博多メシ 男厨
hakatameshidanchuu ◆ ダンチュウ
3.67
博多
「日式小酒館」
6,000-7,999円
--
營業時間:17:00〜24:00(最後點餐23:00)
休息時間:週日 年末年初期間暫停休息
福岡県福岡市博多区博多駅前2-12-12 第5グリーンビル 1F
照片
(20)
1/20
詳細信息
預訂信息
接受預訂
帶兒童
允許兒童進入
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 (PayPay)
餐廳服務費
免服務費750日元(7種下酒菜)
此費用為餐廳收取,與平臺無關
座位數
30 座位 (4個吧檯座位,所有座位,完全私人房間)
個人包廂
有 (2人、4人、6人、8人、10~20人) 有3個完全私人的房間,可容納6人。 有一個完全私人的房間,最多可容納14人。
吸菸與禁菸
所有座位均禁止吸菸
停車場
無 附近有投幣式停車場
空間與設備
時尚的空間、寧靜的空間、座位寬敞、有吧檯座位、有榻榻米區域、有掘地式桌席
酒水
有日本清酒、有燒酒、有葡萄酒、有雞尾酒、專注於日本清酒、專注於燒酒、專注於葡萄酒
料理
專注蔬菜料理、專注魚類料理
評價
(21)
たいじ
4.10
博多車站附近約了工作夥伴一起吃飯,我們預約後進入了餐廳。時間有點晚,大約是晚上八點半左右。我們坐在一個堀炬桌的四人座位上,但只有三個人。桌子很寬敞,給人一種寬敞的感覺。這家餐廳似乎對器具也很講究,從開胃菜的三道小菜就可以看出來,非常時尚。外觀也非常鮮艷。特別受歡迎的是呼子的招牌菜——魷魚刺身。整整一片放在長長的碟子上,看起來非常漂亮,肉質也十分透明。看來真的很新鮮。他們還說,吃完身體部分後,會將剩下的腳和鰭部份做成天婦羅,這個也是相當有趣的演出。我們還點了玉子燒,裡面有秋葵等配料,還有牛小排,雖然是半生熟的,但也非常美味。這是一個稀有的部位。我們還點了幾個其他的菜,還有一瓶烈酒。三個人一共花了一萬三千日圓,嗯,價格比一般的餐廳稍微高一些。但我覺得這個價位可以讓人感到非常滿意。謝謝款待。已經在我的部落格上發佈了http://mokkosu.at.webry.info/201408/article_4.html
rin美食
3.50
氣氛好,服務員親切,菜色新奇美味。刺身拼盤有新鮮的魚燒過和生魚片。胡麻鯖和魚燒特別好吃。糸島茄子炸醬油和生八爪魚蔥油涼拌也很不錯。高菜鯖煲飯味道濃郁。雖然沒有開胃菜也無妨。需預約,是值得推薦的店家。
美食家になりたいザキヤマ
4.50
這家餐廳口碑很好,所以我特地前去品嘗。期待能品嚐到博多地區的料理,所以預訂了套餐。結果每道菜都非常美味。前菜不僅看起來漂亮,而且味道也很棒。刺身有吞拿魚、胡麻鯖等各種美味的魚,還有奶油乳酪和燒烤過的北海道味噌漬,比其他地方吃過的都更美味。茶碗蒸也充滿了獨特的風味。接下來的和牛、紅梅炸鯛、土鍋飯和甜點都很高級,我想讓更多人品嘗這些美味。非常滿意,謝謝款待!
