莫斯科騾子酒吧以其著名的莫斯科騾子而聞名，當然要點一杯莫斯科騾子。它有強烈的生薑風味，非常美味。這是我以前從未嘗試過的口感。氛圍也很好，調酒師非常細心地服務。這是一個適合安靜享受的好地方。

九州完美旅行的第五站是從小吃攤到稍微高雅的酒吧。這家店提供莫斯科騎士酒和雪茄等，當然還有許多威士忌供應。氛圍非常好，適合想要放鬆、享受成熟時光的人。雖然我不常去酒吧，但能夠在這裡輕鬆地與人聊天也很不錯。

從中洲川端站步行約3分鐘即可抵達的這家店。我是在福岡的朋友的推薦下前來的。我們在星期六的晚上約22:25左右到達，沒有等待便入座。一開始服務生向我們介紹了以伏特加浸泡的莫斯科騾啤酒作為特色。我們決定試試這個。莫斯科騾啤酒大約7分鐘後就端上了。它帶有濃郁的生薑香氣，口感略帶甜味。與其他店完全不同，真是一道特色菜。在福岡眾多酒吧中算是個性十足的店。如果有機會，我想再來造訪。

初次造訪中洲的酒吧。根據建議，我點了莫斯科騾子。他們強調使用自家製的成分，這使得薑味更加突出。我在這個充滿成熟氛圍的吧檯上享用了清爽的莫斯科騾子，度過了一個美好的時光。

莫斯科的特色菜開始了。生薑味濃郁，讓人感覺身體更健康。曼哈頓的乾果很搭配，色彩鮮豔。原創的不眠症結尾很不錯。咖啡豆的脆脆口感很好。燻製奶油的香氣濃郁，令人驚艷。

島原產的生薑浸泡在伏特加中六個月，成為招牌莫斯科騎士酒，搭配著炸豬排三明治的中洲地區代表性正宗酒吧。菜單是平板電腦。理所當然，因為有著多達2500款威士忌、100款雪茄和眾多的無酒精雞尾酒等，以紙張記載可能難以完整呈現。威士忌包括限量版、難以取得的珍稀品和年份物等眾多選擇，堪稱福岡乃至全國的頂級品味。來到中洲，讓人忍不住想造訪。樋口先生還會召集福岡的調酒師同好，舉辦威士忌相關活動。儘管莫斯科騎士和威士忌是常客點的，但水果雞尾酒也同樣美味。樋口先生知識豐富且細心，但也相當嚴格。店裡氣氛幽靜，常有顧客一邊沉浸於喝酒氛圍，一邊小聲交談，所以喝醉的客人大聲說話時常會受到提醒。但只要遵守最基本的禮儀，就不會有問題。另外，莫斯科騎士的馬克杯是特別定製給新潟燕市的玉川堂。杯口內側向內彎曲是其特色。

這家酒吧位於中洲的中心地帶，位於一座複合建築物的一樓後方，慶祝開業週年的日子，入口處滿是慶祝花。店內環境優雅成熟，服務細緻優雅，看起來品味不凡的常客絡繹不絕。以生薑釀製的莫斯科騾子是招牌，每年僅釀造一次，店內排列整齊的景象令人印象深刻，口感溫和，但生薑的香味卻十分濃郁，非常適合第二杯的續杯。水果雞尾酒有大約十種選擇，龍眼水果的長酒凸顯出濃郁的口感和果肉質感，呈現一流的品質。此外，週年慶期間威士忌半價優惠（部分例外），對喜歡高水準原創酒吧的人來說，這是一家值得推薦的店。

【2021年11月13日】我在星期六晚上9點到訪了這家店。這是我十年來第一次造訪。在之前的工作中，我經常在一天結束後來這裡。對於酒類，這家店會滿足各種要求。其中，他們對莫斯科騎士特別重視。店內擺放著大量的裝有伏特加浸泡的生薑瓶子。你可以真正品嚐到原汁原味的莫斯科騎士。不管你是莫斯科騎士的愛好者還是非愛好者，都請一試。他們的祕密菜單（？）中的豬排三明治也很推薦。在中洲出沒時，我還會再來的。

這家酒吧在中洲也是排名前幾的正宗地方。招牌是莫斯科騾子。這是一款容易入口、美味可口的雞尾酒，展現了誠懇的老闆風格。除此之外，季節性雞尾酒也相當豐富，今天試了金柑雞尾酒。金柑的果味保留得宜，很舒適地進入了酒醉的胃部。店裡的學徒是來自橫濱知名店的，表現得相當努力。是一家值得再次拜訪的好店！

我雖然不住在福岡，但只要有機會來福岡，我就盡量會去拜訪一下。這裡的燈光昏暗，店內打掃得很乾淨，樋口先生身穿白色西裝。威士忌的種類非常豐富，每次來都會讓我驚訝不已。特別是小學館系列，收藏之豐富無與倫比。如果來到這裡，不妨試試平常沒有嚐過的酒款。哎呀，這是對於經常光顧酒吧的人來說很正常的事情呢。但這間酒吧確實充滿了發現的樂趣。

首先讓我驚訝的是酒瓶的多樣性。如果我記得沒錯的話，那裡放了接近2000瓶酒，想著要嚐遍所有可能要花多少年的時間。在享用雞尾酒的同時，我不禁想要嘗試一下自家製的薑酒，他們用它調製的莫斯科騎士絕對值得一試，非常美味。

