久々に

前のレビューは3年前くらいだけど、その後もう1、2回きてると思う。久しぶりに訪問だったんで前と同じ麻辣刀削麺のセットを。1110円なんで2020年からだと100円アップか。かなり良心的な値上がり幅。そしてPayPayのお得期間なんで、333円相当の還元！プラス50円で激辛もいけそうと思いつつも、今回もひよって普通でw 卓上の自家製っぽいラー油で辛さは調節可能。やっぱ痺れはもっと欲しい。刀削麺の麺はまあまあ。セットのチャーハンはもうちょい個性というか、美味しいといいなー。PayPayのお得なくてもコスパは良いかと。定食とかも気になるんだけど、つい久しぶりに訪問すると麻辣刀削麺頼んじゃう。

担々麺、半チャーハンのランチメニュー。担々麺はあっさりした味。刀削麺は均一な感じで悪くないのだが、刀削麺のいい意味でのムラがなくちょっと寂しい感じもしました。チャーハンはパラパラ系でやさしい味付けでした。食べやすいと思います。ごちそうさまでした。

休憩が15分以上押してしまい近くの初訪問探したらここに入店。正直、昔ならご遠慮する立地ですが…まあ良かろうとカウンターに着席。ホントに中国の方の商売人は笑顔が素敵なのですよ、ランチはウリの刀削麺とチャーハン食べたかったんで坦々刀削麺と半チャーハン注文。パクチーの有無聞かれて何も考えずok、これが正解！ちゃんとした刀削麺と坦々味噌にはパクチーめちゃ合います、半チャーハンは普通の店の一人前並で美味い。ホントに錦糸町の中華飯店はハズレが少ないわ

友人に「刀削麺マシーンが侮れない、旨い。」と勧められ2軒目で。私は、野菜たっぷり刀削麺。相方は、激辛坦々刀削麺。両者文句なく美味しい。特製マシーンの刀削麺は、人の手で削るより麺の均一感には感心する。ご馳走様でした。

本日のランチはこちらで。こちらのお店ではロボットが作る刀削麺を大々的に宣伝しています。人間が作る刀削麺はどうしても厚さにムラが出来、機械が作れば厚さが均等になると。ランチメニューは刀削麺数種・どんぶりご飯３種・餃子定食。今回は当店一番人気と書かれた「しびれる辛さの麻辣刀削麺８８０円」です。店員さんに口頭注文で後払い。半ライスが無料なので、それもお願いします。坦々麺にラー油と花山椒を加えた物が麻辣刀削麺になるとの事で、担々麺と具やベースの味は一緒のようです。具は挽肉・モヤシ・パクチー。スープはあっさり。複雑玄妙さはありません。麺は厚さが均等。薄い。私は麺が薄い刀削麺が好きなので個人的にはストライクです。待ってる間にメニューをもう一度吟味してたら通常３個３５０円の名物にら餃子が、土曜のランチ限定で２８０円で付けられたみたいです。失敗した。卓上には紙エプロンとペーパーナプキン。それとは別途ちゃんとした布おしぼりが来ます。何も言わなくてもエプロンが自由に取れるのは客目線だと思います。量的には腹八分目くらいだったけど、そつなく満足。

本場の味と言っていいくらい、東京の中華料理店ではかなり美味しい方のマーラーシャングォーでした。10種の薬膳スパイスをしっかりブレンドした味がするので、かなりスパイシーで美味しいです。また絶対訪問いたします

先日伺って、唐家良いなと思ったので2回目の来店。月曜日夜だから空いていると思いきや、わりと混雑。羊のクミン串焼きをオーダー。グリルで焼いてない感じで、食感が変わってる。さらにイカ揚げ山椒添え。これはこの店名物のナスの山椒和えと同じ味付け。ただメニューだとイカは大きめなんだけど出てきたのはシーフードミックスみたいに小さなイカ。2センチ角。味付けも味塩コショーに山椒パウダー。あれ、印象変わってくるな。ガツとピーマン和え。こちらはあっさりしていて美味しかった。あとは坦々刀削麺。刀削麺が売りのお店なので、普通に美味しい。ただ前回より麺がちょっと柔らかかったかな。最後に牡蠣とパクチーとネギの塩炒めをオーダーしたんだけど、なかなか来ない。予定があるのでどのくらいでできるかと聞いたらあと3分ということで待つ。ちなみにメニューでは、牡蠣をパクチーとネギで炒めた料理なんだけど、牡蠣のフリットを炒めた料理に変わってました。味的にはイカのフリットに近く、なら、これはオーダーしなかったかなあ。。。オーダーのタイミングで客席側の冷凍庫に食材を取りにきていたから、解凍からすればたしかに時間はかかるし、仕方ないと思いつつ、基本的にメニュー写真と違う料理が出てくるお店は信頼はできないかな。刀削麺だけをサクッと食べるのが良いお店なのかもしれません。

