我一直很想再次造訪的「天ぷらたけうち」。嗯，預約輕鬆搞定！已經3年沒來了♡女將非常親切，雖然大廚有點緊張，但氛圍真的很好。夏天很容易口渴吧？起價610日圓的小瓶麒麟啤酒就是解渴的好選擇！搭配啤酒喝的日本酒也不錯！11550日圓的套餐大概就是這樣子的～前菜有：天草赤雲丹、新潟岩海藻、朝擇比目魚、紅烏魚的昆布締め和銛烏賊的絲切等；主菜有：有明海的天然鰻魚、燻製章魚和柔軟燉煮章魚、壹岐的鯛魚握壽司、銚子的金目鯛昆布締壽司、長崎的遷徙螃蟹、天草海苔茶碗蒸和天婦羅、蝦的腳、還有長崎的生蝦等等；酒後點了青菜和南關揚物、花螺、番茄、鱧魚和鰹菜、熊本的炒茄子、甜鯛魚、糸島的早採秋葵、對馬的穴子、天丼、泡菜、紅湯等等；最後的酒是高知的辛口純米久禮、青森的純米吟釀華想像、山口的特別純米、還有麥焦酒。菜單上的品項似乎稍微減少了一些，但價格幾乎沒有變化，真的非常划算。首先是前菜，美味極了。從天草的赤雲丹開始，到朝擇的比目魚和招牌的烏賊絲切，海鮮真的是一絕。有明海的天然鰻魚等等上桌後，就更想喝酒了呢（笑）。握壽司也不輸給壽司店的水準，酸飯非常美味。而且，天婦羅外酥內嫩，粉漿感十足，真的能夠充分享受九州的食材和海鮮。生蝦的口感鮮美，太刀魚也鬆軟可口，還有我最愛的花生豆苗等等，每一道天婦羅都毫無違和感。日本酒每杯1100日圓起，焦酒880日圓，而且都是大杯，可以放心地喝一杯又一杯。最後當然要吃天婦羅丼。帶有扇貝、蝦子和蓮藕的天婦羅丼♡嗯，果然還是我最喜歡的店。不僅天婦羅好吃，前菜也令人垂涎三尺。一個人的話，偶爾也可以隨性預約，所以我打算近期再來一次。吃得好滿足，謝謝款待。

這裡不是壽司店，但提到了壽司，所以我想分享一下。我搭乘了日本最短的新幹線路線，從博多到博多南站。這條路線不在JR普通列車的範圍內。除了食材非常美味外，他們用槍烏賊做的舎利上還擺了喉黒的壽司？這讓我感到非常混亂，他們的手藝就像壽司店的水準一樣。而且，米飯的舎利也不遜色於高檔的壽司店。當然，天婦羅也非常美味，但是壽司給我的震撼讓我目瞪口呆。這間店的性價比太高了，就算是雙倍價格我也願意支付。這是一家非常棒的店✨✨✨

這間餐廳的評論內容翻譯成易於理解的繁體中文（台灣版）如下： 星期天（8月27日）的午餐我預約了天婦羅竹內先生的座位，因為上個月我去的時候有一個位置空著。這次我從博多南站步行過來，天氣非常炎熱，所以我已經滿身大汗了。我坐在平常的位置，但還有空位。他們說有人取消了預約，最近這種情況很常見。我點了一瓶特別的啤酒，是早上釀造的淺草中瓶（開胃菜）。先來了新鮮的鮭魚子、平目昆布壽司、新潟的岩海藻。生魚片是早上釀造的石垣鯛，還有天草的紅海膽，非常美味。接下來是紅鯛昆布壽司稍微炙燒，還有烏賊素麵包壽司，不過這次不是壽司飯，而是烏賊絲切成細絲。還有有明海的天然海鰻燒，章魚燻製和煮章魚，海鰻的皮很脆，肉很嫩，佐料是仁淀川花椒，請給我冷酒。酒喝得越來越多了。握壽司有鯛魚和金目鯛，茶碗蒸是長崎的帶子，還有天草的海苔天婦羅、大蝦的頭、車蝦，大蝦肉質鮮美又軟嫩，長崎的鰈魚，肉質鮮嫩且份量十足，白石蓮根的口感好，還有天草的蛤和海苔，海苔的香氣很好。另外還有白貝煮、涼拌菜、水果番茄、鰻魚、鰹梅，最後是香煎茄子、熊本、甜美的鯛魚，生吃非常美味、秋葵、對馬的鰻魚。最後的甜點是光澤葡萄、梨子、芒果（冷酒）、凌駕辛口純米、新潟縣、松乃井特別純米、新潟縣、天美 TENBI 純米吟釀、山口縣、來福Raifuku Bouquet Assemblage、茨城縣、久禮辛口純米+10、高知縣。謝謝款待。回程我搭了從福岡女子商前出發的巴士，但因為喝醉了，走在灼熱的陽光下感覺快要倒下了。但上了巴士後，突然下起了傾盆大雨。

