這家新潭麵連鎖店的麵食非常美味，而且調製也很細緻，讓人吃得很滿意。以前不同店家的麵有時候口感會有些不同，但這家店的品質穩定，可以放心推薦。而且他們的配菜選擇也越來越豐富，我覺得我會常去光顧。

蒲田結束工作後，我約一年後再次光臨。可能是星期二晚上的緣故，客人大約只有百分之二十左右，感覺有些冷清。我點了特辣的肉味噌加量和半份炒飯。先上來的是半份炒飯，大約過了2到3分鐘後才上來了麵。不知道是不是我的錯覺，感覺比以前不太辣了。我會再來的。

美味啊！我點了超辣的辣麵，麵要硬一點。其實不太辣。一邊慢慢吃這個，一邊喝啤酒。半麻婆飯也很好吃。如果營業時間再長一點就更完美了。我覺得如果能夜間營業的話應該會生意興隆。謝謝款待！

唐唐麵 860 日圓，星期日 13:30，無需等待，有許多空位。店鋪位於二樓，如果不注意立在外面的招牌，可能會錯過。麵條是大家熟悉的 QQ 系列，湯頭的鹹度和鮮味平衡得很好。店內整潔，服務態度也很好。

最近實在太想吃，所以去了最近的蒲田！從車站也很近，抱著失禮的心情進去，但是比我想像中要乾淨整潔許多✨有很多年輕人呢？點了一杯啤酒、鍋貼和鐵板燒，先來一杯！鐵板燒彈牙美味，但一人份可能太多了，所以點了酸辣湯麵，選了普通辣度！大蒜的味道很濃，超棒！！或許中辣會更適合？

平日的中午12:00。店裡只有一個客人…？可能是因為二樓有店，所以不太顯眼吧(⌒-⌒; )？午餐菜單有各種不同的配料和款式可以選擇。我選擇了味玉擔擔麵。從進店的那一刻起，我就隱約感覺到了，但當味玉擔擔麵上桌，那一瞬間的大蒜味太強烈了！！今天晚上不吃壽司什麼的真是太好了…哈哈味玉看起來像是失敗了一樣，有點不好看（笑）。麵條煮得相當粗、硬。辣度我嚇到了，一般辣度的卻全然不辣。(我連辣的都不擅長。)嗯？這個味道是怎麼回事？這是我的感想。雖然我常吃被商品化成杯麵的這種，但我還是更喜歡杯麵的味道（笑）。

2022年11月3日，這是文化節假日。所以我去蒲田染了頭髮（染白髮），因為太混亂了，我在下午12點多才進了理髮店，結束時已經接近下午2點半（ﾟдﾟ；）。先去吃午餐吧！首先我去了在西口工學院通開的"環二家"，但即使是這樣的時間，也有大約20人排隊（ﾟдﾟ；）。所以我們放棄了，直接去了幾乎隔壁的這家店。"元祖ニュータンタンメン本舗 蒲田西口店"這家店也是新開的店鋪呢。蒲田的新潘潘麵在東口早就有了，但一個車站有兩家店這還真是少見！這表明蒲田對新潘潘麵的需求很高啊( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ! 我們趕在午餐時間到達，點了以下餐點：・味噌餃子套餐 980日圓・韭菜加料 120日圓・半碗飯 150日圓潘潘麵選擇了中辣。這個午餐時段的菜單真是超值啊！普通的潘潘麵價格是860日圓，加上味噌餃子460日圓，現在只要980日圓，省下了340日圓\(｡･о･｡)/ 韭菜加料也只要120日圓，比其他店便宜呢（ﾟдﾟ；）午餐吃潘潘麵真是太棒了！吃完後感覺充滿了力量，這種錯覺讓人感覺很好（´▽｀）嗯，很好吃♪對我來說，新潘潘麵仍然是必吃的食物(*^^*)吃得很開心！

