新大久保站出口附近有一家連鎖咖哩店，由於地理位置的關係，外國人也常來這裡用餐。但是，似乎對外國人有點冷淡，不太適合。在這家店裡，你需要透過自助點餐機購買餐券，對於第一次來的顧客來說，使用點餐機可能會有些困難，因為常常會分心注意到後面排隊的人。今天我來的目的是吃豬排咖哩，據說這是最受歡迎的一道菜，所以我毫不猶豫地買了。這份單點咖哩的價格是580日圓（含稅）。咖哩口感帶有果香，清爽不油膩，豬排也切成一口大小，很好入口。炸豬排的熟度也恰到好處，和那些常見的連鎖店裡用冷凍食材炸出來的豬排有著明顯的區別。豬排咖哩的上菜速度也很快，大約4分鐘就上桌了。這是神田咖哩大賽的冠軍菜，所以味道當然很不錯。但是，我還是覺得這份豬排咖哩並不是我理想中的那種，覺得豬排和咖哩缺乏了一定的融合感。除了飯之外，這家店還提供咖哩烏龍麵，價格為970日圓，看起來也很美味。下次我要試試咖哩烏龍麵了。

大阪出身的咖哩店，想吃大阪的德正咖哩烏龍麵，所以考慮訂購外送。聽說得正和上等咖哩是同一家公司經營的，而且新大久保的上等咖哩的咖哩烏龍麵可能和得正的一樣好！所以我來品嚐了。飛過去的我拿了一個紙圍裙穿上！這碗大阪風味的甜辣烏龍麵帶有水果香，桌上的辣椒也可以自行調整辣度。我一邊吃烏龍麵，一邊加了米飯、福神醬和拉蔥等配料，一路吃到完飽。剛好店裡人不多，我問了一下店員，他告訴我他在得正店打過工，現在在上等咖哩的新大久保店工作。東京的直營店由公司老板的兒子負責，烏龍麵因為製作上比較麻煩，所以只有渋谷和新大久保店有，味道是以得正為基礎，但在東京稍微調整了一下。所以渋谷店和新大久保店的味道有些微不同。吃得好飽，謝謝店家的招待！

19:30到達店內。有一名看起來像印度人的店員，還有兩位外國客人。我想吃飽飽的，所以點了起司豬排咖哩。坦白說，我對這道菜沒有太大期待，但它很好吃。我以前對於上面淋滿醬汁的咖哩總是擔心會把米飯弄得一團糟，但這道菜的大塊豬排避免了這個問題。味道帶有一點甜，後來稍微辣。吃起來像在吃餅乾糖漿，略帶點酥脆。當然，與那家頂級的印度餐廳相比，這裡只能算是五合目，但考慮到價格，如果路過的話，我還是會想進來吃的。謝謝款待。

數年前吃過一次，印象中這個料理的獨特甜味不太受喜歡，這次再次挑戰，確實有甜味但不是很突出，整體口感就像普通的日本咖哩，或者說像是近似 CoCo壹番的感覺，但帶有一點點尖銳的香料和甜味，這可能是一種差異化。不太清楚為什麼有很多灰色粉末浮在上面。或許可以作為 CoCo壹番的替代品使用。

【新大久保輕鬆享用咖哩】2023年3月，位於新大久保站附近的一家咖哩店，坐在吧台上吃咖哩，店面看起來既不像尼泊爾，也不像日本，但店員卻是印度人。這次是在接受針灸治療後順道來這裡，我一直很好奇，因為每次回程都會從新大久保站搭火車，對這家店一直很感興趣！店名叫做「上等咖哩」，食評得分是3.09。我點了一份咖哩，價格是580日圓，可以用PASMO購買食券。這份咖哩有點像印度尼泊爾風味的咖哩，但又有點像日式咖哩？我挺喜歡這個口味的，而且在新大久保來說，性價比很高，畢竟只要580日圓。店名「上等咖哩」是因為創業者瀨戶口勝幸社長認為所使用的食材都是上等的，所以取了這個名字。瀨戶口勝幸先生是得正株式會社的代表，也是上等咖哩的營運公司，這家公司的名字取自於全勝集團，意思是打敗全面，這種想法很容易理解。店裡貼著選舉海報，能感受到地方特色。吃得很開心，謝謝款待！

新大久保站出口附近的咖哩店。這是一家連鎖的豬排咖哩店，在各處都有分店，但因為關門時間較早，所以一直沒機會去過。這家店是使用自助點餐機購買飯券的。豬排咖哩是基本款，而且在上面加上芝士等配料，價格在1000日圓以下，非常划算。有個看起來像印度人的店員，有點有趣。芝士豬排咖哩很快就端上來了。豬排很薄，但這種便宜感又很有味道。豬排咖哩的賣點之一就是能脆脆地一口吃掉。免費供應福神漬和甜醬菜也是一大優點。咖哩是專為日本人設計的濃郁歐風口味，非常順口。在這裡能找到食堂咖哩的懷舊感。

