博多抵達後，馬上前往享用水炊鍋。水炊鍋配有草莓和白和風以及煮蛋作為開胃菜。草莓的清爽和甜美很搭配。煮蛋配上肉醬，超美味！這可是配酒的絕佳選擇♪享用開胃菜的同時，鍋子也上桌了。以水慢煨了6小時的金黃色雞湯。湯開後，服務員會幫忙倒湯。一口湯，好味♡湯頭很不錯。接著放入雞肉和稍微燙過的蔥，肉很軟嫩，超美味(о´∀`о)儘管是素材的味道，但也太驚艷了吧！中途可以加入柚子胡椒等調味品，更增添味道。吃肉時會加入丸子和蔬菜。服務員全程負責，超方便♪丸子鬆軟多汁。蔬菜也很豐富，而且還可以續碗。最後再點了雜炊。在煮雜炊前，再喝一碗湯！比一開始喝的時候，食材的美味更加濃郁了！而且用濃郁的湯做的雜炊更是絕品♡從頭到尾都是絕佳的水炊鍋體驗！現在就想再來一次！

這次到福岡出差，早就決定要去「とり田」。這次我決定盡量少喝酒，專注享受美食。我們選擇了"博多"套餐。吃得飽飽的，用完餐就直接回飯店了。水炊鍋非常好吃，全程都是店裡的人為我們料理的。

休假日去吃午餐，提前預約並抵達餐廳時已經有人排隊了。點了水炊、芝麻鯖魚、馬刺等菜品。水炊湯濃郁鮮美，雞肉柔嫩，絕品美味。而芝麻鯖魚新鮮度高，味道相當美味。下次還想再來光顧。

初次品嚐博多水炊鍋！首先是五款小菜，包括芝麻鯖魚和豆腐皮。然後享用水炊鍋！先是店員為我們盛出湯頭。一開始是清鹽湯底，接著是柚子胡椒湯底，店員會幫忙分裝。我們品嚐了胸肉、雞腿肉、帶骨雞腿和蔥涮等。雞肉口感剛剛好，非常美味。接著是雞肉丸子和蔬菜，可以沾醬油或生七味享用。最後選擇了雞肉燉飯作為結束！將米飯放入濃郁的雞湯中燉煮，最後撒上芝士和松露，完成！非常滿足！真的非常好吃。

個室餐廳的體驗很棒。食物美味，服務也非常好，氛圍很棒，是我喜歡的餐廳。店員會幫忙準備水炊，吃起來很方便舒適，我很喜歡。最後的雜炊太好吃了，總是想再來一碗。

福岡第六家【#福岡】【#とり田】，今晚吃晚餐去了（∵ゞ食べログ3.551人1萬日圓左右‍♀️ 從中洲川端站步行5分鐘就到博多座前的一家水炊店。在福岡吃過六家知名店，但這家絕對是第一名✨✨本來就是個愛吃雞肉的人，但這次真的超乎想像的美味❣️太好吃了‼️特別是雞胸肉‼️這麼軟嫩、鮮美的雞肉是我第一次吃到的✨️首先是雞湯！加入蔬菜再加上雞肉，只要用些鹽調味就十分美味了(*ᴗˬᴗ)〆最後再來一碗雜炊，但我覺得加點明太子更好⁉️單點的馬刺和芝麻鯖都超級美味，雖然價格有點高，但來福岡一定要來試試✨️【#福岡グルメ】【#福岡ディナー】【#福岡水炊き】【#水炊き鍋】【#鶏肉】【#親切な店員さん】 如果來福岡吃雞肉，這家博多本店是首選 ===========

無預約於下午5點到訪。幸運地成功入座，但建議還是事先預約比較保險。我們點了6000日圓的套餐。這才是真正的水炊鍋啊！從前菜就能享受到各種美味。上面放了肉味噌、煮蛋和山椒籽的「鳥田玉子」，水炊鍋是由女侍操刀。桌上還附有吃法守則。首先是喝湯→不加任何調味→再加上特製醋…就是這樣的步驟。無論煮什麼都非常美味，因為湯底的清香夠濃郁。當然，收尾的雜炊也非常美味。口味物有所值，讓人心滿意足。