這次的食評是關於「たけうち」餐廳。○起點是來自天草的紅海膽和新潟的岩海蔘一道菜。這次的海膽是天草的紅海膽，濃郁的口感散發出甜美。○接著是玄海的早晨新鮮鯛魚，一如既往地美味，每一口都充滿著感動的甜美和美味。○黑喉魚的昆布捆和糸切魷魚黑喉魚和糸切魷魚的一道菜也是經典美味。黑喉魚的脂肪和糸切魷魚的柔軟口感和甜味令人印象深刻。○燻製章魚和軟煮章魚燻製章魚帶有濃郁的風味。這裡的口感有彈性，而軟煮的章魚則是非常柔軟，兩者構成了一種一次品嘗兩種美味的組合。○握壽司（壱岐的鯛魚、春子鯛魚）壽司是經過成熟處理的壱岐鯛魚和春子鯛魚。一如既往，壽司的品質非常高，充滿滿足感。○天草海苔和毛蟹的蒸蛋蒸蛋之後，就到了主菜的天婦羅。●赤蝦●玄海的鰈魚●能古島的花生豆芽●天草海苔和千葉的文蛤●鰹魚梅和鱔魚●煎茄子●甜鯛魚●早晨的秋葵●對馬的穴子 天婦羅以赤蝦開場。半生狀態的赤蝦油汁豐富，味道鮮美。在各種經典的天婦羅菜單中，花生豆芽和天草海苔的天婦羅是第一次品嚐。每一樣料理都是天婦羅，突顯了食材的美味，令人感動連連。最後，我選擇了天丼。水果也是高品質的，每一個都很美味。下次再來也是一件期待的事情！

竹內先生再次光臨了。這次選擇了一萬日圓的套餐，因為上次無法品嚐到海膽和鰻魚。唐津的紅海膽甜度十足，國產鰻魚則烤得酥脆可口。天婦羅無可挑剔。只是白身魚稍嫌單調。涼拌涼瓜比上次更美味。收尾是天茶，湯頭較淡。一萬日圓的套餐性價比極高。

每次去福岡都去了三次。雖然是天婦羅店，但菜單更接近和食店。壽司、燒烤、前菜、天婦羅，一直到最後都吃得不厭倦。而且性價比超高，飲料也很划算！每次去福岡都一定要光顧的店家。

從很久以前開始，許多人都對這家餐廳讚不絕口，雖然就在附近，但卻很難訂到位子。終於實現了我對竹內先生的夢想。我點了8500日元的套餐，沒有燒烤菜。如果選擇1萬日元的套餐，就會有鰹魚和海葵醋的早上捕獲的鯛魚。我應該選擇1萬日元的套餐，因為裡面有紅鰹魚的昆布壓制品和燻製魷魚。1萬日元的套餐還有國產鰻魚、海鯛醋壓制品、生魚片、天然縞鯵生魚片，而且已經醃製了一個星期。還有渡蟹和天草海苔的茶碗蒸，天婦羅和醬汁，鹽麴、鹽、蘿蔔泥，裡面還有細碎的蘿蔔塊。蝦車蝦腿車海蝦玄海，厚實而多汁。真是讓人感動。還有鰻魚、鰹魚、梅千葉、蛤蜊和天草海苔的筷子休息點，水菜和炸物的拌菜，熊本的水果番茄，煎茄子，鱗甜鯛外皮香酥內鮮嫩，對馬海鰻，糸島玉米天婦羅，蝦車蝦和蓮藕炸天丼，水果沒有，芒果，葡萄天婦羅果然名不虛傳。這是我吃過的最好吃的天婦羅。鹽麴有一種溫和的甜味，我認為它是最合適的調味料。