久違了的新潭潭大辣蒜味雙倍，因為身體狀況不佳，覺得有些不舒服，所以久違地選擇了蒜味雙倍，這種程度的辣度真是令人難以抗拒！#新潭潭麵本舖 #蒲田美食 #川崎美食 #坦坦麵 #美食攝影 #美食圖 #日本料理 #日式麵食 #麵條攝影 #麵條迷 #大辣 #蒜味雙倍 #水餃

Instagram Tokyo Rocks 自從在這裡首次嘗試了New Tantanmen Honpo後，每隔2到3個月我就會突然無比渴望担担麵和味噌鍋貼。因為這種禁忌的感覺又來了，所以我搭了電車來到蒲田。雖然蒲田有兩家分店，但我不清楚它們之間是否有關聯。這家比較近，只需走約2分鐘。店鋪位於二樓，因為我非常餓，所以點了以下菜品：辣味担担麵、味噌鍋貼、半份炒飯、半份雞中翅。炒飯的米飯口感不太好，雞中翅也和專門店相比稍遜一籌，所以這裡的小菜最好選擇味噌鍋貼或普通鍋貼。不，可能只有味噌鍋貼就夠了。據說不同店鋪的担担麵味道有所不同，也許另一家蒲田店的更符合我的口味。下次如果再出現禁忌感，我想嘗試一下川崎市的代表美食，這次會去川崎的知名店試試。謝謝款待。Instagram Tokyo Rocks：https://www.instagram.com/tokyorocks69/

在某個類似於「地方特色節目」的節目裡看過幾次，好像也有在泡麵篇出現過。我很喜歡吃辣，所以這天就選擇了離我當晚住宿的飯店非常近的這家店。到了周日下午六點左右，店裡還算空著。我點了中辣，大概是第三辣度吧。我發現他們的碗和湯匙都很大。辣度剛剛好，味道...算是挺普通的吧。我非常喜歡大蒜，所以對我來說吃起來並不困難，但有點意外的是，感覺挺普通的，有點不出彩。麵條稍微有點粗，不太是我的菜，但有點Q彈，我挺喜歡的。蛋的份量很多，讓我想配飯。或者說，麵條有點不夠吃！終於吃到了一直想嘗試的新擔擔麵，真是太好了。

香樂園的最後一道絕品，辣得又過癮的擔擔麵！擔擔麵要選超級辣才過癮！哈哈哈！加了雙倍肉末、雙倍蛋的擔擔麵湯汁都快變成固體了哈哈哈！還有，這是我第一次吃手羽先，外表看起來辣度沒有那麼高。也許是解凍過的？但味道相當不錯。謝謝大餐！

初次嚐試加上配料的訂單： --- ● 黑木耳辛辣擔擔麵 主體味道穩定。這次嘗試加上黑木耳作為配料。黑木耳的份量很大，吃起來很有嚼勁。獨特的脆脆口感為擔擔麵增添了新風味。個人覺得這是很喜歡的配料。但外觀看起來有點嚇人哈哈。 --- 下次再挑戰新的配料吧。

蒲田站西口走4-5分鐘就是新担担麵本舖。這天我很久沒吃担担麵了，所以點了一份豪華套餐。但招待的卻是一份和担担麵毫不相干的料理。看圖片就知道，肉末、蛋、大蒜完全是分開的。而且肉末雖然是雙倍的，卻很少，大蒜更是生的，而且感覺像是工業用的。所以說和担担麵毫不相干，其實應該說根本就不像。担担麵是用中式鍋子炒肉末、切碎的大蒜和辣椒，再加熱後加入蛋的料理。每家店家製作會有差異是正常的，但這次吃的完全不在這個層次上。 ◆ 担担麵（860日元）◆ 全雙倍（440日元）◆ 酸菜（120日元）◆ 味付蛋（100日元）◆ 米飯（200日元）

我試著吃了通常不會點的味噌鍋貼。我點了味噌鍋貼套餐（大辣）和担担麵（大辣），因為我經常吃，味道穩定，就不提了。問題是味噌鍋貼。個人感覺……可能不需要吧。這不是說它難吃，但感覺很廉價，像是贈品。這些鍋貼上塗抹了甜辣的味噌醬，但這種味道和担担麵不搭，吃了後也沒有吃鍋貼的滿足感。唉……我想這家店還是以担担麵為主要特色吧。我打算從配菜中選擇担担麵的配料，並享受它。

