■芝士拉麵 + 味付煮蛋 1000元（880元+120元）・從JR阪和線長居站步行約2分鐘即可抵達的拉麵店。・湯頭：豬骨和雞骨為基礎的和風醬油湯頭。・可選擇細麵或粗麵，我選擇了細麵。麵條是中細的平打直麵。・配料包括薄切豬肉片2片、豆芽、玉米、粉狀芝士、切碎的青蔥和頂蛋。・店內有8個座位的吧台和2張4人桌、1張2人桌。因為原本想去的店休息了，所以改變了目標來到這家店首次拜訪。菜單種類繁多，讓人不知道該吃什麼。經過考慮，我選擇了標有"人氣"字樣的菜單，並加點了頂蛋。這碗奇特形狀的碗裡端上來的一碗拉麵，意外地清爽。吃到一半時，溶化芝士後吃，味道瞬間改變！從和風轉向洋風。鹹味和濃郁度增加，變成了一碗充滿衝擊力的拉麵。或許是因為碗的關係，湯看起來有點少，價格稍微有點高，但服務態度很好，所以也算是情有可原。謝謝款待！♪

夜晚飯■ざる拌麵¥880（含稅）在大阪的長居棒球場完成了事情，已經接近晚上 10 點了。肚子有點餓，但這附近的店家很少，選擇也不多。在這種情況下，我漫步在長居商店街時發現了這家店。黑色的店面上，顯眼地寫著“らーめん3738”。這個名字無法忽視。順便提一下，店名寫成3738，讀作“みなみや”。店內擠滿了完成相同事情的客人。拉麵的菜單很多，什麼都有的拉麵選擇。我點了冷拌麵中的“ざる拌麵”。大約 5 到 6 分鐘就上菜了。上菜的方式很有趣。麵條盛在一個篩子裡，配上沾醬、叉燒、煮蛋各自放在自己的器皿和橫向長的篩子上。此外，海帶和泡菜的配料也是拌麵中的稀有之處。以醬油為基礎的沾醬，帶有清爽的酸味。非常適合炎熱的夏天，喉嚨清爽的麵條很容易下嚥。由於配料很豐富，所以拌麵也很好玩。

白味噌蒜味拉麵 ¥850，加味玉 ¥120。週末晚間約20:00造訪。店內座無虛席，但等待時間約10分鐘即可入座。菜單相當豐富，令人猶豫不決。點餐後約15分鐘上菜。碗超可愛。湯頭偏濃，我沒有喝完湯，但味道很美味。麵條可選細麵或粗麵！喜歡味噌拉麵的人一定要去嚐嚐！

再次光臨！這次本來想選擇經典路線，但在路上突然想吃拌麵…一進店就不自覺地點了肉拌麵，店家也笑著說好的❗️端上來時熱騰騰的，味道真是讓人驚艷，肯定是使用了國產牛肉，鮮美無比。因為1和1.5的價格一樣，所以選擇了1.5，但可能點錯了，份量相當豐盛。然後，店主還特地跟我說：“如果你還有胃口，可以加點一點飯和起司到拌麵湯汁裡。”這是什麼！讓人非常好奇啊‼️不過這次已經吃飽了，無法嘗試。聽說只有使用鐵鍋的菜單才能加這個。下次一定要試試看。但是也很想點一份經典的醬油拌麵。真是令人期待。再次光臨的機會確定了。

我在下午1點過後到達。因為還是午餐時間，所以點了午間套餐，選擇了細麵的午間套餐，加上切達乳酪，一瓶啤酒和煎餃子。餃子和泡菜搭啤酒等待的時候，麵和飯端上桌了。味道很好。謝謝款待。

初次造訪這家店，他們的拉麵有細麵和粗麵兩種可選。我點了午餐套餐裡的叉燒丼套餐。我把湯底換成了魚介辣湯底，選擇了粗麵。味噌和魚介湯的組合非常濃郁，但不沉重，口感簡單卻美味。我能感受到魚粉的味道，讓湯更加豐富。關於叉燒丼，嗯，下次還是會想來嚐嚐其他口味的拉麵。

一直想去的地方，終於有機會造訪了。原本以為會很擁擠要排隊，但意外地順利進入店內。菜單上的選擇相當多，令人挑花了眼。最終我選擇了罕見的「白味噌拉麵」。光是看到食物就知道它一定很美味。下次絕對要試試他們簡單的中華麵。謝謝款待。

立足於附近，順道來店品嚐。點了肉沾麵240克。160克和240克的價格相同，而320克稍微加價。麵裡的肉是牛肉，比平常吃的拉麵更濃郁，新鮮美味。不過，說到麵條，可能有點細。但因為是第一次來這家店，不是試著點新花樣，而是選擇主流的中華拉麵可能更好一些。

