東京大丸百貨公司的B.C.T.巴・卡迪納爾・東京餐廳是一家餐酒館,1966年開業於銀座的巴卡迪納爾酒吧是日本第一家正宗的倫敦酒吧,作為“公共之家”開業(2017年3月底結業)。它屬於巴卡迪納爾連鎖酒吧和餐廳(如Antica Osteria del Ponte,Sabatini di Firenze Tokyo等)。今天我和朋友一起吃午餐。雖然我對酒吧並不熟悉,但我在“大丸東京”的“B.C.T.巴・卡迪納爾・東京”吃了一頓飯。您可以品嘗到隔壁姊妹店“Sabatini”廚師為您準備的午餐。午餐菜單包括:大山雞咖哩(附甜點、飲料)、每週不同的義大利麵(附沙拉、麵包、飲料)。此外,您也可以點選幾乎所有Sabatini的義大利麵。我點了本週的義大利麵“海鮮香草風味白酒醬短麵”(加200日圓可加大份量),朋友點了“大山雞咖哩&薑黃飯”。【沙拉】“迷你沙拉”沙拉是生菜,上面撒蕃茄、紅心蘿蔔、甜椒,淋上洋蔥沙拉醬。【麵包】“法式麵包”保存得很好,外皮鬆軟有彈性。【主菜】“海鮮香草風味白酒醬短麵”白酒風味的蒜茸意大利麵,加上豐富的海鮮,是一道濃郁的海鮮麵。配料包括“蝦”、“小管魚”、“青口”、“蛤蜊”和“白魚”等。魚介和貝類的濃郁湯汁與有嚼勁的通心粉結合在一起,味道絕佳。番茄的酸味也是一個很好的點綴。我把麵包浸泡在剩下的海鮮湯裡吃。【飯後飲品】“冰咖啡”您可以在用餐前或用餐後選擇。朋友的【主菜】“大山雞咖哩”使用鳥取縣的大山雞製成的咖哩。Sabatini的廚師烹製了這款香料濃郁的咖哩。咖哩鍋中有一大塊雞肉。薑黃飯上有乾葡萄。它是由Sabatini廚房送到店前,所以每一道菜都保證美味可口。我也很喜歡女服務員的服務態度。不過,由於這是站立式酒吧(有椅子),位於走道的正中央,且沒有隔斷,所以如果不喜歡被人盯著看的話,最好避開人多的時間。(由於目前的情況,人流較少)
2018年8月21日,雖然有點宿醉,但在一家美味的蕎麥店吃了些小吃後,我就恢復了精神。出了店,突然發現了一個有趣的地方。我們來到了「B.C.T.巴爾康納爾東京」!這家位於東京站直達百貨公司「大丸東京」12樓的店鋪,自2007年11月開業以來,成為了一個開放式的島嶼酒吧,中央通道上耸立著。它坐落在東京站這個繁忙的大型交通樞紐,成為了人們在忙碌喧囂的日常中尋找片刻休憩的「樹蔭」。直到進入之前我都不知道這是卡迪納爾公司開設的店,他們經營著各種業態,包括Sabatini。對了,對面就是Sabatini di Firenze。說起來,我以前常去的「酒吧卡迪納爾」和Sony Building一起消失了,真是有點傷感啊,我好想念那個拿破崙派啊……。這裡有8個吧台座位和2個桌子。吧台上的小裝飾太可愛了,笑死我了。客人們留下的小玩意兒也是。哈哈,不過開玩笑開太過會弄壞它們,要小心。飲料菜單上沒有服務費或其他費用,有些人只點了咖啡!他們也有軟飲料。因為這個空間太開放了,喝得太多就尷尬了,哈哈。一開始還想點咖啡,但後來發現實在是喝不下。發現了季節限定的飲料!因為兩種都想試,所以和同伴各點了一杯。那瑪莉納(972日元),很漂亮!據說是為了夏夜而設計的。這是一款以朗姆酒為基底,帶有椰子香氣的葡萄柚調酒,清爽宜人!好喝!攪拌後的顏色不是那麼鮮豔,但也不會奇怪的紫色。奧古斯特琴通(972日元),據說是為了夏日午後而設計的。以萊姆片裝飾,添加咖啡香氣的特別琴通,這也很好喝!咖啡的香氣真是絕妙!食物菜單上有Sabatini di Firenze對面的一部分菜單。雖然很想嚐嚐,但我實在是吃不下了。反正食物還是可以再來嚐的。山葵枝豆(756日元),好吃!帶有淡淡的芥末香氣!我和同伴一邊享用一邊討論著做法。問了之後才知道......原來是現成的(笑)。但不得不說,真是太好吃了。啊~再來一份吧!感覺精神又振奮了!我真的沒想到會這麼好!吉姆列特(972日元),雖然我一開始沒抱太大期望,但這款超級正宗的美味調酒真是太棒了。果然是名店酒吧裡磨練出來的技藝。他們極力推薦起來的芝士。芝士菜單有兩種(1600日元),一種800日元,三種就是2000日元起......· Pote Pre・ Brio Grand Marnier這是在修道院製作的洗凈型芝士!Grand Marnier和Mascarpone一起製作的白霉芝士!還有乾果^^水果雞尾酒(1296日元),有各種選擇(應該有吧?)但我選了芒果!濃郁的芒果!一口下去,太好喝了。莫希托(1188日元),清新的薄荷^^最後要吃蛋糕!本日蛋糕菜單上還有一個發現!!拿破崙派!!!!!但是......已經賣完了。我原以為能再次見到它,心跳都加速了,但現在......太失望了。算了,還是選一個吧。猶豫了很久,決定試試季節限定的蛋糕。香蕉百香