我品嚐了一頓價值11550日圓的餐點。最令人印象深刻的是天婦羅，美味極了。每道料理都展現了料理師對食材的精湛技藝，非常棒。這樣的美味讓我感到即使有點遠，也想再次光臨。如果能增加更多天婦羅的份量，那就更加令人開心了。

很久不見了，但我來過好幾次。因為對於外地的酒鬼來說，這個地方相當嚴苛，所以一直沒來。兩個月前我打電話預訂了一份 10,500 日圓的定食，因為這家店現在已經變成了預約困難的熱門店。店門口有兩個停車位，只收現金。⭐︎ 醋岩海葛、莫洛荷、銚子金目鯛昆布締 ⭐︎ 玄海鯛 ⭐︎ 紅目魚昆布締、槍烏賊壓扁如同壓壽司⭐︎ 目光輝煌、燻製章魚、筑後川天然鰻 ⭐︎ 布魚鯛醋締壽司 ⭐︎ 柳葉魚燒壽司 ⭐︎ 漂流蟹茶碗蒸 ★ 天婦羅：蝦、帆立貝、石首魚、秋葵、蛤、鯛魚、蘆筍、對馬穴子、玉米 ⭐︎ 細螺、番茄 ⭐︎ 天丼：小蝦、蓮藕 ⭐︎ 半瓶香檳、四種酒。J先生，你真是太厲害了！即使遠道而來，我也想定期光顧這家店。我還會再來的，真是太棒了！價格便宜，10,000 日圓的天然鰻魚真是太棒了。性價比超高的。這樣下去，就更難預訂了。謝謝你的款待。

這天是與竹內先生第一次一起用餐，所以座位不同於平常的固定位置，一開始有點不習慣...但是哇～～能夠目睹竹內先生的匠心技藝真是太棒了！竹內先生的招牌赤穴昆布壓、以及鯣魷的鮮美我都非常喜歡，但是看著他精細地切削那片片薄如紙的過程，讓我讚嘆不已♪♪♪太刀魚醋漬、岩莠根、莫蘭迎朝摘鯛、赤穴昆布壓、槍烏賊切絲、燻製章魚和櫻花煮、夜晚曬鰻魚、銚子金目鯛握壽司（拍照時忘了）、渡蟹碗蒸、還有天婦羅搭配鹽麴一起品嚐日本清酒♪尚未上桌前，就品嚐了車海老、太刀魚和嫩滑的毛豆、秋葵、火燒杯子帶來絕佳的帶蟹籠、秋葵、白甜鯛、總是多汁而美味的蘆筍、鰻魚、玉米，還有我一直想品嘗的天丼（小）、水果。

星期天（7月2日）中午，我們再次來到竹內先生的店，已經有一年了。大約兩個月前就預約了。這次我們從博多站搭乘前往那珂川營業所的巴士，從福岡女子商前走路約5分鐘，於12:30分抵達。像往常一樣，我們坐在最邊的座位，今天也是滿座。第一杯飲料是地瓜蘇打。地瓜燒酒是用小杯子倒出來的，並配有冰塊和碳酸水。可以喝大約三杯。接下來是冷酒。 ・ 前菜是藍島海膽、金目鯛、木麻黃 ・ 刺身是玄界灘的鯛、朝新鮮捕獲 ・ 紅雞魚昆布壽司看起來像握壽司，但不是用飯做的，而是用切碎的新鮮魷魚。（三種酒肴） ・ 中洲川汽水區的鰻魚燒 ・ 福島縣的夜燈魚烤乾 ・ 煙燻章魚 地瓜蘇打喝太多了，請給我冷酒。 ・ 握壽司是天然石鰺 ・ 長崎的鰩魚燒 ・ 北海道的海膽和毛蟹、海苔蒸（天婦羅） ・ 車海老頭 ・ 車海老 ・ 太刀魚、宮城縣 ・ 未成熟的空心豆、北海道 ・ 玉米 ・ 牡蠣、気仙沼 ・ 青菜和炸的浸泡菜、蛤蜊、蕃茄（筷子休息） ・ 軟綿綿的炒茄子、熊本縣 ・ 早晨的秋葵 ・ 甘鯛 ・ 蘆筍、當地的那珂川市 ・ 穴子 ・ 主食是天茶，香味是黃瓜、茗荷 ・ 湯和甜點，夏天的水蕨、夏天的清酒、純米吟釀原酒、群馬縣 ・ 高知夜晚的無過濾生原酒、新潟縣 ・ 仙禽鳥甲蟲、栃木縣謝謝招待。

