【糊塗家本店】Google評分4.0（總評論數594）
食べログ評分3.56（總評論數260）分數非常高❤️絕對是心齋橋約會的好去處外觀像料亭一樣！！這家店是非常老字號的店，內部裝潢有著典雅的氛圍，招牌菜是肉蘸。我們選擇了麵條的粗細，湯底的味道也可以從三種辣油中選擇，我們選擇了辣油湯裡面有肉塊，非常美味。我們試了加蛋，但蛋的顏色不一樣。費用大概是1200日圓左右？一般來說，這在麵類中可能有點貴，但外觀、內裝、服務水準都非常棒。糊塗家本店位於日本大阪市中央區東心齋橋1-18-18⏱營業時間平日11:00～23:00，週末祝日11:00～22:00，周日11:00～22:00，周一到周六11:00～22:30。外送時間11:00～21:30。#糊塗家#蘸麵#肉蘸#蘸麵#拉麵#招牌菜#心齋橋午餐#心齋橋美食#難波拉麵#難波美食#難波午餐#大阪美食#大阪午餐#大丸#食物攝影#食物愛好者#拉麵愛好者#想要交朋友的人#一定要回關注#秋葉系Instagrammer Sohda❤︎ #一定回關注#fff#instagood#instafood#instalike#likeforlikes#ramen#soba#蘸麵#混麵#烏龍麵為主食

這是一份食記報告。今天的午餐時間在心齋橋附近。由於稍微走錯路，到達時已是正午，而且天氣相當寒冷，所以我決定再次點選1100日圓的「家家麵」。剛巧店內已快客滿。我不好的預感果然應驗，從點餐到上菜花了22分鐘的時間。更糟糕的是，竟然沒有筷子。想要叫忙碌的店員幫忙也不容易。由於等待時間佔去了大部分的午休時間，所以我稍微趕快吃了一些。但即便如此，這碗家家麵依然美味。彈牛肉，配上微調的蛋液使湯頭更加濃郁滑順，還有大量的切碎蔥花。這樣的品質或許可以抵銷等待的時間吧。最後，我加了一些飯進去，做成了拌飯。這樣的組合怎麼可能不美味呢？今天也感謝有健康的身體。

9月到了，菜單又變了呢～每個月都換菜單，真是讓人猶豫不決啊...(笑)店裡平日也很擠呢～但比週末好一點呢。本來打算點我常吃的「肉つけ」，但被「鶏天おろし定食968円含稅」吸引了，所以就點了這個。鶏天很大塊，很飽足，但是是胸肉呢。搭配著蘿蔔泥醬汁一起吃。套餐的烏龍麵選了粗麵的冷麵。這個又配了另一種醬汁。大多數店都是用同一種醬汁，但是能夠有不同的選擇還挺不錯的呢。還有一個半熟蛋天，份量很足呢。

今天原本想吃熱鬧的蕎麥麵店，但人潮太多，所以來到這家系列的烏龍麵店。點了我平常愛吃的肉湯烏龍麵版本，加了辣油的口味。發現辣油也很搭烏龍麵呢。吃得頗飽足的。不過，他們的菜單雖然很多，但涼麵系列的選擇有點少呢。我個人覺得如果能增加這方面的選擇，我會更常來這裡吃。

平日下午1時，等候了10分鐘，點了「元祖烏龍麵入り壽喜燒定食（1518日圓）」。午餐時間裡，大飯和烏龍麵的加量都是免費的，這次我都選擇了普通份量。店內空間寬敞，人流也很順暢，所以等待時間不會太長（這一天也只等了大約10分鐘就入座了）。但是，等待上菜大約花了15分鐘的時間。烏龍麵壽喜燒味道偏甜，牛肉很豐富。豆腐、白菜、蔥和烏龍麵都有相當的份量，再加上白飯，吃得非常飽足。店員的引導也很得心應手，整個運作流程非常順暢。

非常美味，點的定食份量很足夠，吃得很飽足。不過我們另外點的玉子燒等了很久，等到定食都吃完才送來…可能是因為忙碌吧…但我本來想一起享用的…除此之外都很滿意！

我在星期天下午1點預約，前往了這家店。店裡排滿了年輕人，等待著。店內氛圍很好，菜單也很多樣化。我點了肉拌麵（辣油、冷麵）。份量看起來很普通，但其實相當多，我吃不完。我不是吃得很少的人，但覺得如果點少一點應該會更好。肉也很多，味道很好！店員們也都很友善，讓我想再來。吃完後出門，還是有人在排隊。