食物：從中洲菜前菜到甜點，這道菜持續讓人感動。我們在福岡享用了知名美食，品質極高，尤其是雞湯火鍋非常美味。這是一家讓我一定會再去的餐廳。

中洲套餐 9,900元（含稅）＋無限暢飲湯頭美味，讓人想一直喝下去，自家製的柚子醋也帶有濃郁的味道，配菜也有博多特色，店裡提供的飯後湯和甜點都很棒。唯一的缺點是店長似乎只對VIP客戶照顧，對其他客人沒有太多關注。店員們都很棒，前菜有五種（雞蛋、自家製明太子、鳥拉薩、燒雞、時令前菜），還有博多名物的芝麻鯖魚子和生湯葉馬刺，以及炸雞和水炊，最後的雜炊和わらび餅、黑豆冰淇淋也非常推薦。

我們在福岡旅行時預訂了這家餐廳。我們選擇了水炊料理套餐，因為水炊是福岡的特色之一，所以鳥肉水炊非常鮮嫩美味。湯頭也很鮮美！除了水炊外，其他菜色也很好吃，但我太專注於享用美食，忘了拍照了。店員非常親切，他們為我們準備了水炊和收尾的雜炊。下次來福岡時，我一定會再來光顧！

這次的福岡之旅，我們選擇了一家水炊料理店作為最後一餐。四天的辛勤工作和美食之旅，終於在這裡完美收尾。我們預訂了博多套餐（含稅7,700日圓），網站上的內容如下：前菜五種（烤雞蛋、自家製明太子、鳥和菜、炙燒雞肉、時令前菜）／博多名物芝麻鯖魚／海膽和生湯豆腐／炸雞／水炊／收尾雜炊 或 担担麵（可加1100日圓換成松露燉飯）／甜點奶酪布丁或烏龍茶布丁。當天我們被帶到了一間雅致的包廂，可以悠閒地享用美食。我們的飲料有哈特蘭啤酒、果酒梅乃宿清新桃子氣泡水，後來又加點了角麥高球。開始我們品嘗了五種前菜，烤雞蛋是半熟的，可以和肉醬混在一起吃。當天的時令前菜是薯蓣素麵，自家製明太子、鳥和菜、炙燒雞肉都很美味，和啤酒搭配得天衣無縫。接下來是博多名物芝麻鯖魚、海膽和生湯豆腐，稍事休息後又上了大分名物炸雞。三道菜都很精緻可口，特別是芝麻鯖魚，醬汁濃郁。炸雞外脆內嫩，非常美味，尤其是配上醋醬和芥末的口感更佳。主菜是博多水炊，用九州產的整雞煮了六個小時，湯頭濃郁滑順。先品嚐清湯，然後是蔥火鍋，蔥、雞骨、雞腿肉、雞胸肉本身就很美味，再加上自家製醋醬的微酸，絕妙的搭配。然後再加入了蔬菜和雞肉丸子，非常美味。配套的鹽是來自糸島的「またいち」，另外還有大分的柚子胡椒和生七味，增添了風味。雖然可以免費加點蔬菜，但我們已經吃得有些撐了，所以沒有再加。最後是收尾雜炊、担担麵或松露燉飯（需額外收費），我們選擇了雜炊，份量減半。服務員迅速地為我們做好，配上蔥和明太子。雜炊濃郁香醇，真是美味極了。甜點有濃茶布丁或烏龍茶布丁，是八女市星野製茶的產品。整體來說，這是一頓非常精緻的餐點，服務人員的服務也非常周到，讓我們度過了一個愉快的晚餐。雖然招待有些許差異，但這也正是老字號店家的風格之一。福岡之行的最後，我們盡情享受了美味的水炊，真是一頓豐盛的大餐。謝謝款待！

★在福岡找了一家之前沒去過的水炊店，選擇了這家。當天臨時預訂，剛好有空位，其他地方都滿了。菜單很清楚，也有很多想吃的，所以我選擇了最小的套餐再加點一些單品。有馬肉刺身、芝麻鯖魚、雞肉天婦羅、水炊等，吃得很開心。至於水炊的湯頭，不是清爽清淡的，而是偏鹹濃的，有濃厚的鹹味和脂肪味。他們說是炊煮了6個小時。我偏好清爽的口味，所以整體料理有些重口味。芝麻鯖魚的鹹味比較強，建議點套餐裡面吃一小口比較好，柚子胡椒和生七味都很好吃，店家的原創柚子醋顏色清澈像醋！醃雞中煙椒味道濃郁，非常美味。我最喜歡的地方是茶！有青烏龍茶，還有八女茶的品鑑。如果想要多樣化的享受，套餐還是比較推薦的，但水炊通常都吃得太飽，無法吃到收尾的雜炊…因為不是最喜歡的食物，所以評斷有些難。蔬菜可以免費續，如果是大人數一起去，菜單多店家又乾淨，適合喜歡濃厚味道，想要感受雞肉風味的人。謝謝款待！

