在我迎來生日的這一天，我在心齋橋的はせ川心齋橋本店舉辦了一場慶祝宴會。我們在包廂裡享用了一頓套餐料理。首先是啤酒和前菜。不好意思，我已經有些酒意，所以記憶有些模糊。但我有拍照留念，所以只能根據照片來報告。接下來是烏賊和海膽壽司。烏賊已經剁成了容易入口的小塊。海膽被用來做軍艦壽司，一口就能輕鬆享用。然後是湯品，湯裡面是海膽。接著是各種生魚片拼盤，其中有鱧。鱧魚用醬汁烹製，上面撒了白蔥。燒烤的是鰻魚。茶巾內裝的是蟹肉，為了方便食用，只放了蟹肉。和牛菲力牛排，搭配芥末食用。壽司有鯖和金槍魚肚。另外還有鰻魚、魚子和穴子的壽司。最後是紅湯。然後是生日蛋糕，所有出席的人都很高興，我也很開心。地址：大阪市中央區東心齋橋1-16-20，Stage Abil 4樓。

感謝您總是瀏覽！✨ 如果您喜歡的話，請點擊"保存店家"按鈕收藏這家店鋪吧♪ 這家位於大阪南部（心齋橋）的店鋪，一提到「長谷川」，大家都知道是島田紳助先生的知名店鋪呢♪ 進入店內後，座無虛席，我們很幸運地被關西事業部的總廚兼經理加藤妙先生接待。他親切地為我們解說，每一道菜都精緻且美味✨ 我們度過了美好的時光♪ 這是一家我們想再次光顧的店(*^▽^*) 我們點了以下菜品： ▼今昔(こんじゃく)套餐 17000日圓・鱧(はも)素麵純菜 小甜瓜鹽麴 ※清爽可口✨・琵琶鱒 玉米 甜白和風料理 ※口感濕潤風味良好✨・射込番茄紅燈籠 ※風味鮮美柔軟✨・黃金芝士 ※香脆芝士美味✨・無花果芝士 ※無花果風味鮮美✨・厚燒蛋 ※使用兩種雞蛋製作，湯頭濃郁美味✨・姬螺鹽蒸 ※美酒佳餚✨・鯛乾燒 ※風味濃厚✨・章魚榛醬和風料理 ※榛子醬和章魚絕配・海葡萄醋皮鯨 ※清爽風味✨・冷製蘆筍湯 ※清爽可口✨・鰆魚蓋壽司 ※濕潤風味美味✨・帆立貝 ※甜美鮮嫩♪・和歌山早鰹 ※肉厚美味✨・琵琶鱒 ※濃郁風味極佳美味✨・石川金目鯛 ※香脆多汁極佳美味✨・瀨戶內比目魚 ※肉厚多汁甜美極佳美味✨・鮎鹽烤 生薑佃煮 立和 ※濃郁旨味和酥脆口感香氣撲鼻極佳美味✨生薑佃煮也濃郁美味✨・鰻魚紅飯 雜燴風味 ※熱騰騰的鰻魚和紅飯雜燴是最佳搭配美味✨・肋眼肉蔬菜卷涮鍋風味 ※大塊肉卷有三個！用透明春捲卷著，蘸上蛋黃品嘗深厚美味✨・熊本紅螺 ※韌韌有嚼勁美味✨・島根黑鱸魚 ※肥美多汁美味✨・天然本鮪 ※甜美風味美味✨・北海道海膽魚子醬 ※濃郁多汁美味✨・明石鰻魚 ※鬆軟多汁風味美味✨・紅湯・寶牧場鮮榨軟雪糕 芝士 ※美味的雪糕和芝士蛋糕美味✨▼加點・麒麟布勞瑪士生啤酒 800日圓×2・角冰酒 700日圓×2・京都舞鶴 生貝 ※甜美多汁極佳美味✨・大分天然車海老 ※韌韌有嚼勁多汁美味✨_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/感謝您閱讀到最後！非常感謝您的評論✨ 如果您有任何留言，我們將會回復您♪ 希望這些美食資訊能對大家有所幫助。▽我們也在Instagram上更新。Hide Gourmand【@hide06_21】

這是我在餐廳享用的美味料理♡ 從前菜到最後一道菜都讓人非常滿意´`* 只能說出美味的話，其他的詞都說不出來ヽ(；▽；) 我忘了拍照，但鰻魚握壽司也非常美味‼︎ 蛋黃是我喜歡到想拿來當點心吃的程度⭐︎* 口感清爽的冰沙取代了牛奶，因為我不喜歡牛奶✧ 餐單上的單品選擇也相當豐富，所以我很想再去一次☻