多國籍城市新大久保的日式咖喱店。『上等咖喱新大久保店』在大阪有總店，在東京也有多家分店，實力不容小覷。這家位於新大久保車站前的分店特別推薦咖喱烏冬。事實上，『上等咖喱』的母公司『德正』原本是大阪的烏冬連鎖店。當然，『上等咖喱』的咖喱烏冬非常美味。點餐是透過自動售貨機。所有菜單都有完整的英文標示，但「咖喱烏冬套餐」則同時標有韓文和中文。原來如此，這是一種需求呢。挺有趣的。由於這是在新大久保的分店，店員也都是亞洲裔外國人。可能是尼泊爾人吧？比起其他日本打工族，他們更加專業。★咖喱烏冬¥870★溫泉蛋¥100來，一份有著莊嚴風格的咖喱烏冬登場。關西風味的甜煮牛肉。咖喱一開始也是帶有關西的甜味風格。但隨著吃下去，逐漸變得辣味十足，香料味濃郁，這才是好的地方。儘管是連鎖店，但能夠提供這樣水準的咖喱烏冬的烏冬店，老實說並不多。「因為是連鎖店」而看輕它的想法不妥。因為美味受到了支持，所以店鋪才會開得如此蓬勃。對於『上等咖喱』尤其如此。順帶一提，『上等咖喱』的英文名是『HIGH CLASS CURRY』。第一次知道，感覺挺棒的呢。●推特「咖喱細胞」：@hm_currycell。

- 結論這確實很不錯。這份咖哩味道很深，香料調得宜，與其他店有所區別。豬排也很精心製作，感受到了用心。雖然可能是連鎖店，但我想成為常客。- 感想我在橫濱站前遇到了這家店。在新大久保吃午餐，然後進了站前的這家店。我選擇了三元豬排咖哩飯。雖然盤中的配料幾乎沒有，但是香料濃郁，令人難以忘懷。他們還提供只有醬汁的大份量，菜單也很豐富，看來可以盡情品嚐各種美食。店名不虛此行。地理位置也不錯，所以我想去其他分店試試。

・咖喱烏龍麵套餐 ¥940 含稅 從JR山手線新大久保站步行一分鐘左右的地方有一家連鎖咖喱飯店。他們提供美味甜辣的咖喱飯。這家店到處都有分店。它的日式咖喱飯很普通但我覺得挺好吃的，偶爾會光顧。但是，這次是第一次來新大久保店。如果在新大久保吃咖喱的話，當然想去尼泊爾料理店吃啦。這次因為時間緊迫，以「快速」為首要考量就來這裡了。所以，我決定試試外面標示的推薦咖喱烏龍麵。我想也許會餓，所以順便點了配飯。平日午餐時間，只有吧檯位置。大概有八成客滿，但我馬上找到位置，也馬上就能吃到。等烏龍麵煮好的時間有點長，但也沒有等超過十分鐘。【咖喱烏龍麵套餐】醬汁很稀，就像是直接從咖喱飯上舀下來的一樣。可能吧。我笑了，想著這麼多湯汁應該是為了烏龍麵，但看來沒有特別的調整。烏龍麵的質地與超市買的高質量讚岐烏龍麵相當。味道普通但有咬勁的中粗烏龍麵。然後就開始吃了。份量還好，果然點了配飯是正確的選擇。吃完烏龍麵後再加入飯一起吃，就像是普通的咖喱飯。唔，這個要940日圓嗎…坦率地說，咖喱醬本身比起CoCo壱我更喜歡，我覺得很好吃。味道跟「日乃屋咖喱」差不多，不知道是哪個先出現的呢？後來我在博客上看到咖喱細胞先生的評論。原來如此，這就是他的意思。謝謝款待。

