この日は、お昼時に行きたいラーメン屋さんがお休みだったり、店外行列だったりして路頭に迷っていました。そんなときに、このお店の前を通りかかり、行ってみました。実は生姜がそれほど好きではないので、コレまで来なかったのです。入ると券売機が有り券をカウンターに出します。お店はワンオペですが、ご飯や味噌汁は器を置くと自動で盛り付けられる機械があります。生姜焼きも自動で鍋振ってます。お店のお兄さんは、外国出身かな?丁寧な対応してくれます。特製醤油ダレを頼みました。他にもカレー味みたいなのとか数種類があります。ご飯は、350gって機械に表示が出てました。

テレビか何かで見て、生姜焼きだけで勝負している店があるとは知っていたが、近辺の某ラーメン屋さんを訪れた際に、たまたま同店を発見。ＢＭしておき、ちょっとした後に訪問。さぞ男くさい店だと思っていたら、店員2名が若い女性でびっくり。パスタ屋さんに入ったのかと思った肝心の生姜焼きは当然生姜がたっぷりときいており、誰もが納得する味。生姜焼きの区別って難しいだろうなと感じたかな。

【店名】笑姜や　梅ヶ丘店【所在地】小田急線/梅ヶ丘駅から徒歩5分【予算】〜1000【混雑】平日の14時頃混雑なし【メニュー】•生姜焼き丼合計480円/1人【概要】小田急線/梅ヶ丘駅から徒歩5分にある生姜焼き専門店の笑姜やさんに訪問。13時半に店内混雑なし。席はカウンターのみ。先に注文してから席に座ります。支払いはQRコード決済でも⭕️生姜焼き丼（480円）を注文。7分ほどで着丼。従業員不足で最近まで営業してませんでしたが先日再オープンしました。そのせいか期間限定で安くなっていてご飯大盛りも無料でした。セットで味噌汁、お新興が付いてきます。生姜焼きは中華鍋で炒めますが機械で回して均等に炒まるようになってました。炒める機械初めて見た！生姜焼きはしっかり生姜の味とダシが効いていて美味しかった。安いしボリュームがあるので学生向けのお店ですね。ご馳走様でした！

ちゃんと美味しい生姜焼き屋さん。ただ、生姜焼きって、どこで食べても美味しいから、攻めたコンセプトですね。梅ヶ丘だと、キッチン南海があるから、立地とメニューのレパートリーとブランド力において、なかなか厳しい戦いになるだろうな。ボリュームで学生向けに特化するにも、揚げ物が美味しい南海には敵わないから、ターゲットと戦略が難しいかな。せめて南海と店が近ければ、混雑時の客を拾えるのだが、それも難しい。生姜焼きは確かな味で、濃すぎず万人に美味しい味つけで、飽きがこない味です。テイクアウトもあります。

以前は台湾まぜそばの「こころ」があった場所。ありそうで無かった、しょうが焼き専門店。丼、定食、そしてミートソース等もラインナップ。定番の「生姜焼き丼（580円）」とリーズナブル価格です。今回は気になるメニュー。「理想の生姜焼き丼（720円）」すりおろし生姜、生姜焼き、そしてタマゴが敷いてあります。確かに丼モノの理想のカタチですね。注文してから焼くのでもちろん美味しい。野菜不足になりそうなので、ちょっと凝ったサラダとかあると嬉しいかな。また行こうと思います。

梅ヶ丘にラーメン食うつもりでチャリで向かってたら生姜焼き専門店を発見！生姜焼き好きな俺としては見逃せなくて思わず急ブレーキ！ラーメン中止して急遽入ってみることに。腹も減ってたし肉ダブルで！見るからにダブルとはいえ食い切れるくらいの量です。腹減ってたらダブルお勧めかな^_^特製の醤油タレで焼いてるらしいが少し甘みがあってなかなか美味しいタレで炒めてあったな！また行ってみるかな^_^押忍押忍！

家の生姜焼き並み。ご飯は大盛り。安い。キャベツの量は少ない。卓上にマヨネーズが置いてあり、マヨラーには好印象。次は無いかなって

おろし生姜を聞かせて生姜焼き丼を食べてみた。

以前ラーメン屋だったとこを新しく生姜屋が入った、生姜焼きとんを食べてみた。手軽に生姜焼きが食べれるのは嬉しい。

特製醤油。味も値段もいいし、他の味を試したくなる。ただ混んでいると狭く感じるのと、味噌汁が薄味が難点。