京王線的代田橋站往新宿方向走，會經過環七的大原交叉路口，稍微往北走一點就會看到一家咖哩店。店名叫做「家帝」，但發音是「YETI」。我是在星期日的下午1點過一點頭一次造訪這家店。外觀有種古老的菸酒店風格。午餐時間是從上午11點到下午3點（最後點餐時間是下午2點30分），店內有幾張吧台座位和6、7張桌子。有些顧客會外帶。菜單上有各種各樣的咖哩，有些咖哩不附饅頭，例如咖哩豬排。我對「YETI套餐」有興趣，裡面有坦多里雞和印度肉串，但要1375日圓，感覺價格有點高，所以這次我只點了一種普通的咖哩。我點了「坦多里雞咖哩」，價格是880日圓，可以選擇饅頭或米飯，我選了兩者都要。辣度選擇了普通。飲料可以選擇，我選擇了優格飲料。等了大約10分鐘就上菜了。第一印象是饅頭很大，滿滿一籃。我馬上嘗試了一口。饅頭不是鬆軟的，有一定的厚重感。咖哩比普通的略微辣一點，有點煮得濃郁，鹹度稍微多一些。坦多里雞肉塊很大，香氣濃郁好吃。飯和饅頭一起吃很飽足。最後喝了優格飲料，感覺涼快了一下，就離開了店。結帳時不能用PayPay，但可以用au PAY和梅爾付。不知道炸物的品質如何，下次也許可以再來試試咖哩豬排。

代田橋的沖縄小鎮稍微偏離的地方，有一家由尼泊爾人經營的和印混合居酒屋。「家帝 大原店」，寫著「家帝」。在表示喜馬拉雅雪人的漢字上，也能感受到和印混合的靈魂。啊，不對，正確來說應該是和尼印混合。在方南町也有系列店。店內乍看是和風居酒屋。但仔細一看，燈罩是尼泊爾的紙。更仔細看還能看到掛著喜馬拉雅山脈的照片。這一天我想隨意來喝一杯。就當居酒屋來使用吧。★薑黃剁搗酒¥400有一股薑黃味（也就是薑黃的味道），非常美味！★芝士炸雞¥450我確信會是這樣的，果然如此。這是印度的卡帝吉芝士「帕尼爾」的炸雞。我就是想吃這種味道的。★炒小砂¥450不是普通的小砂肝，有孜然等香料，相當有味道。這個是尼泊爾風格的小砂肝炒「帕恩格拉炸」。太好吃了。儘管有更想吃的心情，但今天先到此為止。下次再來代田橋串門子吧。●「咖哩細胞」Facebook專頁https://www.facebook.com/CurryCell●twitter「咖哩細胞」:@hm_currycell

我總是外帶起司烤餅套餐，但今天我試著加了飯。馬鈴薯咖哩的辣度選擇了辣味。只點咖哩飯外帶只要590元，便宜又好吃！我已經吃過大約四種口味，每一種都很好吃，我想要試試全部！

代田橋站步行約6分鐘。位於國道318號旁邊。平日午餐前有兩位顧客。有桌子和吧台座位。店內燈光較暗。菜單包括豬排咖哩、肉餅咖哩、兩種咖哩、烤肉串馬薩拉咖哩、奶油雞咖哩、起司烤餅套餐等。單點價格從700日圓起。這次點了奶油烤餅套餐(1080日圓)。奶油烤餅、選擇一種咖哩、沙拉、飲料的套餐。- 奶油烤餅上面有很多起司，鬆軟美味。- 牛筋咖哩點了辣的。相當辣。牛筋都是圓滾滾的，份量也不少。- 沙拉普通。- 飲料選了拉齊。印象中等。這附近沒有其他民族料理店，希望他們能加油。但是，不開放吸煙有點遺憾。因為店面狹窄，吸煙者在店內會讓煙味飄散。

