡面有芝士的烤土司三明治。非常適合搭配朗姆酒。第三杯，他們給我排了三種不同風味的選擇。像蜂蜜一樣的氛圍。像咖啡一樣的氛圍。像糖一樣的氛圍。我選擇了咖啡口味，並在兩邊的朗姆酒愛好者的建議下做了選擇。得到解釋並做出選擇，這讓人感到非常高興。第三杯，20年陳年的獨裁者，來自哥倫比亞，有咖啡的味道，果然是個聰明的選擇。我加了冰塊來品嚐♪嗯，這是一個美味的世界。朗姆酒真的很有趣味。在常客的幫助下，我度過了一個非常愉快的時光。右邊的常客點了一款叫做克里姆的甜朗姆酒。他說在仙台找了8年，終於在這裡找到了。他感動得淚流滿面。每個人都有自己喜歡的酒和音樂。高橋小姐說，首先找到你喜歡的國家是一個好主意。下一次我想挑戰一下巴拿馬的朗姆酒。據說一旦入門，就很難擺脫。這是一個了不起的世界。噢，太開心了〜❣️賬單總額5170

吉祥寺的一家朗姆酒專賣店。店裡有一位對朗姆酒充滿知識和熱情的大姐姐，她根據我的喜好一一為我挑選。首先品嚐了Dark and Stormy，像是加了生薑的莫斯科騎士，清爽怡人。接著，我們根據不同的國家和陳年期來進行了品酒比較，有甜美的、草本的等等。那些無色無味的朗姆酒，品起來卻像是另一種神奇的飲品。整個店像是一個隱藏在樓梯上的閣樓秘密店舖，別有一番風味。

斯克魯·德里巴爾酒吧2022年獲得百大餐廳獎項，這家酒吧成立於1997年12月，位於東京都吉祥寺，專門供應朗姆酒。他們直接從加勒比海島嶼購買了日本尚未進口的朗姆酒和極為稀有的老酒。這裡有許多藏品，提供了約500種不同的朗姆酒。環境幽靜，讓人感覺像是隱藏的小天地。除了朗姆酒，標準雞尾酒和熱帶雞尾酒也很受歡迎。他們的招牌熱狗真的很好吃。現場播放著輕快的音樂，老板也很友善，是一個非常舒適的酒吧。非常感謝你們，謝謝款待。點了的餐點有：莫西托、皮納·科拉达。

東京都吉祥寺，我來這裡的目的是為了造訪這家酒吧。之前在夜晚被拒絕後，一直將它列為必訪清單上的店家。這不是一家普通的酒吧，而是一家以朗姆酒為主打的酒吧，雖然屬於不同類型的酒吧，但在吉祥寺卻獲得了高度評價，這一點非常吸引人。周末從下午2點開始營業，但似乎從2點開始喝朗姆酒的人很少，只看到一些情侶坐在桌子旁。我坐在吧檯前點了一杯老式，不同於在其他店喝到的味道。香料和黑朗姆的搭配非常好，雖然是濃郁的酒，但很快就喝完了。尾韻帶有橙子清新的口感，讓人感到愉悅的午後。接著，我故意點了一杯皮納·科拉達。這是在巴西風格的店裡會點的雞尾酒，因為我在宮崎也有看到過這樣的店，所以我想試試看，結果真的是驚人的完美。椰奶的清新感非常突出，但也可能是因為朗姆酒的品質吧。這是一杯令人清醒的皮納·科拉達。結帳時，價格在3,000日圓以下，非常合理。看來雞尾酒的價格相對較便宜呢。回家的路上，因為門口的門太低了，撞到了頭，所以大家也要注意啊！

◆造訪時點的食評 2022年版 百大名店 第3.97分；全國酒吧排名第5；投稿時酒吧全國排名第18◆店家介紹這家酒吧對於喜愛朗姆酒的人來說是絕佳之選，提供大量各式各樣的朗姆酒。酒吧極為罕見地不收服務費，所以可以輕鬆地喝幾杯後離開。對於朗姆酒本身，特別推薦他們的雞尾酒。和店主愉快的交談也是一大享受，因此即使是初次光顧的人也能享受其中，非常推薦這家酒吧。◆感想這家酒吧氛圍昏暗，稍微有些休閒，感覺很容易進入，並帶有美式風格。座位有吧台和桌子。當天店主問了我們，你知道為什麼酒吧不會有菜單嗎？他說那是因為酒吧希望顧客告訴他們想要喝什麼，盡管要求也沒關係。我當時恍然大悟！他也提到口含空氣再喝酒會讓醉意更容易消失。※有關朗姆酒的話題實在太多，無法全部記錄在這裡。◆飲食花費（含稅）：4070日圓◆品嚐到的食物✔︎✔︎✔︎三河與萊姆汁的雞尾酒✔︎✔︎20年Centenario◆感想之二◆備註◆注意※米其林指南和百大名店的資訊可能包含過去的內容。※價格已含稅。⭐️評分標準⭐️3顆星或以下：只去一次就滿足了⭐️3.5顆星：美味，值得推薦⭐️4顆星：非常美味，極力推薦（會向朋友推薦）⭐️4.5顆星：令人興奮/會經常光顧/極力極力推薦（對美食有研究的人也會有信心向其推薦）⭐️5顆星：令人興奮到極致/終身愛好/絕對絕對推薦（向全國民眾推薦）※評分精準到小數點第一位，感動程度要達到4.0以上！