這裡可能是中洲中最潮的地方，尤其以獨特的風格著稱。不管是官方版還是瓶裝版本，這裡的罕見酒款藏品令人驚嘆。在這樣的酒吧重逢老友，是旅行中難忘的回憶。在橫濱的 Bar Noble，有一位曾經照顧過我的調酒師。清水先生是 MONIN 雞尾酒比賽的世界冠軍，他的實力非凡。他回到福岡已經快兩年了。雖然我應該事先打聽一下 Noble 的情況，但我還是怠慢了，直奔福岡，然後進行了一番酒吧尋訪，終於與他再次相遇了。太好了。今晚，我再次享受了他調製的雞尾酒。這次是不同於我熟悉的味道的曼哈頓。想像著自己有一天也開了店，他會用怎樣的配方為我調製呢？在想著這些的同時，我喝完了今晚的曼哈頓。下次來福岡，我一定要再來品嚐他的調酒。值得一提的是，這家酒吧的威士忌藏品非常豐富，如同美麗的酒窖一般，處處都是令人驚嘆的酒瓶。雖然不知道還有多少存貨，但那些為藏家所垂涎的酒瓶隨處可見。最近，聽說他們正在推進庫存的電子化，希望能用 iPad 查詢。此外，用大量生薑浸泡的伏特加製作的莫斯科騾，也是招牌之一。喜歡單麥芽威士忌和莫斯科騾的朋友們，一定要來這家酒吧一試。

趁著有機會來中洲，就來見見久違的樋口先生吧！(*￣ー￣) 就算是平日，這裡還是擠滿了人。以前住在這附近時，常常光顧這裡，但除了老闆以外都是陌生的臉孔。時光飛逝啊。坐在吧檯上，先來一杯莫斯科騎士。自家製的薑味伏特加依舊那麼粗獷。清新的薑味，適中的甜度和氣泡。好喝。吃了點鰻魚蒸籠，喝了這裡的特製莫斯科騎士。這樣一來，就能感受到"來到福岡了"的氛圍了。然後在適當的時機品嚐了威士忌。問了一下背後吧台上的酒標，老闆也介紹了相關品牌或類似風格的酒給我。度過了一個悠閒愉快的成人酒館時光♪

2019年4月19日晚上大約10:30，我們到達的時候，這間餐廳還算比較空閒。因為我對這種地方不太熟悉，一開始感到有些緊張，但漸漸地放鬆下來，感覺越來越舒適...。調酒師給人一種很安心的感覺。我們點了這家店的招牌莫斯科騎士和夏日水果雞尾酒，喝了一口，只能說「好好喝」！雖然有很多種方式可以表達，但總之就是好喝。喝完真的會露出微笑。下次再來福岡的話，一定會再光顧。

手工製的薑酒莫斯科騎士是這家酒吧的招牌。在這裡你可以感受到真正的風情，環境寧靜。此外，還有威士忌和白蘭地的老酒瓶，對愛好者來說是絕佳的選擇。我當時想要喝點甜的，所以點了日向夏和草莓雞尾酒，兩者都非常美味。謝謝你們的招待。

中洲的一家小時尚酒吧舉辦了一個小型的生日派對！這裡的裝潢不錯，充滿了真實的氛圍。我本來就想來這樣的地方！這家店的招牌是莫斯科騎士。莫斯科騎士通常是用伏特加、薑汁汽水和青檸等製成的雞尾酒。但是，這家店使用了浸泡在伏特加中的生薑！一開始，服務員給我們展示了裝在大瓶子裡的伏特加浸泡生薑。一開始，我以為他給我看的是什麼呢...生薑看起來有點像甲醛浸泡的樣子，讓我想到了奇怪的聯想。但是，我無法想像它會變成這種味道！生薑的香氣真是讓人驚艷。儘管如此，生薑的味道並不是很濃烈。它清爽而不甜膩，很容易喝下。雖然我對酒類一點也不了解，但我能明顯感受到這和其他地方喝的莫斯科騎士有很大不同！我想再來一次( ´ ▽ ` )慢慢地在吧檯上和調酒師聊天喝酒是我的小夢想。如果有機會，我一定會再來坐吧檯。謝謝款待。

2019年1月30日，和一位客人見面的第一個地方。我們聊天、喝酒，結束後送客離開店。不料，竟然在外頭碰到熟人。要不要去中洲玩？他提議道。我當時完全沒有計劃，所以毫不猶豫地答應了。我們搭計程車前往，到達後發現這裡是BAR Higuchi，地理位置靠近中洲川端站，相當便利。一進門，就感受到獨特的氛圍，這裡真是地道的酒吧。坐在吧檯前，眺望著自家釀製的卡琳酒。點了一杯凱拉的單一純麥威士忌，被它的風味所驚艷。開始時送上一些小吃，像是堅果、巧克力等乾糧。後來才發現還有炸豬排三明治。可惜，我已經吃得太飽，無法再吃了，所以沒有點。第一杯是馬克斯威爾。這是我人生中第一次喝的酒，所以特別有意義，自然而然地點了它。當我點了凱拉之後，被問到是哪一年的？看到那些年份，我大吃一驚。期待下次能品嚐到豬排三明治。謝謝款待。

博多繁華街中洲的一家老牌酒吧，位於繁華熱鬧的街區中，前往目的地的建築物。入口稍微隱蔽了些。店內氣氛輕鬆優雅，客人多為老顧客、想要悠閒聊天的上班族、看起來有些故事的情侶等各種人物。特製的薑汁瓶子隨處可見，就像其他評論者說的那樣。這次我只點了一杯啤酒，下次想試試他們推薦的莫斯科騎士。

福岡出差～在中洲川端串門子一輪～最後吃了碗拉麵～然後去了我一直想去的樋口酒吧～23點過後進去。有幾組客人～坐在吧台點酒～點了一杯不一樣的波摩，我以前沒喝過的～冰塊不是圓形的，就像照片上的～第二杯波摩，酒精度是62度～味道很好～下次還想去～他們好像還有其他想要推薦的波摩～

菜單豐富，選擇多樣，提供的雪茄也很容易選擇。