なんか辛いものが食べたくて伺ったこちら。ほぼ席は埋まっていて、カウンターに。メニュー熟読。まずはビールに棒餃子羊のタンのパクチー和え羊の麻辣スープ白ごはんをオーダー餃子は包みが緩い感じも。実家で食べた家の餃子ぽい！これは、チルドではなく手作りということ。普通においしい。で、羊タンのパクチー和え。長ネギの辛みに合うー。このあたりは、よく中華料理店にあるメニューだけど、化調が控えめ、優しい味。羊の麻辣スープはあまり辛くなく、おでんみたいな気も。最後に麻辣刀削麺を。パクチー別添え。こちらがよかった。スープは地味深い。麺も美味しい。化調が苦手な方、刀削麺が好きな方、オススメです。

辛いもの食べたいということでこちらへ初訪問。錦糸町駅から徒歩で5分くらいの場所。まずパクチーザーサイサラダ、棒棒鶏、辛い水餃子を注文。どれも旨いのですが、うまさに気を取られて水餃子は写真を撮り忘れて。そのあとは、唐辛子と鶏肉の炒めを。真っ赤な唐辛子。映えます。ビール進みます。これも旨い。もう少しボリュームが欲しいところ。〆は、麻辣刀削麺。スープがしっかり旨い。10種類の香辛料を使っているようで、奥深い。麺も、モチモチで喉越しも良く。こちらも食べることに集中して写真撮り忘れ。総合的にかなり満足度の高い夕食となりました。今度はガッツリ飲みに来ます。ごちそうさまでした。

【刀削麺荘 唐家 錦糸町店】とうしょうめん①たっぷりゴマ入り坦々刀削麺 800円漢方生薬にも使用する10種類以上の香辛料とたっぷりのすりごまを使っていてとても美味しかったです②シャンラー刀削麺　1000円汁無し火鍋の締めの麺を商品化したそうで、#ラーメン食エスト　コラボ商品因みにシャンラーは美味しいのだけど激辛で舌が死ぬから僕の様なオールドタイプにはオススメ出来ないかなぁ。美味しいけど激辛好きだけが食べたら良いと思う！看板メニューのたっぷりゴマ入り坦々刀削麺 も辛いから心してかかるように！！僕は食べ終わった後涙が出ましたwこれで3店舗目←目指せ、全店舗制覇！！！いけるかな？笑笑実は1日で三件回ったのよねwwPS:機械？ロボットに笑ってしまったww詳しくは動画をどうぞ❤️〒130-0022 東京都墨田区江東橋４丁目２１−６11時30分～14時00分17時00分～23時00分土曜日 11時30分～14時00分17時00分～23時00分日曜日 定休日月曜日 11時30分～14時00分17時00分～23時00分火曜日 11時30分～14時00分17時00分～23時00分水曜日 11時30分～14時00分17時00分～23時00分木曜日 11時30分～14時00分17時00分～23時00分#ラーメンスタジアム #ラーメンバカ #ラーメン倶楽部#ラーメン巡り #錦糸町ランチ #ラーメンスタグラム #つけめん#つけ麺 #油そば #混ぜそば #まぜそば#つけ麺インスタグラマー #つけ麺好きな人と繋がりたい #つけ麺部 #つけ麺大好き #つけ麺スタグラム ラーメン大好き #ラーメンパトロール #らーめん#秋葉系インスタグラマーそうた❤︎#今井絵理子 #錦糸町グルメ #錦糸町ラーメン#susuru_tv#とうしょうめん #刀削麺#錦糸町#岩のり #東京ラーメン　#錦糸町ディナー

花壇街の一角にあるこちらのお店は、麺をロボットが作ると話題になっていたことがある。パフォーマンスで味は二の次？と敬遠していたのだけれど、美味しいとの評判を聞いて行ってみた。店イチ推しの麻辣麺ではなく担々麺に追加パクチーで注文。さらにメニューで気になったニラ餃子（3個）を頼んだ。担々麺はごまペースト濃厚といったタイプではなく、あっさりとしている中にゴマの味わいがある。イメージと違ったが、これはこれで美味しい。パクチーはとても新鮮でこちらもスープに合う。ニラ餃子は棒餃子タイプで両端が開いたまま。餡をこぼさないように食べる。名前の通りニラがたっぷりで、これも美味しかった。食べてる途中にシャッ、シャッ、と音が聞こえ始めた。顔を上げるとロボット君（名札をつけていたけれど読めなかった）が器用に麺を削っている。これはこれでいいかも。ロボット君、ごちそうさまでした。

