羅森堡今年慶祝創業45周年,始於1972年。對日本漢堡的歷史深入研究,1963年,位於北中城村屋宜原的A&W屋宜原店成為日本第一家漢堡店,至今仍然繁盛。1966年,銀座松屋地下食堂開始販售漢堡。1970年,第一家Dom Dom Burger店在大樂購町田店前開業。1971年,銀座開設了第一家麥當勞。當時的總裁藤田田對記者的提問「這種東西在日本會定居嗎?」回答說「對未來的孩子來說,這個味道會成為標準,所以不用擔心。」結果正是如此。1972年,摩斯漢堡在板橋區成増開設了第一家店。同年,羅森堡在日本橋高島屋開設了第一家店。森永Love和明治聖托萊也是很懷念的品牌。隨著麥當勞的開設,漢堡迅速在日本普及了。至於我,也是初中二年級時首次來東京,至今仍然記憶猶新的是上野的熊貓和新宿紀伊國屋前的麥當勞。在各大食品公司紛紛仿效之際,羅森堡的穩定增長引人注目。雖然我曾自認已征服了快餐店的早餐,但被女性店員給我倒啤酒後,我對羅森堡的早餐卻毫無頭緒,於是前來一探究竟。這家位於京王線笹塚站下的京王克朗街商店街上的大型店面,有100個座位。最近,像其他餐飲店一樣,這裡也出現了人手不足的情況。即使已經有兩組客人下訂單,我進店後仍然等了5分鐘才被接待,再等了2分鐘才上菜,總共花了7分鐘。我點了一份塔塔蛋漢堡套餐(390日圓)配熱拿鐵作為甜點,還點了一根加納巧克力棒(150日圓)。熱拿鐵的味道還不錯,看著塔塔蛋漢堡,心中總是期待著蛋黃何時出現,加納巧克力棒也不錯,不會太甜,餅乾部分有淡淡的鹹味。我原本想給出評論,但羅森堡的45周年慶卻完全俘獲了我的心(笑)。謝謝款待,請多關照。