這是對位於大阪的「はせ川」餐廳的評論：這家餐廳以提供與四季相應的美味壽司和食材聞名。我在這個充滿高級感的美麗吧台上享用了一頓美食。由於天氣炎熱，我以清爽的角高球開胃。前半段主要是精緻的和食。不僅菜品擺盤精美，連餐具也十分用心。令人驚喜的是生魚片旁邊還附有芝麻和薑絲。除了傳統的薑和醬油外，搭配芝麻風味的薑也很特別美味。夏天的時令食材鮎被加到了素麵上。鱸魚煎也搭配了牛肝菌醬汁。雖然這是家壽司店，以海鮮為主很正常，但中途還有肉類料理（肋眼牛肉蔬菜卷）可供選擇，讓人感到開心。最後上的推薦壽司有五貫。當天剛好是土用的丑年，所以還有鰻魚壽司，這個驚喜讓我很開心（笑）。壽司師傅們也非常友好有趣，讓我深刻體會到東京和大阪的不同。大阪真的太有趣了。美食和清酒都美味，是一個愉快的時光。下次再來大阪的時候一定還會光顧。

菜色豐富，且融合了季節食材，盛裝精美。雖然當天臨時預訂且只有一位慶生，但在各種困難情況下，店員的服務相當出色，讓我感到驚艷。我一定會再光顧的。

季節感十足的味道，精心構思的和食菜單讓我們享受了一頓美食。和久未見的朋友相聚，我們想要享受一頓初夏的和食，所以我們來到了心齋橋的「はせ川心斎橋本店」，這次我們享受了他們的「今昔」套餐。據說，菜單會根據月份有所變化。這是一篇圖文並茂的文章，連結如下：[link] 傍晚五點過後，我們進入了店內。木質調的吧檯環境讓人感到舒適，吧檯的深度設計也很好，讓我們更容易地享受料理。我們一開始點了氣泡酒來乾杯。 - 前菜：使用無花果和鰻魚等製作而成。裹有香菜麵包糠和湯豆腐奶油，增添了口感和風味的亮點。 - 前菜：以鮎魚的蓼味噌燒為主，搭配紅瑞克蝦子、黃金芝士、厚燒蛋等。鮎魚的蓼味噌讓人感受到季節的味道。蓬鬆的煎餅內含餡料，帶有一絲甜味。透過前菜，我們享受了多種時令食材和不同的風味。 - 先湯：鱧魚和蓴菜的湯。可能有些人會注意到，鱧魚非常大塊，非常豐富。鱧魚厚實，口感十足，讓人感受到初夏的活力。配以梅子和蓴菜的清香湯汁，非常搭配。 - 小吃：每日換的壽司兩件。包括鯡魚和鰣魚兩種。米飯搭配了梅子、新鮮香料和芝麻，味道清爽。我們得知這裡的壽司每天都會有不同的變化。 - 生魚片：包括大間脂肪的本鮪、車海老、黃尾魚幼魚、比目魚。每人一份，可以享受豐富的生魚片。魚的新鮮度很好，切片也很厚實。豐富的魚肉讓人感受到美味。車海老帶有濃郁的海味，本鮪大間肉味濃郁且融化在口中，搭配濃濃的芥末非常美味，黃尾魚幼魚也鮮嫩多汁。 - 烤菜：鮎魚鹽烤、新薑佃煮。這道菜的擺盤讓人感受到初夏的氣息，非常出色。鬆軟的整條鮎魚經過慢火烤製，我把骨頭一起吃掉了。鮎魚鹽烤的風味很好。蓼醋和鮎魚的搭配，前菜中是鮎魚和蓼味噌的烤製，而這道則是鮎魚和蓼醋的結合。雖然都是使用鮎魚和蓼，但是可以有不同的享受方式。新薑佃煮中加入了胡桃，帶有一絲甜味，但不過分，胡桃和薑的口感交替，恰到好處，很適合在吃鮎魚之間享用。 - 溫菜：賀茂茄子和伊勢蝦焗烤。這道大份量的賀茂茄子焗烤，每人一個。熱騰騰的，裡面有很多伊勢蝦。口感奶香但不過於濃厚，保留了蝦和茄子的風味。看起來可能很撐，但一下子就吃完了。我們非常喜歡這個焗烤。 - 主菜：黑毛和牛腿肉扒，配上紅蘿蔔和義大利黑醋的兩種醬汁。這是來自鹿兒島的黑毛和牛。即使單吃也非常美味，但是與醬汁搭配更是絕配。扒肉上的醬汁也突出了肉的鮮美。這次我們還品嘗了店裡的原創