今天的午餐在蒲田站西口的新坦坦，只有一位顧客，與東口相比，這裡的客流非常少。點了限定的鬼辣坦坦麵，使用了與其他不同的辣椒，湯完全變成了糊狀，濃濃的辣椒味凝縮其中。但是，辣度沒有那麼厲害吧？

本日第三站是前往川崎的韓國麵食店「新潭麵本舖」。我很喜歡他們位於武藏新城的店，甚至從都內特地前往多次。今天我點了中辣麵，加了雙份蒜頭、雙份蛋、雙份韭菜和雙份碎肉。雖然已經是晚上十點半左右，但店裡依然挺擁擠的。大約等了十分鐘就上菜了。我一邊吃著，一邊覺得碎肉的份量好像忘了給我，但我沒有提出抱怨，而是開始享用了。味道很不錯，但我覺得麵條有點太軟了，於是向隨行的後輩確認。他回答說是的。我特地從五反田來這裡吃，有些失望。新潭麵有著讓人欲罷不能的特色，濃郁的湯汁帶有濃烈的蒜味和美味的辣味。湯汁也很適合配飯。份量也很足，適合男性食用。

肉力屋吃完燒肉後，回到飯店西口吃收尾的拉麵。說到蒲田，當然得提到擔擔麵！哈哈，所以去了西口的擔擔麵。不知道為什麼，西口店總是人不多。哈哈，東口店卻總是滿滿的。哈哈，所以第一次點了普通辣度。擔擔麵配半碗炒飯套餐。加了蔥和酸菜作為配料。第一次點了不辣的擔擔麵。可以清楚地品嚐到湯的味道。湯稍微濃一些，有大蒜的味道，蛋很軟嫩。很好吃。辣度幾乎沒有。哈哈，蔥的脆爽感和大塊的酸菜的爽脆感也很好。普通辣度也不錯。半碗炒飯的味道挺濃郁的，很好吃。炒得不會太乾也不會太濕，炒得剛剛好。下次試試普通辣度的炒飯也不錯。哈哈，西口總是人不多，是個隱藏的好去處。哈哈，謝謝招待。

席上有一份「番茄担担麵」的菜單。雖然原本已有番茄作為配料，但這次被特別提到了。我毫不猶豫地選擇了這個。雖然稱為番茄，但其實並非整顆放進去，而是被切碎了。由於顏色相同，外觀上並沒有太大的區別。然而，加入了酸味後，味道大不相同，更顯清爽。由於是後加的，整體感覺不太連貫，但番茄的味道卻十分突出。這樣也挺好的。但原本就不太辣的担担麵再加上番茄，可能會讓人意見分歧。謝謝款待。

蒲田站西口有一家距離約4-5分鐘路程的新擔擔麵本舖。身為一位巡禮各家新擔擔麵店的人，不能不造訪。這裡不是傳統的燒烤店或中華料理店的加盟店，而是像繁華街上常見的直營店或最近開設的加盟店。因此，我對於吃普通的擔擔麵並沒有太多堅持，而且他們推薦番茄擔擔麵，所以我決定試試看。擔擔麵的辣椒是紅色的，番茄也是紅色的，所以在外觀上並沒有什麼奇怪之處。口味上來說，如果把番茄想成能夠使整體口感更溫和的辣椒和大蒜，那就沒錯了。但是，我認為新擔擔麵的特色在於辣椒和大蒜的組合，這種經典配料卻被改變了。

◆ 拉麵登錄數為4513家• 2021年第743碗◆ 元祖新擔擔麵本舖 蒲田西口店（東京都大田區西蒲田）◆ 擔擔麵￥830● Instagram：tsukasanの拉麵tsukasan777● Twitter：tsukasan2010 ===========