妻子以前常常光顧的餐廳是取田位於藥院的分店，但這次我們預定去藥院店，卻沒能訂到位子。幸運的是，我們成功預約到了博多本店，於是就前往了那裡。我們點了天神套餐，其中包含了很久沒吃到的取田煮蛋。肉味噌放在煮蛋底下，一起吃非常美味。在煮蛋底下還有春菊和無花果？的涼拌沙拉，清爽可口。雞中翅的燉煮非常鮮嫩，幾乎輕輕一拉就能把骨頭拔出，很好吃。然後是最重要的水炊，湯頭果然是最棒的。每次去都不禁多喝好幾碗，這次也一樣喝太多了，店員還特地幫我們續湯。當然雞肉也很美味，但我最喜歡的還是湯頭。最後當然是雜炊最棒了，美味的湯頭和飯一起，太棒了。之前試過結束時吃過坦々麵和燉飯，但我還是推薦傳統的雜炊。我們一定會再來的，謝謝款待。

我一直都想再次造訪的餐廳。從前菜到芝麻鯖、水煮到甜點，每道菜都美味極了。雖然這次沒有挑戰他們的招牌担々麵，但下次一定要嘗試看看！

這家餐廳的水炊湯顏色相當偏黃。服務生告訴我，這是因為它被悉心地燉煮。味道確實很美味。這裡的酒也種類豐富。我們品嚐了以下的日本清酒：佐藤黑、三井壽。因《灌籃高手》的影響，三井壽在中國變得很受歡迎，所以供應緊張。

中午預約並前往。我想吃芝麻鯖魚，所以選擇了這家店。我點了中間的套餐，價格是7,000日元。但是，也許是期望過高了？芝麻醬太濃，無法感受到鯖魚的美味。廚師的解說也說得太快，我聽不太懂他在說什麼。我知道一個人要負責幾張桌子很忙，但如果能多一點用心的服務就好了。因為這兩個問題，我給了負一分。

我去了♪在水炊的故鄉博多，在搭乘的計程車司機也非常羨慕的情況下，我來到了取田博多本店☆第一次嘗試♪黃色的水炊☆我選擇了套餐進去，通常我是個很挑食的人，但我把所有的菜都吃完了♪從前菜開始，這是一家美味的餐廳♪然後，有海膽和生湯豆腐、鯖魚的芝麻味噌拌、馬肉刺身、水炊、雜炊，全部都吃完了♪我度過了美味的時光♪唯一令人遺憾的是，女服務員的服務態度，有時會忘記套餐裡的天婦羅，或者她們想要趕我們離開，雖然我們才進店不到一小時，她們就來說『你們的座位時間已經到了！』，讓美味時光以這樣的話作為結尾有點遺憾，但總的來說，這還是一家好店♪

這是一家非常高雅的店。店員非常細心地在適當的時候給我們分配食物，讓我們享受美味。對我來說，雞肉天嘗起來蓬鬆可口，給我帶來了全新的美味感受。配的醬汁也跟一般的不一樣，有濃郁的清湯味道，非常美味。

夜晚點了一些好的菜餚，雖然吃過担担麵，但這裡是第一次來！料想之中的水炊跟想像中不太一樣呢✨很時尚，很優雅！湯怎麼沒有？等等，有好多驚喜呢！可惜忘了拍照…如果能用開胃菜傳達華麗感就好了…哈哈

水炊吃的話這家店不能錯過。有套餐或單點水炊可選，但單點已經夠了。湯濃郁，雞肉也很美味。如果覺得不夠，可以加點雞肉。收尾可以選擇雜炊或麵，推薦雜炊。店內空間寬敞，適合大人數聚餐。建議提前預訂。

福岡國際中心回來的路上，我沒有預約就嘗試進去，幸運地得到了引導。坦白說，我以前只在博多的某家鳥肉專賣店吃過水炊，覺得那裡的水炊很美味，但這裡的味道更濃郁。當天的雞肉是提供自大分縣的，口感很棒。除了水炊，他們的芝麻鯖也超級推薦的。