一直想去但一直沒去的"はせ川"。有朋友從關東來，所以我稍微大手筆了一下哈哈。茄子的醬汁非常好吃，有點不夠，所以再來了我最愛的お新香巻。這次考慮到會比較熱鬧，所以選擇了包廂，但下次也想坐在吧檯上呢。

一直很想去的「長谷川」壽司！和朋友一起去，朋友從前一天就開始期待，結果迷路到了錯誤的集合地點。笑著解決後，我們立刻朝店裡衝！來到了時尚的建築最頂樓（5樓），一下子走出熙攘的酒吧街，進入了優雅的空間。雖然是平日，但店裡客人滿滿，包廂也爆滿。果然是熱門店「長谷川」。預約來的果然是正確的選擇(o^^o)被引導到吧台位置，菜單就此展開。先來一道前菜：燻鯛配搭蔬菜和核桃奶油醬，燻魚的淡淡煙燻味和奶油醬的香滑口感絕妙搭配，是全新的美味！接著是清湯：鰻魚湯打底，鰻魚鬆軟清爽。前菜有：鰻魚卷配青豆蛋糕、炸馬鈴薯球配芝士、鮎魚佐鹽煮魚腸、貝類烹煮、蚵仔菜魚湯燉、高湯煮花枝、帶子蛋糕等。每一道都是細膩的調味，美味極了，特別是貝類和馬鈴薯配芝士！朋友一邊喝著葡萄酒一邊說「真是開胃！」接著是日替壽司：穴子和玉米押壽司，和大根和鮪魚卷壽司。生魚片盤有：帆立貝、紅魚、野生鯛魚、鯛魚、鰹魚。烤菜：茄子配龍蝦奶酪焗，龍蝦彈牙鮮甜，茄子也吃得一乾二淨。主菜：黑毛和牛烤牛肉，肉質厚實多汁，美味無比☆炸物：魚肉炸雞，飯菜：特選握壽司五貫中，吞拿魚、淡路野生鯛魚、島根黑鮪魚、福島鳥蛤、熊本鱒魚籽。壽司果然是一流！魚片新鮮，擺盤也美觀。我們兩個一邊點頭一邊吃，笑個不停。再來是湯：赤湯，甜點：宝牧場生搾冰淇淋，這是從滋賀縣朽木村的宝牧場進貨的，清爽像果凍的冰淇淋。從頭到尾，真的是美味無比！店裡的服務人員也很友善，讓人感到非常舒適。下次有紀念日等特殊日子，還想再去！

心斎橋的「はせ川」是一個絕佳的選擇，無論你想吃壽司還是和食都能滿足你的需要♡ 雖然很難頻繁造訪，但我每年都希望能至少來一次。這次我預約了，終於又來到這裡了。週五晚上，店內幾乎客滿。不僅吧台位置滿座，包廂也多是為商務宴客等預訂的，店內氣氛熱鬧。這次我選擇了「今昔套餐」。▼卯月献立 ～清風拂面芳香～-------【先付】蘆筍慕斯、清湯啫喱、海膽、魚子【前菜】稚鮎炸、鯛子燉、花螺百合根和風沙拉、鯛魚蛋卷、番茄紅酒燉、金色起司、櫻花鯛魚燻、百合根花瓣【先椀】蛤湯【小菜】握壽司兩貫【造里】五種生魚片【燒物】烤鮪魚、伊勢蝦牛油煎、春季捲心菜醬汁【熱物】鰻魚、蓮蒸、干貝醬汁【強肴】和牛烤牛肉【主食】五貫特選握壽司【留椀】蜆湯【水果點心】宝牧場手工冰淇淋、巧克力布朗尼、檸檬蛋糕-------這真是太美味了！這一天的菜單充滿了春天的氣息。先付的蘆筍慕斯意外地有著迷人的蘆筍風味。雖然外面的櫻花已經落了，但是擺盤上的小枝條裝飾著各種美食，非常適合搭配玫瑰紅酒♡ 蛤蜊湯的彈牙口感讓人無法抗拒。前半段的壽司雖然看起來比較沉重，但卻有著輕盈的口感，燒過的部分增加了層次感。生魚片的擺盤十分精美，海藻花朵的裝飾看起來十分優雅，每一種海鮮都有著獨特的風味，非常美味。後半段更是美味的大集合！鰻魚蒸製得十分鮮嫩可口，讓人感到溫暖。烤牛肉的口感柔軟，味道清爽，讓人意想不到地迅速吃完。最後的握壽司，以優雅的酸味開始，以光滑的魷魚（我額外加點了）結束。白醋飯的口感也非常適中。美味極了！此外，這裡的酒單包括起泡酒、白酒、玫瑰酒和紅酒，還有日本清酒，可以向店員請教，讓你享受到最適合的酒品。此外，雖然店內客人眾多，但工作人員始終面帶微笑，服務周到。噢～♡吃得好，喝得好(*'ω'*) 非常滿足♪ 下次什麼時候再來呢，我一邊思考一邊享受了這個美好的春夜時光。謝謝您的款待！！********************************個人單人用餐指數　　♥♥♥♡♡再次造訪指數　　★★★★★********************************非常感謝您閱讀到最後。Instagram→ yuki.maple1125

