我去了位於両国茶屋的燒鳥和雞料理專賣店。他們有賣一隻大型烤雞，我買了一隻。據說是用つくば雞做的。這牌子的雞我不太熟悉呢。順便買了些蓮藕肉丸。肉丸裡的蓮藕口感真是棒。烤雞也很有嚼勁，吃得很滿足。總共買了兩隻もも焼き（つくば雞）¥1,000 x 2，一份蓮藕肉丸（5個）¥550。加上稅金¥204，總共¥2,754。折扣後只要¥2,484。

初次造訪是在202107（No.2883）當天在日本橋區尋找美食的時候來到這裡(^^ゞ這家店是1957年（昭和32年）成立的「Asahi Broiler」的直營店之一，但「全農雞肉食品株式會社」持有90%的股份，所以雞肉應該是他們的拿手好戲（笑）。蔬菜炸雞塊 277日圓看到產品名稱很好奇，就買了上述的產品～(^_-)本來以為是將蔬菜裹上普通的雞塊炸而成，但實際吃了之後發現是將蔬菜和雞肉磨成泥混在一起炸的，調味也算是濃厚，所以不論是下酒菜還是主食都很美味。謝謝款待。

18天的戒酒結束了，想著要犒賞自己，本來打算晚上去附近喝一杯～但是天氣太冷，覺得有點麻煩，於是趁著白天外出時，順便到日本橋三越本店的地下美食區買了一些在家喝酒的小吃。我買了這家店的「もも・4種の野菜入りつくね・手羽先，總共594日圓（含稅）」。回家後用微波爐加熱一下，雞肉的風味豐富，味道絲毫不輸給知名的燒鳥店。我搭配了在附近買的「日本盛 磨き五割 大吟醸」，好好地品嚐了一番。飯後感謝美味。真的超出了我的期待，太好吃了。

日本橋的百貨公司地下美食街有一個燒雞串攤位，像是兩家店合併，排在一起有兩個店名。位於両国茶屋一側的店家似乎是以醬汁燒烤為主，我點了帶有蔬菜的「つくね」和原味「つくね」。帶回家後，微波加熱的帶蔬菜的「つくね」是鬆軟且稍大，口感柔軟。蔬菜的味道中能感受到青椒的風味。原味的「つくね」也是相當柔軟的，但加上附贈的小袋調料或家裡的七味辣椒，讓它變成了微辣帶有甜味的美味柔軟「つくね」。

2018-02-11-13:05 購買了天婦羅飯後，我們在金子半之助享用了午餐，然後去了定番的三越百貨公司購物。這一天我們在両国茶屋購買了燒烤雞肉串、炸雞塊和雞肝。老實說，價格有點高啊 (-""-) 兩塊雞肝就要700日元 (T-T) 不過，「雞肝」真的很美味。我是個只愛吃美味雞肝的人，其他時候幾乎不會吃。在我63年的生命中，最後一次覺得真的很美味的雞肝是在「新宿的尿横丁？」，那已經是30年前的事了。這裡的雞肝雖然是雞的，但是我覺得它入選了前五名，對我來說也很好吃。＊一起買的「柚子胡椒炸雞」，雖然是雞腿肉，但也很不錯♪

在日本橋三越的地下美食街買了這份便當。當時已經很晚了，便當只剩下一種。名字……我忘了（汗）。便當裡面有白飯，上面放了雞肉碎和三根燒烤雞肉串，感覺像是燒烤雞肉碎便當吧？還有一塊蛋捲。燒烤雞肉串的醬汁和炸醬都是另外裝好的。雖然燒烤雞肉冷了但還是很軟嫩，非常好吃。這份便當含稅756日圓。在地下美食街來說，性價比很高。謝謝款待。

両国茶屋位於日本橋三越本店本館地下1樓食品區的日本橋食賓館，專賣炸雞塊和烤雞串。由於店面位於拐角處，櫥窗呈L形排列，顧客無法一次看到所有商品。換句話說，同時點炸雞塊和烤雞串比較困難。但是，店員會巧妙地為顧客介紹商品。即使是正在購買烤雞串的顧客，他們也會提供炸雞塊的菜單。無論是炸雞塊還是烤雞串，都使用國產雞肉，讓人感到安心。