訪問時間：19:20　祝日等待時間：無 菜單：冷湯沾麵套餐 940日圓 初次造訪這家店，發現菜單相當豐富。看來夏季菜單也快結束了，於是點了冷湯沾麵。湯汁像是冷湯麵一樣，麵的口感也接近冷湯麵。在湯裡加了泡菜調味，也品嚐了另外加點的煮蛋和叉燒，全部吃完後感覺很滿足。還嚐了一口中華麵，也很好吃。個人覺得，傳統的中華麵可能更美味些。謝謝款待。

JR的長居站附近有一個商店街，裡面有一家店。看了菜單，有很多獨特的拉麵。我對車打起司拉麵很感興趣，於是點了白味噌車打起司拉麵，選擇了粗麵。起司的香氣真是刺激食慾啊。濃厚的湯底和白味噌搭配得天衣無縫，與有嚼勁的粗麵搭配得非常好，非常美味！我喝得一乾二淨。一碗拉麵對我來說不夠，所以我又加點了叉燒飯。吃得十分飽足滿意！謝謝招待(*^^*)

※這篇餐廳評論內容翻譯成繁體中文（台灣）易於理解的方式： ※這是從部落格發布的文章♪ 部落格網址https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-6077.html 從堺到大阪市區，附近的長居一帶找尋午餐，騎著腳踏車～☆一年多以來再次光臨♪ 決定來這裡！！ 特製粗麵搭配特製叉燒丼套餐 5月15日拜訪：「拉麵3738（南屋）」 午間菜單☆ 坐在吧台位置上...真是舒適啊～♪ 有嚼勁的特製麵條（粗麵） 特製中華湯麵 濃鰹醬油套餐加上叉燒丼一共990日元 麵條確實獨具特色，Q彈的粗麵 有點濃郁的鰹魚豚骨醬油味道相當不錯☆ 底層就像和歌山拉麵一樣～ 先享用叉燒丼原味，後半段加入湯汁吃得像湯泡飯一樣♪ 美味地享用完畢 完全吃光光～ 份量比想像中少一些，但是...（笑）謝謝招待☆（S95拍攝） 拉麵3738（南屋） 大阪市住吉區長居2-12-14 [平日] 11:30～16:00 17:00～23:00 [週六・週日・祝日] 11:30～23:00 不定休 上次的紀錄：「拉麵3738（南屋）」 長居　冷面☆ 大份～ 210329https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-5696.html

初次來到這家店，我點了普通的醬油拉麵。湯頭不會太濃郁，但帶有一絲深邃的味道，十分柔和。叉燒也很嫩，非常美味。碗比較小，下次也許可以試試他們的叉燒飯套餐。聽說他們有很多不同口味的湯底，冷湯也很受歡迎，我下次也想嚐嚐看。回家的路上走了差不多一個小時，應該能消耗掉一些卡路里吧。

好久不見來店了(*´ω｀*) 真的好好吃喔！濃郁的白味噌配上切達起司和爽脆的玉米，味道搭配得很棒！如果再加上一顆味玉，就更完美了(*´>д<) 這家拉麵店絕對是讓每個人都會心滿意足的超美味店家。因為使用了白味噌，所以口感很柔和，即使是濃郁的口味，因為有起司的加入，味噌的鹹味也不會太重，對不太喜歡味噌鹹味的人來說應該會很合適。謝謝款待！( ´ ꒳ ` )ﾉ

長居商店街的一家名叫3738的拉麵店，名字有點特別。走進店裡，迎接你的是一聲元氣十足的「歡迎光臨」。坐在吧台，看了一下菜單，發現種類挺多的。雖然店裡的招牌似乎是車打起司拉麵，但我決定先試試基本的醬油拉麵。可以選擇細麵或粗麵，我個人比較喜歡細麵，所以就選了它。想要增添點小情趣，所以換成了有叉燒的麵。點完餐後，正在看菜單時，餐點突然就上桌了，只用了3分鐘呢。小小的中華碗裡擺滿了叉燒，看起來就相當美味。首先試了湯，雖然說是清淡的豬骨醬油湯，但卻有豬骨湯的濃郁味道，再加上醬油的甜味。湯裡的油多，是一碗味道濃厚的醬油拉麵。麵條是直條的，我喜歡這種類型。叉燒肉味道很好，豬肉很入味，與麵條一起吃，叉燒和麵條同時被吃光了。這碗醬油拉麵相當美味，讓我想再來嚐嚐其他口味的拉麵。很好吃，謝謝店家的招待。

長居◇拉麵◇［住吉區長居2丁目］JR阪和線長居站步行3分鐘，位於商店街西側的【3738 みなみや】。周一的11:38，我是第二位客人，吧台上只有一位客人。有許多選擇的菜單，但不想吃奶酪的季節，我選擇了冷麵套餐（920日幣）。7分鐘後端上來了，「開動囉！」。麵條可以選擇粗麵或細麵，我選擇了細麵，加上切碎海苔、海帶、泡菜、燒豬肉和煮蛋，材料很豐富。湯汁是帶有和風風味的酸味（非常適合細麵）。這不太像拉麵，更像是冷麵，但也很好吃。最後我吃了兩個現做的飯糰，吃得很飽。「謝謝款待！」———————————————————————在夏天的星座中垂掛著，從上方俯瞰著煙火碎片，確實是我喜歡的，也無法忘懷的場景。在夏天的星座中垂掛著，從上方俯瞰著煙火碎片，向最後的餘燼揮手道別〜♬（煙火/aiko）