這天我去了心齋橋的一家知名餐廳♪ 乘坐時尚的電梯上到四樓，走進一個充滿風情的入口！ 被引導進店，坐到吧台座位上。 吧台寬敞，椅子也很舒適。 這天我點了卯月套餐（17,000日圓）。 菜單精心挑選，讓人感受到了季節的氛圍。 先付是鮑魚蒜泥凍 魚子醬椰菜花湯 前菜是稚鮎炸魚子 鯛魚子燉湯 凝結鮑魚 百合根木耳和菜煮 焼烤鰆魚肉 煮番茄紅酒 黃金起司 煎蛋 櫻花魚燻煙 蓮蒸蛤蜊 椰菜湯 海鮮壽司 盛盤烤菜 伊勢蝦牛油燒 春捲 鰻魚 温菜 黑毛和牛烤肉 主食 推薦握壽司 湯 壽司湯 甜點 寶牧場新鮮冰淇淋 巧克力慕斯 檸檬蛋糕 每道菜都精心挑選食材，烹飪技巧也很出色，每道菜上桌都讓我印象深刻。 尤其是季節前菜和濃郁的蛤蜊湯，以及烤菜、壽司等，讓我吃得津津有味。 當然，每道菜都有適合的酒品，可以一邊品嚐一邊享受它們的組合。 服務也很到位，每道菜上桌的時間點都剛剛好，讓我對這家餐廳刮目相看。 我一定會再來的，這是一家能度過美好時光的絕佳餐廳！

心斎橋的壽司以長谷川是著名的。開業已有17年。雖然我之前來過，但已是15、6年前的事情了，讓我感受到時間的飛逝。這次點的是全十道的今昔套餐（17,000日圓）。除了壽司和刺身外，還有八寸、烤鴨等，所以整個套餐都很豐富，吃到最後也不會膩。最讓人高興的是有八寸！八寸看起來漂亮，令人期待，不僅讓人興奮，還能感受到每道菜的獨特風味。長谷川的季節八寸以竹筒、櫻花和蕨菜裝飾，讓人彷彿感受到春天。像是在賞花一樣。鯛子田楽有著豐富的口感和深邃的風味，讓人心情舒暢。黃金起司是一道美味的開胃菜，與酒相得益彰，真是金色的美食！溫熱的鰻魚紅飯蒸則是出乎意料的美味。鰻魚和紅飯以濃郁的湯汁蒸製而成，非常美味。雖然鰻魚是主角，但紅飯的美味也絕不遜色。鴨肉烤得非常鮮嫩，令人驚艷。搭配橙汁醬和小米的口感，也能品嘗到西式風味。握壽司的飯稍微鬆軟，讓人感受到溫暖。從現捕的鰍魚到大塊彈牙的豪華鮑魚，讓人吃得非常滿足。乾杯時的先付香箱蟹凍也很搭配氣泡酒。最後的甜點有巴斯克起司蛋糕和紅豆＆手工軟雪糕，融合了日式和西式風味。起司蛋糕有點像車打起司的味道，非常美味。店內有很多私人包廂，但我還是更喜歡在吧台前看著廚師做壽司。吃得很滿足，謝謝招待。