ひかるんる
3.50
氛圍很棒。海鮮很美味,而且很高興能品嚐到博多料理。活魚刺身太棒了,後來還做成了天婦羅。但是,前菜等的說明不夠詳細,店員的效率也有些差。
yopp777
4.50
博多的名物非常好吃的店。我特地前往享受現做的鮮活魷魚,預約時他們詢問我是否有任何需要提前準備的東西,讓我感到非常感激。我帶著孩子去,他們貼心地準備了包廂,讓我們度過了一段愉快的時光。
Tomococco
3.60
初次光臨這家店。以前就很想去,終於有機會了。刺身很美味,種類也很豐富,每一樣都很好吃。上菜的時機也很好,比想像中更美味。謝謝款待,我一定還會再來的。
bluemoris6531
3.80
透過網上搜尋,預約了一家評價很高的餐廳,他們以鮮美的魷魚料理聞名。因為店家很受歡迎,提前預約是正確的選擇。我們享用了一系列的菜餚,從前菜到活魷魚,再到刺身拼盤。鵝肝茶碗蒸味道也相當美味。我們選擇了個別點餐而不是無限暢飲,品嚐了福岡的地道酒。所有菜色都令人印象深刻,味道美味。唯一的一點是,前菜是另外收費的,這讓我有點小失望(我認為如果可以把它納入套餐中,以統一的價格呈現會更為善良)。但總的來說,每道菜都很美味,我會想再次光臨這家餐廳。最後,我們吃不完的米飯被店家包成了飯糰送給我們,真是謝謝你們。
ジャンキージャンキー
4.00
先付前菜非常美味,菜單設計獨具匠心,讓人樂在其中。這次事先點了鮮魷刺身,但其他菜單也相當吸引人。一次就無法品嚐完所有美食,所以我想再次光臨。太宰府威士忌高球,真是美味。
rosebridge
3.50
料理很好吃,但服務有時會被忘記。卡馬貝爾芝士和法國鴨肝的茶碗蒸都很精緻,很美味。生魚片和和牛也很好吃。上菜後會介紹食物,但有時候會忘記介紹所有的菜。
なんでも屋なにかと左衛門
4.00
被六月陰沉的雨淋濕,我前往博多處理工作和雜事。如預期般,前一項工作壓得人透不過氣,一抵達旅館已近晚上十點!我預訂了一個人的座位,前往這家名叫「男厨」的餐廳。雨已停了,吉兆,或許吧。一位可愛的店員引領我到吧台,我點了一杯啤酒解渴,並點了男厨盛(博多的十種當造合菜)。菜上來時分兩盤。第一盤有紅鯛、章魚、鯨魚皮、燒鰮魚、燒黒喉。我在其中品嚐了一杯吟釀烈酒高球。第二盤有芝麻鯖、油甘魚、鰺魚、大間八頭魚、鰹魚。每一種魚都新鮮肉厚,帶有濃郁的香氣,令人難以忘懷。這時候我想喝日本清酒了,選了「山の壽」。我有些過於得意了……既然來到博多,那就來份活墨魚刺身吧。「這天的墨魚有點小,」服務生說。我還加點了茄子和卡馬伯爾芝士的炸料理!但是只點了半份!最後以八女的清酒喜多屋相送。在吧台旁的一對情侶和他們聊了起來,分享了關於「くわい」的故事,度過了一個愉快的時光……噢,不對……我可能吃得太過頭了。肚子撐得滿滿的。感謝款待。
全国のラーメンを食べ歩く
4.50
2週前從食べログ網站預訂!由於太受歡迎,預訂非常困難!今天很遺憾地沒有特色的鮮烏賊刺身!我點了男廚的盛合、鵝肝蒸蛋、炸茄子浸泡、炙燒鯖魚和高菜石鍋飯!(1)開胃菜包括①甘酒②鰹魚燻製③小豆芽菜④南瓜沙拉⑤白和葡萄⑥秋葵拍打⑦章魚梅和(2)男廚的盛合第一輪①鯛魚②章魚③銀鱈魚④黑鱸魚⑤鯨魚鰭第二輪⑥芝麻鯖魚⑦鰹魚肚⑧鮪魚⑨鰹魚⑩鯖魚刺身的新鮮程度非常好,味道超級美味!特別是芝麻鯖魚、鰹魚和銀鱈魚的水準超出預期!鵝肝蒸蛋也是一個特色,美味得讓人上癮!炸茄子浸泡也很美味,但炙燒鯖魚石鍋飯更是絕頂美味!口味和份量都很滿足!清酒也很美味,度過了最棒的時光!這是一家我想帶朋友來的名店!絕對值得一試的好地方!謝謝款待!
飲食流浪人
3.70
我去了博多的一家熱門餐廳!雖然難得訂到位子,但竟然安排了私人包廂!太感謝了。一開始送上了8種小菜拼盤,接著是九州特色的花枝燒和芝麻鯖魚!期待已久,果然非常美味!特別是花枝,配上清酒,一下子就消失了。接著是天婦羅,非常鬆軟,也立刻進入口中。鯖魚馬鈴薯沙拉也是第一次嘗試,同樣很好吃,筷子一直不停動,轉眼間就到了退場時間。非常滿意!謝謝款待!
yuu_ya
4.60
每次都可能要寫這個,但這裡的生魚片厚切且飽滿,性價比最高。我認為這裡是最強的。如果預約並且人數足夠,就可以有包廂。前菜始終豪華。這次還附上了甜酒。不能缺少的是男廚特製盛盤!生魚片厚切且飽滿,吃起來有份量。這真是一個極致的享受時刻。對於愛吃魚的人來說,這是無法抗拒的。點了幾道菜拍照,但不足以展示...裡面有明太子的馬鈴薯沙拉。這裡的馬鈴薯沙拉很簡單,不會太油膩。味道很好!還有這裡的經典之一,一鍋飯。一開始就點上,到最後上得恰到好處,這點令人高興。這次是雞肉和牛蒡的一鍋飯。打開鍋蓋時,牛蒡的香味彌漫開來。還有湯!