我中午去了一家連鎖店，之前在各處都看到過，一直很好奇。這裡只有吧台座位，大概13個。在入口的自動售票機買了食券，然後交給吧台內的店員。他們有咖哩烏龍麵套餐，所以我點了這個。吧台內有一個煮麵的鍋和一個煮咖哩的鍋，店員一個人在這樣的空間內活動剛好合適。其他客人幾乎都點了咖哩豬排飯，沒想到我是唯一點烏龍麵的人。我有一點偏見，覺得各家的咖哩豬排都差不多，所以很高興能選擇烏龍麵。當上菜時，他們將煮好的烏龍麵倒上咖哩，但使用的是和咖哩飯一樣的咖哩。一開始以為這是一種以湯底和咖哩結合的咖哩烏龍麵，所以很期待。首先，關於烏龍麵，因為咖哩不是很稀，所以麵條不會跳濺，而是有點黏糊糊的，但不至於太粘。咖哩很好吃，不辣，但也不甜。麵條有一種嚼勁（我不是專家，請原諒我的描述），感覺不需要現場從麵粉開始製作，味道剛剛好。吧台上還有福神漬和漬物之類的小菜。我很喜歡漬物，所以就是這個循環：咖哩→漬物→咖哩→漬物⋯⋯無限循環。因為地點的關係，也有很多外國客人。我吃得很開心，謝謝招待。

新大久保車站附近，每次經過都讓我很好奇，這次終於第一次來店。16:20，店內沒有其他客人，後面有三個客人。點餐券是在自動販賣機上，店內用餐或外帶皆可。一直想嘗試的咖哩豬排，只有吧檯，將點餐券交給店員，他很有幹勁，反應很快。我不禁問他是日本人嗎？他笑了笑，停了一下，說完全不是，我們都笑了，他是印度人。我問他來自印度的哪裡，他說是新德里。那你就是德里人了，對啊，我們笑了。當然，從外表就能看出他是印度人，但只有我知道，我覺得問「你是印度人嗎？」比較有趣。對不起！大概是因為德里人有一種特別的感覺吧，哈哈，店員立刻把油炸好的豬排放進鍋裡，用大湯鍋攪拌咖哩醬，拿來米飯，把切好的豬排放在上面，然後均勻地淋上咖哩醬，香氣撲鼻！還有一點點醃漬的萝卜和福神漬（在桌上隨便吃）。桌上有玻璃杯和冷水壺。咖哩豬排寫得好多，但咖哩豬排的關鍵在於豬排和咖哩都要好吃，而且要平衡。有些店可能是其中一個更好，即使兩者都好吃，但分開的感覺也有點可惜。這家店的咖哩醬是帶有一點顆粒狀，像是肉汁，一開始有辣味，然後甜味出現。蔬菜有清爽的香味，辣味先出現，然後是日式咖哩的香料較少。我喜歡米飯稍微硬一些，感覺像是保溫的，有點粒狀，但還可以。豬排厚度適中，有肉的味道，很軟嫩，煮得很好，但衣有點吸咖哩醬而變得黏糊糊，而且油有點多，味道有點奇怪。我喜歡吃完咖哩醬，下次想試試其他菜單，但油裡有豬油是好事，但油最好是新鮮的。食記和網站上價格有點不同，豬排多25元，跟炸茄子一樣，很划算！印度店員笑容迷人，勤奮工作，真是美味佳餚，謝謝招待。還可以外帶，外面的招牌用幾種語言寫著，果然是新大久保車站周邊。

【四元豚使用豬排咖哩飯】¥850，在東京、神奈川、埼玉、大阪、奈良、兵庫、京都等地有分店。我在這家店第一次品嚐，因為招牌上寫著“本店”，所以應該是總店吧。預設的咖哩飯價格是500日圓，但我點了豬排咖哩飯加上溫泉蛋，共計850日圓。咖哩醬微辣，有點甜味，豬排吸收了部分辣味，口感柔軟，質量很高，切成10塊份量適中，容易入口。還可以無限享用福神漬和蘿蔔泡菜。

２０２１年１１月Instagram，也請多多關注：https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=ja<(_ _)> 這天晚餐在新大久保享用。從JR新大久保站下車，向右走，馬上就找到了這家名為『上等カレー』的店。我以前曾經去過旗下的『上等カレー 渋谷本店』，而這家店我則經常路過但是這次是第一次進去。我在吧台位置點了這天的菜單，茄子芝士咖哩，含稅價８５０日幣。５分鐘後上菜了，一碗份量十足的咖哩。咖哩的辣度不算太重，但有濃厚的風味，加上芝士更增添了溫和感(●´ω｀●) 上面的茄子油炸過，口感宜人，咬下去口中立刻就化開(*^▽^*) 是一碗有份量的咖哩飯(^_-)-☆

新大久保站附近有一家專門經營咖哩的連鎖店。雖然是連鎖店，但提供的商品品質很高。稍微帶有些許濃稠感的咖哩醬，辣度適中，搭配福神漬很合口味。我個人認為在眾多咖哩連鎖店中，這家的美味度能排在前幾名。我在自動售票機上購買了奶油可樂餅咖哩。裡面還有咖哩烏龍麵，讓人感到興趣盎然。店裡有一位印度店員，非常友善。