心斎橋的壽司巡禮♪⁡壽司はせ川@sushi_hasegawa_shinsaibashi⁡已經成為心齋橋的老字號知名店。⁡我們預約時選擇了包含創意料理的套餐來品嚐～♪⁡「春風そよふく季」17,000日圓⁡前菜美饌滿載，不僅美味還能讓眼睛享受❤️⁡◇豆腐羹◇莫洛科炸雞塊◇金色起司◇章魚低溫燉煮◇博多筍◇雞胸叉燒◇厚燒玉子◇長手蝦佃煮◇金時紅蘿蔔蛋糕壽司店不只是壽司，更像是細緻的懷石料理。這樣的料理搭配，能讓我一邊享用一邊品酒♪初次品嚐早採的筍，感覺新鮮又別致。雖然不太顯眼，但是用了很多優質食材。⁡Swipe x 6 ⏪⏪⁡PIC2 KISS OF FIRE 純米大吟醸⁡PIC3 2層豪華盛合❤️打開這樣的盛合讓人心情高漲❣️第一次見到這樣的盛合。而且用了本鮪大拖羅、平目、車海老、寒鰤等上等食材。PIC4◆先付 鮪魚配鱘魚子✨◆蛤真丈的湯品◆柚子釜炊帶河豚白子的高級懷石菜式❣️湯品的高雅口感令人印象深刻。⁡PIC5◆鰤魚與蘋果的煎烤 山椒味噌醬汁◆石斑魚蔥蒸 山藥醬◆羊排香草麵包屑烤鰤魚與羊排，彷彿是西餐的創意料理。尤其是羊排讓我感到驚訝哈哈這是壽司店吧⁇但味道卻美味極了。石斑魚蔥蒸則清爽又高雅。在濃郁的鰤魚與羊排之間，這樣一道菜的融合非常恰到好處。⁡PIC6 握壽司◆天然本鮪魚中腹◆石斑魚◆秋刀魚◆鰻魚◆海膽魚子期待已久的握壽司來了♪在這樣的套餐中，有時候會一次性拿出一整盤握壽司，但是能夠細心地一壽司一壽司地握著，真是太開心了。果然是はせ川的水準❣️工藝非常細緻，壽司飯也很上乘。湯品用蛤蜊煮的湯讓人感到舒適。甜點則是由寶牧場的鮮乳軟雪淇淋芝士製成。⁡這樣融合了創新料理的懷石料理風格和我最喜歡的壽司，是極致的美味體驗❤️⁡店內有多種包廂，也可以用於慶祝紀念日喔♪在這個氛圍高貴的店內，度過了一段愉快的時光。非常美味❤️謝謝招待（╹◡╹）♡⁡⁡はせ川 心斎橋本店⁡大阪市中央區東心斎橋1-16-20 Stage Abil 4樓⁡☎️06-6120-1600⁡⏰17:00〜23:00⁡不定休⁡從地鐵御堂筋線心斎橋站6號出口步行5分鐘⁡⁡#壽司はせ川#心斎橋美食

今晚想吃什麼呢？看電視時看到了壽司店，所以決定吃魚，請信用卡公司幫忙找了一家可以立刻去的地方，預約了島田紳助先生的店，雖然對於藝人開的店，我一直有些擔心流行起伏很大，但店裡幾乎滿座，看起來也有不少和娛樂人士同行的客人，而且他們的燒肉店在東京也很有名，覺得好厲害。壽司的味道也不錯，「長壽川」的名氣確實不是吹的。

島田紳助先生經營的高級壽司料理！菜單內容吸引人，但我們選擇了單點壽司。壽司飯蓬鬆可口，配上新鮮的食材。每一口都令人感到舌尖上的美味！雖然壽司份量不大，但因為食材脂肪豐富，少量就已經感到相當飽足。最後的甜點也是絕佳的。濃郁的軟雪糕和Q彈的蕨餅令人難忘。店內有吧台座位和包廂，氛圍高雅優雅。推薦用於招待或慶祝活動！感謝閱讀到最後！按讚和收藏會讓我們非常開心( ¨̮ )⤴︎⤴︎也歡迎來我的Instagram逛逛喔〜〜