錦糸町の花街エリアというか、錦糸堀公園エリアの刀削麺の店。秋葉原にある店の系列っぽい。店のイチオシというか定番っぽいのは坦々刀削麺と麻辣刀削麺っぽいけど、ランチの丼や定食なんかもある。お得な半チャンセット980円を、麻辣刀削麺に変更で＋30円で1010円。とりあえず辛さアップは無しで。なんか最近、丼と麺のセットばっか食べてて体重増加心配。。セットの半チャーハンは中華鍋でオーダー後に作ってるっぽいし量もまあまあ。既製品だけどタクアンと杏仁豆腐ついて良い感じです。パクチーはこだわってるっぽくて、千葉の契約農家のやつみたい。たしかに癖は強過ぎず、色合いよくてフレッシュな香で旨いかも。麺はもうちょい固めが好みかなー。辛さとシビレはあんま強くない。辛さは卓上のラー油投入で香ばしさも合わせて加わっていい感じだけど、シビレはもっと欲しいかも。刺激を求めるなら＋50円で激辛がいいかも。味というか旨味は普通かな。チャーハンは意外とオーソドックスなさっぱり目。個性はないけど、麻辣刀削麺とのセットならちょうどいいかも。杏仁豆腐はトロトロ系だけど、味薄くてあんま旨くはない。やっぱ大手資本の方がこういうのは強いのかな。それでもじんわり汗吹き出して、久しぶりの麻辣刀削麺を堪能して満足。駅からも比較的近いしアリかも。担々麺の方も試してみたいかも。

夜6時過ぎに訪問。好きなところに座ってと言われ、2人席に。先客はカウンターに一名。麻辣刀削麺の痺れ増しをオーダー。50円プラス。刀削麺マシーンは姿があまり見えず…1人だったし見たいけど我慢。。麻辣刀削麺は見た目はシンプル。スープはコクがたりないような…こういうものなんでしょうか。麺は薄くて長め。やはり芋品香の麻辣刀削麺が1番かも。。

大好きな唐家の刀削麺。茄子の唐揚げも美味しくて大好き！この日は胡麻坦々の刀削麺にパクチーたっぷり乗せて食べました！も〜しあわせ！もっとたくさん食べたいけど、お腹いっぱい！今度は4人くらいで行って色々シェアして食べたいな〜。

土曜日の昼下り、満を持して訪問も13:30ラストオーダーであえなく断念（事前情報不足でした）で、再トライです。先客３組で酒宴もJUSTお会計最中でで滑り込む。暑い日だったのでまずは、ビールと当店で人気の茄子のおつまみ山椒、ゆで餃子を注文。人気の茄子は軽く粉を纏わせ揚がり時にホアジャンで整えた一品。シンプルだかが熱々を頬張るとピリカラのホアジャンの香辛がやばいくらい旨い。一方、名物の水餃子ですが旨いのだが皮が機械的な印象。他、唐家特製大エビの香ばし揚げと豚ロースの胡瓜ピリ辛。辛い！をイメージしていたが甘辛なソフトな辛さにやや物足りさを感じつつも味は旨いぞという印象。締めは、麻辣（まーらー）刀削麺。ぶっちゃけこいつを食いたくてだったのですよ。味、見た目ほどの辛さはなく普通に行けます。麺は刀削麺ですがなんだろうなぁ〜　揃いすぎててちょっと機械的な印象。パクチー大盛りにしていただきましがなんだろう深みがないというかどうにもしっくりこないよな感じ。全体的に旨いとそこそこの味にバラツキ感があり物によって評価が別れるのかと思います。でももう一度、伺って別のメニューを食べてみたいと思う、思わせるようなある意味、不思議なお店でした。　ご馳走様です。

前から気になってた刀削麺の店に行って来ました。テレビの取材時の写真も貼ってあり、美味しそうな感じ。パクチーも入り、本場の味っぽいです。台湾で食べた事があります。ホント錦糸町は。アジアな店が多いです。ごちそうさまでした。

