北千住站東口步行約4分鐘的「千住丸武」。招牌上寫著“素材處 ooe no kitchen”。當我在週六傍晚約18:00來訪時,大部分便當都已經賣完,店內彷彿閉店的氛圍籠罩著。我選擇了冷藏櫃中的玉子燒並結帳。如果想要挑選便當等食物,建議您提早來店。*海苔玉玉子燒 540日圓丸武是成立於大正末期的老店,專門製作海苔玉玉子燒。自戰前以來,他們一直注重原料,保持著創業以來傳統的味道。這家店是演出家兼藝人Terry伊藤的家族企業,由他的哥哥Annie伊藤經營。我購買了上海海苔玉玉子燒,它封存了浜名湖產極上青海苔的風味。在築地的丸武,這款海苔玉玉子燒售價570日圓,重約480克,但在這裡,半份的價格是540日圓,稍微貴了一些。從北千住到築地,搭乘東京地鐵日比谷線只需195日圓,感覺上來回的車資已經算進去了。口味略帶甜味的玉子燒,海苔的香氣是一大特色。從丸武的官網上看,並沒有提到這家是分店,所以可能只是這裡的玉子燒供應商。我感覺有些謎底被揭開了。