高評價的烏龍麵店。就在心齋橋 PARCO 附近。店內氛圍充滿著日式風情，讓海外客人也感到舒適。餐點上桌速度非常快。 - 鱧魚天婦羅：熱騰騰剛炸好的，美味極了！5 個魚肉天婦羅和 1 個秋葵天婦羅。 - 鰻魚握壽司：普通的好吃，但價格有點高。 - 肉拌烏龍麵，煮製上鍋，加辣油：醬汁有辣油、柚子胡椒和咖哩三種口味。辣油有點辣，如果能接受辛辣的話，可以試試。裡面有大塊肉，還有生蛋可以調味。 - すき焼き烏龍麵定食：因為喜歡壽喜燒，所以點了這個。配有生蛋、香味菜和米飯。湯頭是比較清淡的類型。大致就是這樣啦！味道很不錯。麵不像讚岐烏龍麵那樣非常有彈性。

在去我想去的咖啡店的路上，偶然發現了一個看起來很像料亭的建築！！！！！有點好奇，就查了一下食べログ，評價還不錯，於是就來試試看。烏龍麵普通般般吧〜，湯底倒是真的好喝！點了鰻魚蛋，但這個真的有點不划算！！！！！！！！！！！

我比較偏愛附近的浪花蕎麥，所以經常去那裡，這次是好久不見的西家了。雖然是午餐前，但還是勉強找到位置。看了菜單後猶豫了一下，最終選擇了我心心念念的「肉湯一碗，含稅1,155日圓」。我平常都選細麵，不過這次換成粗麵。通常粗麵是用燒鍋烹煮的，但他們說也可以吃冷的。我點的是普通份量的麵，選了柚子胡椒口味。我知道他們有大份，但沒想到還有小份呢。即使是普通份量，麵的量已經相當多了（聽說湯麵類通常比一般份量多1.5倍左右）。也許下次該點小份吧...粗麵比細麵粗了好幾倍呢（笑）。因為是冷的，所以嚼勁還不錯。有點像丸亀製麵的口感，有些軟。確實，燒鍋烹煮的可能更適合。雖然我個人挺喜歡的。到我離開時，入口處已經排了大約8個人了。這裡比隔壁的服務好多了呢。

初次造訪這家店，因為預約了午餐座位，所以不用等待，立即被引導入座。我點了店家推薦的肉烏龍麵，裡面有甜辣燉豬肉的濃郁湯頭。加料選擇了牛蒡天婦羅和生蛋。湯頭濃郁，所以加了生蛋，但沒有感受到味道的改變。麵條是粗麵，份量十足。菜單也很豐富，我想試試涮涮鍋或鴨肉烏龍麵。非常美味，享受了一頓美食。

這家店氛圍安靜涼爽，雖然建築古老，但店內整潔舒適。夏季特別菜單的泉州那須漬物剛好，搭配的生薑味道十分美味。炭火燒鰻也很熱騰騰，份量十足，吃完精神飽滿。我點了冷製狐狸烏龍麵，麵條有嚼勁，湯頭也十分鮮美。一開始覺得份量可能有點多，但吃著吃著就一下子吃完了，一點也不覺得膩。炸狐狸也適中，片狀且甜味十足，非常美味。老公點的肉烏龍也很受歡迎，看起來很滿意。

晚上好。我是港區的上班族。從八月下旬開始，我經常看到籃球比賽。大谷受傷了，職棒比賽也接近尾聲，正好是個好時機。不過，卡波威德在哪裡呢？我個人的印象是這樣的。我在心齋橋吃午餐時進入這家餐廳。這棟建築物是一棟木造的三到四層樓高，具有昭和初期日本的風情（雖然我實際上不太清楚）。據說這家餐廳已經開業76年了。我點了一份小碗的鰻魚丼和清湯烏龍麵的套餐。烏龍麵是細麵，有點淺褐色，口感還可以，不算太滑也不算太筋道。鰻魚丼雖然宣稱是小份，但吃起來卻很滿足。我覺得性價比很高。

這天在心齋橋有工作，決定在「烏龍麵家 にし家」享用午餐。我們大約在下午1:30到達，店裡有4個人在等待中。這是一家三層樓的店，雖然店內看起來非常寬敞，但人氣非常旺盛。這天我點了冷肉酸梅烏龍麵。從點餐到上菜大約花了10分鐘。我第一次看到酸梅烏龍麵或酸梅素麵的照片是大約2到3年前，一直想嚐試一下，終於有機會初嘗。清爽的鰹魚湯底中帶有清新的酸梅味，非常適合夏天。細麵卻有嚼勁十足的口感，份量也很足夠。牛肉也帶有甜味和辛味，口感豐富。隨著時間流逝，湯頭的味道會變得清淡，所以建議盡快享用。雖然簡單，但是味道十分豐富，非常美味。店員也非常有禮貌，店面設計有趣，店內冷氣效果良好且非常整潔。這家店真是令人印象深刻，讓人感覺愉悅。下次我想去嘗試他們的招牌肉拌麵。謝謝款待。