※這是從部落格發布的內容♪ 部落格網址：https://sibumi.blog.fc2.com/blog-entry-5696.html 在阿倍野享用了鹹味拉麵～還能再吃第二頓午餐！？長居商店街，經常騎自行車穿梭其間，一直想去的一個角落，數年過去了，終於，終於去試了一下☆ 這天，莫名其妙地想要試試涼拌麵♪ 我點了涼拌麵大碗 240克（普通是160克）加了味付蛋和叉燒肉。3月24日造訪：長居商店街的一個角落「拉麵3738（南家）」有桌子和吧台座位☆ 總共有18個座位，成立於2002年，經營了將近20年♪ 這裡的菜單非常豐富，店鋪很有特色，似乎是相當受歡迎的店鋪～外牆上有著堅持和強烈的和歌山腔調？ 店內也擺滿了和歌山地區的清酒「紀土」！ 午間套餐限定套餐是第二家店，所以這次決定單點… 從限定麵條中選擇了！ 涼拌麵 800日圓，麵條大碗額外加100日圓 麵條上加了切碎的海苔、海帶和泡菜。配料有味付蛋和叉燒肉，相當豪華！ 自製的粗麵條（也可以選擇細麵條）非常有嚼勁，味道十足☆ 湯汁是和風湯底，帶有一種微酸的獨特風味，但挺好吃的，很搭配麵條♪ 叉燒肉也很好吃，各種豐富的配料都和麵條一起享用～ 沒有加湯底，湯汁就直接喝完了，完全吃光光～ 真好吃！對於大碗而言？麵條的份量可能稍微多一點好（笑）謝謝款待☆ 似乎還有其他種類的涼拌麵～ 搭檔小輪車星期五從阿倍野到文之里、美章園、昭和町、針中野、長居的路線沒有決定，就輕鬆地騎著漫遊了一下♪ （S95拍攝） 拉麵3738（南家）大阪市住吉區長居2-12-14 [平日] 11:30～16:00 17:00～23:00 [週六・週日・節假日] 11:30～23:00 不定休

今天的午餐是 #長居 #拉麵3738 #南與海鮮的恩惠#特製海味拉麵#特製中華麵條是粗條的#麵條像美女一樣，湯也很美味，簡單中帶著食材的風味，醬油味不會刺激舌頭#餃子也是小巧的一口大小，從中央湧出肉汁，非常棒的店家(^-^)。。。#大阪美食#大阪午餐#幸福料理加分#幸福料理很罕見，豆腐狐沒來店裡。

長居商店街裡的一家拉麵店，我選擇在2020年最後一天的午餐時光來品嚐。這家店時常路過，一直很好奇。午餐選擇豐富，包括組合套餐。我點了特製拉麵套餐。套餐裡附有米飯和泡菜。特製拉麵的麵條是粗麵，而普通拉麵是細麵。這家店似乎延續了和歌山拉麵的風格，特製拉麵使用了和歌山產的麵條。湯頭也讓人感受到和歌山拉麵的風味，是醬油豚骨口味，濃郁而美味。粗麵條有嚼勁，份量十足，非常搭湯頭。叉燒肉也非常嫩滑，充滿膠原蛋白的口感。總的來說，這是一家不錯的店。

梅田搭乘「ボロラン號」到達長居後，我來到之前未曾造訪的長居商店街的「３７３８」。進入店內，正前方設有電視。在眾多菜單中，我點了「鮮包套餐（770日圓含稅）」。中華麵條上有叉燒、豆芽和蔥作為配料，麵條很容易入口，湯底以豬骨和雞骨為基礎，味道是豬骨醬油口味，湯頭有適量的油脂，略帶豬骨的特色，相對於麵條的份量，湯稍微少了一點，口感清爽但勉強達到了普通的水準。鮮包套餐除了中華麵條外，還附送了兩個「鮮包」和「泡菜」。鮮包很普通。午間套餐性價比很高，桌上調味料有胡椒、醬油、辣椒油等。店內有7個吧台座位和3個桌子，客人以本地常客為主，店員與客人間的交流很融洽。

過了午間一點。我來到這裡尋找拉麵。由於現在是自我隔離期間的午後，所以只有我一位顧客。我坐在吧台上，點了特製午餐套餐。這套餐有粗麵的拉麵和白飯。最突出的特點就是麵條。它有相當的存在感，吃麵的時候感覺到它的存在。雖然醬油湯底也很不錯，但麵條贏得了比賽。配料有點單調，但如果你是麵控的話，這樣也許就夠了。店裡的氛圍很好，我想我會再來的，但是附近還有一些我未曾拜訪過的店，所以我會把這個放在後面。