量很多，要謹慎點餐，否則吃不完。味道我不討厭。只是完全沒有友善感，有點嚇人（笑）。

代田橋的家帝大原店（又名Yeti）堪稱獨一無二的傑作，也有分店位於方南町。據內部消息，方南町的分店是由兄弟經營。雖然標榜印度咖哩，但以"Yeti"為名，似乎是尼泊爾風格。提到尼泊爾就想到奶油茶（可能弄錯了）。由於氣候寒冷，他們習慣在各種料理中添加奶油。不對，我好像搞混了，應該是藏族。嘛，這就是和印度不同的地方。這份咖哩中充滿了大量的奶油，另外番茄醬也添加了相當多。我點了辣味，所以挺辣的。其他特色包括，豬排並未切開，這樣端上來我還是第一次見到。甚至懷疑廚師根本沒吃過豬排咖哩。這種狀況也太常見了。另外，也沒有福神漬之類的配菜。因為咖哩裡的配料並不多，有些單調，所以想要配上福神漬或沙拉之類的。味道是番茄醬、奶油和辣咖哩混合的味道。這種豬排咖哩我從來沒吃過。應該是尼泊爾風格吧。在番茄味道濃郁的地方，出乎意料地與淡島交差點的奇怪咖哩店"高更"相似。方向看起來完全不同，但味道卻相似。方向完全相反還是相同？美食家可能最好不要去，但我卻很喜歡這家店。入口不太好進，但內部比預期的要寬敞舒適。單獨一人也感覺不錯。還有其他單獨客人。這家店不是追求奢侈，而是像我這樣輕鬆地享受700日圓的咖哩套餐的感覺。這是一家基本的印度料理店，但它究竟如何搞出豬排咖哩的？這是一家適合能開玩笑地享受的店。這家店有著奇怪的日本化菜單，還提供章魚辣醬和烤雞（我想應該不是薩摩薩）。這些都是這家神秘店的特色。查了一下，發現意外地有連鎖店。說到印度料理的連鎖店，有些被指控以低工資剝削外國工人，但這家店似乎是由尼泊爾人經營的。因為他們的失誤太多了（也就是說，沒有失誤）。如果是日本人老板，因為不會出錯，應該不會在印度料理店裡提供居酒屋菜單。當然啦。雖然是印度料理店，但既然在日本，就可以提供居酒屋菜單，這是印度式的思維吧。雖然是尼泊爾，但也算是一種日本式菜單，體現了印度式的混亂。還有，雖然照片上看不出來，但份量真的很大。喝著啤酒吃完後，已經吃得太飽，留下了一點啤酒。我是個大胃王，這真是稀奇的事。雖然沒有大份量，但這份量已經足夠和其他店的大份量媲美。這樣重口味，搞什麼啊，有點不太對勁。B級美食專欄-代田橋的家帝 大原店（Yeti）：史上難忘的豬排咖哩｜世界美食紀行

夜晚也能享受價格在700日圓左右的美味。辣度選擇「HOT」剛剛好，不會太辣。在這家和食店常見的切成絲的生薑，竟然可以讓咖哩變得如此異國風味，真是令人驚喜。【附註】我又去了一次。這次挑戰了D級辣度（非常辣：最辣的那一款）。即使是喜歡吃辣的人，我還是覺得C級辣度（辣：第二辣）更好吃。不過在晚餐時段，能以約800日圓的價格品嚐到地道的咖哩和美味的烤餅，真是令人感激。雖然這並不影響評分，但店裡播放的爵士音樂CD聽起來清晰，對我來說也是一大享受。

帝都東京的外廓。甲州街道和環狀7號線交會的大原陸橋，從那裡沿著環7號外圈的人行道往高円寺方向走1分鐘。在排氣煙霧彌漫的地方，有一家名為「家帝」的店舖坐擁霸主地位。店名的讀音是「いえてぃ？」還是「いえぃてぃ？」我也不得而知，請詢問店裡的人。這家店近城市郊區，最近似乎開始興起，以白天是咖哩飯店，晚上則是印度料理店，提供啤酒以及其他各種烈酒的特色來吸引顧客。這家店早在很早之前就宣傳自己擁有這樣的特色。因為我上班的路線經過這裡，所以我早就知道它的存在，但因為它神秘的店名而感到有些猶豫不決（笑）。這次，我到了笹塚有些事情辦，於是決定（因為從笹塚車站走路挺遠的）克服心理障礙去拜訪了這家店。午餐時間可以看看菜單上的照片。種類相當多。在我訪問時，有兩位當地印度人在接待和管理廚房，他們的日語很好，因為他們看起來很忙，所以我沒和他們交談，所以細節不明。也許是因為正值午餐時間，店裡擠滿了附近上班族的人。吸引我的是菜單最下面的咖哩豬排、咖哩薯餅、咖哩漢堡等等日式咖哩。這樣的靈活性真是太棒了，「不提供烤餅」當然，是的，當然是這樣的。豬排或薯餅配烤餅是很有趣的組合，但很容易想像，我自己大概不需要（笑）。所以，我點了羊肉咖哩。讓我試吃後的感想。※從這裡開始文風改變了…天啊，我們的帝啊，我們的國王啊（嘆氣）這…到底是什麼⁉︎在核心處明顯缺少的某種東西…刺激鼻腔的…那…那種不足的香料味道，米飯的煮熟程度，後來才添加的辣味感，以及只有兩片肉片，這樣根本無法表達任何東西…※也許有人會批評說，既然這樣就不要寫在食記上，但…天啊，我們的帝啊！（哭泣）應該是因為在京王線附近擴展了其他分店，應該會集合民眾的評價和尊嚴吧？我不會再來吃午餐了，也不會再交納稅賦了！但是…。他們推薦的優格…確實很好喝！終 ===========