6月的天丼。這真是個讓人心滿意足的日子。從前菜就讓人驚艷不已。除了食材的好，菜品也填滿了心靈的滿足。它的美味幾乎讓人忘記了這是一家天婦羅店。一直以來都很美味，但這一天確實是巨大的幸運。絕對不會感到油膩或吃得太撐，而是一直美味地享用。不會讓人感到吃得厭倦的天婦羅。真是越吃越興奮！上次被鯛魚感動了，這次的美味也令人回味無窮。太幸福了。這是一場無比精彩的盛宴。對於天婦羅，對於這家店，我愛上了它。並且喝得心滿意足。蔬菜和魚都很美味。最後選擇了雙拼。既不能放過天茶，也不能錯過天丼。本來應該還有些許餘裕的胃，在這一刻也被填得滿滿的。但我絲毫不後悔。反而因為這樣的滿足而幸福著……這個套餐充滿了美味和期待。這就是我為什麼無法離開這家店的原因。我愛上了它。真的很喜歡。

這天是我的放假日。因為週六有在福岡的現場確認，所以提前到福岡享受美食之旅♪ 大約一個半月前就知道行程了，一直在期待著前往的天ぷらたけうち！從熟人那裡得知，在福岡有一家性價比非常高的天ぷら店，就像是にい留或成生一樣，一直想挑戰！天ぷらたけうち！中午預約了，勉強保證了座位，太棒了＼(^^)／ 從一個月前就開始計劃，終於等到了這一天！晚上的位子很快就滿了。有三種價格不同的套餐可供選擇。這麼難得的機會，我選擇了最好的套餐。當天在博多站前A的公車站搭乘47或60路到那珂川營業所，下車後步行約6分鐘到達福岡女子商前。預約時間剛好開店，太期待了♪以下是按順序上桌的菜品。1.一瓶麒麟啤酒。 當地壹島無添加的紫雲丹、對馬本鮪、蒟蒻素麵雲丹和鮪魚的組合，配上稍厚的蒟蒻，清爽美味。2.玄界灘清晨捕獲的鯛魚。新鮮的鯛魚肉質飽滿，鮮味十足。3.赤鯛昆布壓和槍烏賊壽司。赤鯛經過燻烤，微微溫暖。槍烏賊則呈現出軟嫩的口感，絕妙搭配，美味極了♪4.天草的車海老握壽司。中熟的車海老握在手中。5.燒烤盤上，順時針方向分別是鰭魚一夜干、燻烤章魚、富山的螢烏賊燒、蒸鮑。都非常美味，大滿足♪6.大分的石鯛握壽司。經過兩天的醃漬後的石鯛握在手中。7.長崎的溫泉蟹和天草的海苔蒸蛋。海苔香氣濃郁，蟹肉和蓬鬆的蒸蛋，美味極了。這裡是天婦羅前菜的結束，接下來就是天婦羅的開始！這裡的天婦羅前菜就像にい留一樣豐富，令人愉快地享受過了♪提供了蘿蔔泥、天婦羅醬、醬油麴、鹽。蘿蔔泥從粗糙到細緻呈漸進式切割，非常有趣！醬料中還有醬油麴，這也是我第一次的體驗，非常有趣！8.車海老腿。9.車海老火候把握得恰到好處！車海老的甜味完全呈現。10.太刀魚。火候處理得恰到好處，讓人驚歎。11.佐賀的蓮藕。口感甜美，非常棒！12.岩手大船渡的牡蠣。非常優秀的岩牡蠣！口感濃郁，非常好吃。13.清口貝、生菜和南關炸。14.熊本的軟炒茄子。茄子的品種似乎叫做"軟炒茄子"。含水量豐富，非常軟嫩。味道濃郁。15.甜點。