工作前和妻子來到大久保的「上等咖哩」。我們在下午5點後到達，店裡只有一位客人。我們立刻用自助點餐機買了餐券。我點了咖哩豬排飯，再加上菠菜和酸菜。妻子點了蟹肉奶油可樂餅咖哩，加了溫泉蛋和菠菜。不久後，咖哩端上桌。炸得剛剛好的豬排被迅速切好，放在飯上，然後澆上濃濃的咖哩。我們還拿了些酸菜和福神漬放在碟子上。這款香料濃郁的咖哩真是美味。豬排切成10塊，一口就能吃下。豬排外皮酥脆，味道鮮美。咖哩和飯的比例也很好。食物一下子就吃完了。謝謝款待。

〜〜〜〜〜2020年12月22日再訪〜〜〜〜〜這一天，好久沒有．．．突然想吃印度咖哩了。但要吃印度咖哩就得去東京站，所以．．．只好用替代品的上等咖哩。因為相當餓了，所以．．．決定吃咖哩豬排。●咖哩豬排：￥740_(含稅)豬排被切成了十小塊，上面淋滿了咖哩醬。不用考慮分配，很好吃。無論是豬排的比例還是咖哩的比例。一不小心就會變成只有白飯的悲慘殘留物。但反過來說．．．每一口都有點大。因為很熱，所以嘴裡感覺有點辛苦。但再把它二等分也很困難．．．嗯，比起普通的咖哩豬排來說，這樣更好吃。關鍵的豬排，外皮和肉都很酥脆好吃。訪問日期：2020年12月22日〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

東京隨處可見的上等咖哩。雖然一直好奇這麼高級的咖哩會是什麼樣子，但一直沒機會去嘗試。今天突然想吃咖哩，就進去了。溫玉豬排咖哩的味道一入口甜甜的，然後稍微辣辣的香料開始發揮作用，就算我不喜歡甜口的人也能享受到。我想再多一點辣味，於是加了桌上的辣椒粉，辣度剛好滿足了我的口味。把豬排放進咖哩裡總是一個絕佳的組合，果然如此。下次有想吃輕鬆的咖哩時，我想我還會再來！謝謝招待！

2020年9月17日再訪 這天我非常想吃咖哩。但我想吃印度風咖哩。然而附近沒有印度風咖哩，所以我決定去福島上等咖哩，這是一家口味接近的咖哩店。它就在新大久保站附近。目前來看，這是我從工作地點最近的上等咖哩店。我想吃溏心蛋，但是上等咖哩有溏心蛋嗎？我猜不會有．．．當我看到自動販賣機時，最接近的選擇就是溫泉蛋咖哩。哎呀，這裡竟然不提供生蛋啊～可惜了，只好忍耐了。● 溫泉蛋咖哩：¥600（含稅）咖哩上面有一顆溫泉蛋。先灑上福神漬，再開動。一開始我保留了一半的溫泉蛋。開始就要吃得有力氣。味道依舊濃郁辣味十足，非常美味。吃了大概一半的時候，我打破了溫泉蛋！然後，蛋黃液開始流動，感覺有點像生蛋。這樣就完全可以了嘛！味道更上一層樓，享受到了更加濃郁柔和的咖哩。一年多以來第一次再訪．．．果然，咖哩至少每年吃一次啊。拜訪日期：2020年9月17日

美味的咖哩店「上等咖哩新大久保店」我去了。店內只有吧台，規模很小。穿過簾子就看到售票機了。我點了「起司豬排咖哩860日圓」。咖哩有點甜味，帶果味，味道有點像印度口味，辣味十足。起司和豬排的搭配也很好。雖然是連鎖店，但味道令人難忘，很好吃。以這個價格，這個品質我很滿意。店鋪之所以能擴大也就理所當然了。 - 店名：上等咖哩 新大久保店 - Google 地圖：上等咖哩 新大久保店 - 地址：〒169-0073 東京都新宿區百人町１丁目７−１３ - 電話：03-3200-5288 - 最近車站：山手線「新大久保站」步行30秒，從新大久保站59米。 - 營業時間：11:00～22:00 - 休息日：無休，除了年末年始。 - 預約：不接受預約 - 座位數：15個座位 - 預算：～999日圓 - 其他信息：無包廂、不可租借、全區禁菸、無停車場

渋谷的上等咖哩是我第一次去時就覺得快速、便宜又好吃，從那時起就偶爾去吃。這天我有事情要去大久保，所以去了大久保店。這裡因為地理位置的緣故，外國店員在接待，但上等咖哩果然好吃！