代田橋有一家咖哩店，提供咖哩飯和印度咖哩兩種款式。這家店其實相當特別。除了咖哩外，還有鯖味噌定食、豬生薑燒定食等等，應有盡有（笑）。而且店長看起來不像是日本人（笑）。真是相當有趣的店家。我就點了簡單的咖哩豬排飯。上桌了一碗簡單的咖哩♪我立馬嘗了一口(^-^)。咖哩的味道普通，沒什麼特別的味道。可能有些番茄味？咖哩稍微帶點酸味，但味道很不錯（笑）。豬排外皮酥脆，非常好吃。嗯～今天又是一個被店家的獨特風格給震撼到的一天（笑）。下次我要挑戰印度咖哩。推薦程度：一般。類型：咖哩飯。價格：850日圓。食べログ家帝〜YETI〜 大原店（印度料理 / 代田橋）。

公司附近的這家店我偶爾會去逛逛。即使是午餐時間，人也相當少，我挺喜歡的。今天久違地去了一趟，結果擠滿了人。他們好像開始推出會員卡之類的，菜單也稍微有些變化。完全是外國人，但菜單上有沙巴味噌定食之類的，有些好笑。甚至傳單上也寫著有酸味噌定食之類的，有點誇張！但這裡的份量相當足，非常滿足。味道也還可以。只是，如果要調成普通口味，就完全沒有刺激了。辣味稍微強一點的話，可能就跟普通的印度咖哩店差不多吧？拉希、辣湯、沙拉、烤餅、飯、咖哩大約750台幣左右。看來他們也提供外帶服務，外帶價格似乎更便宜，下次我可能要試試外帶。

方南町後，我得知代田橋站附近有一家新開的餐廳，便前往一探究竟。很幸運地，即使是假日，也能享用到午餐。我點了雞肉咖哩午餐。這道菜的香料口味濃縮而濃郁，令人感到胃口大開。它不油膩，吃完後也不會感到沉重。我想即使在身體不舒服的時候，也能輕鬆入口。印度烤餅呈橫長狀，口感柔軟而彈牙。它表面幾乎沒有焦黑，整個餅體呈現近乎白色。小碗米飯則是使用了日本米。午餐還附贈了沙拉和湯。沙拉是以生菜和芝麻調味醬製成的。湯裡有約2厘米大小的豆腐塊和切碎的油豆腐，還有蔥。湯的味道不嗆辣，鹹淡適中，食材的鮮味沒有被破壞，同樣對胃口友好。而且服務態度十分貼心，讓我不禁想再次光顧。接待我們的女士始終面帶微笑，話語溫和，詢問我們對辣度的滿意度，提醒小心燙手的烤餅，並告知可以使用辣椒粉調節辣度，非常細心。離開時，她站在門口深深鞠躬向我們道別。老闆也面帶笑容跟我們打招呼，似乎很快就發現我們是第一次光顧，並說期待再次光臨。結帳時還收到了晚餐享有9折優惠券。離開時，廚房裡的工作人員也探出頭來，面帶微笑向我們道別。店內有著濃濃的木質溫馨感，彷彿是一家古老的旅館，氛圍非常濃郁，而且格局不大。此外，酒水種類豐富，酒瓶擺放得滿滿的，夜晚來這裡悠閒聊天也是一種享受。

日本各地都有一些由尼泊爾人經營的仿印度風味的餐廳。我知道有一家靠近環七通和甲州街道交叉口的地方南町，還有一家同名的兄弟店。雖然這類店面看起來似乎有點高級（實際上並非如此），但據說他們也提供像一般定食店那樣的菜單。我下定決心進去試試。店裡有一位相當友善的老闆在經營。我點了奶油雞咖哩套餐和羊肉咖哩，外帶回家。從店到工作地點只需大約10分鐘的路程，但奶油餅也被細心地用鋁箔包裹，還是熱乎乎的。味道真好！如果你不擅長吃辣，當然可以要求甜一點。相當刺激。由於我不太了解其他類似店，所以無法確定這家有多正宗，但我覺得性價比很高。奶酪餅非常鬆軟好吃。而且份量還挺足。我和妻子還把一片餅留下當點心。店名取得很有趣，寫著「家帝」但讀作「Yeti」，很有品味。我一試愛上，之後已經多次光顧。謝謝美食！

我已經多次外帶了。這次我選擇了雞肉咖哩，裡面有大塊的雞肉。還有比我的臉還大的烤餅。味道當然很好，真的只要635日圓？讓我擔心這價格太划算了...下次想吃咖哩的時候，我會再去的！