一直以来都受到照顧的丈夫的生日偶爾也該招待一下（➰〰➰）ﾉ……所以我預約了這裡。細緻的味道感想相當困難……但每一道都很美味，這是為了慶祝……我選擇了這個套餐○先付蚕豆和醬汁帶魚子魚子醬、鰹魚高湯果凍＊感覺超時尚♡淡淡的調味非常優雅，外觀也很漂亮✨……很難用詞語表達w○前菜大根盛五彩福豆、甜糯煮橋鮭魚、蟹黃壽司、可延伸韓式味噌＊第一次品嘗到「可延伸」⭐️大家知道「可延伸」嗎？○先湯筍子蝦博多若芽醋＊溫和的美味♡香氣怡人○凌餘迷你恵方巻＊超級小的恵方巻♡好棒♡雖然很小但像是卷壽司的半個大小，剛好的尺寸，希望其他店也能販售這樣的恵方巻⭐️金粉襯托著，果然恵方巻也很奢華⭐️⭐️○造里推薦五種盛大拖最棒♡鯛魚、章魚、金目鯛、檸檬醬的帆立♡＊帆立夾上檸檬香氣的口感是第一次♡清爽！用芝麻和山葵顆粒吃「大拖」想吃一次又一次♡更想多吃一些♡♡ᵕ̈*⑅真的太好吃了啊〜這大拖給5.0分的評價⭐️(笑)○洋盤燻鰤魚柚子醬＊香氣真的很好呢♡好吃○熱菜蘋果燒牡蠣山椒味噌＊蘋果裡面有牡蠣？！其實挺搭的嘛♡……起初嚇了一跳((((；ﾟДﾟ))))但吃了之後就覺得好吃♡但我還是更喜歡單獨吃牡蠣○河內鴨烤＊鴨肉真好吃，這樣我也可以吃得下♡我不太喜歡肥膩的鴨肉但這個真的很好吃⭐️○主食推薦握壽司五貫這也是5.0分的評價啊〜✨天然鰩魚◎中拖◎黑喉◎海膽魚子◎鰻魚◎＊下次我一定會自己來享受這裡的壽司！(笑)「壽司」真的好好吃♡五貫壽司全部都得滿分✨✨✨非常・非常・非常滿意( ¯﹀¯ )♡♡ᵕ̈*⑅○留碗蜆子紅湯＊蜆子的紅湯果然好喝啊〜好吃⭐️○水果點心寶牧場手擠軟雪糕法式乳酪＊軟雪糕好好吃(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!我很喜歡軟雪糕(⑉• •⑉)♡還有盤子上的胡桃和杏仁超級喜歡♡《粟玄》先生的「和洋」感覺真好吃啊〜整體來說，非常豐富，味道均衡的美味套餐，但特別是刺身中的大拖和壽司是最棒的，太好吃了ｺﾞﾁｿ━(人>▽<｡)━ｻﾏｯ ===========

我在心斋桥本店的“长谷川”享用了晚餐。这家店的氛围豪华而纯正的和风，除了长长的吧台座位外，还有包房和地下式座位等。我选择了食べログ的今昔套餐（17,000日元，含税）。生啤酒（800日元）。先付：蚕豆和蚝豆、鱼子酱、鲣鱼汤果冻。蚝豆和果冻一起食用，配上凉爽的果冻非常美味！前菜：大根盒五目福豆、橘子糖浸、厚烧玉子、薄豆腐、金牌奶酪、柿子三文鱼、蟹黄寿司、Nobilco辣酱味噌。甜味全无的柿子糖浸，金牌奶酪浓郁！蟹黄非常浓郁！先椀：竹笋虾博多、茗荷、醋桔。浓郁且无腥味的虾泥非常美味！竹笋的脆嫩口感也是极好的。凌：迷你恵方巻。因为立春即将到来，所以出现了迷你版的恵方巻，金箔装饰很可爱！造里：五种推荐盛合（金枪鱼、金目鲷、章鱼、比目鱼、鲭鱼）。盛在信玄便当上，非常时尚。用专用的胡麻沾着吃也很美味！烧物：鰤熏制柚子酱。香味浓郁，味道极佳！口感轻盈，一口气吃完！温物：苹果牡蛎山椒味噌烧。整个苹果成为碗，味噌烧非常烫口！牡蛎完全没有腥味，非常美味！烤苹果沾上山椒味噌也很美味！强肴：河内鸭烤肉。口感清爽，容易咀嚼的鸭肉。搭配葡萄酒酱或橙子酱食用。玉子（350日元）。另外点了一个。叠加了两种蛋的玉子，寿司醋夹杂其中，口感湿润，甜度适中。长谷川 300毫升（2,000日元）。佐佐木酒造的300毫升，喝起来醇厚。相对来说有点辣，很适合寿司。纪录无过滤无调整（700日元）。具有芳香味道的烧酒，清爽而不沉闷。餐点：推荐握寿司五贯（鲭鱼、比目鱼、黑鳕、海胆鱼子船、中腹、鳗鱼）。请做成小巻寿司。高级鱼类的组合，一口气吃完！留椀：蛤蜊赤出汁。水果甜品：宝牧场新鲜挤制的软冰淇淋、手工奶酪。来自日本滋贺县宝牧场的新鲜牛奶软冰淇淋，浓郁但不甜腻，非常美味！手工奶酪松软轻盈，味道极佳！通常我不太喜欢甜食，但这个绝对是一流的！与陶艺家合作的器皿也非常华丽，盛装也十分美观！令人愉快的服务体验，非常棒！