這天從一開始就是美味的悶絕級別。這是日本料理店嗎？不，等等，是壽司店？正在思索之際，天婦羅開始了，哦，原來是天婦羅店。我知道他會如此回答，但今天還是忍不住說出口：“就想試試壽司店的感覺。”然後他的回答是：“不可能。” 太美味了！這裡有來自相島的紫海膽、銚子的金目鯛、澎湖的朝捕鯛、赤木魚昆布壓、槍烏賊、上五島的天然縞鯵3日寢握壽司、福島的一夜曬米光、燻製章魚、壹岐的天然本鮪90公斤壽司、長崎的荒蟹和天草摘海苔茶碗蒸。然後是天婦羅：汽車蝦、玄海的鱚、糸島的早採秋葵、北海道的天然鱈魚芽、大船渡牡蠣。接著是小吃：豆貝番茄生菜南關炸、熊本的爽口炒茄子、甜鯛、那珂川的早採蘆筍、對馬的穴子。喝的：梅茶（小）、知多高球、日本清酒3合。

這次去了「竹內」餐廳，仍然選擇了定價為9350日圓的套餐。第一道菜是相島的紫海膽、銚子的金目鯛和清涼的綠豆芽海藻。使用了不加明礬的紫海膽，味道濃郁、甜美且溶化在口中。炙燒的金目鯛表面油脂豐富，同樣美味。綠豆芽海藻的清爽口感也很不錯。第二道是經典的鯛魚刺身，這次是早上采購的玄界灘鯛，份量是2.7公斤。魚肉的多汁、甜美和彈性都是一流的。每次吃這道菜都讓我覺得來「竹內」餐廳是個好選擇。第三道也是經典的昆布醃製紅魽和槍烏賊仿製壽司。紅魽的油脂和槍烏賊的甜味是這道菜的特色。第四道仍然是上次的熊本天草鰹魚。鰹魚的厚度適中，醋的調味恰到好處，既能感受到鰹魚的美味，又能保持平衡。第五道是燻製章魚和罕見的青森鯨魚響聲。這道菜以涼拌風味呈現，章魚口感適中，青森鯨魚的味道像培根一樣，很美味。可能是因為季節原因吧。第六道是比目魚的昆布醃製。比目魚有著美味的柔軟口感，而昆布的風味則在口中持續。醬汁和比目魚的搭配也很好，是高雅而優質的白肉魚。第七道是茶碗蒸。用長崎的銹蟹和天草的摘海苔做的茶碗蒸，因為上次松葉蟹結束了季節，這次是銹蟹。打開蓋子時，海苔的香氣四溢，這香氣與蟹肉的味道提升了茶碗蒸的味道水平。接下來是精彩的天婦羅。第一道是我總是點的蝦頭。外酥內嫩的口感預示著天婦羅的開始。第二道是車蝦的肉。和往常一樣高品質，肉質鮮甜。油炸的技巧也非常好。第三道是玄海的鰆。外酥內嫩和鰆肉的鬆脆感形成了很好的對比。第四道是早上採摘的秋葵。淺淡的外皮突顯了秋葵的新鮮感。第五道是同樣來自糸島的玉米。坐下後廚房端來了一個大玉米，我期待已久。品種名為Dolce Dream，非常甜美、果香四溢。雖然是天婦羅，但玉米的形狀保持得很好，讓我有一種像品嚐新鮮玉米的奇妙感覺。第六道是岩手大船渡的生蠔。這次依然是大顆生蠔，非常豪華。由於生蠔很大，貝殼的部分很厚實，我個人很喜歡這部分。筷子休息是慣例的貝殼、南關炸物、生菜、番茄涼拌。貝殼總是很美味（笑）。第七道是熊本的軟炒茄子。與普通的茄子不同，形狀更像球體，外觀也很引人注目（笑）。名符其實，茄子的美味和軟滑的口感。能品嚐到多汁的一道菜。第八道是甜鯛。鱗片的處理像松笠烤魚一樣，魚肉有著半生的炸製程度。鱗片和外皮的口感也不同，魚肉的中等烤製程度讓人欲罷不能。第九道是早晨採摘的蘆筍。粗壯肉厚的蘆筍沒有纖維，口感像水果一樣多汁。根部和末端的食感差異讓同一食材帶來不同的美味