ラグラグ男
3.60
GW時期,我和從東京來的朋友一同造訪了一家之前就一直想去的店。提前預約了位置。從博多站步行約10分鐘即可抵達。店內有用帘子隔開的桌子和吧台,空間不算很大。原本打算點單點菜,但當天也可以選擇套餐,我們就選擇了套餐,並加上了無限暢飲。服務員非常細心地解釋菜品,服務態度也非常好。菜的味道也毫無可挑剔。特別推薦松露蒸蛋,美味極了。酒水種類豐富,真的是找尋到了一家名店。下次還想再來。
k99852
4.00
這家餐廳很難預約,建議提早預約。生魚片、肉類和炸物都很美味。感覺像是高級居酒屋。尤其是鵝肝茶碗蒸,非常好吃!還有,現在好像是鹹魚白菜炒?忘了名字但很好吃。菜單會因季節而稍有變化,不會覺得厭倦。菜是依人數分開上,所以一次點太多可能無法擺放在桌上,建議多次點餐。
pagu.1101
3.00
九州方面的一人旅,我在福岡的夜晚首先光顧了這家店。因為看起來很受歡迎,所以提前在食べログ上預訂了並前往。我點了以下菜單: - 開胃小菜 - 刺身拼盤 - 燻鯡魚芝士 - 糸島豚五花烤肉 - 美式炸肉餅 優點: - 特別是兩款肉類非常美味 - 在我還沒有說任何話之前,他們就主動告訴我他們有適合一人份量的肉類菜品。 可惜的地方: - 服務生的水準較低。一開始我點了4道菜,2分鐘後同一個服務生又來問我有沒有點A和B的菜品,我回答是有(但我也點了C和D...)。10分鐘後我確認了一下,C和D的菜品還沒有下單...。4道菜點了2分鐘就變成了2道的原因很難理解...。此外,我也看到服務生在操作訂單管理面板時遇到困難,每次都被一位應該是店長的男性叫停。基本的事情都做不好,不懂就讓人感到失望。 - 開胃小菜的質量一般。雖然預訂前就已經擺好了,但沒有介紹也沒有味道。用“八寸”等花俏的詞語來包裝,但質量卻和一般連鎖店沒什麼區別。以那個質量來說,650日元太貴了,應該把它做成2~3道菜,價格大約300日元左右才合理。整體來說,食物雖然好吃,但浪費太多,讓整體用餐體驗不是很滿意。在選擇眾多的福岡夜晚,我認為這是我自己的選擇失誤。謝謝款待。
very hot
4.00
料理都非常精緻,水準很高。不僅美味,外觀也很吸引人,可以感受到廚師的用心。海膽和鯛魚的茶碗蒸跟普通的茶碗蒸完全不同,是一次全新的美食體驗,真的非常好吃。作為小菜也是絕佳的選擇~
かぼぱん133
3.90
鮮魚推薦的理由不言而喻,生魚片拼盤和鮮魷魚料理都非常美味。每道料理都很用心,讓人無論多少次光顧都能享受。只有鰺魚生炸排除外,沒有太特別的味道,有點可惜。下次一定要再來品嚐沒有點到的菜色。
GraceB
5.00
我想吃美味的魷魚,預約後去了這家餐廳!魷魚甜美,每一口都讓人沉醉其中。其他菜色也是前所未有的美味,讓我感到讚嘆不已。非常美味,太棒了。老闆和員工都很友善,使這次博多出差變得很棒。因為菜色會隨著季節變化而改變,所以我想再次光臨!!
ブロス会員
4.50
從博多站打電話確認有無空位,雖然稍微迷路了一下,但幾分鐘就到了,晚上九點過後首次光顧。向店員詢問推薦菜色,點了幾樣推薦菜品。店員很貼心地詢問是否有過敏等情況。每一道上桌的菜都由店員詳細解說。每一道都很美味,雖然不太濃的酒喝起來很順口。酒愛好者一定要點的是酒盜和山藥,這是我當天最推薦的菜色。這次因為已經吃飽了所以無緣享用鍋燒飯,但下次一定要來試試。真是個讓人想再訪的美好店家。
Y______U
3.30
家族一起去吃了這家餐廳。前菜拼盤也很好吃。作為海鮮愛好者,我很喜歡這家店!(因為是影片,所以沒有照片)我們進了包廂,但有點小擠呢~多一點空間會更好。
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