寬敞精緻的店內供應新鮮美味的海鮮料理。店內以紅色為主調，氛圍高貴，吧台座位寬敞舒適。刺身和魚類都非常新鮮美味！酒類種類繁多，令人愉悅。季節菜單也很豐富，令人眼花撩亂。伊勢海老新鮮圓潤，供應兩種吃法，份量十足而彈牙。

在這裡和客人一起喝酒。感覺客人經常來這裡。這裡看起來非常高級。有很多種菜單，但我們選擇了單點。先喝了啤酒，然後轉換成日本清酒。我們點了菜單上沒有的日本清酒，拿來的是十四代的龍泉。這到底多少錢呀。我們用黑龍的杯子品嚐了它，然後又點了另一瓶，這次是黑龍的石田屋。這款更辛口。兩款都很好喝。菜也很好吃，但可能會引發痛風。

個室用餐體驗很棒！這次沒選擇套餐，而是點了單點！刺身很美味，握壽司也很好吃。店員的服務態度很好，讓我們能夠悠閒地享受美食。如果要挑剔的話，希望飯蘇使用紅醋。飯蘇稍微不夠出色。

和朋友久違了，我們決定去吃壽司。我們預訂了這家店，『はせ川 心斎橋本店』，離心齋橋車站步行約5分鐘。走進大樓的4樓，店員在門口迎接我們。店內燈光溫暖，氣氛很好(*´꒳`*) 有包廂，我們選擇了吧台座位。很高興立刻就能交出外套，包包可以放在籃子裡。這次我們選擇了【今昔套餐 ¥17,000】，可以品嚐肉和壽司的懷石料理。太期待了(≧∀≦) 先來杯氣泡酒乾杯♪ 餐點有主題，11月的是「枯木和雁金的音樂會」好浪漫❤︎ 能透過視覺、嗅覺、口感來感受秋天的美好料理(๑˃̵ᴗ˂̵) 開始囉！ ◾️ 前菜：河豚沙拉 結合冰涼的河豚和柚子醋凍，美味極了❤︎ 真是開胃，不禁多喝了幾口氣泡酒。 ◾️ 小菜：烤鯛、南瓜布丁、鴨胸煮、厚燒玉子、石川小芋柚子味噌烤、薯泥蛋糕、帆立貝海膽烤、鰻魚揚物、炒銀杏 一上桌，立刻感受到幸福氛圍！每道都很美味，從甜到鹹、軟到硬、鬆脆，每一口都帶來幸福感。 ◾️ 湯：松茸春菊酢橘蓮蓬湯 加上鮮美的鰹魚，再加上橘子的清香，清爽宜人。這讓我更期待接下來的料理。 ◾️ 壽司：綜合生魚片 鮪魚、比目魚、金目鯛 金目鯛的口感很棒(≧∀≦) 鮪魚的紅肉也很鮮美！ ◾️ 烤物：宝楽燒 打開紙包，裡面有蝦、銀杏、雞肉、松茸、甜椒！這裡也充滿秋天的味道〜♪ 輕輕烤過的食材互相增添美味！ ◾️ 熱菜：白甘鯛蒸 吹寄餡 白甘鯛肉質鬆軟(*´꒳`*) 餡料的清湯很美味，再加上枝豆的口感，我喜歡❤︎ ◾️ 主菜：國産牛排 肉部位是腰部。牛排入口即化，散發出甜美的滋味(≧∀≦) ◾️ 飯後壽司：五貫推薦握壽司 鯖魚有清爽的醋味，軟足烏賊切得很細緻，美味極了♪( ´▽｀) 這天的海膽來自北海道。口感如絲般柔滑〜❤︎ 壽司飯在口中融化的感覺也很棒！ ◾️ 湯：魚頭湯 有著多種食材的湯，清爽中帶著酒餅的味道，很溫和(≧∀≦) ◾️ 甜點：宝牧場手搾軟雪糕、抹茶蛋糕捲、焦糖布丁 套餐完美收尾(*´꒳`*) 軟雪糕在口中融化，好像在喝上等的牛奶〜♪ 太美味了(๑˃̵ᴗ˂̵) 吃過的酒依次是，泡酒後來是◆ 玫瑰色玫瑰酒◆清酒(日日 武者修行/京都)◆清酒(十四代 吟撰/山形) 我們跟朋友分享了一斤清酒。每種酒都讓人期待下一道菜的到來，而且味道都很好。一道道不同口味的料理，冷熱交錯地上桌，讓人愉快極了(๑˃̵ᴗ˂̵) 途中，我們的肚子相當滿足 ===========