麻布旭和鳥麻等店家是由Asahi Broiler所經營。但有時為了在百貨公司地下展現高級感，店家名稱會加上麻布等字樣，但其實與麻布沒有關係。不過，這家位於日本橋三越的分店氣派十足。就百貨公司地下的燒烤雞來說，算是中規中矩吧。肉質還算不錯，挺有口感的。2015年7月4日（3.01）

素材...... 3.5 肉的味道很不錯。吃起來十分多汁，肉質也很軟嫩。烤得恰到好處...... 3 普通。不會烤得太乾或太生，但肉質軟嫩度很足。皮的材質和烤得恰到好處...... 3.5 有些鬆軟的感覺。厚度也夠，雖然有點鬆軟但沒有很油膩的感覺。醬料...... 3 感覺比較清爽的醬汁。味道稍微淡了一些。總評...... 3 約在 3 到 3.5 之間吧。味道普通但還是挺好吃的。皮的價格是 150 日圓，雞腿肉串是 170 日圓，肉丸串一根是 158 日圓。

日本橋三越的地下街有許多精緻的店家，像是Club Harie和Mon Chou Chou等等，是我們家喜愛的地方。這次我們選擇了常去的両国茶屋。雖然說到燒烤雞肉串，現場吃剛出爐的最美味，但這裡的外帶口味也是非常高水準的。傍晚時分，人潮絡繹不絕，有時候要排隊才能買到，可見其受歡迎程度。我們總是買雞肉炸串外帶，但今天試了一下蒜鹽炸串。這款串炸得恰到好處，蒜味十足，美味極了！即使是外帶，依然保持了肉汁飽滿，鶏肉的鮮味也完全凝聚在其中。我為兒子買了3串雞皮鹽烤串，雖然只嚐了一口，但果然不負所望，沒有雞肉的腥味，油脂也很美味！這絕對是一家美味的店家！兒子已經說了非這裡不吃，實在是危險的店家啊。我們還買了雞肝燒和軟骨，味道真是一級棒，是高水準的燒烤雞肉串。雖然不是現烤的，但外帶回家依然非常美味！我們一定會再來光顧的！！

兩國茶屋－雞肉專賣店的便當。用上質的雞肉鬆餡製成，多汁鮮嫩，和蛋黃結合得天衣無縫。炸雞塊份量十足，又大又好吃，肉質鬆軟多汁。份量相當，讓人大滿足！吃了這麼多雞肉，應該不會有夏天的疲憊感了吧？但是，希望菜量稍微少一點啦（笑）。兩國茶屋－照燒丼。這家店是雞肉專賣店，提供燒烤雞肉、炸雞、炸雞塊、烤雞肉等多樣化的雞肉料理。最近的新菜單。雞肉被甜辣醬浸泡後烤得香甜多汁，一大塊擺在碗上。因為是雞肉專賣店，所以使用的材料都是優質的。雞肉多汁，口感好！搭配的烤蔥和獅子唐辣椒也很適合。推薦菜單－泡菜親子丼－新增（6/29更新）。嫩滑的雞腿肉和半熟蛋綴在一起，再加上泡菜。平時看起來溫和的親子丼加上泡菜變成了強力菜單。意外地，親子丼的味道和泡菜的辣味非常搭。我原本以為泡菜只適合豬肉，沒想到雞肉也很適合呢！

我在日本橋三越裡的両国茶屋買了燒烤雞肉串和內含蓮藕的肉丸。燒烤雞肉串包括了雞肝、比內雞的蔥串和軟骨。軟骨部分和類似雞胸肉的部分輪流穿插，軟骨很好吃。雞肝烤得很熟，有點嚼勁。最好吃的是內含蓮藕的肉丸。

在尋找可以外帶的燒烤雞時，發現有很多人排隊，看起來很受歡迎。我們到達後，停好車在三越百貨的合作停車場，大約在星期日的下午1點左右，我們排隊買了燒烤雞，我們一行大約有10人。即使購買後，仍然有一樣長的隊伍。父母想吃燒烤雞，所以我們買了一份回家。店裡很受歡迎，但似乎商品不會賣完。這家店會提供燒烤雞搭配醬汁和七味粉，所有口味都很美味。我們在Coredo和三越找了一下燒烤雞店，但好像只找到這一家。也許是因為這裡容易排隊？