離開福岡市區一段距離的地方，雖然需要支付出租車費用但比上次更便宜，而且天婦羅的水準也提高了，口感酥脆且不易消化，生魚片、握壽司、小菜應有盡有，接著是繼續享用天婦羅的一道道菜品：紫海膽、楚糖海藻、早上新鮮釣上來的鯛魚生魚片、紅魽魚昆布和壽司握壽司、天草小膚握壽司、小鯨魚、鮭魚、燻製章魚、沖繩天然本鮪握壽司、蟹肉岩海苔茶碗蒸、蝦天婦羅、早上新鮮釣上來的秋葵、北海道蕨菜、岩手大船渡生蠔，即使炸過也又大又多汁的貝類、番茄、水生菜、熊本燉烤茄子、甜鯛魚刮片、早上新鮮釣上來的蘆筍、對馬海鰻、草蝦、蓮藕蘆筍的天婦羅天丼、香菜配菜、味噌湯、水果，再加上各種各樣的酒，全部不到兩萬日圓的價格，令人敬佩。若您從未去過，請務必前往一試。

每次都享受到美味與滿足感。前半已經讓人大滿足，後半更是如此。前半優雅的食材搭配，奢華至極。從海膽和鮪開始，一路品嚐日本料理的套餐。牢牢抓住了我的胃。而這次的壽司，口感柔軟，入口即化的感覺和食材的濕潤感令人難以抗拒。太棒了。天婦羅...雖然已經到了後半，但感覺像是新的開始。幸福。而這天的天婦羅則是完全地贏得了我的心。麵衣的狀態，適度的烹調，溫度感，口感，都恰到好處。食材更是牡蠣等，鮮嫩多汁。武內的蔬菜一向美味，但這次的甘鯛更是過去最好的。極佳的生熟度，厚度，溫度，口感，美感，完美無缺。令人驚艷。分享我的感動，卻只得到一句「那當然啦」的回應，一切都如往常一樣。總之，太棒了。雖然已經吃得飽得肚子鼓鼓的，但最後還是想要享受一下天茶和天丼，兩者都點了少一點！但無論哪個都美味而且份量十足，差點就忍不住了。甜點也吃得飽足滿意。

『天ぷら たけうち』天ぷら - 那珂川，福岡 ----------------------- 食べログ 4.08 價格 15,000 〜 最近車站：博多南 預約困難 美食評價 食べログ BRONZE 食べログ100名店 ---------------------- 天ぷら たけうち 的店主竹内貴之先生在東京的老字號日本料理店學習後，於僅26歲時在那珂川市的郊區開設了自己的店鋪。他注重單人經營，以天婦羅為主打開始，但逐漸確立了將正統和食和壽司充分組合成菜單的獨特風格。無論是天婦羅還是壽司都是自學而來，現在已經迎來了20週年，仍在不斷追求理想形態，不斷完善自己的技藝。對於我這個熱愛美食的人來說，自學的部分實在令人感到興奮呢（笑）。雖然距離福岡市中心有些遠，但這是一家值得特意前往的名店。從前往天婦羅的過程中所品嚐到的料理也非常美味，喝過多酒是不可能的（笑）。此外，性價比也非常出色，真的太棒了（笑）。店主竹内貴之先生是一位默默無聞的廚師，他輕盈地在吧台裡快速地來回穿梭，這樣的手藝感我個人非常喜歡（笑）。這是一家我想告訴但又不想告訴的隱藏版好去處。除了離福岡市內有些遠之外，一切都是最棒的（笑）。我一定會再來的。 #たけうち #天ぷら #天麩羅 #福岡 #預約困難 #預約困難店 #食べログ #喜愛美食的人交流 #港區 #米芝蓮 #日本料理 #赤坂 #惠比壽 #中目黑 #澀谷 #表參道 #青山 #原宿 #廣尾 #代官山 #日比谷 #麻布 #廣尾 #銀座 #東京 #日本 #矯正 #隱形矯正 #Orthogourmet ===========