我是一個自私的人，喜歡隨心所欲地吃自己喜歡的食物，喜歡點菜單上的單點菜式，但這次久違地選擇了套餐料理(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ 我點了今昔套餐，心跳加速地享受了它(*´д`*)ﾄﾞｷﾄﾞｷ你可以在最後的照片中看到精彩的菜單♪ 看到時，我立刻感到安心，因為它低糖質ε-(´∀｀;)ﾎｯ 我一開始就告訴服務生"我不太喜歡碳水化合物，所以請將壽司的飯減少一些。" 秋天氣息濃郁的可愛前菜♡ 令人愉悅的土瓶蒸♡ 裝在有趣器皿裡的小袖壽司♡ 從特別的器皿中拿出來的時令刺身♡ 特製的味噌配上簡單的河豚燒♡ 帶有松茸香氣的河豚涮♡ 沒有過多感覺的和牛牛排上放著的鵝肝♡ 然後是五貫壽司（只有魚生ww）♡ (°Д°)ｱｯ......我現在才發現沒有湯（´^ω^｀)ﾌﾞﾌｫwww 最後的甜點是令人意外的三種拼盤ww 共有11道菜，但下半場我的伴侶退出了，所以幾乎是我一個人享受了兩個人的份量，我非常享受(´▽`*)ｱﾊﾊ 我們度過了兩個小時的愉快時光(˶ᐢωᐢ˶) 我認為即使是有糖尿病限制的人也可以安心享用今昔套餐，因為它使用了低糖質且營養豐富的食材(*^^*) 最後......我們發現包廂座位下面竟然有竹踏墊！！這是我第一次在餐廳看到有健康器材！這個餐廳太貼心了(*°Д°*) 一邊吃飯一邊防止浮腫並促進血液循環♪ 因為我是健康狂，所以我對這個有點怪異的地方感興趣(´^ω^｀)ﾌﾞﾌｫwww ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ "吃飯減肥"是我的理念，我享受美食٩(`･ω･´)و 近來，我注重營養和美容♡ 如果你能看一下我的Instagram就好了♪ ID 《 @kanae.0402 》 謝謝你m(*_ _)m ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

心齋橋的旅程裡，我們找了一個地方來慶祝，選擇了心齋橋站步行五分鐘的舞台大廈四樓的壽司店「心斎橋寿司 本店」。我們提前在下午五點預訂，所以外面還很明亮。進入店內，被引導到吧台座位。店內明亮而美麗，吧台很寬敞，讓人感到放鬆舒適。首先我們點了飲料，看了飲料菜單，酒的種類也很豐富。我點了角高球，乾杯～接下來開始上菜了。當然，除了套餐之外，還有今日推薦的菜單和單點菜品。我們點了「神無月献立」，這是一個充滿秋天味道的菜單，使用了當季的食材，每道菜都十分精緻美味。我喝著高球，搭配著日本清酒，這家店的原裝標籤清酒口感極佳，讓料理更上一層樓。接著是土瓶蒸，先品嘗清湯和松茸的風味，然後再品嘗其中的松茸、鱧等配料，美味極了～接著是日式壽司，鯖、秋鮭、鮭魚子壽司，每一口都是絕妙的享受。繼續享用刺身，金目鯛、平目、本鮪大拖、鰤、帆立，每一款都美味極了。配上清酒，更是一絕。焼物部分有烤鰍松茸包，滋味獨特，非常美味。接著是温物，滑滑的紙鍋中有著美味的河豚肉和蔬菜，搭配醬汁食用，美味極了。强肴部分有烤鴨肉，搭配橙子芥末醬汁，清爽可口。最後是推薦的握壽司，每一款都精緻美味。最後一道是湯品，松茸濃湯，湯頭鮮美。甜點部分有宝牧場生搾冰淇淋、開心果戚風蛋糕和奶酪，每一款都很好吃。整體來說，這是一次非常愉快的用餐體驗。