先日拜訪了以蛋包飯聞名的北極星本店，以及以照燒醬著稱的浪芳庵等等，南區有許多以都會風情著稱的餐廳，它們都經營在極具魅力的建築物中。像這家西家也是一樣，想要再現這種氛圍其實相當困難。烏龍麵和天婦羅都很美味，但老實說，也有一些讓人有點驚訝的地方。這次是在午餐時間光顧，但晚上的菜單也讓人想再來一試。店員的服務態度也給人很好的印象，絕對是值得再次光顧的店家。

午餐時間突然來到這家店。星期六加班，開會壓力山大，再加上這種炎熱的天氣…想要吃一頓不會讓胃腸負擔的午餐，所以進了這家本店。我點了「肉雜拌炒麵」，在看菜單之前完全是想要清爽的涼麵或柚子的心情。這個選擇相當吸引人，哈哈！嚐了之後比預期的美味，非常滿意！微辣程度略強，但配上肉醬的甜美絕妙。肉雜拌中的肉也非常美味，味道和甜味都剛剛好，非常好吃！極力推薦肉雜拌。雖然午餐價位稍微高一些，但很快可能會再來一次。

超多種類，讓我超級猶豫，但既然第一次來，就點了招牌的肉湯！還可以選擇加入辣油、柚子胡椒或咖哩粉，這也讓我猶豫了一陣子。今天選擇了辣油！面條可以選擇細麵或厚麵，我選擇了細麵！份量選擇了普通！服務超快，馬上就上桌了。雖然是普通份量，但份量還挺足的。湯汁裡面有很多肉，吃起來超有嚼勁。湯汁甜辣可口。面條很長，解開的時候有點難度，後來索性剪掉了。（笑）還有牛蒡和蛋，增加了口感和滑順感，味道很不錯。果然選擇了辣油是對的，我超喜歡這個口味。其他菜單也有很多我感興趣的，這家店我要再來試試其他的菜。下次想試試減少面條份量，搭配天婦羅。

預約後前去用餐，因為預約的關係，能夠用個室。在寬敞的座位上能夠悠閒地享用。烏龍麵的種類非常豐富，還有一些不常見的口味。所有的選擇都很吸引我，所以我非常猶豫，但這次我選擇了涮涮鍋風格的拌麵。麵條可以選擇熱或冷，我選擇了熱的。我的朋友點的其他麵條，可以選擇細麵或寬麵。口味...真好！肉也很美味，有著肉的甜味，非常搭配麵條（^^）。即使把麵條選擇了熱的，湯汁仍然是熱的，所以也許把麵條選擇冷的比較好，這樣麵條就不會變軟了。

名物肉拌麵！麵可以選擇冷細麵或釜揚麵。今天很熱，所以我選擇了冷細麵。份量是普通的。你可以選擇辣油、柚子胡椒或咖哩作為調味料。我選擇了辣油。當麵端上來時，我大吃一驚！麵的份量很多哈哈，雖然麵比較軟，我也吃得下，但真的太多了。醬汁裡的肉是豬肉，也是份量很多哈哈。辣油旁邊還附了生蛋，所以吃起來很美味，但下次我想麵的份量可以少一點。這家餐廳的午餐有許多特色料理，我想下次還會再來！

鱧和夏季蔬菜的天婦羅烏龍麵，我品嚐了一番。可以選擇細麵或粗麵。上桌的麵條很漂亮。這可是讓人食指大動的料理^ - ^一下子就吃光了。太美味了！我一定還想再來！在炎熱的日子裡，真是最棒的選擇♪

這種看起來很高檔的店，除非是旅行，不然去不了！烏龍麵很好吃。湯底和麵都很淡，甚至天丼的味道也很淡，對於像我這樣的鄉下人來說有點難受。冷氣開得很涼爽，大家都能開心地一起享用聚餐。

暑熱的一天，和家人在心斎橋約好去吃午餐。但天氣太熱，食慾都消失了，所以決定來這家店吃冷的烏龍麵。這家店我來過幾次了，但是第一次寫評論。平常都在一樓用餐，但因為午餐時間人潮湧動，所以第一次去了二樓。二樓需要脫鞋進入，有寬敞的桌位，讓人坐得很舒服。我點了特製玉子丼加天婦羅烏龍麵套餐 1075日元。明明說沒有食慾，結果還是選了玉子丼套餐，這大概是我的風格（笑）。這碗玉子丼又軟又滑，米飯的硬度剛剛好，非常好吃。這家烏龍麵店的丼飯真是美味呀♡天婦羅也很酥脆，烏龍麵的彈性也很棒。在這樣的氛圍中悠閒地享用美食，這個價格真是很划算呢。家人點的鱧魚和夏季蔬菜的天婦羅烏龍麵 1408日元，據說鱧魚天婦羅超級美味，我也好想吃啊！！雖然有點夏天的疲倦感，但吃了美味的烏龍麵後精神飽滿起來了♡謝謝招待。