2016年5月,我從東京平井站南口出來,一直往商店街走,走過スーパー コモディイイダ後的第二家右邊。「mas(a上有重音符號,讀作マス)」店,是我一直很好奇的店。因為上一家店讓我失望,所以這次來期待能有所挽回。我坐在吧台上,看著牆上的菜單。<自家製的酒>被推薦,於是我點了檸檬酒500日圓。我也點了來自<COMIDAS(西班牙語,意思是食物?)>的西班牙辣肉腸400日圓,以及<Menu del Dia(同樣是西班牙語,意思是今日特選?)>的鱈魚沙拉200日圓。檸檬酒以燒酒為基底,口感清爽順口。第二杯的柚子酒500日圓也是以燒酒為基底,非常好喝。真是自家製的酒啊。辣肉腸的鹹味和辛味正好,很適合當下酒菜。鱈魚沙拉如果再調濃一點,可能更能激發酒的口感。店裡有一位親切而周到的美女老闆娘一個人在打理。吧台大概有十個座位,客人之間熱鬧地聊天,氣氛非常好。這裡真是個寶藏,我一定會再來的。