にんにくガッツリ効いた、めちゃくちゃウマイ油そばを食べた感じ。そしてニラ餃子半端なくウマイ…！中身ほぼニラなのに…！次もこの内容で楽しみたい◎もちろんご飯はマストで( •̀ .̫ •́ )✧支払いはPayPayで。

平日の13:00過ぎに訪問。店内は空席が目立つ。席につき、冷やし坦々刀削麺大盛りを注文。10分ほどで提供される。こちらのお店はテレビ番組が来ることが多いようだ。坦々麺は個人的にはもう少し辛みがあっていい気もする。卓上の辣油を入れたが、山椒がかかるとより一層美味しいと思う。お近くにお越しの際は、ぜひ。

錦糸町駅南口、京葉道路を渡った先のちょっとディープな飲み屋街の『花壇街』にある刀削麺のお店です。お店は真っ赤な看板が中華料理店だとわかる外観です。『刀削麺』の幟と共に真田の『六文銭』の幟もありますが、真っ赤なので意外にマッチしていて違和感がありません。店内は、入ると厨房を囲むようにカウンターがあり、脇には４人用のテーブル席があります。少し細い通り道があり、奥にも客席がありますね。半個室のようになっていて、小さな宴会にちょうどよさそうです。厨房の奥には、刀削麺を削るロボットの『康　皆志』がいます。『カンさん』なのかと思いきや、『やす　みなし（休みなし）』という日本的なダジャレの名前です。カウンター席から何とか見えますが、だいぶ奥にいるので麺を削り出すところが観たいひとはカウンター席に座りましょう。刀削麺は、味のバリエーションが豊富で、おおむね８００円程度です。たっぷりゴマ入り坦々刀削麺（７５０円）としびれる辛さの麻辣刀削麺（７８０円）がおすめなようですね。いただいたのは、■たっぷりゴマ入り坦坦刀削麺（７５０円）注文の際にパクチー（香菜）の有無を聞かれます。もちろん、有でお願いしました。調理の主役は、もちろん、ロボットです。シュッ、シュッと腕を動かすと、生地を削り麺となり、それが鍋に落ちていきます。茹で時間は短く、すぐに提供してくれますね。麺の上に茹でもやし、その上に挽肉を使って作った肉味噌、それにパクチーが添えてあります。麺はもっちりとしており、厚みもあり、食べ応えがあります。しかし、ロボが優秀過ぎて、本当に均質ですね。人間の手で削ると縁のほうが薄くなり歪み、レースのようにビラビラしたりします。厚みも１本の麺の中でも多少の差が出て、それがおもしろいのです。しかし、ロボが作ったものは、きれいにできていて、あまりおもしろみがありませんね。ちょっと味気ない気がします。スープや肉味噌は、八角も香り、本場な味がします。そこにパクチーが入るので、なかなかの本格派な味でしょう。日本人向けのアレンジの少ない味わいですね。具もシンプルですし、ちょっと割高感もありますが、珍しい料理の刀削麺を食べられる、しかも、ロボット作るというおもしろさもあるので、そのあたりも勘案して楽しめると魅力的なお店ですね。ぜひとも、カウンター席に座って、休まないで働くロボットの活躍をご覧ください。

今日は錦糸町に来ています。さ～て、今日のディナーは何にしましょうかね。ホテルにチェックインしてから食べログとgoogle mapで検索します。最近、google mapの方もレベルが上がって来たので侮れません。で、色々と検索した結果....このお店に行く事にしました。ホテルからも近かったしね。で、テクテクと歩いて行きましたよ。お店は直ぐに見つかりました。中に入って、どの刀削麺にしようか迷います。今日は辛いのにしよう！！って事で、しびれる辛さの麻辣刀削麺にしました。人気№１ともメニュー書いていますしね。オーダーして携帯を触っていると．．．．シュっ、シュっ、シュっ、シュっ、と軽快な音が聞こえて来ます。ん？と思って音の方に目をやると.....わおっ、人の形をした人形が麺をカットしているじゃないですか。びっくり！！機械が切っていたんだ。最初から観ていたらよかった。でも、少し観れたからいいか。楽しいサプライズでしたよ。出来上がった刀削麺を食べてみると....わおっ、美味しい！！いい感じです。もっちりとした麺がたまりませんね。スープもしびれる辛さがgoodです。大満足で完食・完汁しちゃいました。食後の辛さを緩和するのにデザートをオーダーしました。杏仁豆腐です。これが、また美味しい！！お口と胃に優しい～♪大満足のディナーとなりました。錦糸町にお気に入りのお店が出来ました。また行かないとね。