人生中最棒的天婦羅，毫無疑問就是這家了。大約五年前我出差時，還比較容易訂位，但現在呢，哈哈，根本訂不到啊！好不容易訂到一個平日的午餐時段。在東京的話，應該也要三萬日圓以上吧，這樣的品質。每一樣料理都完美美味。五年前還沒有的壽司也包括在套餐內（是我當時不知道嗎？），而且壽司也非常美味。天婦羅的外衣厚度剛剛好，炸得恰到好處，味道絕佳。我真想有一天帶我的外國朋友去品嚐看看。

這次去的是"天ぷら たけうち"。為了簡潔起見，關於店鋪位置等細節，我就不贅述了。正如標題所說，不知不覺已經兩年沒來了，哈哈。這次和江戶的朋友一起週末來享用午餐，我們從博多搭乘新幹線前往！我們點了最頂級的11,550日元（含稅）套餐，內容如下：◆ 萩產海膽、銚子產本鮪、海藻素麵◆ 朝熬的大分產石鯛◆ 紅魚昆布壓和槍烏賊◆ 銚子產金目鯛壓◆ 鯖魚西京燒、富山產螢烏賊、鮹的燻製◆ 對馬產鯖魚壓◆ 道產毛蟹茶碗蒸◆ 蝦腳◆ 蝦子◆ 千葉產太刀魚◆ 天然鱈魚芽◆ 天然脂肪◆ 道產天然帆立貝◆ 大船渡產牡蠣◆ 拔貝番茄◆ 竹筍◆ 甘鯛魚◆ 那珂川產早採的蘆筍◆ 對馬產穴子◆ 天丼◆ 紅湯◆ 小菜◆ 草莓的飲料◇ 心地啤酒中瓶◇ 篠峯/雄町中取純米吟釀/千代酒造/奈良縣◇ 山形正宗/稻造純米吟釀/水戸部酒造/山形縣◇ 豐盃/華想純米吟釀/三浦酒造/青森縣◇ 雪之美人/純米/秋田釀造/秋田縣◇ 鳳凰美田/荒走押切合併純米大吟釀無濾過本生/小林酒造/栃木縣就像你所看到的，久違的天ぷらたけうち，吃到了許多美食和喝了許多日本酒，真是享受♫在天ぷら前端，食材的品質讓人以為自己是在全國尋找唯一無二的壽司店，而且天ぷら的外皮更是進化得無法抗拒♫正如你所看到的，這裡提供了全國各地精選的日本酒，加上久違的再次相遇，讓我不自覺地喝得有點過頭了！哈哈！即使如此，最後的結帳金額依然令人驚訝，我真的感到非常抱歉，讓這裡總是讓我驚訝不已……當然，同行的朋友也很高興，這讓我更加開心，我們回程時情緒高漲，坐著從博多搭乘新幹線返回！（無論普通車還是綠色車，票價都是一樣的，哈哈）從博多搭乘新幹線只需一站的短途旅行，如果你覺得天ぷら也很棒，那麼請毫不猶豫地來吧！謝謝招待。☆4.11-20077

竹內先生的店已經開始光顧了5年，現在想想真難以置信，當初有時候甚至會獨享店裡的氣氛。即使已經成為如此受歡迎的店家，竹內先生仍然不斷進化，真是太棒了♡✧宮崎的初次燒鰹魚、大村灣的茶漬海鼠、新潟的蕪菁✧大分的石垣鯛、早上9點的鹽水浸泡✧紅魚、鱣魚✧大分的石垣鯛握壽司✧新鮮的螢火魷和最後的牡蠣✧用稻草燻製的鯖魚握壽司✧琵琶湖的冰魚、天草海苔的茶碗蒸這是天婦羅的開始✧車海老✧香川的鯛魚✧天然鱈魚苗✧大分的幼鮎✧大船渡的牡蠣✯休息一下✧合馬的筍子✧甘鯛✧早晨採摘的蘆筍✧對馬的鰻魚✯天婦羅（小）✯美味的C莓